ちゃん系ラーメン

浅草花川戸のラーメン屋さんに出かけた話だ。吾妻橋あたりから金団雲ビルとスカイツリーを眺めながら先に進む。やって来たのは二天門に近い馬道通りの生田庵だ。二郎と街中華以外ではラーメンをあまり食べない柳橋だが、友人Hに誘われてやって来た。カウンター奥目の席に座る。まずは赤星だが、付き出しのメンマが嬉しい。本当を言えばビールの色が見えるガラスのコップの方が好きだったりするけど。こにらは、ちゃん系ラーメンという分類に

池袋駅西口「ロマンス通り」。白字に赤色の大きな看板が目印。初のちゃん系ラーメン。『ひろちゃんラーメン！』食券制。コンパクトな2名用テーブル席が2つあったような。入口近くのカウンター席へ。テーブル下の物置にダウンコートを丸めて収納。平日の14時頃、ほぼ満席。スタッフさんは、若いお兄ちゃん1名、補助の女の子が2名。受け皿付きの丼ぶり、スープがなみなみと。■中華そば900円センターにシャキシャ

8月18日のことです。この日は一切ラーメンを食べる予定は無かったのですが、仕事終わりに『そういえば神田駅のガード下に、ちゃん系のラーメン屋さんがあったよな』と思い、とりあえず場所を確認しようと、お店の前まで行ったら。やっていたので反射的に凸💨時間が時間なので外待ち無しで店内も先客が1人だけでした。こちら神田ちえちゃんラーメンは、いわゆるちゃん系ラーメンの発祥の店のようで、ワタク氏自身ちゃん系はお初にいただきます✨メニュー真後ろのキャバの看板が映り込んでいますが、券売機は店の外側に設置

奥州製麺所は2024年8月26日岩沼市桑原4丁目にオープンしたラーメン店。メニューはシンプルに中華そば・チャーシュー麺・もり中華の3種類。どのメニューもなかなかに塩加減が攻撃的なのが特徴。東京発祥の所謂「ちゃん系ラーメン」インスパイアの味が楽しめるお店。同じ敷地内に中華料理大成がある。「中華そば・並」。豚の風味が強く魚介っぽさが全くないうっすらと油膜の貼る醤油味のスープは塩味がかなり強い。具材はネギメンマと薄切りの切りたてチャーシューがしっかりと載ってくるので中華そばなのにチャーシュー

なみなみとしたスープにしっとりとした平打ち麺。その見た目に反してガツン！と深い旨味の一杯に酔いました。いつのまにかあちこちで目にする、いわゆる「～ちゃんラーメン」。正確な定義や、経営系列などは知りませんが、漠然とした広い意味では、「ノスラー」に相通ずる総称なのでしょうか。それはともかく、やってきたのはコチラ「はるちゃんラーメン」。新橋の汐留口を出て目の前の、新橋駅前ビル１号館のなか。ビブグルマン？ということらしく連日、行列不可避の人気店のようです。まずは店頭の券売機で食

岩沼市桑原にオープンした「奥州製麺所」で麺活🍜１２：２０到着で待ち２０分メニューは「中華そば」と「もり中華」を提供してます。オーダーしたのは『中華そば並(1,000円)』少々コスパが...と思いましたが、これチャーシュー麺じゃねってくらい肉のってたwと無料のメシ(セルフサービス)麺は、平打ちでゆるい縮れの多加水麺。チュルチュルのイケ麺です動物系の清湯スープはキリッと醤油が立っており、ほどよい油と相まって、インパクトある麺に負けておりませんチャーシューが濃い目の味付けのため、無料ラ

金曜日の夜、門仲の『魚三酒場』の帰りに川崎駅で途中下車。気になっていたこちらのお店を初訪問〜！今、話題の『ちゃん系ラーメン』特長は『透明感のある豚清湯スープ』『スープはなみなみ』『切り立てのチャシュー』『ライスとセットが基本』『多加水平打ち麺』と言ったなぜか懐しくもあり特徴的なラーメン。まずは券売機で食券を買ってから列に並びます。初めてなので『中華そば』をポチッと。21:00頃の訪問で並び20名程。お店は、以前、立食いそば屋の店舗を居抜きなので回転はまぁまぁ早い。1名出たら入るを繰り返し

「中華そば」（750円）店舗情報はこちら。ニューともちんラーメンツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jpちゃん系の人気店「はるちゃんラーメン」がある新橋駅前ビル1号館。その地下に、またもちゃん系ラーメン店が出店。しかも、ちゃん系内でグループを公言している、高円寺「ともちんラー

５月６日（月祝）曇りのち雨最近、人気を博している”ちゃん”系ラーメン。数ある店舗の中でも珍しく餅のトッピングがあるこちらのお店へやってきました。店の名前は「邦ちゃんラーメン両国店」ちゃん系ラーメンは２０２２年１０月にはるちゃんラーメン＠新橋で食べて以来、１年７ヶ月ぶりになりますね。久しぶりのＪＲ線両国駅。前回（２０２０年・熊八訪問）の時は大江戸線で来たし、その前（２０１１年・胡坐訪問）は住吉から歩いて来たので記憶を紐解く限りでは２００５年にら・めん風（閉店）を

今日は「ラーメン凪」の生田社長に新卒採用で相談を受け、会社を訪問しました！生田社長と会うのは1年ちょっと振り。相変わらずエネルギッシュ！この人スゴイわ〜国内も20店舗以上やられているのですが、海外でも80店舗出店されていて、海外再進出する弊社にとって、大変勉強になる時間でした！生田さん、ありがとうございました😊中央のぬいぐるみは、30万かけて作ったオリジナルキャラクターらしいです（声も出るらしい！）https://www.ra-menogawa.comらーめん専門店■小川・おがわや

こんばんは！呪縛から開放されたというか我に返ったかというか、スッキリしました。気が赴くままに辛いラーメンもそうじゃないのも食べようかと思うので、今月から「番外編」はやめて普通の記事タイトルにしようかと思います。途中休眠してたとは言え、このブログも10年近く経とうとしてるので、一応ブログタイトルはそのまま行きますけど(笑)さて、そんな今日は旨辛タンメン誠屋新宿店の目と鼻の先にあるナギチャンラーメンに寄ってまいりました。まあ誠屋さんは今週2回食べてるしまたすぐ行きますから(笑)ナギチャン

５/２５（土）福岡空港に到着。先ずはホテルへ。今日はいつも定宿にしている祇園のホテルではなく、櫛田神社駅前のホテルを予約しておいた。ホテルに荷物を預け、電車で藤崎へ向かう。どうしても行ってみたかったラーメン店を目指す。藤崎駅から歩くこと２０分程度で目的のラーメン店に到着。江ちゃんラーメンというお店だ。東京を中心としたエリアで増殖を続けている所謂「ちゃん系ラーメン」。私の記憶では神田の「ちえちゃんラーメン」が発祥だと思う。しかし博多にも「ちゃん系ラーメン」が存在しているのだ

こんばんは！！6日は新橋鶴八でお寿司とビールを堪能した後、飲んだ後の〆にラーメンを食べたくなったので、川崎駅前エリアで5月にオープンしたニューともちんラーメンに立ち寄りました！！こちらではチャーシュー麺（930円）を注文！！めしは無料で付いてきたので、大でお願いしました！！チャーシュー麺だけあって、丼一面にチャーシューが盛られていました！！スープに浸して食べてみると、薄切りのチャーシューにスープの味がよくしみて美味しかったです！！チャーシューが多かっ

・ナギチャンラーメン@新宿歌舞伎町「歌舞伎そば¥1,250」「大盛¥100？」「ライス¥0」チャン系は『凪』とは関係ないというスタンスを貫いてきたが、遂に凪公式のチャン系が歌舞伎町の凪跡地に2023年10月28日オープン。二回目の訪問。まだつけ麺はやっていない🥲オロナミンCパロディのポスターには面白顔の生田社長🤭平日14:25着。店内ほぼ満席稼働。1回目には無かったメニュー「歌舞伎そば」があった！歌舞伎そばとはチャーシュー9枚＋茹で卵＋海苔5枚＋メンマ増＋ネギ増だとさ。それ

どーも、横浜です秋田の一大イベント『大曲の花火』も終わり、いよいよ季節も秋に突入的な雰囲気ゴルフやってても少し秋の空気になってきた感じがしますわ相変わらずスコアは低空飛行だけど←さてだいぶ前になりますがにぼすけ本店に寄った時の報告以前食べたちゃん系のメニューがつけそばスタイルで登場ってことでさっそくにぼすけ本店限定メニュー『ちゃん系もり中華』（+TP辛味）コッテリとさっぱりのちょうど中間的なつけ汁切りたてチャ

おはこんばんちは！！HairsalonOkamotoの３代目たくさんこと岡本たくみです(≧∀≦)◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆先日川崎の追分付近のグルメずしの隣に新しいラーメン屋さんができました💡Ramenaki値段は最近のご時世からしたら相応のお値段ですね💡セルフ決済かつ、クレジットカード対応もしていました✨✨レシートも出るから間違いがないですね！！Instagramもあるので、今後の動きもチェックしやすいです💡どうやら前の、おもちパンのお店の系

西池袋にある「池袋ひろちゃんラーメン！」さんです。初訪問。池袋に行った際に、「そういえばちゃん系のお店が池袋にもあったな」と思い出し食べに行ってみることに。前にちゃん系についてサラッとネットで調べた際に何店くらいあるのか確認していたもので覚えていたのです。ちゃん系のお店には過去に、田町のえっちゃん、神田のちえちゃん、新橋のはるちゃんに訪問済みです。『えっちゃんラーメン。田町店（東京都港区）』東京都港区にある「えっ

24時間営業、歌舞伎町の凪が「ナギチャンラーメン」に！分類は増えて来た「ちゃん」系中華そば小840円2回目以降選画面で出て来ます他には塩味、辛味中華にも変更可能豚清湯、サラサラ醤油、表面はテカテカ脂麺は平打ち、中太、他のちゃん系でも食べたかなチャーシューはチャーシューメンのようにたくさん入り、薄切りメインで厚めの柔らかバラも2枚入ってた薄切りチャーシューを麺に絡めて食べるのを推奨塩分強めだが、ご飯無料を考えてのことだろう狙い所にちゃんと落とし込むから「ちゃん系」？小盛りでも

２８日（土）年の瀬に向けて色々とイベントが目白押しの中、準備が追い付いてないので会社に行って書類作りとか＾＾気合入れてやってたら、あっという間に３時間！まだ書類途中だけど、他の予定があるのでちょっと外出。外出先でも無事用事をこなしてたらもう３時前！お腹すいた～ということで訪れたお店がこちら。ナギチャンラーメン(西武新宿/ラーメン)ナギチャンラーメン(西武新宿/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによる

久々の高円寺純情商店街の看板に胸がキュンとなるオッサンです。。徒歩数分でともちんラーメンに到着暖簾がふたつかかっているので他のお店かと勘違いしそうですが同じお店です中華そば700円この場所であればリーズナブルを言わざるを得ない店内は暖簾と同じ白と赤で統一されています日本人にはお目出度く見えるコントラストですカウンターにはニンニク、お酢、コショー、唐辛子などの味変調味料がセッティング済箸置きには中華

新橋駅前ビルの地下一階サラリーマンのオアシスが広がるその一角にお店があります昨年9月オープンの『ニューともちん』昨年高円寺の本店でも食べましたが、新橋に出来たのがとっても有難い♪朝8時から営業しているので、出勤前に食べることのできます完全に立ち食いスタイルのお店です。食べログにはカウンター7席となっていますが、現実は6人でした。メニューは中華そばの一本券売機横の黄色のプラカードはライスの交換チケットとなりますもちろ

おはようございます♪花火会場、いつもと違う桟敷ですね。今年はすごいって噂。どんな花火が見れるのでしょう。楽しみ😄本日美郷店は冷やがけそばあきちゃんラーメンTKMもり中華食べたい方はスタッフまで大曲駅前店は冷たいエビマゼ魚炎油そば本日もよろしくお願いします。【麺屋にぼすけグループ】『麺屋にぼすけ美郷店』【本部】住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野133-3TEL:0187-88-8435営業時間11:30〜15:0017:00〜21:00（Lo,20:45)

埼玉県川口市にある「川口トラちゃんラーメン」さんです。店名、赤い看板から想像がつく通り、「ちゃん系」のお店が川口にできたようです。前記事の「武蔵家川口店」さんに伺った際に、すぐ近くにちゃん系のお店らしき店があることは確認しておりました。川口での用事も予定より遅くなったものですから、夜ごはんを食べてから帰ることに決め、武蔵家さんに伺った際に気になった「トラちゃん」さんに伺うことに。どうやら、２月８日にオープンしたばかりのようです

どーもー！船酔いでーす！台風…えらいこっちゃになっていますね。地元では何も無かったですが…台風被害に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。さて、船酔いも先週から病に伏せっていましたよ。(船酔いの左側面側のあんよ)(船酔いの左のあんよ)(船酔いの右のあんよ)気持ち悪い写真を貼り付けて大変申し訳ございません。蕁麻疹です。人生初の蕁麻疹症状。写真の様な模様が足の先から顔、まさかの頭皮や喉、呼吸器官等、あらゆる所に出ましてまいりましたよ。船酔いはアレルギー体質で1