なめろう

こんにちは上町店の岡上です先日は今シーズン初の沖ノ島へ🎣今回こそ白子パンパンの口太グレを狙いに予想より風も波もありましたが🌪️🌊姫島の千畳へ早速仕掛けも作り仕掛け投入潮は良さそうなんですが…よく釣れてくるのは少し小さめのイサキ🐟（すかさずなめろう用に1匹キープ）なかなかグレの顔を見れず弁当船がきたので早々に弁当食べてのんびりそれから潮も少し変わってもっと良い感じにそろそろ釣れんかな〜思ってるとコロコロの良いグレ❣️その後も餌取りにイサキが活発になり

こんにちは！ゆうがです今日は郷土料理の日～【千葉県編】【さんが焼き】房総沖で大量にとれたいわし・さば・あじ・さんまなどの新鮮な魚を三枚におろして包丁でたたき、ネギや生姜味噌を加えてさらにたたいたもの。漁師が船の上で炊事をするのに、みそと包丁があれば簡単にできるとして広まったんだって！給食では子ども達が食べやすいように鶏ひき肉を入れたよ【かぶの酢の物】実は、千葉県のかぶの生産量が日本一であることをご存知でしたか？そんな千葉県産のカブを使って酢の物に【いわしのつみれ汁】九十九里

村越魚店静岡県熱海市中央町７－４カンパチ￥７００－、アジなめろう￥６５０－、厚揚げ煮物￥２７０－【税込】テレビの街ぶら番組で度々紹介されている地元住民ご用達の鮮魚店。ショーケースには熱海近郊で獲れた地魚が並べられている。観光客にも大人気で刺身や寿司を買い求め、傍にある川沿いのベンチで新鮮魚介を愉しんでいる。午後２時過ぎにお店を訪ね、網代に今朝あがったカンパチの刺身とアジのなめろうを購入。新鮮な魚で晩酌の酒が進んで少し呑みすぎてしまったようだ。冷蔵ショーケース厚揚げ煮物カ

今夏は晴天続き。雨らしい雨も降らずに９月を迎えた関東。雨が降ったとしても、線状降水帯による局地的な大雨。「その間をくれぇ～」と、まともな天候を願ってしまう日々でした。この週の後半は、９月らしい天候なのか台風の接近もあり、天気は下り坂の予報。大きな水害も無く、田畑を潤す適量な降雨となって欲しいです。大雨の中では外出はしたくないので、週後半の食材を買いにスーパーへ。自宅から車で３〜４０分ほどの距離ではありますが、「スーパーせんどう・酒々井店」さんへ遠征(酒々井って読めます？)過

今日は暖かくて冬物の上着を着てたら暑いくらい💦でも、帰る時間は寒くなるだろうから厚着してますこの連休中は暖かくて、街もゆったりしてる感じあ、店の方はゆったりじゃなくても良いんですけどねありがたいことに今日、明日と開店と同時のご予約を頂いてます開店と同時以降は、、、、マッタリゆったりしそうなので、どうぞご検討くださいませ🙇‍♂️さあ！昨日のブログで紹介しきれなかったお魚のご案内新潟漁港より「スズキ」「ホウボウ」「真鯛」「カサゴ」「マトウダイ」肝味噌なめろう❤️「ナメタ

先日のこと。いわき市平薄磯にあります【お食事処山六観光黒船亭】さんへ初訪問して参りましたオーダーは各自好きなものを自販機で食券を購入↓・ひばり御膳・ウニいくら丼＆つみれ汁セット・ギンギラギン煮御膳・ぶりなめろう・ミックスフライそして〆はぁ～!!ソフトクリ～ム(´罒`*)ミルキーの味(о´∀`о)地元なのに中々来れない場所なので^^;観光客気分で、久々に海と灯台も見て来れましたぁ(o^▽^o)昨年の１０月に、近藤マッチさんがいわきに来られた時の写真です↓壁に書かれた

千葉県五井駅直ぐ炭火焼酒家えんにゴルフ帰りに行ってきました五井駅西口から直ぐ飲み物メニュー単品飲み放題2時間1,500円■生ビールフードメニュー●キムチガツ462円●塩だれキャベツ418円●自家製なめろう538円千葉県は鯵が有名🐟️海苔に巻いて食べるのいいですね●もつ煮込み卵入り528円少し甘めの味付けで大根シミシミ■日本酒●たこ唐揚げ528円

令和8年2月23日（月）今回の釣り魚料理は、60歳誕生日の2月20日(金)に外房小湊沖から持ち帰ったマダイ43cm1尾アマダイ26~36cm2尾キダイ20~24cm2尾神様からの贈り物と思い、有り難くいただきました。金曜日の夕食です🍺最初にキダイ2尾を解体です。このサイズなら普通に刺身でOKです。正統なタイ四天王の一角、キダイ（通称レンコダイ）のお刺身楽しみです。アマダイも釣行当日に解体してしまいました。前回、間違えて鱗側に小麦粉をまぶしてしまい、鱗がイマイチ立

おはようございます睦沢町です昨日は地元の田中さんより【ふきのとう】【原木椎茸】をいただいたそして魚屋さんへ行きお刺身を購入塩辛は絶品鯵の酢だしまた「なめろう」は地元の味だ東京では味あえないそして人情味がある二拠点生活には最高の場所ど

🍽️今日の献立は、和・洋・南国スイートの三重奏！今日の夕飯は、さっぱりと香り高い「イナダのタルタルなめろう」、やさしい味わいの「マッシュルームとキャベツのクリーム風炒め」、そして、バターの香りがたまらない「焼きバナナのギリシャヨーグルトのせ」！まさに「素材の美味しさを活かした満足ごはん」でした♪🐟【イナダのタルタルなめろう】（2人分）脂の少ないイナダを、タルタル風に仕立ててなめろう化。野菜のシャキシャキ感と香味の絶妙なバランスで、ご飯にもお酒にも◎！材料：イナダ（刺身用）…33

緑水亭の朝は、6時に起きて大浴場♨️へ😁広い風呂をひとり占めした後は、部屋風呂♨️へ昨日から、お風呂を4回いただきました🙏※画像は借用朝食はこちらの重箱膳…💁‍♀️少しずつのおかずが沢山あるのは嬉しいですネ🎶朝からテンションが上がります⤴️右上の地魚のなめろう🐟は、このまま食べても良いのですが、仲居さんに＂出汁茶漬け＂を勧められたので、コレは後ほど🍚湯豆腐は自家製豆乳仕立て🥢焼き魚は、鮭と鯖の2種🐟🐟脂がのって美味い😋そうそう、釜炊きのご飯🍚は地元鴨川産のミルキーサマーと

寿司ダイニング天草さいたま市見沼区東大宮5-29-22小泉ビル2F駐車場無し(近隣にコインパーキング有り)営業時間11:00〜14:0017:00〜23:00定休日日曜定休2025年2月27日(木)久しぶりに寿司ダイニング天草さんへ伺いました12時8分到着。先客5名後客5名。入店し空いてたカウンター席に座って限定のなめろうフライとアジフライとミニ海鮮丼を注文^_^10分弱でご配膳^_^ミニ海鮮丼

メイド喫茶に行った帰りみち・🚲・ローソンに立ち寄り【新商品のご案内】あじのなめろう|旭物産株式会社【新商品のご案内】あじのなめろう|旭物産株式会社asahi-product.comなめろうわたし(*^▽^*)大好きなんです。えッ(?_?)・ローソンで買えちゃう！買っちゃいましたやっぱぁ～・新鮮なお魚で仕立てて貰うのと違って・塩が効いてますごま油+ごま+お酒で少し滑らかになります。これ・美味しいです。次は…はちみつ少量入れて見ようかとやっ

千葉県富津市金谷と聞いてすぐに黄金アジを思い浮かべた人はかなりのアジフライヲタクであろうかくいう私は2021年12月16日（木）に鋸山を登った際に初めてこの辺りにだけ存在する黄金アジという貴重な魚を使用したアジフライがあるということを知ったそして、登山後に唯一まだ開いていた「金谷食堂」で黄金アジのアジフライを食べて、そのあまりの大きさと美味しさに取り憑かれてしまったのだそれ以来、アジフライを見かけると、あの黄金アジ体験を再現するために反射的に注文してしまうようになってしまった小田原、沼津

湘南ゴールド狩りをしました。小田原市根府川の農園さんです。看板猫のベリーちゃん、ブルーベリー農園で保護したから、ベリーちゃんだそうです。photobyみじんこＹ、以下同じ湘南ゴールドが食べ放題です。フレッシュでさわやかです。収穫しました。大きいものもあります。近くでは、おかめ桜が咲いています。お昼ごはんは、漁港の駅TOTOCO小田原で。２階の小田原漁港とと丸食堂さんでいただきます。早い時間でしたが、100人くらい並んでいました。●３種桶丼（あじ、いくら、まぐろ、なめ

おはようございます！昨日の朝出勤前にFacebookの投稿を見て19時半に仕事が終わったら向かおうと決めていた場所がありました【プライベートキッチン「！」】さんプライベートキッチンオトキタさん？プライベートキッチンだけど前回お邪魔したのはオープンマイク昨日はジャムセッション世代間交流の場？そんな堅苦しい話じゃなく年代関係なくJAZZの演奏が好きな人がJAZZを聞くのが好きな人がJAZZを歌うのが好きな人がただ音楽が好きな人が集まってある程度の仕切りはある

山と海に囲まれた和歌山市のさらに突端の、ぐるりと山に囲まれた天然の要塞のような小さな漁港街「雑賀崎」。▲上の地図の縮尺を小さくして見ていただけるとそのイメージが伝わるかと思いますその特徴的な地形から、景勝地としても名高いエリアであり、港を取り囲んで斜面に家々が立ち並ぶ独特の風景は、「日本のアマルフィ」とも呼ばれているとのこと。残念ながら訪れたときはそんなこと知らなくて、なんとなく撮影したこの写真では、イメージは伝わらないけれど、この記事の写真とか見ると、けっこういい雰囲

3月1日(土)当初はグル1が取れていたハッピー初日の3月1日(土)。除雪作業ということで急遽開場延期になり、そんなバタバタで誤って3月2日(日)のグル1まで放出、そして直ぐに気がついて取り直そうと思ったけど即座に取られ(後に予約サイトをLINEで会話しながら見ていた会社同僚が取ったことが判明）、天候に不安があるものの意地になって当日枠で並ぶべくお昼前に現着。除雪作業で閉場とのことだったので、どれだけ残雪あるのかと不安になりつつ来てみれば、雪なんて皆無!？軽トラで来たスタッフのお

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。仮屋湾のイカダ釣りに行ってきました。いつもの波多水産ひがし丸さんへ。バス釣り仲間のジョーさんと。海釣りをしてみたいとのことで、私としても海釣り仲間を増やすべくガイド。ガイドって程ではないのですが、道具など細かいことはやってみないと分からないことも多いですからね。夏季営業で6時からになってます。早めに到着し、日の出から出船。あんまり写真撮ってなかったけど、ジョーさんがマメに撮ってくれてたので(笑)、もらいました。船着場で待機し、5分程で

４月に初めて行った『回転寿司えりも岬』へランチを食べに行ってきました♪毎日11:00〜17:00までやっているランチメニュー。土日もOKなのは嬉しいね。650円（税込715円）で海鮮丼やお寿司が食べられるなんて魅力的♡で、今回はちょっとだけ贅沢に、、、Dランチの「ご褒美８貫セット」にしてみました。左から、、、本まぐろ中とろ、サーモン、ほたて、まぐろ、大えび、はまち、真いか、穴子。ネタが大きくて美味しい。海老だしのお味噌汁がまた美味しいの。