ちぢれ麺

こんばんは！今日の山形は晴れて、最高気温25.5℃と２日連続の夏日、少し動くと汗ばむ暑さでしたが気になるのはシルバーウィーク中に接近する台風25号、山形も少なからず影響を受ける予報で、関東地方は要注意のようですと言うことで、本当は福島との県境にある日本百名山「西吾妻山」の紅葉を更新する予定でしたが、台風が遠ざかる火曜日以降に更新したいと思います偶然にブログを見て、登ったら悪天候で遭難したと言う可能性も無きにしも非ずなので...そこで、今日は遭難することがない（道

JR川崎駅前モアーズ7階に有る東京とんこつのブームを巻き起こした屯ちんへ(’-’*)♪大好きなラーメンで、昔は歌舞伎町に二郎の隣に有り、歌舞伎町の帰りは二郎か屯ちんだったね(〃▽〃)池袋本店でもハマり、こちら川崎に進出した時は嬉しかったね(☆∀☆)ホープ軒から始まった東京とんこつ、屯ちんが東京とんこつを確立させたね((o(^∇^)o))今や種類が増えた屯ちん、東京豚骨ラーメン1択だね(*´∀`)♪屯ちんは、今も大盛無料だよ(o≧▽゜)o昔は、大・中・小で同じ値段だったね(*^O

2025年7月のお話。川越辺りまで行って気になるラーメンを食べ、そのあとに昔(ブログを始める前)に訪れた温泉施設を再訪しようという企画。独り行動です。向かったのは車でないと行けなさそうな「ラーメンひかり」というお店。埼玉医科大学近くの工業団地の中にある。こちらは埼玉では非常に人気の高いつけ麺屋「頑者」の前身「ガンジャ」で出していた、いわば創業ラーメンが食べられるお店ということで向かったのでした。それにしてもガンジャというと、アッチ系のアレしか思いつかないでしょう、普通その名

樺太屋（からふとや）石巻市鹿又にあるひっそりとした住宅街の中に存在するお店。先代が第二次世界大戦後、樺太から引き揚げ昭和30年頃に創業した老舗のラーメン店。その特徴は他ではあまり見かけないちりちりの縮れた細麺。万人向けのあっさりとした醤油味が人気だが、味噌ラーメンやタンメンにも根強いファンがいる。なかなか時間的に折り合いが付かず、たまにお店まで行けてもスープ切れによる早仕舞いで結構振られた末ようやく頂けた「中華そば・大盛」。以前はタンメンばかり注文していたが醤油スープの動物系＋煮干し等

山形県鶴岡市(旧羽黒町)中華そば処琴壱私→中華そば妻→しお中華温もり中華そば銀河さんからの流れで途中でご当地スーパーで買い物などをしてから時間調整をして鶴岡市(旧羽黒町)の国道345号線沿いから少し入ったところの中華そば処琴壱さんへオープンと同時に初訪麺です。私のブログでは初登場です。注文したのは中華そばです♪自家製の多加水中細ちぢれ麺が魚介出汁系の醤油スープに絡み納得の一杯です中華そば処琴壱さんの店主さんは店名の通り琴系なので山形では言わずと知れたラーメンの聖地でもあ

ニュースを見ていました強盗とか凶悪事件が多いですねこんな大胆なことをしでかすならばもっと世のため人のために行動してほしいです一生一度の人生を悪人で過ごすなんて幸せにはなれないですよね私みたいにお金はなくても畑をいじってラーメン食べて幸せを感じる生き方だってあるのですから今田商店@山形県新庄市久しぶりに来ました夕方でしたが店内はいっぱいつけ麺かラーメンか迷いながらチャーシューメンとても良い香りですコクのあるスープは甘みがありますすっごく美味しいです麺は細麺と太麺を

岩手県上閉伊郡大槌町さんずろ家私→浜冷麺妻→磯ラーメンシェア→いかめしこの日は仕事ではなくプライベートで早朝から自宅を出発して三陸道付近にある道の駅(大谷海岸・高田松原・さんりく)などに立ち寄りながらオープン10分前に到着した岩手県大槌町の国道45号線沿いのさんずろ家さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。実は8年位前にも来てますが､その時は順番待ちボードに名前を記入してから1時間以上待っても呼ばれなくて…待ちきれなくて断念したという過去があり､今回がリベンジ訪麺でした！注文し

大分前に娘が愛媛の友達に会いに行った時のお土産です。賞味期限をちょっと過ぎてしまいましたが頂きました。『鯛みそラーメン』愛媛県産の鯛と麦みそをしようした伝統調味料「鯛みそ」。ちぢれ細麺に絡むスープから芳醇な香り、まろやかな旨味。との事でしたが鯛の香りは全くなく、麺がちぢれ麵なのも手伝って、「サッ●ロ一番味噌ラーメン」の様な感じ。う～ん、「サッポ●一番」は大好きなんですよ、定期的に食べたくなる袋麺です。チャーシューとメンマは市販のもの、プラスゆで卵、ネギを入れたので、まずま

娘とラーメン食べようとなって娘が鶏白湯食べたいというので上星川の上星商店へ。わたしは鶏白湯ちぢれ麺、味玉トッピング。娘はのり5枚トッピングなので合計6枚娘はのりとラーメンは離せない存在だそうです。関西ではありえないそうですが星型のナルトが可愛いちぢれ麺は柔らかめなので硬めが好きな人はそう伝えた方が良いです本当は餃子も食べたかった。ここの餃子美味しいから。なのになのに売り切れでしたこの日夜カロリー高くなると思って朝と昼カロリー絞ってたら案外鶏白湯カロリーそんなになくて少なめに抑えま

まだまだ年末年始のネタは残ってるんですが、おせち料理もそろそろ食べ飽きた頃と思われますので、全然違うB級グルメネタを久しぶりにお届けさせてもらいますね。こういう大人の配慮ができるところは、さすが！のぶりんですよね。そういうところはもっとほめてください！のぶりんほめられたら、うぬぼれていい気になるタイプなんですから！<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>やって来たのは京急川崎駅ですよ。改札前と駅構内には濃い〜顔でおなじみの「カプセル＆サウナ川崎ビッグ」がお出迎えしてくれるんですよね…(^_^;)ここ