しょうゆラーメン

202年8月18日に放送された「X秒後の新世界」サッポロ一番のアレンジ料理バトルでフードクリエイターの丸山千里さんと、食堂とだかの戸高雄平さんが対決。こちらでは満点となった戸高雄平さんの梅塩昆布しょうゆラーメンのレシピの紹介をします♪日々、おうちがとだか予約2年半待ち居酒屋「とだか」の企業秘密レシピ[戸高雄平]楽天市場梅塩昆布しょうゆラーメンのレシピ材料（1人分）サッポロ一番（しょうゆ）1食梅干し適量オクラ適量

街にお出かけ晩ごは〜ん♪(´θ｀)ノ「支那そば讃岐ロック」さん。L字カウンター7席の店内。。。笑わない事で有名なラガーマンにちょっとだけ似た店主が切盛りする硬派なお店😊ロックだねぇ〜メニューも、ラーメンしょうゆと塩ソルト・・・それぞれノーマルとチャーシュー。。。あと、つけ麺サイドに唐揚げ、飯類少々の讃岐のロック魂全開だいっ٩(ᐛ)و「しょうゆラーメン」＆「マヨチャー丼」「しょうゆラーメン」大判チャーシューに穂先メンマ、白ネギ散りばめ讃岐の支那そばは、チャラチャラし

以前一度妻と食べたことのある松戸の江戸川土手近くの流山街道の主水新田のラーメンはやし田。。。私のランニングの練習コースの近くでもある。。。が業態変換。うる寅商店になった。ウルトラ？の意味はよく分からないが、どうやら叉焼で勝負する店らしい。開店は２０２６年６月２６日金曜日。開店３日間はセールとか。では土曜、ランニングがてら行ってみよう、と週前半に計画したが、前日の天気予報は台風。1時間に１０ｍ以上の土砂降り。こりゃ無理か、と思っていたら、ほぼやんでる。こりゃ行くしかない、と10時

2025年2月末に相方と一泊で行った福島・山形の温泉旅シリーズ、始めます。約1年前なのであたりの景色や食の旬などはあまりズレないかと…遅れ投稿の言い訳ですが(^^;自宅を車で早朝に出発、最近のお約束、朝ラーからスタートを喜多方入りをし、向かった「一平」、そして「うめ八」という2軒が休みで連続してフラれてしまうんですよ。さすがに3軒目は想定していなかったので時間とも相談しつつ、9時オープンの「喜一」へ向かう。9時を数分過ぎてしまったものの車は停められた。営業時間は9