かぶとは
かぶとは、アブラナ科アブラナ属に入る根菜類の野菜です。漢字では「蕪」と書き、別名にはカブラ、カブナ、スズナ、カブラナなどの名前があります。かぶの由来には、根を意味する「株」や頭の意味を持つ「かぶり」など諸説あります。かぶの形は、実が白く玉ねぎのような形をしており、葉は青菜のようなものになっています。かぶはお味噌汁やサラダなどの料理に使われています。クックパッドなどでもレシピが豊富にあります。その他にかぶには会社の一部である資金調達の「株」という意味もあります。かぶに関するブログには、株の料理について書いたブログが多くあります。また、「かぶる」という言葉の表現を使っているブログも多数見つかりました。
