すき焼き風

こんばんは。今日も一日おつかれさまでした。腎臓にやさしい食事作り、少しずつ工夫を重ねながら楽しんでいます今日は牛切り落とし肉と豆腐を使ったすき焼き風煮をメインに、ゴーヤとトマトの和物、ナスとピーマンのマリネ、そしてわかめとえのきのスープといった副菜を添えました。酸味のある小鉢やスープが加わることで、すき焼き風の甘辛味も重たくならず、すっきりいただけます。🍽本日の献立•牛肉と豆腐のすき焼き風煮•ゴーヤとトマトのポン酢和え•ナスとピーマンのレモン酢マリネ•わかめとえのきの

大きなお皿が用意されていたので、安心してたっぷりのサラダと冷菜冷菜は、系列店の他店とはちょっと違っています看板メニューのはずのローストポークが他の冷菜と同列に並んでいたりと、メニュー豊富なところも嬉しいどれも丁寧に手作りされていて美味しかった和惣菜場所柄か、ここは若いファミリー客が多いので和惣菜はあまり人気がありませんが、大根は面取りされているし、白和えも手作りでとても美味しかったですここまで冷たいものばかりで、カラダが冷えてきたのでブイヤベース最初の方は、貝の他に大

台湾の北部エリア、今日の最高気温は27度。まさに春の陽気でした。まだ2月なのにね…。暖かいのは嬉しいけど地球の温暖化が心配です…。さて、2週間前エバー航空台北松山➖東京羽田便を利用しました。今日はその時の機内食をご紹介します。行きも帰りも2種類から選べました。私は娘と並んで座るので、それぞれ別のメニューを選ぶようにしています。写真を撮っただけでメニューの正式な名称を覚えていないので内容を間違えていたらゴメンナサイ⬇️台北松山発羽田行きの機内食↑娘が食べました。メインは唐

カップうどんに自家製の牛肉（すき焼き風）をトッピング、これはおいしいぞ！長々と、当ブログで和風カップ麺を紹介してきたが、「これは、カップ麺ではムリだ」と思うものがある。それは「肉（牛肉）うどん」である。下の写真のように、日清食品や東洋水産などから「肉うどん」が出ているが、これはどうもいただけない。「牛肉の味」が、再現できていないのである。仕方なく、カップ麺の「かけうどん」（あらかじめ油揚げなどを取り去ったもの）を作り、その上に、すき焼き風に味付けした自家製の牛肉を載せた。うん、こ

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：普段お料理をする時は分量は多少違っても適当に調整して作っちゃうんですがレシピにする時は分量を計って作るので…豚ひき肉が中途半端に余ったんです中途半端な少〜しの豚ひきどうしてくれよう…と、考えて〜コレまた半丁だけあった豆腐と一緒に

福岡店を出発して箱崎駅から吉塚駅の前を通って、博多警察署の前を通ってキャナルシティに行こうとすると、大博通の手前で左に『雑煮のせき亭』の看板が見えます。創業昭和３３年ですから自分が生まれる２年前から営業しています。たまに雑煮が食べたくなって少し離れた所まで歩いて行って駐車場を見つけて、昼食に雑煮を食べに行く事があります。一つ裏の通りでコインパーキングを探して、この通りは千年門・若八幡通りという様で、こだわりのお店が何店かあ