ひき肉

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

秋田駅前に「すみたに」という激辛ラーメン屋さんがありました。本当に美味しくて、激ハマリして通ったお店。ここでも紹介させて貰った事があります。数年前に閉店になったのですが、本日、同じ場所でまたオープンしてくれました👏👏嬉し過ぎて早速行ってきました。私が「特辛」の並です。1900円!!具は白菜、モヤシ、ニラ、卵、ひき肉が山程❤️左が「特辛」、右は夫の「小辛」です。スープの色が違う😅😅「すみたに丼」これも、昔のまんま❤️❤️まあー激辛!!これぞ激辛ラーメン!!今日はやってませんでし

おはようございます！ひき肉と玉ねぎの旨みがごはんに絡んで、コク深く食べ応え満点！『ひき肉と玉ねぎのバターチャーハン』レシピのご紹介です♪バター×しょうゆの香ばしい香りが広がり、食欲を刺激するやみつきチャーハン♪玉ねぎの甘みとピーマンの爽やかな風味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。夫と娘も「うまい！」と、もりもり食べてくれました🙌フライパンひとつで手軽に作れるから、忙しい日のランチや晩ごはんにも大活躍！✏︎レシピ⬇︎〜ひき肉と玉ねぎのバターチャーハン〜【材料（2人分

ピーマンを買ったら絶対作ろうと思いながら、数か月経っていたレシピ。山本ゆりさんがXで教えてくれた、ひき肉ピーマンライスだ。山本ゆり『※追記あり【簡単！！】ひき肉ピーマンライスと、「生活は踊る」のお弁当など』きてくださってありがとうございます！水曜日のTBSラジオ「ジェーンスー生活は踊る」聴いて下さった方ありがとうございました！紹介したのは簡単なお弁当のおか…ameblo.jpアメブロでもがっつり紹介してくれてた。「ピーマン嫌いの子もこ

こんにちは！パパッと作れて満足感しっかり！ご飯がすすむ「キャベツの豚そぼろガリバタ炒め」レシピをご紹介します♪ジューシーな豚ひき肉に、甘みたっぷりのキャベツを合わせて、仕上げはコクのあるバター×にんにく×醤油の“ガリバタ味”。食欲をそそる香りで、思わず箸が止まらなくなるおいしさです🤤ひき肉を使うことで、パパッと作れて旨みもアップ！ひき肉の旨みがキャベツにしっかりなじみ、たっぷりでもペロリと完食😋野菜もしっかりとれて、ボリュームも◎ごはんにのせて丼にしても、おつまみとしてそのまま

忙しくてメインのXの更新で手一杯になり、なかなか更新できなくてすみませんでした💦世界の肉まんも近日更新予定ですので宜しくお願いします🙇さて、タイトルのすき家超え鶏そぼろ肉のレシピを公開しますが、きっかけは乳幼児👶がいるのでなかなかすき家に行けなかった事で自作に走りました👍レシピはシンプルですがすき家超えのポイントは以下①食べやすさを意識してとろみをしっかりつける②鶏肉ですが和風だしでまとめる③ネギは鰹節キャベツに置き換える④鶏ももひき肉の1割程度煮詰めた玉葱を入れると甘みがU

みどりんさんやさらままさんのブログに出てきたリュウジさんレシピの捏ねない包まないありえないヤケクソ小籠包を作ってみました材料(リュウジレシピ)豚ひき肉200g長ネギ40g(みじん切り)生姜10g(すりおろしかみじん切り餃子の皮10枚(水で濡らしておく)調味料(まぜておく)水140cc鶏がらスープ小さじ1と1/2オイスターソース小さじ1醤油小さじ1砂糖小さじ2/3ごま油小さじ1ラード(

知名度で言うと、かなりの人がまず思い浮かべるのは「永谷園」のイメージが強いです。実際、永谷園の麻婆春雨ブランドページでも「40年以上愛され続けている」と打ち出していて、1981年発売のロングセラーです。一方で最近は、丸美屋も「春雨シリーズ」をかなり強化していて、麻婆豆腐の素のブランド力を活かして伸ばしています。ただし、「麻婆春雨」というカテゴリ単体の公式シェア・売上ランキングは公開データがほぼありません。そのため、一般的な評価としてはこんな感じです。項目永谷

投稿急上昇ワードを見ていたら、出てきた「鶏胸肉」娘は、やっと最近ホロホロに煮た手羽先を食べてくれるようになりましたが、ひき肉以外基本的にお肉を食べてくれません「おにく」と呼んで手羽元は喜んで食べるようにもそもそや、少し硬くて弾力のあるものが苦手ですしかし、お買い物に行くと安い、鶏胸肉や豚こま肉を買いたくなってしまいます鶏ひき肉、胸肉との差額が大きくて買う気になれませんしかも、大量に入ったものの方が安いので、週一の買い出しで鶏胸肉と豚こま肉を併せて2kg以上買うことになります笑そんな

ハンバーグみたいにまるめて焼かなくていいから、卵多めにしてやわらかな肉だねにしました。卵が混ざるとふんわりおいしい。フライパンで肉面から焼いて焼き色がついたら裏返して蒸し焼き。ケチャップ、ウスターソース、みりんを混ぜて煮詰めたソースで。ごぼうと糸コンにゃくのきんぴら。高野豆腐の煮物。季節の野菜、さやえんどうを添えたよ。もずく酢。お味噌汁（たまねぎ、じゃがいも、わかめ、長ねぎ）きのうの晩ごはん庭のクリスマスローズ

頂いたバターナッツは、半分をポタージュスープに、残り半分をグラタンにしましたコーン、スパム、チーズ、ひき肉、玉ねぎを乗せましたシシトウを焼いて、残っていた鶏ハムで棒棒鶏風サラダをそして、主人の大好物のナスとピーマンの味噌炒めも作りました長崎の野菜、美味しいですネ♥️ありがとう😆🙏🏻💕

今日は冷蔵庫にナスがあったので、麻婆茄子を作りました🍆ひき肉は鶏むね肉を使用しているので、ヘルシーに仕上がります。ガッツリ食べたいときは豚ひき肉でももちろん美味しく作れますよ👩‍🍳調味料は家にあるもので簡単に！油を使わないので、あっさりと罪悪感なく麻婆茄子を楽しめます✨材料(3人前)・ナス3本・鶏むねひき肉200g(お好きな種類で！)・ピーマン小6個・生姜1かけ(あれば)・醤油大さじ2・味噌大さじ山盛り1・酒大さじ2・水100ml・片栗粉大さじ

nanaのおいしい暮らしへようこそ！小５の息子、小２の娘、ポメラニアンの母です。新卒から20年やってきた公認会計士を、辞めちゃいました。・毎日のおうちごはんと簡単レシピ・息子の中学受験伴走・家族と子育てのことなど、日々の暮らしを等身大で綴ります。こんにちは。nanaです。昨日の記事は、『あるとき〜！ないとき〜！リピート必至の冷凍餃子』でした。『『あるとき〜！ないとき〜！』リピート必至の冷凍餃子』nanaのおいしい暮らしへようこそ！小５の息子、小２の娘、ポメラ

日曜日にクーちゃん（ホットクック1.6）で作った料理を記録をアップしています😆今回は、1,000回目、クリア✨いつもありがとう〜！997,カレー鍋998,もやしとひき肉のたまごとじ999,生姜焼き1000,小籠包📖ひき肉ともやしのたまごとじ材料（2〜3人分）豚ひき肉…200gもやし…1袋ごま油…小さじ1鶏ガラスープの素…小さじ2にんにくチューブ…2cm塩こしょう…少々醤油…小さじ1（仕上げ）ごま油…小さじ1たまご…2個作り方①ホットクックの内鍋に全部入れ

リアルタイムよりほぼ1〜2ヶ月遅れで運行してる呑気なブログです(^^ゞおはようございます！お盆休みの初めの頃カミさんが木古内駅前にあるスイーツギャラリー北じま｜直営店｜曲正北島製パン株式会社函館土産に最適なお菓子を製造・販売している曲正北島製パン株式会社が運営するスイーツギャラリーきたじまのページはこちらです。店舗で楽しむお菓子はまた絶品です。できたてのカステラやバウムクーヘンはいかがですか？www.kitajima-pan.com「スイーツギャラリー北じま」さんで買いたいもの

今日はいつものカレーをひき肉で作ろう、と思ったとき、「ひき肉のカレーって専用のルーがいるの？それとも家にある普通のカレールーでいいの？」と手が止まったことはないでしょうか。スーパーのカレー売り場には固形ルーがずらりと並んでいますが、そのどれがひき肉と相性がいいのか、辛さはどれを選べばいいのかは意外と分かりにくく、「気軽に作りたいだけなのに最初の1箱で迷う」という声は少なくありません。この記事では、ひき肉のカレーを市販ルーで作るときの選び方を、家庭でよく作る「ごはんにかけるとろみのある普通のカレ

【0316】「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」は、特許技術を活用し、専門店品質のハンバーグが作れる。「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」ひき肉に混ぜるだけでハンバーグが簡単に作れるタイパ商品。外食店向けの独自技術を活用し、肉の食べ応え、ジューシー感、思わずごはんが進む味付けなど、自宅ではできないハンバーグ専門店のような味わいを実現。調理時間は約半分で済み、物価高でも主材料であるひき肉の価格が安定している。ーーーーーーーーー東十条のスーパーにあるかな？みらべる？コモディイイダ？サミット？

宮城県名取市増田3-9-51麺屋八痺辛土日限定のラーメンです。【麺屋八】は、宮城を代表する、【スパイス（山椒）魚介味噌】の名店です。遠方から訪れるというお客さんも多く、根強い支持を得ているお店です。店主さんは、【中華料理】の経験もあり、調味の技量は高いものをお持ちで、それゆえ、スパイスを生かした、【伽哩ラーメン】や【痺辛(担々麺)】などもクオリティも高いです。また、【ミシュランガイド】で【ビブグルマン】を獲得したこともある実力店で、【ミシュランガイド】には、【醤

ウスターソースで炒めたスパイシーな炒め物です♪［1人分］・オクラ：5本・鶏ひき肉：40g・大根キムチ：:40ｇ・ウスターソース：小さじ１・こしょう：少々・サラダ油：小さじ1/21．オクラは軸を切り落とし、ガクの周りをぐるりとむいて斜め3等分に切る。大根キムチはオクラくらいの大きさに斜め切りにする。2．フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉加えて炒める。3．ひき肉の色が変わったら、オクラと大根キムチを加えて炒め合わせ、ウスターソースをふりかけ、オクラに火がとお

おうちでキーマカレーを作ろうと思ったとき、「これって専用のルーを買わないと作れないの？それとも家にある普通のカレールーでいいの？」と迷ったことはないでしょうか。スーパーのカレー売り場を見ても、キーマ専用のルーはいつでも置いてあるわけではなく、かといって普通のカレールーで作って水っぽくなったり、思ったより本格的な味にならなかったり、と最初の一歩でつまずきやすいメニューです。この記事では、キーマカレーは市販ルーで作れるのかという素朴な疑問に正面から答えつつ、専用ルーと普通のカレールーの選び分け、そ

レシピ記事をリライトしましたこんにちは！みすずです今日は、まるごと1個の小玉かぼちゃで作る肉詰めグラタンをご紹介します。坊ちゃんかぼちゃをくり抜いて、ひき肉種を詰め、チーズを乗せて焼きます。見た目もかわいくて、食卓がパッと華やかになりますよ。▼ブログ記事はこちら【かぼちゃの肉詰め（ファルシ）】まるごと使って見た目も可愛い秋のごちそう【かぼちゃの肉詰め（ファルシ）】まるごと使って見た目も可愛い秋のごちそう|ほっこりおうちごはんこんにちは！みすずです。今回はかぼちゃの肉詰

今年初収穫の、きゅうりとピーマンです友達から、「これはきゅうりが大きいの？それともピーマンが小さいの？」って聞かれたんですが、どっちもですきゅうりが大きくて、ピーマンが小さめなのです本日のレシピは、お休みの日の昼食におススメの料理です【なすとひき肉のあんかけチャーハン】材料と分量（3～4人分）＜チャーハン＞・温かいご飯600g・玉ねぎ1/2個・しめじ1/2房・塩こしょう少々・サラダ油

今週は忙しくてお菓子やパンを作る時間が取れなかったので、過去記事で人気のシカゴピザのレシピを再投稿しますマンガの週末やらかし飯で紹介されていたパイシートで作るシカゴピザを作ってみましたシカゴピザ、本来はパン生地を敷いて焼くものだそうですがマンガではパイシートを使用していて、ちょうどひき肉もあったので、読んですぐに作ってみました●材料（18センチパイ型一台）パイシート2枚ひき肉150g玉ねぎ1/2個（みじん切り）にんじん1/2個（みじん切り）エビ適量きのこ適量

冷凍庫の奥から、いつ入れたか思い出せない肉が出てくると、一気に不安になるものです。「たしか特売の時に買った記憶があるけれど、ラベルを見たら一年前の日付だった」なんて経験は、意外と珍しくありませんよね。冷凍してあると安心しがちですが、長く入れたままにすると品質はかなり落ちてしまうのですよ。冷凍肉の賞味期限が切れてから一年たっている場合は、食べられるかどうかを見た目だけで判断しないことが大切になります。この記事では、冷凍肉を判断する基準と、保存で失敗しにくくする基本を整理して

ルースターのある上荻１丁目の前にある青梅街道。それを渡れば住所は天沼３丁目です。青梅街道路地を入った、めちゃめちゃ目立たない場所にハンバーグ屋があります。やっと行けたのでちょっとご紹介。店の名前は「肉屋炭」。読み方は「にくやすみ」。昼休みみたいな名前です。どうやら数年前にできた「ステーキモンスター荻窪」のカジュアルブランドということらしい。高級ステーキ屋は行けないけど、安いステーキ屋は行ける。そんな私が興味津々でお店にたどり着くと？「ええええ？ここなの？」まるで以前は古い

中華料理と言っても地域によって特徴がある。中華の４大料理は、北京料理、四川料理、広東料理、上海料理で、街で見かける中華料理はほとんどこの系列だと思う。東京における中華料理誕生の地、神保町の特徴は寧波料理。明治以降大学の街で中国（当時は清国）からの留学生が多かったことから中華料理店も次々にでき、周恩来も通った明治44年創業の寧波料理「漢陽楼」の影響が大きかったのだろう。お店紹介昭和21年創業の寧波料理の老舗「新世界菜館」さん。一人と告げるとカウンター席にご案

GIモード麻婆茄子（マーボーナス）には玉ねぎ、ピーマン、人参を加えて調味料から作ります。本来の茄子だけの麻婆茄子（マーボーナス）より野菜のうまみが加わり味わいがひろがります。今日はその麻婆なすを白茄子にして作りました。こちらの方がほっくり感があるようでした。AIモード白ナスを使った麻婆茄子は、皮が硬めで熱を加えると中がトロトロでクリーミーになる白ナスの特徴を最大限に活かせる絶品料理です「白ナスを使って普通の麻婆茄子を作る」方法と、色を白く仕上げる「白麻婆茄子（塩味ベース

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの定番おかず♡「ピーマン肉詰め照り焼き」レシピをご紹介します🫑✨ケチャップの洋風ソースもおいしいけれど、夫も娘も、醤油ベースのほっこり照り焼き派☺️一応確認してみたら、「和風がいい！」と2人とも同意見でした。食卓に出すと家族も喜ぶおかずです☺️できあがったお皿を見て「うまそ！」ひと口食べたら「うん、うまい！」と、2人とも幸せそうでした🤭ジューシーな豚ひき肉の旨みに、甘辛い照り焼きだれが絡んで、ごはんが止まらないおいしさ。隙間なくぎゅ

Coyo'sKitchenラープガイライスラープガイは、タイ風鶏ひき肉サラダ。ハーブとスパイスを効かせたスパイシーで酸味のある味付けです。ベランダで育てている2種類のミントとパクチーを使いました。簡単な作り方は、刻んだにんにくと生姜を炒めて、香りが出たら鶏ひき肉と新玉ねぎを炒め、塩をほんの少し。酒を振って鶏ガラスープを加え、炒め煮して火を止めます。新玉ねぎはいつもは入れません。沢山あったので一緒に炒めま

ロコモコ丼って、簡単そうに見えて意外に面倒。作ったことないなーと思い、作ってみました😊材料は、①ひき肉120～130グラムくらい②カットレタス1/2袋③卵１個④焼き肉のタレ適量⑤ごはん200グラム⑥油適量⑦塩コショウ適量作り方１.ひき肉に塩コショウを振って、フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。２．ひき肉とは別に、卵をフライパンで焼きます。(電子レンジでもOK⇒お皿にラップをして、卵を割り入れ、黄身に爪楊枝で数カ所穴を空けます。その上からラップをして、レンジ