#おせち料理

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お正月の定番「おせち料理」に関するブログをまとめたページです。伊達巻の由来、食物繊維が豊富で健康を表す黒豆レシピ、食材を詰める順番も説明している本、地元によっては異なる重箱の中身、芽が出るという意味で縁起のいい野菜慈姑の調理方法、綺麗に盛り付けができている写真、手がかからないように工夫して作った料理の種類と作り方、小さくまとまっていて見た目が可愛らしい一人用おせちの評判、他ちは異なる北海道の正月事情、奈良時代から伝わる日本の歴史、催事コーナーで見つけた豪華なオードブルなど、おせち料理について綴ったブログを紹介しています。

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