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5月6日(月祝)曇りのち雨最近、人気を博している”ちゃん”系ラーメン。数ある店舗の中でも珍しく餅のトッピングがあるこちらのお店へやってきました。店の名前は「邦ちゃんラーメン両国店」ちゃん系ラーメンは2022年10月にはるちゃんラーメン@新橋で食べて以来、1年7ヶ月ぶりになりますね。久しぶりのJR線両国駅。前回(2020年・熊八訪問)の時は大江戸線で来たし、その前(2011年・胡坐訪問)は住吉から歩いて来たので記憶を紐解く限りでは2005年にら・めん風(閉店)を
家の近くに7月に出来た、「ちゃん系ラーメン」ミシュランビブグルマンに掲載された新橋の「はるちゃんラーメン」の銀座支店。場所は東銀座3丁目木挽町中通りにあり平日の11時~19時の通し営業です。店内は11席のカウンターのみ、平日15時の訪問でも常にほぼ満席と人気なようです。メニューは、「特製中華そば」1600円と「中華そば」1200円のみ他は背脂などトッピングメニューのみになります。「中華そば」1200円トッピング無・麺大盛(無料)をお願いしました。約10分で到着。並々と注がれた透明
5/25(土)福岡空港に到着。先ずはホテルへ。今日はいつも定宿にしている祇園のホテルではなく、櫛田神社駅前のホテルを予約しておいた。ホテルに荷物を預け、電車で藤崎へ向かう。どうしても行ってみたかったラーメン店を目指す。藤崎駅から歩くこと20分程度で目的のラーメン店に到着。江ちゃんラーメンというお店だ。東京を中心としたエリアで増殖を続けている所謂「ちゃん系ラーメン」。私の記憶では神田の「ちえちゃんラーメン」が発祥だと思う。しかし博多にも「ちゃん系ラーメン」が存在しているのだ
浅草花川戸のラーメン屋さんに出かけた話だ。吾妻橋あたりから金団雲ビルとスカイツリーを眺めながら先に進む。やって来たのは二天門に近い馬道通りの生田庵だ。二郎と街中華以外ではラーメンをあまり食べない柳橋だが、友人Hに誘われてやって来た。カウンター奥目の席に座る。まずは赤星だが、付き出しのメンマが嬉しい。本当を言えばビールの色が見えるガラスのコップの方が好きだったりするけど。こにらは、ちゃん系ラーメンという分類に
青森市緑の麺やゼットン。2010年7月にオープンしてから13年、お店のコンセプトは少しずつ進化し、煮干しメインの人気店になりました。メニューデス煮干しとドロ煮干しの2大煮干しがメインメニュー。券売機券売機左上はデス煮干し。煮干しは、深焙煎煮干し、ドロ煮干し、中華そば。今回は未食のちゃん系にしました。カウンターの一番奥へ。BGMはザ・ドリフターズ。昭和をコンセプトにしたインテリアによく合います。ちゃん系白い丼で提供されます。上品な動物系スープに昆布の旨
どーも、横浜です秋田の一大イベント『大曲の花火』も終わり、いよいよ季節も秋に突入的な雰囲気ゴルフやってても少し秋の空気になってきた感じがしますわ相変わらずスコアは低空飛行だけど←さてだいぶ前になりますがにぼすけ本店に寄った時の報告以前食べたちゃん系のメニューがつけそばスタイルで登場ってことでさっそくにぼすけ本店限定メニュー『ちゃん系もり中華』(+TP辛味)コッテリとさっぱりのちょうど中間的なつけ汁切りたてチャ
こんばんは!てんちょーの岡村です本日もたくさんのご来店ありがとうございましたさて、今日の夕方は富山市赤田に2024年6月にオープンした「中華そばマルフク」さんに行ってきましたそう、前に「からみそラーメンふくろう」さんのあった場所。あの味噌ラーメン、個人的には好きでしたので、ちょっと残念。そして、東京都内は山手線エリアのラーメン界隈ではトレンドの「ちゃん系ラーメン」が富山市内でも食べれるってことで、ぼくは(ちゃん系ってなに?)と思ったので調べてみました📖◉並々と注がれた透明感のあ
こんばんは!呪縛から開放されたというか我に返ったかというか、スッキリしました。気が赴くままに辛いラーメンもそうじゃないのも食べようかと思うので、今月から「番外編」はやめて普通の記事タイトルにしようかと思います。途中休眠してたとは言え、このブログも10年近く経とうとしてるので、一応ブログタイトルはそのまま行きますけど(笑)さて、そんな今日は旨辛タンメン誠屋新宿店の目と鼻の先にあるナギチャンラーメンに寄ってまいりました。まあ誠屋さんは今週2回食べてるしまたすぐ行きますから(笑)ナギチャン
今週のラーメンシリーズ‼︎今週のラーメンは1月15日に地元❓両国に開店したばかりの"邦ちゃんラーメン両国店"邦ちゃんラーメン両国店(両国/ラーメン)邦ちゃんラーメン両国店(両国/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。tabelog.comに初訪麺してきました😊去年暮れに行った浅草のちゃん系ラーメンの生田庵に続いて2軒目のちゃん系ラーメンとなります。両国駅のガード下にあり
・ナギチャンラーメン@新宿歌舞伎町「歌舞伎そば¥1,250」「大盛¥100?」「ライス¥0」チャン系は『凪』とは関係ないというスタンスを貫いてきたが、遂に凪公式のチャン系が歌舞伎町の凪跡地に2023年10月28日オープン。二回目の訪問。まだつけ麺はやっていない🥲オロナミンCパロディのポスターには面白顔の生田社長🤭平日14:25着。店内ほぼ満席稼働。1回目には無かったメニュー「歌舞伎そば」があった!歌舞伎そばとはチャーシュー9枚+茹で卵+海苔5枚+メンマ増+ネギ増だとさ。それ
8月18日のことです。この日は一切ラーメンを食べる予定は無かったのですが、仕事終わりに『そういえば神田駅のガード下に、ちゃん系のラーメン屋さんがあったよな』と思い、とりあえず場所を確認しようと、お店の前まで行ったら。やっていたので反射的に凸💨時間が時間なので外待ち無しで店内も先客が1人だけでした。こちら神田ちえちゃんラーメンは、いわゆるちゃん系ラーメンの発祥の店のようで、ワタク氏自身ちゃん系はお初にいただきます✨メニュー真後ろのキャバの看板が映り込んでいますが、券売機は店の外側に設置
奥州製麺所は2024年8月26日岩沼市桑原4丁目にオープンしたラーメン店。メニューはシンプルに中華そば・チャーシュー麺・もり中華の3種類。どのメニューもなかなかに塩加減が攻撃的なのが特徴。東京発祥の所謂「ちゃん系ラーメン」インスパイアの味が楽しめるお店。同じ敷地内に中華料理大成がある。「中華そば・並」。豚の風味が強く魚介っぽさが全くないうっすらと油膜の貼る醤油味のスープは塩味がかなり強い。具材はネギメンマと薄切りの切りたてチャーシューがしっかりと載ってくるので中華そばなのにチャーシュー
岩沼市桑原にオープンした「奥州製麺所」で麺活🍜12:20到着で待ち20分メニューは「中華そば」と「もり中華」を提供してます。オーダーしたのは『中華そば並(1,000円)』少々コスパが...と思いましたが、これチャーシュー麺じゃねってくらい肉のってたwと無料のメシ(セルフサービス)麺は、平打ちでゆるい縮れの多加水麺。チュルチュルのイケ麺です動物系の清湯スープはキリッと醤油が立っており、ほどよい油と相まって、インパクトある麺に負けておりませんチャーシューが濃い目の味付けのため、無料ラ
「ちゃん系」と呼ばれるお店はここで2回目。小滝橋通り、「とんかつにいむら」の隣。白字に赤色の大きな看板が目印。『小滝橋クマちゃんラーメン@新宿西口』食券制、タッチパネル式の券売機が外に。スタートは、「初めての方」「2回目以降の方」から。カウント取りだけか、それとも値段やサービスに違いが?下部にピンク色のPOP、白米無料サービスあり。カゴに入っているピンク色のプラ券を食券と同時に渡せばOK。14時ちょっと前
こんばんは!!6日は新橋鶴八でお寿司とビールを堪能した後、飲んだ後の〆にラーメンを食べたくなったので、川崎駅前エリアで5月にオープンしたニューともちんラーメンに立ち寄りました!!こちらではチャーシュー麺(930円)を注文!!めしは無料で付いてきたので、大でお願いしました!!チャーシュー麺だけあって、丼一面にチャーシューが盛られていました!!スープに浸して食べてみると、薄切りのチャーシューにスープの味がよくしみて美味しかったです!!チャーシューが多かっ
新しく渋谷・桜丘町に登場した渋谷サクラステージのSAKURASIDEに7月25日オープンしたちゃん系ラーメンのお店へ最近増えてるちゃん系ラーメン店としては渋谷初登場で・ここは虎ノ門にある有名店「たきちゃんラーメン」の姉妹店なんだそう店内の大きなタッチパネルをポチッとちゃん系なので基本メニューは中華そばともり中華・お水や紙エプロンはセルフで・案内されたカウンターへ着席しましょう中華そばはスープが溢れそうなくらいたっぷりたっぷりなネギの重さで沈んでますがデフォルト
DDTプロレス7月21日両国国技館盛り上がりましたガチありドラマあり(笑)ありとても楽しかったですランチ邦ちゃんラーメン東京都墨田区横綱1-3-110時~22時カウンター席のみ無休駐車場なしト洋ウちゃん系ラーメン、初体験中華そば、もり中華、なみなみと入ったスープが特徴めし無料卓上アイテムンモーッHOT特上中華そば1100円なみなみと注がれたスープ、溢れんばかり一口、うん、旨味がガツンと来ます。これはこれで
28日(土)年の瀬に向けて色々とイベントが目白押しの中、準備が追い付いてないので会社に行って書類作りとか^^気合入れてやってたら、あっという間に3時間!まだ書類途中だけど、他の予定があるのでちょっと外出。外出先でも無事用事をこなしてたらもう3時前!お腹すいた~ということで訪れたお店がこちら。ナギチャンラーメン(西武新宿/ラーメン)ナギチャンラーメン(西武新宿/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによる
中華そば(並)麺:酒井製麺所製の多加水平打ち麺スープ:動物系清湯スープ(肉出汁も含む?)油:ラード(だと思います)タレ:醤油(チャーシューダレがメインだと思います)具材:多めの豚チャーシュー、白ネギ、メンマ※セルフでライスと漬物が付けられます価格帯:やや安め(「ちゃん系」全般で見るとやや高めかもしれません)いわゆる、「ちゃん系」のインスパイア専門店です。宮城・仙台においては、「ちゃん系」自体の登場は、亘理の「會」さんが「ちゃん系中華そば」として限定で提供して以来だと記憶してお
久々の高円寺純情商店街の看板に胸がキュンとなるオッサンです。。徒歩数分でともちんラーメンに到着暖簾がふたつかかっているので他のお店かと勘違いしそうですが同じお店です中華そば700円この場所であればリーズナブルを言わざるを得ない店内は暖簾と同じ白と赤で統一されています日本人にはお目出度く見えるコントラストですカウンターにはニンニク、お酢、コショー、唐辛子などの味変調味料がセッティング済箸置きには中華
今日は「ラーメン凪」の生田社長に新卒採用で相談を受け、会社を訪問しました!生田社長と会うのは1年ちょっと振り。相変わらずエネルギッシュ!この人スゴイわ〜国内も20店舗以上やられているのですが、海外でも80店舗出店されていて、海外再進出する弊社にとって、大変勉強になる時間でした!生田さん、ありがとうございました😊中央のぬいぐるみは、30万かけて作ったオリジナルキャラクターらしいです(声も出るらしい!)https://www.ra-menogawa.comらーめん専門店■小川・おがわや
金曜日の夜、門仲の『魚三酒場』の帰りに川崎駅で途中下車。気になっていたこちらのお店を初訪問〜!今、話題の『ちゃん系ラーメン』特長は『透明感のある豚清湯スープ』『スープはなみなみ』『切り立てのチャシュー』『ライスとセットが基本』『多加水平打ち麺』と言ったなぜか懐しくもあり特徴的なラーメン。まずは券売機で食券を買ってから列に並びます。初めてなので『中華そば』をポチッと。21:00頃の訪問で並び20名程。お店は、以前、立食いそば屋の店舗を居抜きなので回転はまぁまぁ早い。1名出たら入るを繰り返し
なみなみとしたスープにしっとりとした平打ち麺。その見た目に反してガツン!と深い旨味の一杯に酔いました。いつのまにかあちこちで目にする、いわゆる「~ちゃんラーメン」。正確な定義や、経営系列などは知りませんが、漠然とした広い意味では、「ノスラー」に相通ずる総称なのでしょうか。それはともかく、やってきたのはコチラ「はるちゃんラーメン」。新橋の汐留口を出て目の前の、新橋駅前ビル1号館のなか。ビブグルマン?ということらしく連日、行列不可避の人気店のようです。まずは店頭の券売機で食
ありがたいことに準地元の浅草にはラーメン店が増えている好き嫌いはあるにせよ選択肢が広がるので歓迎です今年2月にオープンした『浅草生田庵』場所は同じ凪グループの「すごい煮干しラーメン凪」の跡地ですしたがって浅草駅から徒歩2分の好立地お店の暖簾も券売機も「ちゃん系」の匂いがプンプンします店内の雰囲気や席数はほとんど凪と変わりません使い勝っての良いウォーターサーバーも健在ただBGMはジャズからビートルズに変わっていました♪
なんとなんと私の激推し、新橋ニューともちんが神保町にオープンしたそうですっ!!!『新橋ニューともちん』ゴールデンウィーク、遊びすぎました…すっかり5月病でありまする。YouTubeの黙飯で見たお店に行ってきました!朝早くからやっているのがありがたいニューとも…ameblo.jpしかも9/9(月)知らなかった…X見てたらオーナーのバンタムさんが映ってたので、もしかしていらっしゃるかもと、本日スキップで行ってまいりました♪8:45くらい着で待ちなし店内は3名新橋ニューともちん
新橋駅前ビルの地下一階サラリーマンのオアシスが広がるその一角にお店があります昨年9月オープンの『ニューともちん』昨年高円寺の本店でも食べましたが、新橋に出来たのがとっても有難い♪朝8時から営業しているので、出勤前に食べることのできます完全に立ち食いスタイルのお店です。食べログにはカウンター7席となっていますが、現実は6人でした。メニューは中華そばの一本券売機横の黄色のプラカードはライスの交換チケットとなりますもちろ
埼玉県川口市にある「川口トラちゃんラーメン」さんです。店名、赤い看板から想像がつく通り、「ちゃん系」のお店が川口にできたようです。前記事の「武蔵家川口店」さんに伺った際に、すぐ近くにちゃん系のお店らしき店があることは確認しておりました。川口での用事も予定より遅くなったものですから、夜ごはんを食べてから帰ることに決め、武蔵家さんに伺った際に気になった「トラちゃん」さんに伺うことに。どうやら、2月8日にオープンしたばかりのようです
外食した麺類のご紹介!「なおちゃんラーメン」の塩中華そばの大盛(¥900+¥100)。食べたのは5月30日(木)。小劇場楽園に劇団スクランブル「SERVICEDAY」という舞台を観に行った際に観劇前の腹ごしらえとして食べた一品。こちらを訪れるのは昨年の9月以来。『下北沢「なおちゃんラーメン」』外食した麺類のご紹介!「なおちゃんラーメン」の中華そばの大盛(¥850+¥100)。食べたのは9月29日(金)。下北沢の「劇」小劇場にトツゲキ倶楽部「最…ameblo.jp
池袋駅西口「ロマンス通り」。白字に赤色の大きな看板が目印。初のちゃん系ラーメン。『ひろちゃんラーメン!』食券制。コンパクトな2名用テーブル席が2つあったような。入口近くのカウンター席へ。テーブル下の物置にダウンコートを丸めて収納。平日の14時頃、ほぼ満席。スタッフさんは、若いお兄ちゃん1名、補助の女の子が2名。受け皿付きの丼ぶり、スープがなみなみと。■中華そば900円センターにシャキシャ
晩御飯でこちらにお邪魔しました。横浜・日ノ出町「横浜焼豚ラーメンりゅうちゃん」以前「the味噌」という味噌ラーメンのお店として営業してましたが、ちゃん系ラーメンにリニューアルして再オープン。最近路線変更する店舗が増えたような気がします。店前のメニューと券売機。タブレット方式でクレジットカードも対応。テーブルにあるメニューと調味料。注文はこちら。焼豚白醤油らーめん大盛肩ロース肉、ウデ肉、バラ肉のチャーシューが数多く並べられてます。スープを啜ってみると、かなりあっさりな醤油味。ち