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先日お盆を迎え白老へ墓参りに向いました。このような用事がないと白老へはほとんど来ることはないですからね。ちょうどお昼に着いたので先にランチを食べることにします。今回もこのお店で食べることにしましたよ～(^。^)お食事処熊谷商店住所：白老郡白老町大町３丁目８-１２懐かしい思い出のある熊谷商店です(^_^)/前回食べに来たのが３月上旬（こちら）でその時はチーちゃんと一緒でした。今回はチーちゃんは仕事だったので自分一人です。思い出の熊谷商店・・・今はコインランドリーになっていますが
笠原将弘さんのダイエットに最適！鶏ハムレシピを参考にを作りました。笠原さんは塩ですが、私は塩の代わりに塩麹で作りました。笠原さんは皮、筋や脂を取って、厚みが一定になるように観音開きにして軽く切り目を入れてから塩と砂糖で下味を付けて10分くらい置いておきます。そしてロール状に巻いています。私は、皮を取ってフォークで刺して鶏肉の10%の塩麹と、砂糖を少し入れて置きました。砂糖は保水効果があるのでしっとりと出来上がるそうです。私は鶏肉切らずそのまんま。ラップで包みました。手抜きで
こんにちは👋😊徒歩圏内で新しく食堂が開店したので行ってきました🎵「とよまる食堂」さんご主人が一人で切り盛りされてるそう店内はこんな感じ営業日時ランチメニューカウンターに並べられたお惣菜(おばんざい)は食べ放題🍴🆓✨スープとご飯も❗(食べられる分だけね😋)入口で食券を買ってカウンターのご主人へ出して、お水やお惣菜(おばんざい)、スープとご飯はセルフサービスで取り皿に盛り付けて今日のお外ランチは「ポークジンジャー」お惣菜(おばんざい)きんぴらカリフラワーひじき煮
全然苦くない！「ゴーヤのきんぴら」｜食事処さくら＠料理家/魔法のコツレシピ著者全然苦くない！「ゴーヤのきんぴら」｜食事処さくら＠料理家/魔法のコツレシピ著者今日のレシピは、ゴーヤのきんぴらです！今日はゴーヤを使って、一度食べたらクセになるような、ちょっと変わった一品を作りました。ゴーヤってそんなに馴染みがないので、扱いにくいな…って感覚ありますよね。わかります！でもゴーヤの苦味とえぐみについても、なるべくわかりやすく動画の中で伝えてるので、一緒にがんばりましょうね！それでは
焼き煮びたしと、スイカの皮を使ったきんぴら。いつもは捨てている部分を活用し尽くす精神は、「大草原の小さな家」に出てくるお料理のレシピ集を読んでいる影響かもしれません。（お金という収入源があるわけではない、昔の井戸の人たちはきっとどんな部分も捨てることないだろうという私の憶測で…）暑いからあまり台所仕事したくないけど、食材や献立、調達方法を工夫してやりくりしています。最近グリーンビーンズのネットスーパーの利用はじめましたが、評判どおりの野菜・果物の新鮮さに大感動
こんばんは😊今日の夕飯は、ベイシアの「焼くだけ」シリーズをメインに、野菜たっぷりのおかずを並べました♪本日の献立🥕甘長ピーマン・にんじん・しいたけのきんぴら🥬ちぎりレタスとゆで卵のサラダ🥒きゅうりの塩昆布和え🍖鬼生姜MAX生つくね・鬼軟骨MAXつくね（ベイシア）メインは焼くだけで完成するベイシアのつくね！生姜の風味がしっかり効いた「鬼生姜MAX生つくね」と、コリコリ食感が楽しい「鬼軟骨MAXつくね」の2種類を食べ比べしました😊家族は軟骨の方が好きだったみたいでーす副菜
レンコンきんぴら弁当息子弁当🍱63日目は“レンコンきんぴら弁当”主役じゃないけど、いると弁当がぐっとおいしくなる名わき役です😁レンコンきんぴら以外は、焼くだけ・チンするだけ😁レンコン（150g）は切って水にさらすにんじん（1/2本）は千切りにごま油（大さじ1）で唐辛子（お好みの量）を炒めたら、水気をふき取ったレンコンとにんじんを加えて炒める野菜がしんなりしたら、醬油・酒・みりん（各大さじ1）と砂糖（大さじ1/2）を加え
きゅうり🥒５本分ごぼう（切りごぼう）２袋明日１３日からお盆毎日毎日ﾀﾞﾗﾀﾞﾗだらりんこ状態で1日1日を過ごしていて、🤣😂🤣😂まりん“喪中”の身であることを忘れていたよ…新盆なのです…義父の…
寒くて買い物に出たくないので、家にあるもので夕食を作ることにします。冷凍庫を見たら、業務スーパーの冷凍コロッケがありました。家族が買っていたようです。今日の夕飯は急がないので金麦を飲みながら作りました。きんぴらと油ナスも作ってなんだか豪華な夕食です。美味しくできました。東芝過熱水蒸気オーブンレンジER-YD3000石窯ドーム総庫内容量30L楽天市場59,800円象印マホービン｜ZOJIRUSHI
3月から少しずつ進めてきた「おさるランチBOX」✨長浜に旅行に来てくださる方に、食べる時間も旅の楽しみのひとつにしてもらえたらそして、このランチBOXを通して長浜を楽しんでもらい、旅の思い出のひとつになったらうれしい✨そんな思いを込めながら、長浜らしさを意識して、何度も考え、試作を重ねてきました。おさるランチBOXとは長浜生まれの近江海ぶどうを使った「近江海ぶどうコロッケサンド」@oumiebiセイキン醤油さんのポン酢を使った「きんぴらメンチサンド」@sei
