べんてん

ほぼ3年ぶりの『べんてん』当然行列はありますがピーク時にくらべると並びも穏やかになったように思います今くらいの季節なら良いけど真夏の2時間待ちは頭がクラクラするので避けたい。。。。スタッフの方が時折店外に出てきてオーダーや人数の確認を行っていますお店は田中店主とご子息ともう１名の3名体制BGMのない静かな店内と親子の息の合った調理風景が最高のロケーション旧高田馬場店が２０１４年に閉店してから８年が経過しましたが人気の衰えは無いラーメン

私の中で行列覚悟でも食べたいラーメン店が都内に数店ありますその中でも『としおか』の存在は別格かも知れない初めて食べたのが2015年（開店も2015年）なので、かれこれ9年になる事に驚く月日が経つのは早いもんだ。。。静まり返った店内には換気扇の音と茹で釜のグツグツ音と食器の触れる音だけが響くその音にお客の麺をすする音がハモって絶妙のハーモニーがBGM何度も書きますが、5000円札、10000円札の両替は出来ません。本当に出来ません※私も一度財布

値上げラッシュが続くラーメン業界小麦も鶏肉などの食材や光熱費も高騰しているのだから致し方ないラーメン（並・中）1000円塩ラーメン（並・中）1100円などなどだがこの価格でも何が何でも食べたくなるのが「としおか」のラーメンです♪黙々と調理する岡部店主は調理から洗い物までこなす営業時間は11時～14時までと短いが、自家製麺の仕込みは朝の4時からとのこと１人営業なので営業時間以外はすべて仕込み時間の充てられている

この日は生憎の雨でしたが、それが狙いでした通常この時間だと１５～２０人待ちは覚悟しなければならないのだが奇跡の４名待ちに接続あまりにアッと言う間に入口に近づいたので驚きと興奮が収まりません大行列店でもこんな日が年に何回かあればそれでいいですラーメンは９５０円麵量は並２５０ｇか中３５０ｇから選べますが迷うことなく中で田中店主とご子息の息の合った流れ作業は見ていても気持ちが良い尊敬と希望にあふれた厨房と言える食券を先

10月上旬、志村坂上の新店【中華そばの店みのひ】を訪問。9月オープンした新店で店主さんは麺処井の庄出身との事です。店主さんは花道庵の店主さんが井の庄にいる頃の常連のお客さんだったようです。興味を持ったのが店主さんが「べんてん」リスペクトで丼見たら同じ丼だったので。「みのひ」という店名はオープン日9月14日が「巳の日」だったからだそうです。みのひの営業時間は平日が17:00〜21:00の夜のみで土曜・祝日が10:00〜15:00の昼営業のみ。定休日曜日と言う変則

麺屋青鎌ヶ谷市（鎌ヶ谷）ラーメンデータベースへ麺屋青-鎌ヶ谷|ラーメンデータベース千葉県鎌ケ谷市にある『麺屋青（めんやあお）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メニュー】塩ラーメン【価格】1100円[訪問時期]2024