おこわ

一昨日の木曜は湯島天神の梅を観てきた、というお話を書きましたが、その帰り道に、こちら、買ってきました♪湯島の和菓子屋さん、つる瀬の「むすび梅」、そして「豆大福」。「むすび梅」についてはずいぶん前にも書いたことがあると思うのですが、歌舞伎座のお土産処で買ってその美味しさに驚愕！いつかお店に行って買いたいと思っていたのですよ。さて、そのお店ですが、こんな佇まい。つる瀬湯島本店。って、私、ガラス

先日のブログで、せいろは小さいサイズの方が出番が多いと書きましたが、今週末は大きいサイズが大活躍。『無印良品の蒸篭でひとりご飯』ハンバーガーとポテトにジンジャーエール・・・『表参道お久しぶりのNeoNiceBurger』久しぶりにNeoNiceBurgerでランチ。I'md…ameblo.jpちゃんちゃん焼きもまた作ったり、おこわにも挑戦主婦歴長いですが、もち米を買ったの初めて。レシピは森シェフ。鶏肉とゴボウのおこわです。動画の後半に出てくるキムチ餃子も作りましたが美味

韓国のお餅というと最近は仁川空港にあるお餅屋さんのピジュンがSNS効果も相まって流行っておりますが。私は京畿トッチ(キョンギトッチ)のお餅が好きでして。老舗店で、秋夕には松餅(ソンピョン)がキロ買いされるほど地元の方々に愛されております。望遠洞(マンウォンドン)に本店がありますがロッテ百貨店本店の地下食料品売り場にも支店があり専ら私はアクセスの良いそちらで購入。いろいろな種類がちょうど良い量で個包されており好きな種類と数を購入出来ます。日持ちしないのでお土産には難しいものの

皆さまこんにちは今日は超おいしいおこわを２種類ご紹介いたします。ちなみに、おこわとちまきってどう違うのでしょうか昨日、スタッフの間で話題になりました♪ということでＡＩに聞いてみました！ちまき（粽）:もち米や団子を笹や竹の皮で包み、蒸したり茹でたりした食品。東日本:味付きのもち米（中華おこわ）を竹の皮で包んだもの。西日本:甘い団子や葛（くず）を笹の葉で包んだもの。おこわ（御強）:もち米を蒸したもの（または炊いたもの）の総称。お赤飯も「おこわ」の一種

去年の5月に友達が教えてくれた大阪の隠れた名品、とん蝶。大好きになっちゃってとん蝶を買うために阪神百貨店の友の会に入会したし、近鉄百貨店の友の会ににも入会したし、株も買った。黒豆入りとん蝶（11〜1月限定）。とん蝶を全種類買おうと思ったら梅田の阪神百貨店1Fのうまいもんみっけ。常に4種類（うち1種類は阪神百貨店限定のとうもろこし）のとん蝶が置かれていて最高。なんばにある髙島屋地下1Fの全国の美味しいもの集めましたみたいな売り場、銘菓百選大阪タカシマヤ店（永遠に名前が覚えられない）にも白蒸

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は和食の晩御飯。主菜は主食のごはん。ご迷惑ないただきもの食材で炊いたごはんです。苦笑わらびおこわ２カ月ほど前ご近所のご老人から水菜と、ご老人もその名前を忘れてしまったと言う小松菜に似た青菜を大量にいただきました。色の変わった葉や傷んだ葉がいっぱいで、小一時間かけそれを１つ１つ取り除き、湯がいてボリ

ブランベックベストハイムサーモンの皮のところ、パリパリに焼いて醤油味生麩に片栗粉をつけて揚げ焼き笹の葉でおこわ、椎茸煮と山椒一緒に鰻を入れたかったげど、この時点では無かった。友人が来てこれから鰻買いに行くというので便乗宮崎産の鰻おこわと鰻一緒に食べるみたいなサーモンのサラダこの日は焼き肉弁当のおみやげだった。

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。昨日は台風並みに吹き荒れたゲシ地方です。畑の砂が凶器となって舞っていて、顔に当たると超痛かったです。今日から通常運転(朝6時投稿)に戻ります。嫁がガンゾウヒラメを3匹買ってきてくれたので、3食それでいきます！！初日は、唐揚げいきます|дﾟ)ﾁﾗｯもう1年以上も経つのに、未だに皆さんが訪問してくれる記事があります。感謝です『ガンゾウビラメの唐揚げ』おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。今朝は冷え込んでそう

いろんなレシピを見て試行錯誤してきた炊き込みご飯最近は、先に具材を炒めて味を入れた、しっかり味の炊き込みご飯がお気に入り家族みんなおかわりします。お米ともち米を1対1にしても、もち米100％のおこわにしても美味しいですよ味しっかり炊き込みご飯材料（4人分）・米（もち米でも）…2合〈具材〉・鶏もも肉…150g・油揚げ…1枚・にんじん…半分・しめじorえのき…半袋〈味付け）・ごま油…適量・酒…大さじ2・みりん…大さじ2・砂糖…大さじ1/2・醤油…大さじ2・白

パナソニックから2026年6月1日に発売される最新可変圧力IHジャー炊飯器「SR-N510E（5.5合炊き）」。約43,500円というお値段だから、「絶対に失敗したくない！」と悪い口コミを探していませんか？🤔結論から言うと、発売前なのでネット上に実際の悪い口コミはまだありません🙅‍♀️でも家電のプロ目線で見ると、食洗機で洗えるのは内ふただけ、本体側の拭き掃除は必要という小さな落とし穴（注意点）はあります⚠️それでも！毎回洗うパーツがたった2点という圧倒的な家事ラクと、前モデルよりブ

※この記事にはPRを含みます「ヘルシー・時短・見栄え」すべてが叶うと長らく話題のせいろ。でもいざせいろを探してみると「和せいろ」と「中華せいろ」一体どっちを買えばいいの！？見た目が違うだけ？と思いきや、リサーチしてみると「得意料理」も「蒸され方」も全くの別物だということが分かりました。今回は、この2つの違いを徹底比較します。「どっちが合っているか」を見極める参考にしてみてください。和せいろ画像：楽天市場中華せいろ画像：楽天市場あなたはどっち派？ま

ホテルから歩いて迪化街へ行き、うろうろして買い物し冬瓜檸檬を買って飲む。まさかの写真は一枚もない。再びホテルに荷物置いて中山の欣葉に。大昔本店行った時、食事がお上品で美味しいし、接客も建物も古き良き老舗レストランという感じで素敵で印象的だったなあ。『欣葉』去年の八月に台湾料理レストラン、欣葉に行ったときの画像です。超有名なお店ですが、二年住んでて一度も行かなかった欣葉～！私にはよく通りかかった忠孝復興にあ…ameblo.jpほぼ15年前に行った欣葉の記事があった！本館で食べたいと

今日は、ベトナムでは「縫製の神様の日」と言われている日。旧暦の12月12日で、新暦では1月30日にあたる。針供養、仕事納めと感謝祭、そして職人にとっての節目の日、そんな感覚の行事のようだ。ベトナムでも、こうした習慣は今も大切にされている。着物縫製に関わる仕事をしている身として、この日はやはり大切にしたいと思う。今日は事務所でおこわなどを用意し、お供えした。昼食にみんなで食べる予定だ。街も、少しずつ年末の空気になってきている。旧暦を重んじるベトナムでは、テトはやはり大きな節目になる

新横浜の駅ビルに入っていた自分が好きだったタカシマヤフードメゾンが撤退した時は悲しい思いをしたけれど、時が経てば人は慣れるもので、今のお惣菜やお弁当の入ったコーナーにもたまにお世話になっています。今回はたまたま寄ってみたら「おこわの米八」さんでお弁当のセールをやっているじゃありませんか。基本は1割引だけど、幕の内弁当が鮭が割れているという理由だけで2割引になっていた。これは嬉しい。即決で決めた。○幕の内弁当1,280円（1,024円）お家に帰ってからゆっくり頂きます。おこわが三種

こちらの続きです『【2025.5台北】西門町で軽めの夜ごはん』こちらの続きです『【2025.5台北】寧夏夜市で食べれなかったものと古早味豆花』『【2025.5台北】カルフールでお買い物』こちらの続きです『【2025.5台…ameblo.jp朝ごはんは迪化街にあるお店で食べようと決めていました。食べた後はそのままショッピングの予定ですMRT北門站から歩いて向かうと、ブログや動画でよく見た看板が出てきましたこの時朝の8:20くらい。まだお店が開いてないので人もまばらです。お目当てのお