きのこ汁

朝食前にホテルの庭を散歩気温はマイナス・・・体が凛とします。池にうっすらと氷も張ってたよ。ん？鹿🦌？オブジェでした（笑）朝食はビュッフェいくらが山盛りあったので(笑)海鮮丼にしました←意外。お味噌汁は信州みそのきのこ汁🍄食べ過ぎって一目瞭然なんだけど・・・これでも美味しそうだったホテルのカレーもトッピングがバラエティーに富んだお蕎麦も我慢したライブキッチンは信州の野菜をふんだんに使ったオムレツ。これはもちろん外せず焼いてもらった

～～朝ごはん～～白菜漬けチキンム蕪の甘酢漬け大根と高野豆腐の煮物茄子と長葱の焼きびたしサーモンのレアステーキちょっとピンボケながら、程よい火の通り加減♪きのこ汁前回のきのこ汁からあまり日が経っていないものの、身体が欲するのは温かい汁物。ということで、再きのこ汁。霜降りひらたけは半株をほぐして冷凍しておいたものを使用。長葱はR子さまからいただいたもので、どうやら親戚筋が作ったようです。舞茸1/2株、霜降りひらたけ1/2株、えのき茸1株、茶えのき茸1株、ぶなしめじ1株長