へぎ蕎麦

十日町市のじろばたさんの後は、、、そばの郷Abuzakaさんへランチでお邪魔しました蕎麦かうどんを選んで。おかずはブッフェです。大人は1,520円。カフェメニューもあり！新鮮な野菜も売ってます。煮物に天ぷらに煮豆に。野菜中心のメニューが並んでいます。どれもこれも美味しいんだよ〜私は車麩があまり好きではないけれど、こちらの車麩が美味しかったぁ。へぎ蕎麦、これで２人前。新蕎麦です。おにぎりの上の味噌、、、にしん味噌なのかな？これも美味しいまた行きたいお店が増えました

のん無事に帰路に恒例のお土産オープンにいがた酒の神の日本酒たち限定１００本で購入した満寿鏡ワイン酵母仕立ての日本酒スパークリング麒麟山は3種類そして田友新潟食材も色々と越後みそ漬けは日本酒のお供に赤蕪づけそしてへぎそば生そばと乾麺の蕎麦へぎ蕎麦とほうじ茶そば新潟は日本酒も食材も美味しくて今度はゆっくり行きたいです

楽しかったなぁ、新潟。また来年も行きたいよ〜💕頑張ろう💪しかし暑いねー(-_-;)涼しい風が恋しい#片貝まつり#世界一#へぎ蕎麦#山下清の絵があった！

こんにちは今日はちょっとうすら寒いです。明日の朝はもっと寒いのか・・・今日は大阪へお出かけしてます４月２日～３日１泊２日新潟旅のレポです４月３日（日）メッツ新潟をチェックアウトの後はスーツケースを預けて万代口の方からお散歩がてらお昼ご飯に向かいます(笑)目的地は伊勢丹の中のお蕎麦屋さん新潟駅から徒歩で１０分程度。すぐ着きました新潟伊勢丹ＨＰ伊勢丹新潟伊

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なが～いトンネルを抜けると、越後湯沢（雪国)でした。雪国ではなく、秋晴れの街をコートを脱いて歩きました。歩いて１０分ぐらいにあるロープウェイに乗り記念写真を撮りました。タクシーの運転手さんがおすすめの蕎麦屋さんに入りました。へぎ蕎麦を注文したら、これが出てきました。これが、へぎ蕎麦？？？まぁ〜蕎麦ですね。オダーを取りに来たアルバイトが間違ったらしい。揚げ立ての天ぷらもなく、蕎麦だけ食べて、店を出ました。駅まで歩いて、ぶらり、、、焼団子、みつけたよ～うめ～、たっぷりの味噌を

先ずはダイジェスト（紙芝居）をご覧くださいサラリーマン時代、新潟（越後）料理にも興味はありましたのでランチ等で新潟料理のお店にも良く行きました。メニューに『へぎ蕎麦』が付いたものもありましたので何度か食す事ができました。でもその場合もメインは新潟料理、付け合わせ的な感じでした。東京のお蕎麦屋さんで可能な限り新潟・小千谷に近い『へぎ蕎麦』をたぐりたい！でもどこで？今回訪問した『へぎそば処越後屋』は、東京にて『へぎ蕎麦』を出す店では先駆け的存在、新潟県人会も開かれる店と聞

里山十帖さん2021年5月宿泊記早苗饗（さなぶり）朝食無添加すりおろしにんじんジュースからいただきます「郷土料理切り菜」「手づくりのお惣菜盛り合わせ」「とっとこたまごの出汁巻」「日本海の幸いわしの生姜煮」「炊きたてごはんとごはんのお共」「里山十帖自慢のお味噌汁」ご飯はおかゆにしていただきました今回は里山十帖さんに２泊するので観光・ランチ目的にお出かけ清津峡へ