ちりめん山椒

京都の丸太町通りと東山通りの交差点に、熊野神社があります。その神社から西に進み、最初の細い道を北に上がると「きっちんクジラ」さんがあります。『キッチンくじらさんで素敵な朝ごはん』京都市左京区、熊野神社から西に向かって歩き、ひとつめの角を曲がると北向きの一方通行の細道に飲食店が数件並んでいます。ラーメン屋さんやカフェ、パン屋さんもあり、…ameblo.jpそのまま道をまっすぐ進むと京大病院に突き当たるのですが、その手前に昔、「十両」というお店がありました。こたつはんのYOUTUB

厚揚げと豚ロース薄切り、がある。これを使って‥おかずを作る👍ホットクックで肉巻き厚揚げ、作りました🐖お肉で巻いているだけなのですが、ボリュームあるおかずになりました❗️腹ペコ男子に良いかも🙆早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥またまた橋本加名子さんレシピ本より📕ホットクックお助けレシピ肉と魚のおかず:少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン!Amazon（アマゾン）ネギも一緒に煮込むよう書かれていますが、ネギは無いので省略。厚揚げ一枚、8等分豚ロース薄切り肉、8枚で

おはようございます。京都旅日記です。私はちりめんじゃこ山椒が大好きなんです。普段も買うんですけど、京都に行った時も買います。京都で大好きなちりめん山椒のお店を2つご紹介しますね。最後はお得用の話です。よかったらお付き合いくださいね。まず最初はいづみ屋ひとり旅で偶然路面店を通りかかったんです。個人的なルートの説明になっちゃうけど。清水寺から縁切り神社に行ってランチを食べる途中です。鴨川の手前（清水寺側からの表現）『清水寺パワ

こんにちは😃今日も京都旅の続きです京都土産の話を書きます三十三間堂から京都駅へ歩いて移動約20分くらいですバスもあるけど、東山から来るバスは満員でした！さすが人気エリアですね京都駅で、お目当ての美味しいもんをたくさん買って帰りました！川勝総本家大好きなお漬物屋さん川勝総本家https://www.kawakatu.com/stores/販売店舗のご案内｜川勝總本家創業以来一心に守り継がれてきた京の味、京漬物。川勝總本家の京漬物をお届けします。www.kawakatu.c

画像を整理していたらポロポロ色々出てきたので小ネタ集まず1発目から残念な写真先日、東千歳バーベキューへ行った帰り、昔よく言っていたファームヤードに15年ぶりくらいに行ってみたの。で、ケーキを何点か買ったんだけど、無事にちゃんと旭川まで持って帰ってきたのに、暗闇で車から下ろす時に、完全にお土産のバーベキューと間違えて、袋ごと縦に小脇に抱えて家に入ってテーブルの上に置いたら、鶏肉の袋ではなくケーキだったのだから、縦にされたケーキたちです。味は美味しかったです昔よくいちごのタルトワン

早番でした前日からの行きたい思いが覚めやらぬ中、帰る途中にある数々のお店の誘惑を振り切って、先ずは車を置きに自宅へ帰りました🛖玄関を開け、中には入らずキーレスエントリーやスターターの付いた車の鍵を置き自宅の鍵🔑のみを持って施錠し、速やかに出かけました🛖🚶‍➡️前日からの流れで着いた先は勿論こちら和かふぇもののねさんお店に着くと２人の女性が入り口脇で会話中え⁉️まさか臨休⁉️と思った矢先こちらで待ち合わせをしていたようで仲良くどこかへ行かれました入り口ドアを確認するとしっかりオープンプ

今夜は、ぼっかけとだし巻き玉子です。ぼっかけとは、牛すじ肉とこんにゃくの煮込みのことです。神戸ではぼっかけと呼ぶことが多いです。業務スーパーで、豪州産の牛すじ肉が手頃な量と値段で売られていたので、買いました。それを下茹でして水洗いし、白ねぎの青い部分と生姜を入れて、弱火でじっくりと煮込みます。途中から、こんにゃくを切って下茹でして臭みを抜いて加え、日本酒、白だし、淡口醤油、濃口醤油、みりんを加えてじっくり煮込みます。圧力鍋があれば早くつくれますが、持っていないので、2時間

皆さん、こんばんは！ワイズヘアーグループ人事部長宇部市美容室ワイズヘアーファースト店＜フジグラン宇部横・ホームセンターダイキ前＞美容師ランナー【宇部市冨田】ディレクター冨田貴史です！！！「いろいろおかず」好きの方におすすめ『梅の花』さんの『梅の花二段弁当』⁡〜梅の花のおいしさ詰まった二段重〜⁡梅の花の代表メニューである豆腐しゅうまいや2種の生麩田楽、湯葉巻揚げなどがぎゅっと詰まった充実のお弁当⁡下段のご飯は、ち

平日のお昼ごはんは、お家で食べているのですが、お昼ごはんに何を食べようかな〜…と、悩むことが多いです。前は、お昼にパンを食べることも多かったのですが、いま、パンを食べるのを控えているし小麦でできた麺類もあまり食べないようにしているし、おまけに、クローン病で脂質や食物繊維の多い食べ物も控えているから、さて…何を食べようか…と悩むことが増えました。朝食は、もうずっと何年も食べていなくて、病院で処方された栄養剤のエレンタールを2つだけ飲んでいます。（約600kcal）朝にエレ

火曜日の朝、小田原の実家で用事があったので、主人が「月曜日から小田原の実家に泊まってもよいよ。」と言ってくれました。しかし、月曜日の午前は、水道業者が我が家に来る日だったので、なんと日曜日はずっと家の掃除をして、そのうえ夜中をこえてしまい、月曜日にかけての睡眠はたったの２時間💦で、水道業者さんが朝にいらしてお昼に帰られたので、在宅だった主人と娘のためにお昼ご飯を作りまして・・・。そのあと、私がでかけてしまうときの主人と娘の夕飯を用意するときに、二人分にしないで、４人分つくって、

門扉脇のジュンベリーが色付いてきました名前のとおり6月に熟します1cm足らずの小粒味はブルーベリーに近いです熟すのが判るのか小鳥がやってきて啄みます私はこちらの実が好き一粒づつ丁寧に取りますこれ、私の仕事その後、茹でて冷水に晒して冷凍しますちりめん山椒を炊くのに必需品【ふるさと納税】【祇園さゝ木】うなぎおこわ12個楽天市場15,000円桂坂口に今年1月にオープンしたパン屋さん「Dàna」ダーナて読むんでしょうね多

法要でお供えした、江戸三・大和屋さんの「浪速いなり」お下がり、いただきましたお店のご好意に甘えて、用意していただきました。場所は江戸堀＝勤務先からスグ近所(自転車で10分弱)。創業明治四年、長年に渡って(佃煮とは異なる甘露煮)「大和煮」で浪速の食文化を支えてこられた名店。そんな大和屋さんへお伺いすると、なんとっ「現代の名工」たる四代目の店主大和孝資さんが奥から出てこられて、直々にご対応下さいました。お話の途中に手渡された１枚。この時気づいた！ご店主=ご本人=大和さ

【100均で見つけたふりかけを食してみた】月に一度の、不眠外来受診の帰りに、必ず寄る100均で、丸美屋さんの「たま道楽」というふりかけを見つけました。実食(・🙏・)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽこのふりかけ、「のりたまと味道楽が一緒になった」という認識でよろしい？どちらも主張してて、味が濃くて、それなりに美味しかった。でも、これ、何も、一緒にしなくても、単体で、のりたまと味道楽を買ってきて、食べる時に、それぞれをご飯の上にかけたらええんちゃうのん？え、それは、違う？個人的には、「ふーーん(

ランチ後（☆）、所用済ませて、折角なので京都高島屋へEast42stNEWYORKBROWNIE試食頂いたら、美味しくて購入抹茶とチョコの生ブラウニー（各500円）濃厚で美味しかったですまた食べたいな和菓子も買って帰ろうと、中村軒のゆず饅頭洋菓子と和菓子のオヤツでほっこり。最近出かけてないから、コンビニやスーパーのお菓子ばかりだった（←オヤツはしっかり食べてる)。お出かけすると、美味しいスイーツがゲットできるのは良いですね。ついでに、クロワッサンバケ