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今夜の酒肴。昨日、スーパーで良い感じのスマガツオが売られていたから購入したのだが、一晩でやっつける自信がなかったから、血合いを掃除した。魚の臭みの原因は血である。現在はこの辺の技術が発達してきていて、血抜きを行ったあと“熟成”させて食す文化の息吹も感じるこの頃。ということで血合いを掃除した訳だが、これを食さないのは勿体ない。ゴマ油と岩塩を使えば今や“禁断”の牛レバ刺しに似た旨さを味わうことができる。牛レバ刺し禁止になっ
ごはんを食べようごはんを食べるよ夕飯を食べる為1階ロビーラウンジに入りますチェックインの時、バイキングorアラカルトの2択でアラカルトレストランを予約しました予約したんだよ確かにフロントでねっ「19時でご予約賜りました」って言ってたんだよぉ〜だが😱しかぁ〜し😢19時予約の◯◯です◯◯様ですね・・・お部屋番号頂いてよろしいでしょうかおかしいなんか変な雰囲気予約が通ってないじゃん★気を取り直し窓際で良い雰囲気の席に着せぇ〜
仕事終え店で晩飯あじなめろう味噌炒飯野菜色々入れ体に優しいよ^^#炒飯#鯵なめろう#なめろう#焼飯#味噌炒飯#鯵なめろう味噌炒飯#彩膳ちくら
おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。先ずは、13日、土曜日の昼ごはんです。昼から釣りに行くことにしたので、早めの昼ごはんでした、ご飯の上に「なめろう」を乗せて、その上に刺身を乗せた、豪華アジ丼~あら汁付きで〰️✨朝の散歩で、四つ葉のクローバー🍀探したけど見つかりませんでした…😢めめ助さん、無理でした~😢代わりに、てんとう虫を🐞見つけました~嫁が南蛮漬けを作りました〰️✨日曜日の朝ごはんは、タケノコご飯でした。嫁が先回りして木の芽を買ってきてくれていました
今の世の中は仕事優先に猛烈に働くなんて時代じゃなくて、自分のペースで新しい働き方をしている人が増えている時代です。天童駅近くにある「LittleBit」さんこのお店もどういう理由があるのかは知りませんが、冬は長期間の休業をするお店。ですが今年は先日4月9日より今シーズンの営業を再開したものの、6月いっぱいでまた休業するとのこと。あら残念!インスタでの再開のお知らせをずーっと待ってたし、再開3日目の4月11日にさっそく行って参りました本日1番乗り~私は1人だったのでカ
着ぐるみが入院してから行けてなかった加賀屋に久しぶりに行った加賀屋は煮込みからだねこの日も大盛況だった加賀屋おすすめボードにあなご煮やカツオタタキもあったけどこの日は加賀屋のもつ焼きたくさん食べたシロタレとタン塩ほうれん草のおひたしを挟んでからのもつ焼き3本セット塩味タン・ハツ・カシラかなアジがおすすめだったのでタタキと悩んでなめろうなめろうはレモン絞るとめっちゃ美味しいねそして締めに注文したのはもつ焼き5本セットタレシロ・ハツ・カシラ・タンに着ぐるみ待
200214(金)夜どっかーん♪突如出ました千葉名物なめろう。。。。。。こうやって作るのか?ハンバーグの元祖タタール人、ドイツ人もびっくりするのではないか?ぶたいちの夜。これはかけがえのない夜である。「道場裏長屋」→「ぶらり信兵衛道場破り」。あの集会所、居酒屋丸源に似ているのだ。ここに行けば仲間がいる。イケメンで元暴走族。ホストの空手をかじった今は謙虚で明るいトラちゃん。スポーツが好きで体育会系の「三匹のおっさん」の泉谷しげるを彷彿させる花さん。名も知らない初老のおしどり夫
2022年度の温泉ネタがようやく終了し、2023年の温泉話シリーズがスタートします。はい、2024年ではなく2023年です!まあいくつかの温泉は単体で投稿しておりますが。まずは2023年1月、正月に実家墓参りなどを兼ねて相方と一緒に大阪で宿泊。今回はその翌日に静岡は伊東温泉にやはり相方と泊まった際のお話。これは当時にダイジェストで投稿しております↓。『年始のお話2泊目は伊豆へ(ダイジェスト)』2023年正月明け頃に泊りがけで行ったお話は大阪編を5つ投稿。年始のお話宝塚~
4月13日(土)釣れなさすぎな日から明けて本チャン2日目。手にした札は35番札。ここ数日で真鯛の目撃情報もちらほら出てることから、真鯛狙いの釣り人も大勢いる模様。真鯛も良いけど,流石にまだ早いかなということで、変わらずギガアジ狙いな私が目指すのは先端方面。YouTuber「キャンママ」さん達は真鯛狙いの手前外側に陣取ったので、「頑張って下さいね~」とお別れ。私はあわよくば先端内側ゲットできるかなと期待しつつ歩き続けるけど、やっぱり先に入られたので、とりまここでいいやと
毎週水曜日は、工場直売好は定休日です。そんな昨日(4/24水曜日)の休日は、朝から嫁さんと、花屋、魚屋、コストコにお買い物に出掛けました。1日中雨なので、のんびり過ごさせていただきました(*^^*)トマトの苗や大葉、それと花壇の花を買いました。本屋では、伊集院さんの新刊とたけし軍団の玉袋さんの新刊など3冊購入。魚屋さんでは、ホタルイカ、イワシを購入。魚屋さんでは、脂の乗ったイワシが5匹で230円でした!!「こんな良いイワシが、1匹50円もし
日本の伝統的な家庭料理のなめろうがCostcoにあった。初めて目にして感動~(何の感動だろう)前回は生の魚も買ってみたりとか私の購入内容が普段スーパーで買っているような物に段々変化してきた。この商品がお得なのかはわからないけど断然量あるし、お得だと信じよう。蓋を開いたとたんに生姜の香りがたちます。鯵はたたいているというよりは切っている感じでした。みそが効いていて、ショウガのピリッとした刺激が絶妙でした。また、ネギのシャキシャキ感も良いアクセントになっています。1日目
熊本空港を出発して羽田空港に到着🛬空港でピックアップしてもらいそのまま千葉県の端っこ南房総館山へ🤣お部屋からは海が一望できる素敵なホテルで打ち合わせ✨夜は予約が中々取れない海鮮のお店に連れて行ってもらったんだけど館山海鮮がめっちゃ美味しいね😋お酢で食べる「なめろう」が旨い事を知ってしまったよ。ホテルに戻ってからは男3人で部屋飲み🍻大人になってからも、こんな修学旅行みたいな時間を共に楽しめるっていいよね😊翌日は地魚丼と特大アジフライで更に魚づくしの弾丸で行く南房総の旅。いや、お仕事で
お久しぶりです。南です。といっても、初投稿から4日しか経ってないんですね。びっくり仰天ー!!!世界はこんなにもゆっくり回っていたのか──高校生の時は気が付かなかった。なんなら時間が無さすぎて1日を48時間にしてほしいと何度も願っていた。さて、今日、図書館へ向かっていると、下校中の高校生や中学生と何度もすれ違いました。私もつい先々月まで同じ制服を着て、同じ学校へ通っていたのに、高校生を見ると圧倒されてしまいます。なんだか光り輝いていませんか?彼ら。そんな彼らを見ていると、思い出されて
今日は、Pちゃんと二人で新幹線でお出かけです…うきっ…最近のお家ご飯です…『山人』に泊まって帰って来た夜は↑こんな感じ、まだ西和賀を?食べてます…ほっとゆだ駅の隣の『湯夢プラザ』で買ってきた、プレミアム西わらびの醤油漬けを…つまんだり…なぜか?セールになってた、丸ちぎりかまぼこを…つまんだり…いぶりがっこも…つまんだりね…あとね、大好きな『スーパーオセン』の本店は湯本らしいので、『山人』の行きも帰りも寄ってみまして…帰りに買ったアジで、なめろうを作ってつまみました…盛り方
今回は、友人と千葉で飲み🍻ナンパ通り!21時に集合!まるはさんに行きたかったけど満席で入れず!どこにいこうかなぁ〜少し歩くと良い感じのお店が!丁度お刺身食べたかったので、金角さんへ行って参りました!美味しそう!昔ながらの雰囲気の居酒屋!最高だわ!ドリンクメニュー!スーパードライでかんぱい🍻しみる〜お通し!フードメニュー!美味しそう!こーゆーラインナップめちゃ好きだわ!まずはカツオ!求めたてたやつだわ!盛り合わせ!いいねー!どれも新鮮で美味しい!2杯目も生ビ
その前に今日のランチですが、又来軒の担々麺が食いたくなりました。昨晩は丸亀製麺のうどんと天ぷら、しかも早い時間だったので、今日は朝から腹ぺこ状態。なので、単品じゃなく、焼き飯と唐揚げのついた、スペシャル定食を注文しました。ところが、待てど暮らせど、担々麺が出てこない。テーブルをじっと見つめてました。入店したのが12時20分ぐらいだったかなあ。時計をみたら12時50分だったので、席をたちました。「ありがとうございました。」と店員がいうんで、「注文はキャンセルしてください。」と生臭坊主が一言。
コストコ94601アジのなめろう¥1,234新商品コストコのフィッシュコーナーになめろう出ましたよコストコナビゲーターaoです!『aoのコストコガイドブログ!』では、知ってトクするコストコ情報を毎日発信中!週1でコストコに通い、年間250万円・1000点以上商品を購入!衣食住365日コストコ生活するマニアaoが本気で解説するどこよりも詳しいコストコブログの決定版です!食べすぎちゃったらコレ!フォローでコ
12月20日、函館の2日目。まだ新鮮なイカ刺身にありついていない。検索すると、いか太郎があった。函館に何店舗か展開しており、刺し盛りが人気らしい。・https://www.ikatarou.jp/まずいか太郎本店へ行ってみると満席。スタッフが「函館朝市にある店舗なら入れますよ」とのこと。朝市にあるいか太郎プレジデント函館朝市店魚介類だけでなく、ジンギスカンもあるんだと。入店仕切られたテーブル席カウンター席は無く、スタッフや他のお客との距離感
おまかせ盛りなんとこれで2000円+税栃木じゃ考えられない内容の良さお肉といえばお魚も中根鮮魚店@鉾田市ほんとにここはいるの?っていう細い路地を進むとあります立て替えたばかりでピカピカ店内は所狭しと鮮魚が並びますその並びもとても工夫を感じてさながら小さな魚市場切り身の大きさや手づくりの加工品なんかもそこらのスーパーでは買えない質の良さしかも安いおまかせ盛りは千円ぐらいからあっておまかせと言い
こんにちは!先週の三部作目です。シニアの週末土曜から日曜日石狩湾新港にはいわしがたくさん泳いでいました。新聞によると海水温が高くなっていつものように南下しなかった群れのようです。(再掲載)釣果(タモ掬い果?)ももう一度😊寄り道して帰宅後にはこんな感じしっかり氷で締めたのでピンピンです。ウロコをしっかりとって3匹を刺身用にその他は丸干し用に塩水につけています。大葉・生姜・ネギと味噌でなめろうを作ろうと思います。混
さてさて、前回釣行よりずいぶんと間が空いてしまいました。と言うのも、春は色々と用事があって忙しいのと、その様な予定が無い休日に波が高かったりでアジングには厳しい状況が続いたのと・・・。ようやく出撃出来た日の釣果が。こんなんだけだったり・・・。この日はホントにダメでしたね。周りのサビキ師たちが次々と帰って行きましたもの。波も若干高くてやり難いトコロでもあり、あまりにもの状況に心折れ帰宅すると言うコトに。そんなコレが2回戦(なので無かったコトにしよう
香取神宮から最後の目的地最後の夕飯はこちらで。。。春馬くんが何度も足を運んでるといううおともさん春馬くん席✨✨ごめん。。本当にありがとう💕年の功で労わってくれてるのかな。。。☺️春馬くんはこちらでいろんなモノを食べてるそうですがやはり一番評判のアジフライ定食にしました写真でも表現し切れないとにかく分厚くて超フワフワで骨が無くて全部食べられてものすごいボリュームで。。。大大大満足でした💕もうお腹パンパンなめろうもと〜っても美味しかったです♪春馬くんが書いたサ
『館山食堂@館山市その1~てんこ盛りの天ぷら~ハイウェイオアシス富楽里が新しくなっていた』特に行き先も決めずドライブしていたら、ハイウェイオアシス富楽里建て替えられていた。ちょっちハイカラで、値段が高いお店が数軒「儲けたい」という思いがありありと伝…ameblo.jpの続きです。店構え駐車場はお店の近くに3台分位。入店時ほぼ満席、退店時(日曜13:05),5~6人待ち。館山食堂(館山/揚げ物)★★★☆☆3.45■舘山駅より徒歩5分!舘山で長年ご贔屓いただいております。■
予約必至の人気店は海鮮・肉料理から良酒まで「とら太」のマサさんが独立と云う事で、ススキノ飲み2軒目で立ち寄ります20代の頃に死ぬほど通い詰めた銘店「BluesAlley」はこの「都ビル」の地下に在った今は超有名な「はちきょう」がビルの一階に君臨している時代を先導する有名店はこのビルから発信されるように思われるその5階で「2023年4月1日」に華々しく営業を始めた「地酒と道産食材一笑」この日はマイレビさんとの差し飲みでしたが、途中から数人合流し宴は盛り上がり気付けば1時を過
2か月ぐらい前にそろそろお魚の仕入れしたいなそう思ったのに、とりあえずは筆記試験が終わってからにしよう!と残っている冷凍ストックを少しずつ使っていました。肉料理を作ることが増えたこともあり、ドイツスーパーで買った魚や冷凍エビで補いながら細々とお魚生活でもそろそろ限界を感じてきました。行くぞ!と家を出るまでの決心がなぜかつかないお魚仕入れ魚を目の前にしたらテンションが高くなるのになー終わりが近い細々したお魚生活↓サーモンステーキサーモン
2022年に天童市にオープンした「GreedysかふぇLittleBit」さん。お休みが日・月の週2日ということで、行ってみたら休みだったということが2度ほどあり・・・。なかなかタイミングが合わなかったけどようやく行けました!場所は天童駅前。「さかい軒」さんのお隣りです。駐車場は少し歩いたところにある「ハートテラス」さんの駐車場内に「LittleBit」の専用駐車場が4台分あります。外観からはどんなお店か想像しにくいけど、しっかりお食事ができるカフェのようで
9月29日の夜メシはこちら、居酒屋味心松。いやはや、水俣市でのお泊りなのでどこで夜メシを喰おうか迷ったのですが、グーグル先生をポチッとして決定。(マジッスカ!?)『こんばんは。』と店内に入ると4人掛けテーブル2卓と余裕を持たせたカウンターに3席あるのですが、もちろんカウンターに腰を下ろして、まずは喰いもんのメニューがこちら。各分野で絞り込まれたメニューだと思うのですが、少しばかりお高めのような。と、呑みもんのメニュー。地元の冷酒
ドキュメント72時間を見て行きたくなりました。大三東駅|海の見える駅島原鉄道の大三東駅は、長崎県島原市にある海の見える駅です。屋根も柵もない開放的なホームに、足元から一面の穏やかな有明海が広がります。「日本一海に近い駅」の一つともいえるそのロケーションは、もはや映画の世界。干潮時の干潟の美しい砂模様や、朝焼けも格別です。seaside-station.com黄色いハンカチに願いを書いてみたいです(^^)こちらも感動の駅です👇7年前娘と行った愛媛旅行、夕
今日はスーパーで新鮮な鯵を発見。その場で刺身用に三枚おろしにしてもらった。膵炎の人にとってお勧めの魚は白身と言われている、、、鯵は青魚ですが、私の中ではセーフ。。。(笑)鯵を食べてお腹が痛くなったり、消化しなかったりしたことはない。一方、同じ青魚でも、イワシ、サンマ、鯖、ブリはなかなか消化せず、お腹が痛くなることもある。実際に、イワシ、サンマ、鯖は脂肪が多い。80Kcal(バナナ1本分)を基準にして、魚を3つのA群、B群、C群にわけると、、、A群80kcal中に脂質が1
とある週末の夕方に所用で出かけた私たちなのですが、その後に吸い込まれてしまったのは阪急高槻市駅の北側にある、昼飲みもできるこちらの海鮮居酒屋さんでした。【大衆鮮魚酒場かいじ/大阪府高槻市北園町19-12】初回訪問時のお値打ちすぎる「お刺身定食」ブログは→こちらお店の南側はこんな感じで…北側はこんな感じの入り口となっております。オープンして少しした時にランチをいただきに来たことがあるのですが、「お刺身定食」が驚くほどお値打ちだったので、いつか昼飲みできたらと思っていました。注文