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こんな年の瀬に来てくださってありがとうございます!お正月にもオススメ、フライパンで作る筑前煮です!昨日れんこんの穴塞いでお先真っ暗になりそうやったんで、改めまして穴です。(何その紹介)穴でございます。ここ数年、筑前煮はレンジで作ってまして。山本ゆり『ギリギリですが【レンジで簡単!】筑前煮(煮しめ)*iwaki容器で』きてくださってありがとうございます!----------------------------新刊エッセイ本(カラーレシピ付き)「おしゃべりな人見知り」、料理レ…
きてくださってありがとうございます!----------------------------新刊エッセイ本(カラーレシピ付き)「おしゃべりな人見知り」、料理レシピ本大賞2021エッセイ賞を受賞しました。ありがとうございます><syunkon日記おしゃべりな人見知りAmazon(アマゾン)706〜4,540円syunkon日記おしゃべりな人見知り[山本ゆり]楽天市場1,540円このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。◆大さ
きてくださってありがとうございます!年末、めちゃくちゃギリギリですみません!先ほどの記事で紹介した花れんこんとにんじんを使った筑前煮です。毎年紹介してるんですけど、去年の若干甘めだったので少し調節してます。レンジで作ると最小限の調味料で焦げ付かず作れるし、里芋なんかも動かさずに作れるから煮崩れもないし、すごくきれいにしあがります。里芋いれてないけどな。(なんやねん)たくさん要らない、2~3人分でいいんですっていう時に便利。入れてチンするだけけ、加熱中は自由の身!!ほんと
立派な牡蠣が届きました旦那さんがBBQグリルで焼いてくれます剥き身も大量にあったのでこれはアヒージョ風にしよう牛タンも届きました大晦日用のオードブルおせちも届きましたみんなでだらだらと食べようーー!!!😃👍️👍️👍️👍️👍️伊達の牛たん本舗牛たん切り落とし大容量パックA塩仕込み300g×4(1.2kg/大容量パック/8-12人前)自宅用焼肉BBQ牛肉仙台名物お取り寄せグルメお歳暮TS-1200Amazon(アマゾン)${EVENT
きてくださってありがとうございます!------------------------------------syunkonカフェごはん6(e-MOOK)Amazonsyunkonカフェごはん(6)[山本ゆり]価格:799円(税込、送料無料)(2017/4/9時点)このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの気がひける使い方◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷おせち終盤はうつわを変えてワンプレートに盛り付けて。ちびちびと食べ尽くしのお正月でした🍶三が日もアッという間に過ぎてしまったけれど昨夜から娘も帰ってきていて賑やかに過ごしています^^新刊が発売になります✨【糀の提案帖】新刊では我が家の万能糀調味料の作り方〜それらを使った展開レシピまでをご提案。
きてくださってありがとうございます!もう手遅れだったらごめんなさい!!!おせちに使える飾り切りの話です。去年ESSEの仕事でおせち料理特集をしまして。その時のれんこんの飾り切りが、まーーーうまくいかなくて。不器用ゆえ、どんだけ気を付けても筋のところでパキャッと割れてしまってキィーーーとなり、なんか他に方法はないのかと考えた末に編み出した技です。なので絶対「料理の基礎」とか、料理本とかには絶対に載ってないもんなんですがれんこんをチンしてからやるっていう。これ
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷おはようございます😊🎍3日目の今日は、ワンプレートおせちにして食べ尽くしの飲んだくれです🍶昨夜、体重計にのったらえらい事になってました🤣年末から食る量が半端ないんです。お酒が入るともぉ〜〜止まらん。w皆さまも引き続き良い一日を😙↓過去のお正月料理まとめ#kokoronotaneお正
ご訪問ありがとうございます♡2022年、胸水が再度溜まり出し癌が活発化してきましたので「癌と闘わずに第二章」となりました第二章は綺麗ごとなく書きますすべてお話しするわけではないですがそれなりにお伝えします店では病状などのお話はしておりませんのでご理解の程よろしくお願いします◇記事のテーマ分けは2020.7月からしていますInstagram-gem_hair_factory基本自撮り(⌯˃̶᷄ꈊ˂̶᷄ૢ)ꋧ9月に他府県からご来店下さったお客
きてくださってありがとうございます!怒涛のお正月シリーズ。最後はかまぼこの飾り切りです。ご存知の方も多いと思いますが、比較的簡単(私は手こずるけど)にできる手綱と、1個だけでも作ってポンッとお皿に盛ると突然華やぐ鶴。こんなんできへんと思ってたけど、やってみたら意外と簡単にできます!器用さというより何度ブリーンと返されてもなにくそと差し込む根気が重要な気がする。一番のポイントは、お正月用の高さのあるかまぼこを使うことです。(昔それを知らずに100円のいつもの小さいかまぼこでやっ
きてくださってありがとうございます!------------------------------------syunkonカフェごはん6(e-MOOK)Amazonsyunkonカフェごはん(6)[山本ゆり]価格:799円(税込、送料無料)(2017/4/9時点)たたきごぼうでございます。(サザエのように)エッセイ本に書いたんですが、たたきごぼうは祖母きよこの得意料理というか、おそらく作るのが好きな料理で小中学校時代、普段のおかずに頻繁に登場してま
ご訪問ありがとうございます♡いつもいいね!やコメントありがとうございますご質問は本文でお答えさせて頂いてます2022年、胸水が再度溜まり出し癌が活発化してきましたので「癌と闘わずに第二章」となりました第二章は綺麗ごとなく書きますすべてお話しするわけではないですがそれなりにお伝えします店では病状などのお話はしておりませんのでご理解の程よろしくお願いします◇記事のテーマ分けは2020.7月からしていますInstagram-gem_hair_factory
新年ということで〜おせちを食べましたよ。今年は【辰年】なので、こんな可愛いケーキも🐲今年も家族とお正月を過ごせた事に感謝!どうぞ今年も宜しくお願い致します🙇♀️夕方…日本の北陸地方で大きな地震がありました。私の住んでいる地域も一度緊急地震速報がなり、ゆらゆらと長い揺れを感じました。大きな揺れがあった地域、津波警報が出ている地域の方々が心配です…
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷2024年明けましたね。本年もどうぞよろしくお願いします✨娘は年末年始も仕事なので帰省している息子と2人で過ごすお正月です。今年のおせち料理はカジュアルにひょうたん重に詰めました。二段重なのでこれで3人分。ひとつは娘宅へ届けてきました🚗...元旦から悲しく痛ましいニュースが多くこれ以上、被害が広が
きてくださってありがとうございます!------------------------------------syunkonカフェごはん6(e-MOOK)Amazonsyunkonカフェごはん(6)[山本ゆり]価格:799円(税込、送料無料)(2017/4/9時点)めっちゃ簡単おせちシリーズ。最後は、レンジで作れる栗きんとん(比率的に芋きんとん)です。いわゆる栗きんとんは、かなり砂糖の量が多く、みりんも使い、いわば潰したお芋を甘いシロップで伸ばして煮
数あるブログの中からお越しくださりありがとうございます😊レシピブログに参加中♪❤️Instagramもよろしくお願いします❤️Instagramはこちらから2023明けましておめでとうございます🐰昨年はあたたかく支えてくださりありがとうございました🐯今年もどうぞよろしくお願いします🐰🐰🐰今朝は義母と一緒におせち作り☺️お義母さんが目をキラキラさせながら『あやさん卯年だからこれ使おう😍』って押し寿司の型を持ってきたわけ。『カニ寿司をこれに詰めて、目はいくらでどぉ?😍目キ
あけましておめでとうございます。・黒豆・錦卵・牡蠣のオイル漬け・クルミ入り田作り・スイートポテト茶巾・レンジ鶏チャーシュー・はちみつピクルス・タコとマッシュルームのコンフィ・松前漬けと海老の旨煮・イクラおろし毎年代り映えしないのだけど。2024年のおせち。ここ数年はみんなが好きなものばかり作っているせいか年々おせちっぽさがなくなってきてるかも。すっかりお正月の定番になった我が家のローストビーフ。一昨年の12月のコラムに詳しいレシピ書い
VIVANT一挙放送見ながら(TBS)おせち風作成中NOW(リアルおせちは、毎年相方が選んで買います)VIVANT遠いなあ〜凄く前みたいだあ〜ドラム君!やはり有能だなあ〜チンギスさんメラ怖いなあ〜コナンやセーラームーンやビバップや新曲や声優口演や沢山言いたい事がありすぎてなんもまとまって無いです。ただ、やはり『作品』との出会いが今の私の全てこの先も、この肉声が何がしかのお役に立つ場所があれば…幸いです来年は!ゆるゆる働きます自分の時間も大切にします時
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷今年も作りましたおせち用の飾り切り✧ひとまずできました🙌紫大根や黄人参、金時人参などを型抜きで抜き取ってから包丁でカットします。普段のおかずにも添えるつもりでちょっと多めに作っておきました。主に、酢漬け・煮物用です。(暫く使わない分は冷凍しておきます)酢漬けする場合の調味液は、自家製白だし+酢+て
きてくださってありがとうございます!やっぱりえびだけ書きます!!!えびだけに。これが数匹でも入ってたらいきなりおせちが華やぐ1品。いっけん難しそうですが、めっちゃくちゃ簡単です。3分チンして漬けるだけ。長く煮ないから身が硬くなったりパサパサ、カスカスになったりせずちゃんとプリプリでおいしいです!調味料もしょうゆ、酒、みりん以上!そして同量と覚えやすい!頭はあってもなくても同じようにできるんで良かったら。材料(5尾分)・有頭えび…5尾(
きてくださってありがとうございます!------------------------------------syunkonカフェごはん6(e-MOOK)Amazonsyunkonカフェごはん(6)[山本ゆり]価格:799円(税込、送料無料)(2017/4/9時点)前回の鶏とれんこんの煮物の記事、読んで下さった方ありがとうございます!おせちを乗せているお皿はどこのものかという質問を頂いたんですがこの石のお皿は3coinsで買いました。まさかの300円。
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します今年のおせちは昨日急遽購入2021年はひたすらバタバタしていておせちの準備もすっかり忘れていたので、滑り込みで用意できて一安心。購入したのは柿安の豪華三段重税込33,000円。伊勢丹新宿店でgetしました。ツヤのある高級感のあるお重。開けると…わぁ!豪華です!<壱ノ重><弐ノ重><参ノ重>全46品と品数豊富。少し洋風の味付けのものもあり、飽きのこないラインナップでした^^3〜4人前とのことでしたが、今
年末から体調不良が続いていまして。今日はじろうさんの目が急に腫れて痛いかゆいと泣き叫ぶから休日診療に行こうとしたら予約いっぱいで結局夜少し落ち着いてきた頃に薬だけもらいに行ったのですがバタバタな1日でした。そしてベビさんは鼻水だらだら風邪がひどくなり夜泣き?がひどいそんな今です。年始早々そんな感じですが家族みんな健康に過ごしたいものですね。今日は東京に戻ってきたんですが実家では食べ過ぎましたね。ばば作の酒井家おせち。元旦におせちを見たじろうさん「