けんちん汁

ほんの先日前まで、扇風機もじゃんじゃん回していましたが、急激に寒くなってきて、あわてふためています。今日なんて、こたつが欲しい気温でした。こんな急な気温の変化には、ほんとついていけません10月1日〜3日の2泊3日で、福島県に行ってきました。目的は、会津若松のさざえ堂と、高湯温泉の玉子湯、そして紅葉してるかも？と淡い期待を胸に磐梯吾妻スカイライン。1日目は、ほぼ1日中雨の予報だったので、数日前に急遽プランを変更したんですが、結局はそれでよかったです。カーブが続くクネクネ道（

おはようございます！具だくさんで食べ応えバッチリ！豚肉のうまみと根菜の甘みが溶け合う、寒い日にほっとするやさしい味わいの『けんちん汁』レシピのご紹介です♪豚肉のコクが出るので、お汁までしっかりおいしい一杯に。根菜たっぷりで栄養バランスも◎大根・人参・里芋・ごぼうの“和の食材”が、体をじんわり温めてくれます☺️豆腐はほろっと崩れて味がしみしみ♡やさしい口当たりでおかわりしたくなるおいしさです。約6人分とたっぷり作れるので、翌日はさらに味がなじんで格別！豚汁よりもあっさりしています

10月19日昨日は報恩講でした。ようこそのお参りでした。秋晴れの爽やかなお参り日和お参りよりも、観光などどこぞへ行ってしまうのではひそかに心配を・・・・でも違いました。お席が・・・・足りる？お扱いのお品が足りる？けんちん汁のお椀が足りないのでは・・・・冷や汗お陰様で組内のご住職様方も御出勤くださりお正信偈の行譜の声高らかにご法要をお勤めいたしました。今年もチョコレートがキラッと光ります。ご講師は大分県中津市田尻法行寺ご住職内藤昭文先生です。この度本

やましんです。今朝も家庭菜園のパトロールからスタートです。サニーレタスは、今夜食べましょうかねぇ…茄子は順調ですね。さてさて、今日は「せきサイクル・ツーリング」に出走です。いつもは伴走者でSTAFF参加なんですが、今回は姪っ子が出るので、僕も一般参加でアシストです。後半のグループでゆっくり走ります。このコースはそこまでの坂はないのだけど、ちょっとした坂はあります。僕はゆっくりなんで、そんなダメージはないけど、姪っ子は苦労してましたね。第一エイドは大混雑。ここで提供され

2026年の宝物風入は10月31日（土）～11月2日（月）9:00～16:00拝観料は300円（入山料とは別）建長寺が誇る国宝・重要文化財の寺宝が多数展示される他、秩父の金仙寺の寺宝も展示されます。金仙寺は臨済宗建長寺派の寺院。開山は、建長寺と同じ蘭渓道隆（勧請開山）四天王像が秩父市の文化財に指定されています。布袋尊は秩父七福神の一つ。上のポスターの仏像は建長寺の「伽藍神像」建長寺の伽藍神像は、五躰が揃っているものとしては日本最古。毎年、宝物風入では建長寺発祥といわれる

夫：きょうも妻と駅で待ち合わせ。僕は牡蠣フライ、妻は海老フライを食べたかったので、御用達のお店で。妻：午後からお出かけするので何か作り置きしようと思っていたところ、妹から家庭的なお惣菜の差し入れ。

メインは厚揚げ料理。魚グリルでカリッと焼いてきのこのあんをかけました。（しいたけ、しめじ、えのき）ヘルシーだけど食べ応えのある一品です。ゆでた黒枝豆が残っていたので・・・さやから出してさつまいもとかき揚げ。甘いお芋と塩気のあるお豆。ほくほく美味しい！おかずのようなおやつのような。材料さつまいも…１本（２００g）黒枝豆…適量塩・こしょう…各少々天ぷら粉…大さじ１水溶きてんぷら粉（表示通りの割合で）天ぷら粉…２５g水…４０g※

こんばんは母の夕ごはんです☆鯛そぼろと豆腐の卵とじ丼☆けんちん汁☆大根の煮物☆豚みそやっこ☆リンゴジャムヨーグルト鯛そぼろと豆腐の卵とじ丼鯛のアラ炊きの身をほぐして水切り豆腐と煮たものを卵でとじてごはんにかけましたちょっと卵が固くなってしまったけんちん汁こちらは作り置きです大根の煮物こちらも作り置き豚みそやっこ今夜は温やっこでリンゴジャムヨーグルト花畑牧場のヨーグルトにリンゴジャムノンフライヤーで

このお店はちょっと車でないと行けない場所。猪苗代町から115号線を山の方へ向かっていくと右手にお店を見ることが出来ます。この近辺は同様な食事処がならんでいるので昔から気になっていたのですね。店名が山小屋とあるとおり雰囲気があります。入ってみると分かるのですが・・・ちゃんとした食堂でありました。入り口で売っている炊き込みご飯や惣菜などが大人気です。メニューは上に下がっていました。観光地ですが良心的な価格です。僕はけんちんそば(９９０円)、ヨメトモは舞茸ごはんセット(１１００

リュウジさんレシピを参考に超絶柔らか♪鶏むね肉のねぎ塩チキン作ってみました☺️アレンジして、ミニトマトを加えて作ってみました。サラダのようになりました。リュウジさんのレシピで作ったのはこちらです。鶏むね肉、しっとり柔らかでねぎ塩ダレが鶏むね肉に絡まって美味しい😋ビールが進みます🍺まずタレを作ります。先に作って、馴染ませる事でネギの辛みが抜けます。長ネギのみじん切りを保存容器に入れます。調味料です塩・・・・小さじ1／2砂糖・・・小さじ1／2オイスターソース・・小さじ1

笠原将弘さんレシピけんちん汁作ってみました。自己流でよく作るメニューだけど、プロの作り方ってどんなんかな？私、出汁は、昆布、干し椎茸、久世福商店のパックのお出汁を使いました。５ミリの厚さに切ったこんにゃくは水で茹でてあく抜きします。大根は５ミリ半月切り、人参はいちょう切り、椎茸は薄切り。長ネギは1センチくらいの小口切りごぼうは斜め切り。里芋は５ミリの厚さの輪切り木綿豆腐はペーパーで包んで軽く水切り。フライパンにごま油を入れて炒めます。お肉を使わないので、ごま油で炒める