にしんそば

いつもありがとうございます。昨日は朝から京都競馬場へ。開門待ち約1分。これだけ並んでいますが、開門と同時に一気に人が掃けます。それだけチケットのQRコードの読み取り機能が凄いということです。バーコードより圧倒的に早いですよね。いつ来ても朝の競馬場は最高です。HUBが出店してました。早朝の競馬場は席取り合戦です。不人気席もありますので、モニターに表示される内容なのでしょうね。また勉強しておきます。下々

2025年北海道ツアーに行った時、とあるスーパーで鰊の棒煮を見つけました。かつて北海道では鰊が大量に獲れた時期があり、にしん御殿まで出現しました。当時は、ほんとんど肥料として加工し全国に出荷していました。しかし、産卵のために沿岸に寄ってきた鰊を毎年一網打尽にしていた結果、急激に漁獲高が低下し鰊漁は衰退してしまいました。そうはいっても、鰊の漁獲高は北海道が日本一で、2024年の漁獲高は約8600トンにも上っています。昨年留萌に行った時は、最近は群来（くき）が発生するようになり、ある程度沿

にしんそばがお奨め弁当も色々あるよ小梅所在地；滋賀県東近江市瓜生津町１６９７−１国道307号線沿いに、新しく出来た和食定食屋さん。駐車場も、大きいし国道沿いだから、入りやすい。いつ見てもお昼時は流行っています。2025.11.06本日は、娘との食事会です。美味しく、リーズナブル、自宅に近いはここです小梅さんは、天ぷら関係が美味しいんですなので、天ぷらそばを頼んでいます小梅さんは、天ぷら関係が美味しいんですなので、天ぷらうどんを頼んでいます小梅さんは

今年の夏旅は暑さも落ち着く頃を狙って函館・登別へ行って来ました。ところが函館は暑くて観光名所は朝市だけを（笑）あとは海の見えるカフェ巡り。それもちょっとドジしてしまいましたが・・・それはまた後ほどのお話で。今回の旅、第一の目的は乙部町滝瀬海岸にある「シラフラ」に。以前から気になってたシラフラにようやく行けました。シラフラとは「白い傾斜地」。およそ５００万年前に噴火の影響で出来た高さ２０ｍの白亜の断崖が５００ｍにもわたって見られます。２０２４年１０月に

一月半ばの土曜日の朝いつも通りケンちゃんチにお泊りしてたら、弟から連絡があり、時間が出来たから遊びに行くわと弟は数年前に嫁を亡くして、それとは別に職場での問題の為に仕事を辞めて（責任者が代わって、従業員の扱いが悪くなったらしい）、現在は新潟の持ち家を娘と嫁の実家の人に託し、成田を拠点とした外国人観光客向けの日本ゴールデンコースのバスに乗るために、単身赴任してるらしい京都に来たからと連絡してきたケンちゃんも弟と面識があるんで、「ええよ、呼んであげ。」と言うてくれたし、最寄り

京都にある数ある老舗の中でも、老舗中の老舗という印象の強い御用蕎麦司本家尾張屋本店明治初期の木造建築が趣のある本店は、風情ある落ち着いた雰囲気のお店。椅子席と御座敷席があります。創業は1465年、驚きの室町時代。蕎麦店では日本最古と言われているそう。そんな尾張屋の名物といえば宝来そば5段の漆器に盛り付けられたお蕎麦を、一椀ごとにネギ、胡麻、錦糸玉子、おろし、椎茸、海老の揚げ物など、それぞれの薬味でいただく尾張屋の名物ですよね縁起物としても有名なこのお蕎麦をいただきに国内外から

以前"THEKYOTO"というペーパーを入手和食のお店(多分)の店頭にあったもの特集の一つが"TheSecretsofDavidBowie"記事によるとファンの間で｢ボウイは京都に家があるようだ｣とまことしやかに語られるほどよく京都を訪れていたそう世代的にはドンピシャなアンダンテなので一度コンサートも見に行ったこともあるでもそれほど熱狂的なファンではなかったのでそんな｢噂｣は全く知らずコレを読んでから京都へ行ったら何ヶ所か訪ねてみようと思っていたわけ