おにぎりの具

みなさん、こんにちは！またまた、、にゃー子ですさきほど、マツコの知らない世界・薬味のレシピ記事を書いたばかりなんですが！書いていたら、めっちゃお腹空いてきて・・・『マツコの知らない世界！「薬味たっぷり油淋鶏」を作ってみたら美味しすぎた…！』みなさん、こんにちは！にゃー子です！ブログにお立ち寄り頂きありがとうございます～！！さて、先日、テレビ番組『マツコの知らない世界』の「薬味の世界」特集を観てか…ameblo.jp番組で料理研究家の小林まさみさんが紹介されていた、「みょうがと塩

こんにちは！畑の赤シソにも、たくさんの穂がついてきました🌿赤シソというと「葉を梅干しや赤シソジュースに使う」というイメージが強いですが、実は、赤シソの実も食べられます！せっかく育てた赤シソ。実がついたら、そのまま終わりにしてしまうのはもったいないです😊■赤シソの実の収穫方法収穫はとっても簡単。穂を手で持って、指でスーッとしごいていくと、小さな実がポロポロと取れます。たくさん集めると、意外としっかり量があります！収穫するなら、実が硬くなりすぎる前がおすすめです。■収穫し

塩鮭だけ一点突破すぎ！ごはんがすすむぼだっこ（鮭）ローソン297円ぼだっことは秋田県方面で言うしょっぱい塩鮭のこと大辛口ってやつねワタクシ、父方の本家が秋田県でしょっぱい塩鮭は子供の頃は日常的に食卓に出てきてました近年では･･･健康志向のせいなのかはたまた冷蔵技術や輸送技術の進歩なのかしょっぱい塩鮭がこの世から消えてしまったのかと思うくらいの絶滅危惧種となってますまあそうでしょうそもそも冷蔵庫の無い時代に長期保存させるには塩を利かせるのが先人たちの知恵ですから

この記事はPRを含みます。休憩なしの扶養内パートをしていると昼ごはんの時間が遅くなりがちパートで疲れているとついファストフードとか寄ってしまうしスーパー寄ればお昼ご飯用とお惣菜に頑張ったご褒美のスイーツまで買ってしまうしでも不摂生が続いて日に日に体重も増えるばかりなのでここ最近はパートに出る前に「帰宅後に食べる前提」で帰宅後の昼食（軽食）を準備するようになりました今日は、そんな私のリアルごはんをゆるっと紹介します朝に作っておくおにぎり

【コンビニの謎】なぜ「おにぎり」は冷たくても硬くならない？裏にある「油」と「添加物」の話🍙みなさん、こんにちは！突然ですが、家で作ったおにぎりを冷蔵庫に入れておくと、どうなりますか？カチカチに硬くなって、ボソボソして美味しくないですよね💦でも、コンビニやスーパーのおにぎりは、冷蔵ケースに長時間並んでいても、ずっと「しっとり」柔らかいままです。同じお米なのに、なぜこんなに違うのでしょうか？実はそこには、しっとり感を保つための「見えないコーティング」が施されているからなんです…😰🍙お