おつまみ

こんにちは！ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったり♪「ナムル盛り合わせ」のレシピをご紹介します🥕🌿もやし・人参・ほうれん草の3種類を、それぞれ味付けして盛り合わせに♪シンプルでおいしく、野菜がもりもり食べられます😋娘もお箸がどんどん伸びて、たくさん食べてくれました♡シャキッとしたもやし、ほんのり甘い人参、風味豊かなほうれん草と、それぞれ食感や味わいの違いも楽しめます♪ごま油と白ごまの香ばしい風味に、にんにくを効かせたもやしナムルは、おつまみにも◎人参はレンジ加熱、もやしも

こんにちは！晩酌のおつまみに、さっぱりおいしい♪「どっさりきゅうりの冷やっこ」を作りました😋🍺暑い日の晩酌には、やっぱり冷たいおつまみがうれしい♪なめらかな豆腐に、シャキシャキのきゅうりをどっさりのせて、ポン酢とラー油でさっぱりピリ辛に仕上げました。生姜の爽やかな風味も加わって、暑い日でもパクパク食べられます◎材料もシンプルで、切って揉んでのせるだけ！あと一品ほしいときにも、パパッと作れて便利です♪✏︎レシピ▼〜どっさりきゅうりの冷やっこ〜【材料（2人分）】・豆腐……300

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

こんにちは！家飲みのおつまみにぴったり♪「キムチーズチヂミ」を作りました😋🍺キムチの旨辛さに、とろ〜りチーズが相性抜群！ニラもたっぷり入って、風味豊かなチヂミに仕上がります。これはお酒が進む😁🍺外はカリッと香ばしく、中はもっちり♪ごま油の香ばしい風味も食欲をそそります🤤材料を混ぜて焼くだけなので、調理時間は10分ほど。あと一品ほしいときにも、パパッと作れて便利です◎✏︎レシピ▼〜キムチーズチヂミ〜【材料（1枚分）】調理時間:10分・白菜キムチ……80g・ニラ……1/2

こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分

こんにちは！さっと作れてお酒もごはんも進む一品🍺「豚タンのネギ塩焼き」レシピのご紹介です♪コリッとした食感が楽しい豚タンに、香り豊かなネギ塩だれを絡めた、シンプルながら満足度の高い一皿🍻にんにくの風味がしっかり効いていて、仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかに楽しめます🍋焼くだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも晩酌のお供にもぴったり◎おうちで焼き肉屋さん気分を味わえます😄豚タン好きの夫も「うん、うまい！」とご飯が進んでいました🍚✨✏︎レシピ▼〜豚

こんにちは！ごはんが進む！ほっとする味わい「手羽元と卵のさっぱり煮」レシピのご紹介です♪月に1回の、体がちょっときつい時期😅毎月、症状の違いがはっきり分かるようになり、痛みやだるさを感じやすくなってきました。だいたい4日ほどつらい期間があるのですが、今回はいつもより少し重めの月…。だるくて動きたくない数日でしたが、食欲は…すごい…笑そんなわけで、ちょっとリフレッシュ。夕方前に重い腰を上げて外の空気を吸いに、ニコとお散歩へ☘️外で少し歩くだけでも、やっぱり気持ちがいいです

こんにちは！外はカリッと、中はジューシー！ピリッとスパイシーな味わいがクセになる「スパイシー手羽先」のご紹介です♪下味をつけたら、あとはノンフライヤーにお任せ。皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がります◎ノンフライヤーがない場合は、オーブンで焼いてもOK。ガッツリ系のおつまみにしたいときは、片栗粉をまぶして揚げても◎焼いても揚げてもおいしく楽しめる、万能レシピです🍺生姜とにんにくを効かせた下味に、仕上げの粗挽き黒胡椒をたっぷりふることで、おうちにいながら居酒屋気分の

こんにちは！あと1品ほしい時や、お弁当のおかずにもぴったり♪「ウインナーとピーマンの卵炒め」レシピをご紹介します☘️冷蔵庫によくある材料で手軽に作れる、シンプルだけど間違いない組み合わせの炒め物です♪ジューシーなウインナーに、ほろ苦いピーマン、ふんわりやわらかな卵が相性抜群！今回使ったピーマンが肉厚で苦味が強めだったので、「ピーマン苦い……」とぼやいたら、「子どもじゃないんだから、そんなこと言わずにちゃんと食べなさい！もう40でしょ！」と、娘にふざけた感じで言われました🤷‍♀️

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの簡単おかず🫑「豚バラピーマンのにんにく甘辛炒め」レシピのご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、香ばしいにんにくの香り🧄そこにピーマンのほろ苦さが加わり、甘辛だれがしっかり絡む一皿です。たっぷり入れたピーマンのシャキッとした食感もやみつきに♪豚バラ×ピーマンの組み合わせは間違いなしで、白ごはんがどんどん進みます😋シンプルな材料でパパッと作れるのに、満足感はしっかり✊にんにくの香りと豚バラの旨みで、夫も娘もごはんが進んでいました🍚ピーマンはさっ

※こちらの記事にはプロモーションを含みます建坪１２.９坪のちいさなおうちで夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』『レモン』で暮らしています自己紹介はコチラ更新しましたよくあるご質問はコチラ←こんばんは、mariです昨日の記事をお読みくださった方ありがとうございました『【主婦の秘密基地計画⑩】エアコンのない部屋が暑すぎて試してみたこと。』※こちらの記事にはプロモーションを含みます建坪１２.９坪のちいさなおうちで夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』『レモ

おはようございます！調理時間10分で最高おつまみ🦐🥦忙しい日や「あと一品ほしい！」ときに頼れる、スピードおつまみ🥂『エビブロッコリーのガーリック醤油炒め』レシピのご紹介です♪エビ×ブロッコリーの王道コンビで、お酒もお箸も止まらない🥢🍷ぷりっとしたエビと、ほどよく食感を残したブロッコリーで満足感◎彩りも良く、食卓がパッと華やかになります☘️バター×にんにく×醤油の、間違いない味付け！香ばしいにんにくの香りに、バターのコクと醤油の旨みが合わさり、シンプルなのにやみつきの味わいです。

こんにちは。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一昨日は大きな地震がありましたが、みなさま大丈夫でしょうか。福島でも揺れを感じました。被害が広がらないことを願っております。余震などにもどうか気をつけてお過ごしください。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一レシピは、最近Instagramでよく見かけて気になっていたフライパンで焼く“春巻きの皮パリパリピザ”🍕ちょうど家にしらすがあったので、ネギをのせて作ってみました♪これがもう大正解✨春巻きの皮を使うことで、焼くだけ

ご覧頂きありがとうございます長野の最強スーパー・ツルヤ好きが過ぎる主婦(小学生母・栄養士)が日々、ツルヤで買って良かった物や使い方などをコツコツ書いてます​ツルヤのスパイシーな焼き貝ひもこの夏の思い出を少しだけ先日、久々に一人でLIVE参戦してきました！ずっと生で聴いてみたかった思い出野郎Aチームついに長野に来てくれたのです生まれて初めての最前列ゲット(やっぱり地方公演ならではの良さだと思う！！)大声で歌って踊って…控えめに言って、最高過ぎましたっ細胞が10歳若返っ

こんにちは！香ばしく焼いた豚肉の中から、チーズがとろ〜り♡おうち居酒屋メシ🏮『豚肉のしそチーズ串焼き』レシピのご紹介です♪以前、家族のおかずに作ったら大大大ヒット！夫も娘も「これはうまい！」と、食べる手が止まらないほどでした😋Instagramでもリール動画を投稿したら、なんと約90万回再生👏👏豚しゃぶ用のロース肉を「何か違う料理で食べたいなぁ」と思って、何気なく作ったレシピだったので、反響の大きさにびっくり＆うれしい気持ちでいっぱいです☺️投稿が伸びると「何がきっかけになるかわ

こんにちは！今日は、おうちで気軽に居酒屋気分が楽しめる一品✨「鶏皮たれ串焼き」をご紹介します♪やっぱりおうちで作るとコスパ最高！鶏皮串焼き。安価な鶏皮をたっぷり使って、おうちだからこそ好きなだけ楽しめます😋娘も大好きな鶏皮串焼き。普段は塩焼きにすることが多いのですが、この日はタレの気分♪甘辛だれをまとった鶏皮串に七味をかけたら…もう幸せ晩酌です🍺外はカリッと香ばしく、中はジュワッと旨みたっぷり。一度下ゆでして余分な脂を落とし、さらに焼いて出た脂を取り除くことで、フライパンでもく

こんにちは！パパッと作れて、朝食にも夕食のおつまみにも◎「ピーマンとベーコンと卵炒め」レシピをご紹介します🫑✨シャキッと食感のピーマンに、ジューシーな厚切りベーコン、ふんわり卵を合わせた、シンプルだけど満足感のある一品🥚ベーコンの香ばしさとコンソメのコクが全体に絡んで、ご飯やパン、お酒にも合うおいしさ😁「シンプルでおいしい！」と、娘はご飯がすすんでいました🍚✨そして翌日の朝にも「また作って〜」とリクエスト😂ピーマンがなかったので、ベーコン入りスクランブルエッグにしてあげました☀️

こんにちは！シンプルだけど、やっぱりおいしい定番おかず😄今日は、ぱぱっと作れてごはんがすすむ「肉野菜炒め」レシピをご紹介します🍳「豚肉たっぷりの野菜炒めが食べたい〜」と娘が言っていたので、翌日の晩ごはんに作ったら「やった！ありがとう」と、喜んでご飯ももりもり食べてくれました🍚豚肉の旨みに、シャキッとした野菜がたっぷり。あっさりうま塩味で、飽きのこない味に仕上げました🥬キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンと、彩りも栄養もばっちり◎野菜もたっぷり食べられます💡✏︎レシピ▼〜肉野

こんにちは！ごはんもお酒もすすむ🍚🥃「牛カルビのおろしポン酢」レシピのご紹介です♪ジューシーな牛カルビを香ばしく焼き、にんにく×みりん×醤油でさっと味付け🧄仕上げにたっぷりの大根おろしとポン酢を合わせれば、脂の旨みをさっぱり包み込む、最高バランスの一皿に♡「間違いない！」と、家族もごはんが進んでいました😋🍚実は半額シールで買えた国産牛カルビ🤭家族も大喜びでコスパ最高！やっぱりおうち焼肉は良いですねー🙌こってり×さっぱりの組み合わせで、重たすぎず、最後までおいしく楽しめます♪

おはようございます！気づけばもう12月ですね〜💦なんとなく焦ってしまい、「11月のうちに飲み会しないと！」と、定期的に“ゆっくり1日飲み”や“泊まり飲み”をしている友人と、久しぶりに昼飲みを楽しんだ日曜日でした😁♪先日、レシピ本発売の告知もさせていただきましたが🙏『＼お知らせ／』こんにちは！今日は皆さまにお知らせがあります📢この度、レシピ本の出版が決定し、予約が開始となりました！今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはんTJM…ameblo.jp発売までにまだやることがあり、絶

こんにちは！ほっと落ち着く味わいで、家族みんなが喜ぶ具沢山のやさしい煮物レシピのご紹介です♨︎ふと朝のことを思い出して、「そういえば…娘が”大根煮が食べたい”って言ってたな…！」とハッとしました😂冷蔵庫を開けてみると、大根あり💡さらに人参・白滝・油揚げ・ちくわ…と、ちょうどいい食材が勢ぞろい。そこで、あるもので作れるおでん風のやさしい煮物を作りました。すると娘、大好きな大根ばかりを次々と頬張り、「うまいなぁ、大根…」と渋めにひとこと。笑食べっぷりの良さに思わずこちらまでにっ

こんにちは！あと一品ほしい日や、おつまみにもぴったり🥂「ズッキーニとベーコンのガーリックペッパー」レシピをご紹介します♪旬のズッキーニをシンプルに楽しめる、パンチの効いたおつまみレシピです🔥作り方はとっても簡単！ズッキーニとベーコンをこんがり焼いて、にんにくの香りをまとわせながら炒めるだけ♪ベーコンの旨みがズッキーニにしっかり絡み、仕上げの粗挽き黒胡椒がアクセントになって、お箸もお酒もすすみます♡味付けは醤油を少し加えるだけなので、素材のおいしさをしっかり味わえるのも嬉しいポイン

こんにちは！旬のオクラを使った、見た目もかわいいおつまみ☘️「オクラのベーコン巻き串焼き」のレシピをご紹介します♪色よく塩ゆでしたオクラをベーコンで巻き、ほんのり塩をふって焼くだけの簡単串焼きレシピ！ベーコンの旨みとほどよい塩気がオクラと相性抜群で、思わず何本でも食べたくなるおいしさです。噛むほどにオクラのネバネバ食感が広がり、ジューシーなベーコンとの組み合わせがたまりません😋串に刺して焼くので食べやすく、おつまみにはもちろん、爪楊枝やピックに替えれば、お弁当のおかずにもぴったり♪

今回は、トリュフクラッカーはどこで売ってる？について解説していきます。「トリュフクラッカーってどこで買えるの？」「話題の業スーにあるトリュフクラッカーの在庫が今すぐ知りたい！」ホームパーティーやお家でのリラックスタイムに、あの芳醇な香りのトリュフクラッカーがあったら最高に幸せですよねっ🥂✨でも、いざ探してみると「どこのお店にも置いてない…😭」なんてお悩みの方も多いのではないでしょうか。最新の販売状況を徹底的にに調査したところ、実は実店舗で安定して買えるお

こんにちは！あと一品ほしいときや、晩酌のお供にあると嬉しい「うずらの味玉」レシピのご紹介です♪「今日の一品、なににしよう？」そんなときに活躍してくれたのが、ストックしていたうずらの卵の水煮。さっと仕込めて、家族も喜ぶ一品に仕上がります◎火を使わず、漬けるだけで完成する、とっても手軽な常備おかずです♪4倍濃縮めんつゆを使うことで、だしの旨みがぎゅっと染み込んだ、間違いないおいしさに◎小さなうずら卵は味の染み込みも早く、短時間でもしっかり満足感があるのが魅力です。そのまま食べ

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

こんにちは！蒸すだけ簡単！旨みたっぷりの鶏もも肉に、香ばしい「塩ねぎダレ」が絡んで、箸が止まらないおいしさ♡「蒸し鶏の塩ねぎダレ」レシピのご紹介です♪とっても簡単なのに、皮はぷるん、お肉は柔らか♡ひと口食べたらハマる一品です😋もやしを一緒に蒸すことで、鶏の旨みがしみ込んで副菜いらず！一緒に食べると、とってもおいしい♡ご飯にもお酒にも合う万能おかずで、お好みでレモンを絞ればさっぱりとした後味に。食べる前から「これ絶対うまい！」と夫。ひと口食べたら「うん、うまい」と納得の様子で

こんにちは！香ばしく焼いた豚肉の中から、チーズがとろ〜り♡おうち居酒屋、開店です🏮『豚肉のしそチーズ串焼き』レシピのご紹介です♪しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使って作る、アレンジ串焼きおつまみ！大葉の香りがふわっと広がり、あと味さっぱり。おつまみにはもちろん、ご飯にもぴったり🍚「おいしい！」と、娘のご飯もどんどん進みます😋🍚串に刺して焼くだけで、居酒屋風の逸品に♪おうち晩酌が楽しくなる一品です🍻シンプルな味付けでも、大葉とチーズの風味で満足感たっぷり。✏︎レシピ▼〜豚肉のしそ

めんべいは、明太子の旨味とパリッとした食感が楽しめる、博多・福岡を代表する明太子せんべい。定番だけでもプレーン・マヨネーズ・辛口など8種類あり、変わり種やご当地限定を含めるとかなりの数になります。そこで、公式サイトの口コミ件数を集計し、人気の味を種類別にランキングへまとめました（2026年6月時点）。結論から言うと、口コミがいちばん多かったのは元祖の「プレーン」でした。めんべい味ランキングベスト3（通販サイトの口コミ件数より）1位：プレーン（明太子の旨味とほどよい辛さ

こんにちは！外はカリッ、中はホクホク！シンプルなのに止まらない美味しさ♪『のり塩ポテト』レシピのご紹介です🥔♪レンジで下茹でして時短◎揚げ時間が短く、失敗しにくいのでお手軽。外はかりっと香ばしく、中ほくほく🥔☺️定番の塩味に青のりを加えて香り豊かに！おつまみにもおやつにもぴったり。お肉料理の付け合わせや、お弁当にも大活躍◎✏︎レシピ▼〜のり塩ポテト〜【材料（2人分）】調理時間:10分・じゃがいも……2個（約250g）a.塩……適量a.乾燥青のり……小さじ1と1/2