ふきみそ

奥只見丸山スキー場の第一リフト脇で一生懸命、ふきのとうを収穫。私を見て、おじさんが自分のポーチにふきのとうを入れてたので、スーパー袋をあげた「嫁さんに作ってもらう」と私の3倍収穫？私は天ぷらと、ふきみそ分を収穫。帰宅してから、１５回ぐらい洗ってやっときれいになった。JA魚沼で購入した味噌と、すりごま、鰹節で砂糖は小さじ3。みりん＋料理酒多めで、作りました。冷奴とか、ふきみそトースト🍞楽しみ😊

こんにちは百花ももはなです。大原三千院の不動大祭中日法要のあと来迎院へ参拝しました三千院から少し登ります歴史ある来迎院参道口からまた違った雰囲気があります日帰りハイク左手には浄蓮華院来迎院から先へ進むと音無の滝です伝教大師最澄様の直弟子の慈覚大師円仁様が声明［仏教歌謡］の修練道場として開山されました。そして声明中興の祖である聖応大師良忍上人が建立して天台声明の根本道場とされてより現在に至るそうです

家族がお友達家族とご飯に行くと言うので、ひとりでの夕食。せっかくだし近所で美味しいものを探す。前から行きたかった店いくつかあるんだよな。ハシゴする？とか考えながらキッチンほりの看板の前までやってきました。キッチンほりどうなんだろうな…クチコミとかもあんまり無くて、できた事に気づいてなかったお店。前はラーメン屋さんだった場所にオープンしたんだと思う。わ…これはなかなかハードルが高くない？暖簾をくぐって入ろうとすると中に常連さんっぽいお客さんが。3回は引き返したり、また暖簾を