お花絞り

先日から、Xやスレッズで賑わいを見せている「ヨーグルトにココナッツサブレを入れたら、チーズケーキになる」に興味を惹かれて実際やってみました！買ってきたのはこれ。元々大好きなヨーグルトなんです、リッチザヨーグルト。普段近所のスーパーだと390円くらいですが、たまたま安売り日だったみたいで340円でゲット。このヨーグルトはクリームチーズのような風味と硬さなので、それにボトムになるクッキーを入れたら確かにチーズケーキ風味になるよね〜！と作る前から納得。ココナッツサブレ、中

ブログを見に来ていただきありがとうございますこんにちは左利きのパティシエkanon（カノン）です〜自己紹介①〜私がフラワーケーキと出会うまでお菓子との出会い私とお菓子との出会いは、子どもの頃母がよく作ってくれたおやつです一枚ずつ油で揚げたポテトチップスや、蒸しパンなど特別なケーキではなく日常の中にいつも母のおやつがありました。それを友達のお家に持って行くと、『お母さんすごいね！』と言ってと

大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室花菓子ハナミズキです。（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーション、ペット用スイーツの教室をしております）花菓子ハナミズキについて、講師プロフィールはこちら→ご挨拶作品・生徒様作品などインスタグラムはこちら→Instagramきっかけは股関節の痛みこんばんは。今日は教室から少し離れた私の話。。。突然ですが肥満外来というものに

今日は万博アクセサリーまとめレポです！万博といえば「グルメ」や「パビリオン巡り」が真っ先に思い浮かぶ方も多いと思いますが、実は会場内には各国の文化を感じられるアクセサリーやジュエリーがたくさんあるんです世界中の天然石やデザインを一度に見られるなんて、まるで宝探しみたいでワクワクが止まりません♡今回は万博に14回行った私のこれまで巡った中で出会ったアクセサリー＆ジュエリーをまとめた“保存版”をお届けします。多分まだ知らないところもあると思いますが、ご容赦を！記念品

【大阪万博フード完全レポ】ごはん系まとめ！推しグルメから気軽ランチまでいっぱい食べましたとにかく広い万博会場。夢中で歩いていたら、気づけばお腹はぺこぺこでも、どこも行列？どこが美味しいの？どれくらいの量？って悩む人も多いと思うんですよね。全然「全部食べました！」なんて言えないけど、私が食べたもののレポが誰かのお役に立つといいなぁって思って記事を書こうと思い立ちました！今回は「ごはん系」に絞って、実際に食べて美味しかったもの・リアルな感想をご紹介します。こ

こんにちは！フラワーケーキ教室アネモネの中村秋子です。数ある教室の中から見つけて頂き、お選び頂きありがとうございます(^^)ロールケーキ、お好きですか？先日市販のもちっとロールケーキを食べた時モチっと感がすごく美味しくて再現できないかな？と作ることにしました(^^)ネットを調べると色々とレシピがあり参考にさせてもらいました型はロールケーキ用の正方形の型を持っていますがふと、東芝石窯ドーム付属の天板で焼いて長いロールケーキはできないかな？と思いつき、やってみまし

アイシングクリームって、同じ分量で作っても日によって全然違います。その日が雨なら水を1g減らす、カラッカラに乾燥している日なら水を1g増やす。そんな微調整が仕上がりを左右します同じ分数混ぜても「今日は照りが強くて水分量が多そうだな」と感じたら、私はさらに1分だけ多めに回します。逆に、乾燥していてツヤが立ちすぎる時は短く止めて、状態を見ながら水を1g足すこともあります。つまり、一定のレシピを持ちつつその日の湿度や粉糖・メレンゲの状態に合わせて、水の量と混ぜる時間をほんの

見に来てくださってありがとうございます！🔹一人ひとりに合わせたアドバイスで、確かな再現性を重視。ご自宅のキッチンからでも、お店のようなクオリティを再現できるようサポートいたします。🔹技術を「分かりやすく」「作りやすく」お菓子作りの「？」を「！」に変えるレッスン🔹レッスンのモットーは「学びは楽しく」10年間、実店舗でケーキ作りに携わってきた経験と知識からあなたの基礎になるスキルをお伝えします。お菓子教室Parterre（パルテール

アイシングクッキーパーティーデコレーションケーキジンジャーブレッドアイシングSalondeCouleur(ｻﾛﾝﾄﾞｸﾙｰﾙ)です最新のスケジュールはこちら教室までのアクセスはこちら教室HPはこちらまで♡現在レッスンレポートはinstagramストーリーズハイライトで動画にて紹介しています✨是非ご覧下さいませ。アイシングクリームで絞るお花絞りレッスンについて詳細をご案内させていただきます✨こちらのレッスンではアイシング絞り用の口金を使って

こんにちは！アイシングクッキー教室ソライロシュガーの橋口ゆうこです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます今回は、私の動画レッスンを受講してくださった生徒様からのご質問にお答えしますこの質問、家庭でクッキー作りを楽しむ方にも参考になるお話なので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね！『【動画販売】製菓理論de型抜きクッキーレッスン【動画1時間弱テキスト104P】』ソライロシュガーで大人気のレッスン！製菓理論de型抜きクッキーレッスン！アイシングするときにクッキーがデコ

茨城県取手市でアイシングクッキー・フラワーケーキ教室をしています三橋千恵ですアイシングクッキーを作ろうと思って焼いたクッキーが割れてしまった時もう作れないと諦めていませんか？実はアイシングクリームで直ります♡クッキーが粉々に割れてしまった時は難しいですが真っ二つであれば可能です😊焼きたてを触ってしまったり湿気を吸ってしまったりするとクッキーは割れやすくなります夜中なので写真に影がありすみません💦文字を書いたりパーツを貼り付けたり

こんにちは！大阪・北浜のアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」の橋口優子です✨お菓子作りをしていると、「薄力粉ってどれを使えばいいの？」と思うこと、ありませんか？スーパーではよく見かける「フラワー」という薄力粉。日清クッキングフラワーチャック付(300g)【日清】[小麦粉薄力粉顆粒詰め替え用]楽天市場もちろんフラワーでお菓子作りはできますが、こだわりの薄力粉を選ぶと仕上がりが格段に変わるんです！フラワーって家庭で使う薄力粉の代

大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室花菓子ハナミズキです。（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーション、ペット用スイーツの教室をしております）花菓子ハナミズキについて、講師プロフィールはこちら→ご挨拶作品・生徒様作品などインスタグラムはこちら→Instagram昨日のあのあと昨日に引き続きＤＡＹ４の様子をご報告します。（だれも求めてない）先日肥満外来というものに初めて

大事なお知らせ2026年3月25日〜4月末まで誠に勝手ながら休業させていただきます。私用で申し訳ございませんが足首の手術をしないといけないため、念のため長めの療養を致します。5月には復活できるよう新レッスンなど体制を整えていきます。毎月1日更新翌月までのレッスンスケジュールをご覧いただけますレッスンのお時間は基本10：30からの開始となります。※午後からのレッスンをご希望の方は、一度ご相談くださいね＼レッスン自体のキャンセルは出来ません／体調不良などでご都合

こんにちは神戸で５０代６０代の大人女子に喜ばれて褒められる「お花絞り」や罪悪感０の「ロースィーツ」で「好きを仕事にする」講師養成をしている山下瑞恵です🌸2024年冬、華おはぎ＆華ケーキ講座再始動のお知らせご無沙汰してしまった方も、いつも応援してくださる方も、本当にありがとうございます。今日は、皆さまにとっても嬉しいお知らせをお届けします。✨また新たな「華」が咲く季節がやってきました春に

こんにちは！フラワーケーキ教室アネモネの中村秋子です。数ある教室の中から見つけて頂き、お選び頂きありがとうございます(^^)気づけば冬になりましたねー！日々レッスンでバタバタでなかなかレポートが書けていません今月のお菓子のコースは薔薇のチョコカップケーキバタークリームの薔薇を絞ります♪先日ちょっと失敗したことがあってイタリアンメレンゲを作った時にシロップが粒々に固まってジャリっとしちゃったんですよねその細かいシロップの飴ちゃんが口金に詰まって絞りにくいことがありま

先日、大阪の関空近くにあるりんくうプレミアムアウトレットモールに行ってきました。スライムがあらわれた！たたかうアウトレット内はドラクエの序曲が流れていて、今年ドラクエ３を初めてプレイしてクリアした身としてそわそわしましたニコニコ組曲世代なので、ドラクエ序曲聴くと君が代がセットで頭の中に出てくるのどうにかしたいところですね。今回、12月になっても半袖半ズボンな中学2年生の服装をどうにかしたいなと思いアウトレットにきました。小学生はグラニフとユニクロの服で過ご

大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室,花菓子ハナミズキです。（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーション、ペット用スイーツの教室をしております）花菓子ハナミズキについて、講師プロフィールはこちら→ご挨拶作品・生徒様作品などインスタグラムはこちら→Instagram和なは初のお食事系のお花絞り和なはから新しいお花絞りレッスンが登場です。どこか日本人が「ほっこり」する、THE・和

「これ、食べてみて！」そう自信を持って贈れるケーキを目指して。お花絞りが好きなあなたへ「食べること」をゴールにしたとき、表現をもう一歩広げてみませんか？こんなふうに感じたことありませんか？生クリームそのものの味わいを大事にしたまま、お花絞りで表現してみたい！合わせる土台ケーキを選ばなくて済んだらもっと自由に表現できるのに。。。そう思ったことがある方へ。私自身、餡やバタークリームのお花絞りをたくさん作って

ご覧いただきありがとうございます福岡市南区・中央区あんこのお花絞りとペットケーキ教室FLANA（フラナ）です和なはアートフード協会上級(アドバンス)認定講師ペットスイーツ認定講師ペットベイカー認定講師JSAドギーデコスイーツ認定講師JSAドギースナック認定講師ペット栄養管理士犬の管理栄養士・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25.4.28更新☆レッスン日程☆《5月》🐶5/9(土)10:30絞り出しドギークッキー残

～楽しみながら自分を満たそう～楽しく身につくお教室シープランタン佐藤ちはる【レッスンスケジュール】レッスンメニュー→コチラレッスン・お仕事のお問合せ→コチラクッキー作品→コチラ‘25.4.30若葉を渡る風に、心ほどける季節。日々の流れをゆるやかに、自分のための静かなひとときを。美しいものに触れるよろこびが、新たな扉をそっとひらきますように。C_Printemps（シープランタン）では、忙しない日常から少しだけ離れて、ご自身の「好き」や「

ご覧いただきありがとうございます福岡市南区・中央区あんこのお花絞りとペットケーキ教室FLANA（フラナ）です和なはアートフード協会上級認定講師ペットスイーツ認定講®JSAドギーデコスイーツ認定講師ペット栄養管理士犬の管理栄養士・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5/2(土)11-15時Cocoonitoshima(コクーン糸島)様でのイベントに今回も参加させていただきます！FLANAからはわんこ用のおやつ

ぅご覧いただきありがとうございます福岡市南区・中央区あんこのお花絞りとペットケーキ教室FLANA（フラナ）です和なはアートフード協会上級認定講師ペットスイーツ認定講師JSAドギーデコスイーツ認定講師ペット栄養管理士犬の管理栄養士・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【ご受講いただけるレッスン一覧】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おすすめのレッスン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

🌸季節の花を美しく咲かせる！アイシングクッキーを、もっと華やかに。「春夏秋冬お花絞りコース」で、お花絞りを基礎からしっかり学びませんか？「プレゼントや販売でワンランク上の作品を作りたい！」「お花絞りをしっかり学んで、自信をつけたい！」そんなあなたにぴったりのコースです🌷春夏秋冬お花絞りコースのご案内です●お花絞りとは？乾燥卵白・砂糖・水で作ったアイシングクリームを口金で絞り、繊細なお花を作る技法のこと✨アイシングクッキーに乗せると、立体感が

大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室、花菓子ハナミズキです。（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーションの教室をしております）花菓子ハナミズキについて、講師プロフィールはこちら→ご挨拶作品・生徒様作品などインスタグラムは→Instagram愛犬が大好きな材料で練り切りができちゃうなんて！北海道産の材料をメインにつかって砂糖や塩を一切使わずに作る愛犬のための練り切り！獣医師監修レ

ご訪問いただきありがとうございます。東京・練馬エリア（練馬駅／豊島園駅／中村橋駅）より好アクセスのrosegardenまゆです。当教室では、アイシングクッキー、韓国フラワーケーキ、バターフラワーケーキの技術習得から資格取得まで、目的に合わせたレッスンをご用意しております。初心者の方から本格的に学びたい方まで、安心してご受講いただけます。ButtercreamFlowerCakeCourseBasic（全2回）基礎から丁寧に再現できるお花絞り「4cakes/

秋のはじまりにぴったりの、ふんわり甘い世界。パンケーキに、とろ～りはちみつ。くまさんの午後ティータイムがアイシングクッキーになりました♡▶︎お菓子のおうちyuki先生デザイン・許可をいただいての開催ですはちみつくまのアイシングクッキー1dayレッスンのご案内ですお砂糖と卵白で作るアイシングクリームで、クッキーの表面に絵を描いたりデコレーションをして楽しむお菓子です。“かわいいだけじゃない！”しっかり技術が身につくのがソライロシュガー流。アイシングが初めての方