ちりめん山椒

いと子地方のタケノコの季節は終わりました。今年はいつもよりちょっとお安めだったように思います。それでも我が家には贅沢品です^_^、今しかない！季節限定！なので、えいやっ！と買いました^_^、2度買ってタケノコご飯を2回、豚肉とキャベツと一緒に味噌炒め、ひろうすと一緒に炊いたん（煮物ですね^_^、）チンジャオロース、作りました^_^もう一回買おうと思ったら終わってました。わかめと炊いたんが食べたかったです💧残念😢また来年ですね。次は山椒がそろそろかなあとキョロキ

京都にはちりめん山椒のお店が多くあるけれど、大きさと味付けはお店によって様々。その中でも私が好きなタイプは、ちりめんが小さくて味付けは薄味のもの。その条件を満たしているもので、わざわざ買いに行くのが、寺町夷川の「しののめ寺町」と祇園下河原の「やよい」最近それに堺町夷川の「はやし」が加わった。。先日母が、御所の側で行われた京都特産物イベントで見つけて買ってきてくれた。実ははやしさん、私は何度か店舗を訪れてるのにいつも休業と、ずっとフラれている「いわくつき」のお店。不定休だけど、お休みの

平日のお昼ごはんは、お家で食べているのですが、お昼ごはんに何を食べようかな〜…と、悩むことが多いです。前は、お昼にパンを食べることも多かったのですが、いま、パンを食べるのを控えているし小麦でできた麺類もあまり食べないようにしているし、おまけに、クローン病で脂質や食物繊維の多い食べ物も控えているから、さて…何を食べようか…と悩むことが増えました。朝食は、もうずっと何年も食べていなくて、病院で処方された栄養剤のエレンタールを2つだけ飲んでいます。（約600kcal）朝にエレ

おはようございます。京都旅日記です。私はちりめんじゃこ山椒が大好きなんです。普段も買うんですけど、京都に行った時も買います。京都で大好きなちりめん山椒のお店を2つご紹介しますね。最後はお得用の話です。よかったらお付き合いくださいね。まず最初はいづみ屋ひとり旅で偶然路面店を通りかかったんです。個人的なルートの説明になっちゃうけど。清水寺から縁切り神社に行ってランチを食べる途中です。鴨川の手前（清水寺側からの表現）『清水寺パワ

（トラットリアDaMasaPizzaalForno）「桃井４丁目にあるイタリアンに行きましょう」と、ご近所の犬トモ（元）Ａさんから家内に連絡があった。女子会ではなく私も一緒に、というのは先日転んで歩けなくなったＡさんをクルマに乗せてクリニックに連れていってあげたり、ワンちゃんの散歩を代わってあげたり、さらにはちりめん山椒を差し上げたことに対するお礼の気持ちらしい。こういう律儀さはＡさんまごうことなき「昭和の人」である。Ａさんが呼んだタクシーに乗って一行は桃井４

門扉脇のジュンベリーが色付いてきました名前のとおり6月に熟します1cm足らずの小粒味はブルーベリーに近いです熟すのが判るのか小鳥がやってきて啄みます私はこちらの実が好き一粒づつ丁寧に取りますこれ、私の仕事その後、茹でて冷水に晒して冷凍しますちりめん山椒を炊くのに必需品【ふるさと納税】【祇園さゝ木】うなぎおこわ12個楽天市場15,000円桂坂口に今年1月にオープンしたパン屋さん「Dàna」ダーナて読むんでしょうね多

【100均で見つけたふりかけを食してみた】月に一度の、不眠外来受診の帰りに、必ず寄る100均で、丸美屋さんの「たま道楽」というふりかけを見つけました。実食(・🙏・)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽこのふりかけ、「のりたまと味道楽が一緒になった」という認識でよろしい？どちらも主張してて、味が濃くて、それなりに美味しかった。でも、これ、何も、一緒にしなくても、単体で、のりたまと味道楽を買ってきて、食べる時に、それぞれをご飯の上にかけたらええんちゃうのん？え、それは、違う？個人的には、「ふーーん(

二条ではまだできて新しいラ・ジェント・ホテル京都二条に京都2泊目として宿泊した。部屋は新しく広くて綺麗で、立派な大浴場まであった。朝食もかなり充実していた。それも朝6時から営業している。好きなものをお盆の上に載せてテーブル席まで持ってきた。ご飯にはちりめん山椒をたっぷりかける。おばんざい類が全て手作りで真面目にしっかりと作られている。小芋の炊いたん、鯛の子の炊いたん、生麩まである。出汁巻き玉子も機械ではなく手作りだ。しっかり出汁が効いていて美味しかった。京都の朝食ビュッフェで