きゅうりの漬物

焼き鳥の名店の味再現！「秋吉のきゅうり」＜材料＞3~4人分・きゅうり・・・2本・水・・・100ml・塩・・・小さじ2・白だし・・・小さじ1＜作り方＞1、水100ml、塩小さじ2、白だし小さじ1を袋に入れて溶かす。2、きゅうり2本は両端を切り落とし、半分に切り、4つ割りにする(長ければ長さ半分に太いきゅうりは6つ割りに)3、①にきゅうりを加えて全体が浸かるように空気を抜き口を閉じ、冷蔵室で1時間〜3時間漬ける。4、好みの塩味になったら取り出し、爪楊枝を1~2cm差し込む。おい

藤沢駅北口のらーめん店【うしお】が【日本料理うしお】として再スタートを切り、今月から予約の要らないランチを提供されているとの情報を得て伺いました≪宇和島鯛めし御膳≫提供を待つ間、頂き方が動画で見れるようになっています≪鯛の刺身≫≪卵入り特製タレ≫≪ごはん≫卵入りの特製タレをよくかき混ぜ、鯛の切り身を３切れほどタレに入れた後、熱々のご飯の上に乗せ、薬味を乗せてタレを好みの濃さにかけて頂きます小鉢もついてきます≪白身魚の南蛮漬け≫≪じゃこ≫≪きゅう