にがり水

こんばんは。健康の専門家のハッピー仲村です「にがり」って聞いたことありますか？実は、昔から豆腐を作るときに使われてきた自然の恵みなんです。にがりというと、豆腐を作るときに使うものといイメージがあると思いますが、実は健康にもとてもいいものと言われていますにがりってなに？にがりは、海水から塩を作るときにできる液体のこと。海水を煮詰めていくと、まず塩が結晶となって現れます。そして、その塩を取り除いたあとに残るのが「にがり」です。にがりはミネ