にゅうめん

穏やかに晴れて行楽日和、七五三や見頃を迎えた紅葉の素敵なお写真がいっぱい撮れるといいですね。山口市維新公園の維新みらスタ近くで、12日警察に寄せられたクマの目撃情報は「クマの可能性は低い」と判断されたとのこと。また、クマの目撃情報が相次いだ吉敷地域では、これまでの調査でクマ🐻の痕跡が見つかっていないことなどから、10月31日から11月14日までの「クマ対策強化期間」が延長されず解除されました。よかった～。中市商店街山口井筒屋、マルシェ中市、文具モ

通りすがりで発見ん？おにぎり屋さんかな？麺とおにぎりかなやさんです。昨年２０２４年１１月オープン表のメニュー見ていたらオネエサンが中から出てきて「どうぞ～～」ってカウンター席に座りました。テーブルも１卓だけあります。麺を選んでご飯も選ぶにゅうめんにしよご一緒さんはチャプチェだってべっぴんのオネエサンの紹介華の２０代プロポーズ断って海外へへぇ！そのお話ゆっ

おはようございます！やさしい味わいで心も体もほっと温まる、これからの季節にぴったりの一杯♨︎鶏の旨みとごぼうの香りがじんわり広がる「鶏ごぼうにゅうめん」レシピのご紹介です♪今年の夏にたくさん食べるだろうと張り切ってストックしていたそうめんと目が合い…👀「今日のお昼はこれだ！」とにゅうめんに決定💡夫の好きな鶏肉を入れて、食べ応えもしっかりの仕上がりです。シンプルな材料ながら旨みたっぷり。鶏肉から出るだしとごぼうの香ばしい風味が合わさって、ほっとする味わい♡青ネギを最後に加えること

生トマトの豆乳にゅうめんがたまらなくうまい〜鶏もも肉と茄子としめじのトマト豆乳にゅうめんを作ってみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたーもうメニューの名前だけでうまい〜生のトマト豆乳スープがたまらなくうまい〜にゅうめんなので内臓にやさすぃートマトの酸味が素晴らしい〜そんなこんなで生トマト豆乳にゅうめんを楽しんだある日の話だったとさッ！

チンゲン菜と油揚げのにゅうめん暑い日でも冷房に当たりすぎるとかえって冷えてしまうこともあります。夏にあえてにゅうめんを作りました。材料そうめん300ｇ油揚げ2枚チンゲン菜1/2束だし汁カップ6酒大さじ1薄口しょうゆ大さじ2塩小さじ2作り方そうめんはゆでて水にとってよくもみ、水けを切る。油揚げは縦半分に切って1㎝幅に切る。小松菜はゆでて水けをしぼり3㎝長さのざく切りにする。鍋にだし汁を煮立て油揚げを加えて酒、薄口しょうゆ、塩で調味する。器にそうめんを入れ、④のだ

（今から綴るのは２０２２年１０月１日～２日に出掛けた”熊本県の山都町＆御船町でグルメを楽しむ旅”の話です）熊本県・御船町に入りまずは『コストコ御船倉庫』で買物を楽しんだら⇒いい加減お腹も空いたので御船町で気になった飲食店へ早速ＧＯ！やってきたのは『肥後そう川手延べ麺本店』（御船町）で、、、ここは手延べ麺を製造している『肥後そう川』の直営店ということで自社で造った様々な麺を（↑素麺・うどん・そば・ラー