お揚げ

当ブログにお運び頂き、ありがとうございます(^-^)先週のことになりますが、近くのスーパーで、やっと蕪を見つけ、母に料理して貰いました。蕪だけを煮て貰っても良かったのですが、お揚げがあったからと、お揚げも一緒に煮てくれました。優しいお味で美味しく頂きました！蕪はすが入っていて、口に残ってしまいますので、出すのが面倒臭いと言えば、そうなのですが、それでも、蕪はこの寒い時期にしか頂くことが出来ませんし、大好きですので、母に料理して貰った次第です。本来ならば、母が

食べるのが大好きエステオヤジです食べた物・食べたエリアなど個人の味覚のままに書いてます！食べるのが好きな方のヒントになればとゆーコトで自分の味覚に正直に書かせていただいてます！本日は、豆腐の直売所で購入した油揚げと寄せ豆腐を高石食堂で💁ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー店舗情報店名：（株）川知屋住所：岐阜県岐阜市北一色８丁目７−１９電話：090-8670-5952営業時間：10:00〜19:00定休日：未定駐車場：敷地内にあり支払い：現金・PayPayーーー

【材料】きのこ（しめじ・まいたけなど）人参お揚げ「調味料」塩小さじ1/2しょう油大さじ２酒大さじ２みりん大さじ２砂糖小さじ2和風だし小さじ３※お米３合に対しての分量です。ちょっと味を見て物足りなかったら、塩で味を調整してくださいね。

今回は久々に「なか卯」でランチをいただいてきたのでご報告しますね。なか卯が他の牛丼チェーン店と違ってオリジナリティは、通常うどんを提供しているところにあるんですよね。ほらほら。看板にもうどんって掲げてありますからね(゜o゜;そのため、季節のうどんメニューがいただけるのがうれしいんですよね。ほらほら。「たっぷり野菜の担々うどん」なんてあったまりそう期間限定メニューが店内で紹介されてましたよ。さてさて。券売機で「目指す限定メニュー」を頼みましょうかね。そうそう。なか卯では海鮮丼も定常的に提供し