しめ鯖

ふるさと納税で美味しい鯖を手に入れたい。朝食の焼き魚にも、夕食のメインにも使える鯖は、冷凍庫にストックしておくだけで毎日の献立がぐっと楽になる。でも、いざ探し始めると迷いませんか。塩サバと無塩サバはどう違うのか。「訳あり」は本当に味に問題ないのか。骨取りと骨ありはどちらを選べばいいのか。比較サイトを見ても「干物セット」に鯖が数枚入っているだけの商品と、鯖だけの大容量パックが混在していて、純粋に鯖だけを比較するのが意外と難しい。口コミを読んでも「脂がのっていて美味しい」としか書いて

とある週末の夕方から始まるおうち居酒屋。まずは冷凍庫で冷やしてあるグラスで、ビールをいただきました。ビールにピッタリな「焼きソーセージ」と、レタスやピーマンに乗せていただいても美味しい「カレー風味のポテトサラダ」が出てきました。そして後半は主人が入手してくれた、京都洛中最古酒蔵松井酒造さんの「神蔵純米無濾過無加水生酒ルリ」で日本酒タイムに突入。◎松井酒造https://matsuishuzo.com米の旨みが濃く、それでいて艶やかな香りがあるというこちらのお酒は、

京都出張２日目の夜。飲みに行く前に、三条会商店街の近くにある稲荷湯へ行ってみたら、施設整備のため臨時休業。GoogleMapで探して、壬生車庫前にある田原湯へ。なんと3/2で廃業。ラッキーというか悲しいというか。しっかり温まって、四条大宮の大衆酒場かぞくへ。最近お気に入りの店。大衆酒場かぞく(大宮/居酒屋)★★★☆☆3.17■【駅より徒歩1分】ハイコスパ居酒屋！単品290円～飲み放題コース10品で3500円！■予算(夜):￥3,000～￥3,999tab