ごまペースト

おはようございます先日7/5(土)立ち寄ることの少ない中山寺駅の業スーに行ったら以前から気になっていたクラシックフムスが置いてありましたいつも行く業スーには置いていないもしくは、辛味入りのしか置いていない入っているものもpH調整剤だけで、それ以外は⭕️お味は酸っぱい少しクセがあります40gで80kcalたんぱく質4.8gメステマッハーのプロテインブロートに塗っていただいたら、見た目と裏腹に満腹になれました一口目はクセを感じましたが、二口目から舌が慣れたので、残りも美味しくいただこうと

大好きなひよこ豆。できるだけ水煮缶詰を使わず、豆を茹でるところからやっています。以前は都度茹でていましたが、今はまとめて茹でて、小分けで冷凍保存して利用することがおおいです。中東料理の前菜で有名なフムス（ホンモス）は茹で汁を使うので冷凍する前のタイミングで料理します。このフムスに使うごまペーストですが、業スーに売っているギリシャ製のこれを使っています。近所で買える練りごまでも良いのですが、タヒニを使ったほうが気持ち本物っぽいような気がしてます。胡麻ドレッシングや和え物にも使えます。

こんばんは。晩御飯を求めて心斎橋、クリスタ長堀です。下の娘の要望で担々麺を頂きたく。今回は?中華酒家朝陽閣長堀店です。食品サンプルが店頭に、昔ながらの中華食堂です。メニューは?白担々麺、黒担々麺、赤担々麺。朝陽閣ラーメン、朝陽閣ヤキソバ、朝陽閣丼。汁なし白担々麺、汁なし黒担々麺、汁なし赤担々麺、醤油ラーメン、中華屋さんヤキソバ、野菜たっぷりちゃんぽん、チャーハン、天津飯ですね。その他中華メニューも充実です。店内は複数のテーブル席、湾曲したカウンターです。僕は娘と2人窓際テ