きのこ汁

先日釣り場の近くで採取してきた｢タマゴタケ｣とてもキレイな個体で虫も無し。真っ赤で毒々しいが、立派な食用菌。幼菌もすんげーかわいい採取して来て晩飯作るまでキッチンに置いといたら、幼菌が3cmくらい伸びてた(笑)土に埋まって無くても成長するんだね。つーか、成長が早すぎる。ということで、タマゴタケをどうやって食べようか？バターソテーかスープか悩んだが冷蔵庫の中のバターが切れてた(泣)つー事でスープを作って行く。まぁ、どーって事は無く、適当にタマゴタケを刻んで、タマゴタケだけでは

オムライス800円今日は朝から仕事で十津川村へ....で、道中ランチに寄ったのが『道の駅吉野路大塔』。コチラの2Fのレストランで食事しようと思ったら休みやん💦仕方なく『道の駅吉野路大塔』内にある『お食事処金剛』で食事する事に....食事より「陀羅尼助ソフト」が気になる....今日の日替わりランチは「エビマヨ」でした。店内に入りメニューを見てみます。👆ランチは1300円です。今夜は民宿での食事があるので、控えめに(!?)「オムライス」を注文