のどぐろ

恵比寿横丁の入り口のあるせまーい間口の魚屋さん、魚キヨ。ここの魚のクオリティがかなり高いと聞いて夫に話したら行こう行こうと早速。一度買ったら驚きの美味しさでそれから毎週通っている。オオゼキとフードショーよりもこちらが最近のお気に入り。よく知ってる和食屋さんの店主さんが来てた。魚キヨで仕入れていたのかー！この日は京都真鶴の本マグロ。仲卸はやま幸。ぶっきらぼうだし乱雑なので買うのに勇気がいる。笑常連さんばかりでこの間のアレ美味しかったと会話しながらどんどん売れていく。選んでもらっ

何回行っても悔いが残る...今回いよいよ６回目...我ながら呆れるほどですが、運ではなく、攻めにいけるアカムツ釣りをしたいそのために毎度精進です今回は前泊できなかったこともあり、出船１時間前の２：００に船宿に到着🚗あれ❗❓ミヨシが空いている...ミヨシって外れ席なの❗❓とりあえず、いつもの特等席が取れて満足しかも出船時に乗船予定の方が体調不良？とのことで、急遽２名キャンセルに...左舷４名、右舷４名で出船です釣りに

2日目のお宿は、京丹後、久美浜湾と外海を繋ぐ水戸口と言う運河沿いにある…「七彩の風浜の路臨江庵」さん。全五室の小さなお宿です。久美浜町は、兵庫県との県境に位置し、冬は松葉蟹、夏は牡蠣など、新鮮な海の幸を満喫できる食の街として知られているそうです。お部屋はこちら。ベッドが2つに、8畳の和室。マッサージ機が備えられていました。運転疲れの息子🤭↓こちらのお宿、大浴場ではなく貸切風呂が3つあります。廊下に3つのお風呂のランプがあり、使用中には電気がつくので、お風呂まで行かなくても空

ゴールデンウィーク終盤、ちょっと山形お散歩。この日は酒田初上陸。カクテル雪国で有名なケルンに伺って見ようと、ケルン側を散策してみました。時は昼時。特に、目的にしてたわけでもなく、めぼしい店がなかったので、こい勢さんへ訪問してみました。細長く奥へ延びる店内は、L字型のカウンター14席、2階もあるようです。◆おまかせ(3,300円税込)まずは白酢ベースの舎利のにぎりから・アカイカ・のどぐろ・うまずら・初鰹・ガザエビ・スズキ・春子(かすご)ここからは赤酢

鳥取のスーパーを覗きにますまずはサンマートさんこのサンマートはすごい品揃えでした特にお惣菜がすごくて人だかりできてたとうふちくわは鳥取名産です大山のハムやベーコン本まぐろラーメン、しじみラーメンほたるいか、生やん！うわーさすがやなぁベニズワイガニ、しじみハタハタも生や沖ギスむっちゃ綺麗やなのどぐろ、カレイ続いてエスマートさんまるまる太ったいわしあじちい活笑探せばいっぱいあるね笑こちらを買いましたこんにゃくゼリーイーマのど飴明星チャルメラちいかわラ

🚞JR三ノ宮駅から北西、北野坂とフラワーロードの間にあるお寿司屋さん🍣神戸サウナの南の本店は、お兄さんがされています。1階はカウンター12席と個室2階は個室。おしながき《つきだし》＊汲み上げ湯葉＊姫皮豆腐姫皮とは筍の先端辺りのやわらかな皮。緑色が鮮やかな木の芽のソースは、春の香りがします。＊小柱のバター炒め《お造り》旬のおすすめをおまかせで出していただきます。たいまぐろ🐟️かつお・甘海老いか、いかみみとり貝、たいらぎのひもたいらぎ《なまこ》やわらかめの食

夕食はこちらの個室にて今回は「のどぐろと鮑の会席」という特別会席のプランにしましたまずはビールで乾杯私はいつもノンアル肝臓の病気の事があるので…お料理をご紹介〜先付け2段になっていました甘海老の麹漬けが特に美味しかった煮物碗とうもろこしの葛豆腐にとうもろこしのつくねほんのり甘く葛豆腐もつくねもとても美味しかったです続いては宝楽盛り・お造り・酢の物九谷焼の器がステキ目でも楽しますお造りには鯛のお刺身もありそちらは梅のソースが合いますよと教えて頂

ピア万代にある市場に行って来ました！こちらのお店では、その場で岩牡蠣が食べれるので、ちょこっとつまみましょうかね〜^^新潟産の岩牡蠣を食べようとしたら、秋田の岩牡蠣の方が良いよと言われたので、秋田の岩牡蠣480円を注文です。すぐに捌いてくれて、ポン酢をたらして、チュルンと一口でいっちゃいました。味は、少しだけクリーミィーだったかな！のどぐろは、高級魚です！外でのどぐろの塩焼きが売っていたので、買おうとしたら、まだまだだよ〜と言われてしまい、少し市場の中で涼みます。市場の中や

2024.02.01名代箱根そば湘南台店本日の“駅そば”巡礼は、小田急、相鉄、横浜市営地下鉄の3社が乗り入れる湘南台駅に隣接し、駅ナカ商業ビル“小田急マルシェ”B1Fに店舗を構える、“名代箱根そば湘南台店”さんを初訪します。“箱そば”と云えば、藤沢店さんが閉店した後はすっかり無沙汰となっており、久方振りの訪問に足取りも軽く地下コンコースを進み、あっという間に店舗に到着しますよ。先客の驥尾に付き入店して、タッチパネル式券売機にて食券を購入します。此方も食券呼び出しシステムを採

今はまず生活のペースを掴みたいので食べ物はあまり節約しなくてもいいと思っているのですが前とは違って社食が無いのと一緒にランチをしている人が毎日おにぎりなので私もおにぎりで🍙日曜日にご飯を3合炊いておにぎりにしてみたら思いのほか美味しかったのでちょっと疲れ気味だけどまた作ってみました湯気はそのまま、粗熱をとってから冷凍保存【楽天ランキング1位受賞】まぜ×かけ3種セット（のどぐろあご鰹梅）ふりかけご飯に合うひじきしっとりおいしいまぜかけ買い回り[Y

今回は、市場食堂未踏エリアの新潟県へ。まずは新潟市中央卸売市場に向かうべく、東京始発の「とき」に乗って新潟駅、そして最寄りの亀田駅へ。到着は8時36分。ちょうど通学時間帯と重なったのもあるけれど、駅に着くとびっくりするほど多くの高校生が下車。そして駅も新しくて立派。失礼ながら、もっと寂れた駅を想像していたのだけど、調べると【本当に住みやすい街大賞2022in北陸】第2位に選ばれていたエリアでした。おみそれしました。新潟県&亀田といえば、ひょっとして？と調べるとやっぱり。亀

4月10日から3泊4日で旅をした北陸旅行記を綴っています。​魚がし食堂の映えるランチ金沢駅に到着し、すぐ向かったのはランチ。大変人気店なので1時間待ちは当たり前との情報を得て、朝食には少し早いけど並び始めることにしました。魚がし食堂中央市場店。めっちゃ派手な外観。発券機で整理券を受け取ります。10:54に到着し、27番目。11:53に入店したので約1時間待った。店内は比較的広かった。奥までありました。海鮮丼がリーズナブルに頂けるお店。今どきなスマホオーダー。メニュ

4月20日（土）夜、シンガーソングライターの宮本美季ちゃんと世界的に活躍するジャズピアニストの宮本貴奈さんとのライブに妻と行きました♪ライブが終わってから晩ご飯を神楽坂で食べることにしました。平日であれば行きたいお蕎麦屋さんが何軒もあるのですが土曜日の夜は知っているお店やネットで検索したお店などは休みでした。神楽坂のメイン通りをブラブラ歩いていると〝能登〟の看板を見つけました！神楽坂の中腹にある郷土料理の居酒屋『ご馳走や叶え』さんです。最寄り駅は飯田橋駅から徒歩3分、神楽坂駅から

こんにちは。大型連休ですね気がつけばもう３日目じゃありませんか土日はなんかもったいない過ごし方をしたような気がしますが、昨日は美容院へ行ってバッサリ切って（もともとショートですが）、綺麗に染めてもらって、心機一転今日から連休始まりのつもりってことで久しぶりの都会へ出てきました久しぶりのもりもり寿司へ。ここに来たら絶対に食べたいのどぐろを最初に食べて、しあわせ気分北陸の100名城巡りは既に終わっているので、しばらく北陸方面に行く予定はないのですが、これでも北陸の復興支援にはなって

妻の誕生日祝い。毎年お店選びに頭を悩ませます。色々調べてこちらに伺うことにしました。札幌・山の手白川SHIRAKAWA季節の素材をとり入れた和を基本としたお料理でおもてなしさせていただきます。shirakawa-sapporo.jp山の手白川さん。お初です。看板らしきものはこれだけ。シンプルさが期待値を上げてくれますね。中に入るとキレイな空間。スッキリしてるけどセンスの良い内装です。席に案内され着席。早く美味いもの食べたーい！まずはこちら。鮑と雲丹とイクラ。最初

弟君と2人の金沢旅行でのディナー。新幹線で到着してホテルでちょっと働いた後にディナー。シーフード組の旅行なのでもちろんお寿司。弟君の希望で回転寿司です。前回の金沢旅行の際、こちらの前を通り行ってみたかったって。金沢駅西口にあるクロスゲート金沢にあるのとめぐり。ビールで乾杯！本日のおすすめメニュー。これ以外にも春の白海老&ホタルイカフェア開催中でした。フェア中の白海老の軍艦とから揚げ(天ぷら？)と生ホタルイカのおつまみ。生のホタルイカは東京では見ないですね。美味しかったです。ウエイトレ

旅行記です。長々となっておりますがお付き合いいただきありがとうございます。備忘録として綴っていますので興味のある方だけお付き合い下さいね。２日目の宿は松江しんじ湖温泉にある夕景湖畔すいてんかくへ。最初、宿を玉造温泉の方で探していたのですが旅行を決めたのが遅かったのもあって露天付きのお部屋自体があまりなくて。空いてても一人６万とかの部屋しかなくて・.庶民の私には手が届きません以前より宿も高くなったなぁ～と思いました。いろいろ探して、松江しんじ湖

最近盛り上がって来た犬吠埼沖へ行ってまいりました！1号船は満船で2号船の予約でした。2号船は古いけど何だか相性良いので釣れそうな気がしていましたが、船宿に付くと既に左舷は全て座席無く、もしかして6名で片舷のみ？と思ったりもしましたが、そんなこと無いですよね💦右舷トモに陣取ります。さて、3時前に女将さんがやってきて受付が始まります。ほぼ3時過ぎには全員船に乗った？と思ったら、何と、お隣の釣座の方は、ホテルで寝坊して現在向かっているとのこと😓そして、気になる左舷6つは、若者グループが

今月の来客に備えていろいろとお店を検討しておきたい今日このごろ...『こりゃ人気だわ！まさかの駐車場の名前がレストラン名だなんて【めしやコヤマパーキング／福岡・警固】』大胆に解体ショー！網焼きでこんがり焼けた肉。丸い厨房を囲むカウンターに座ったら・・・みなさん元気しとう？マノンだよ♪何回か予約を入れてみ…ameblo.jpしばらく前にMaikoさんが紹介されていたあのお店が気になってたんですよね〜下見と称して新規開

新潟遠征は３軒で終了！道の駅で休憩して、お土産買ったら帰る。つもりで寄りましたが・・・【きときと寿し】を見つけた。これは・・・富山の寿司屋さんだし、北陸応援の意味でも寄っておきたいね。おなか減ってないけど、回転寿司なら加減できるし。ということで、入ってみることにした。中途半端な時間だったので、客入りは大分少なめ。サーモン祭り開催中。

予約が2名以上入るとスポットで出している久里浜の五郎丸。ちょうどこの日も2人組の予約が入ってアカムツ出船が決定したので3人目の客として予約。その後は予約が入らず３人での出船となった。五郎丸はスロープから離岸するのでハシゴで船に乗る🪜サバの短冊エサは料金に含まれていて船宿支給。あと上州屋で購入して持参したホタルイカ。2人組の客は後方両ドモに座って私は1人左舷ミヨシに1人で座る。日曜なのに小さめの船ながらゆったり。ポイントは久里浜漁港のすぐ真沖、水深は140〜170m。潮は下げだったので流すと

今日のランチは妻と二人で💕地元、金沢で人気の回転寿司「もりもり寿し」❣️🍣自宅から車で30分弱のイオンモール春日部店🌸食道がん術後、約3年ぶりの訪問…。真っ先に頼んだのは人気の「のどぐろ・炙り🍣」と「のどぐろのあら汁🍲」白身でありながら脂が乗ってて「うまい‼️」次は定番の「ガスエビ🍤」。甘海老より甘くて濃厚‼️しかし鮮度が落ちやすいので私の地元、金沢や、家内の地元、鳥取（モサエビと呼ばれる）でしか食べることが出来ないのです😓しかし、ここ春日部店は産地直送で鮮度を保ったまま口にする

いつ行っても並んでいた「魚どん亭」その隣に「氷見きときと寿司」他にもラーメン、串揚げ、韓国料理、氷見牛のお店なんかがあって、迷う迷う。モザイク横丁には回転寿司の「すし玉」富山ブラックラーメンの「西町大喜」白エビ丼の「白エビ亭」が入っているので、どこも長蛇の列。そのほかのお店ももちろん美味しい。帰り前に入るお店として選んだのは「氷見きときと寿し」発券できて、QRコードを読み込んでおくと自分の順番がどれくらいかわかるので便利なんです。すし玉は並ぶしかないからね〜。

アクセスしていただきありがとう😊15日月曜日〜17日水曜日まで友達と初金沢旅行🚄に行ってきました。20代の時に友達Ｓさんと語学留学をBrightonにして、そこで知り合った金沢出身の2人とも再会！まずは1日目北陸新幹線に初乗り🚄やはり新幹線は良いですねこれは私たちの前に発車した新幹線🚄2時間半程で金沢に到着荷物をホテルで預かってもらって、バス🚌一日券🎫を駅で買い、乗り放題¥8004回も乗れば、元は取れるので購入はお薦め👍🏼まずはひがし茶屋街へ周りはまだた

のどぐろの刺身断末魔が聞こえてきそうなツラしてらぁヒンナヒンナよロスジェネおじの血となり肉となる……のどぐろお刺身1匹山陰の高級魚兵庫北部新鮮白身のトロ解凍するだけ送料無料[MRY]冷凍便生ノドグロあかむつアカムツ脂のノリが良い美味香住加工マルヨ食品楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

EVEです。色々溜まったネタを放出中でありまして実際とは少々タイムラグがありますのでご了承ください。今夜は久しぶりに「らーめん喜の人」。新潟と山形のラーメンライバル関係を橋渡しするラーメン屋さんです。何故来たくなったかというと、これが食べたかったから。のどぐろ塩ラーメン！新潟で美味しい炙りのどぐろを食べたばかりなのですが、一体どんなラーメンなのだろうと興味津々・・・おっ！来ました！来ました！のどぐろ塩ラーメン！うひょー！なんて澄んでいるスープなのでしょう！そ

アクセスしていただきありがとう😊16日火曜日金沢2日目超久しぶりに金沢の友達と再会日ホテルの朝食へ数人並んでましたが回転は早かったですのどぐろ出汁でのお茶漬け😋連れのＳさん朝はバナナ🍌とコーヒーしか取らないのでお部屋で朝9時半に車で迎えに来てもらって、いざ、出発〜今日は金沢旅行というよりも、車を出してくれた友達が近県の観光地を案内ℹ️💁🏻‍♀️してくれました。重要文化財村上家火曜日、、、な、な、なんと定休日！そして五箇山(富山県)へ白川郷のミニチュア村で

お宿で聞いてみたら👂２軒ある回転寿司のうち美味しい方に行ったらいいよと言われてやって来ました〜遥々遠く〜なんて店だ？ヒトトセだ内と外が混在してる格子に映る人々兄たちとは映らない・・・へでた山陰のお寿司ヒトトセ本店鳥取県境港市竹内団地２８０−１☎０８５９−４５−０７８８０５０−８８８６−１１０７山陰はのどぐろ🐟と名のつく口の中の黒い魚が有名なんですって魚がね～得意じゃない兄妹なのよでも味みたいね・・・と言う事で代表しまして末っ子行きまーすアブラがトロ

下関水族館海峡館を楽しんだ後は腹ごしらえ唐戸市場へ昔よく祖母を連れてきていた頃は直接注文すれば良かったのに今はタブレット端末…食べた気がしないわっ汗あまり量は食べれないので好きなものだけこの時期のとらふぐも十分美味しかったです！ノドグロの炙り甘くて本日最高でした！wabi

休暇村よく行きます。初めてのホテルや温泉旅館って当たり外れがわからないけど、、休暇村なら安心。と言うか、、ハズレは無い。今まで、リトリート安曇野（12月にも行くけど）、富士、南伊豆、南淡路、竹野海岸、三国、紀州加太、岩手網張温泉、能登千里浜、近江八幡。あげるとかなり言ってるなぁ。。今回、紅葉🍁目当てに妙高に行ってみた。残念ながらちょっと早かったけど。行きのお昼は、前回美ヶ原王ヶ頭ホテルに行く時渋滞にハマって行けなかった飯田にある【ひこばえ】さん寒くなってきたので［きのこ鍋焼