ごはん日記

こんばんは今日の献立は牛丼サラダ(プリマハム、茨城県レタス、日清オイリオ)豆腐とわかめの味噌汁(おかめ豆腐、青木マルモ味噌)漬物ほうじ茶でした〜懸賞ごはん度は中位？今日は牛丼を作りましたが味付けが不安だったので旦那さんにチェックをお願いしました(昨日の肉じゃがは少し薄いと言われてたので)チェックしてもらって牛丼とは違うような気がするけどこれはこれでいいからそのままでと言われました牛丼と違ったの？でも直さないの？モヤっとしながら夕飯食べました〜料理苦手なので

鳥飼いの皆さん、いつもハイテンション小鳥たちのお世話ご苦労様ですうちの子も例にたがわずハイテンション。自宅ケージをガンガン鳴らして、出せ出せ攻撃、毎日がエブリデイです。そして、ただいま検証中なのですが、セキセイインコのご飯の量についての検証です。なんだか、実験を体を使ってやらせているようで心苦しさが若干ありますが、うちのセキセイインコの円寿（えんじゅ）は今、ネットで調べると大体出てくるセキセイイン

お越しいただいたありがとうございます卵料理が好きそして茶碗蒸しが好き、卵豆腐も好きでも茶碗蒸しに入れる具は準備が面倒そんな時は擬製豆腐を作ろう！電子レンジで簡単調理色んな具材は入れずにシンプルに豆腐と卵のみ★作り方①卵1個と同量の水にかつおだしの素と塩を入れお好みの味にする②①に卵1個を割り入れよく溶きほぐす③木綿豆腐100g程度を手で一口大に割り入れる④ラップをして電子レンジ150wで13~15分加熱する固まらなかったら様子をみて追加加熱するうちは200wがない電子レ

お越しいただきありがとうございます麻婆茄子の茄子の切り方ってどう？縦長のイメージがあるけど茄子の種類によって切り方は違ってもいいんじゃないかなって思う今回は焼き茄子用の長茄子を使用この茄子はトロトロになるから皮がついてるように乱切りにした方が崩れないはず茄子に合わせてピーマンも乱切り玉葱は短めの太めに切って大きさを揃えたよ色々な切り方で食べ比べても面白いよね〜《今日の献立》麻婆茄子野菜スープ(キャベツ､人参､えのき､玉葱､ベーコン)胡瓜の塩もみらっきょう

志麻さんのたまねぎカレー🍛まるごと玉ねぎを2個分、アルミホイルでまきオーブンで1時間焼く。途中からなすとじゃがいもも一緒にオーブンへ。ごちそうさまでした😋『志麻さんの丸ごとニンジン炊き込みご飯作ってみた』今日は先日沸騰ワードでやってた伝説の家政婦志麻さんの丸ごとニンジン炊き込みご飯作ってみました私ニンジン特別好きではなくて、というかどっちかというと苦手やけどテ…ameblo.jp

今日はお正月に買ったお餅が残っていたので、豚汁にお餅を入れてお雑煮風にしました餅は腹持ちもいいですし、なんとなく贅沢感というかワクワクする気持ちになりますしかも、豚汁に入れるだけでいいのでタイパも抜群です越後製菓越後製菓生一番切り餅1kg楽天市場主人もお餅が好きなので、ちょっとした取り合い大戦争になりますが、仲良く分け分けして食べました私はお持ちをそのままおつゆに入れて、もちもちとした柔らかいお餅が好きなのですが、主人は一回お餅に焼き目を付けてからお雑煮