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こんにちは！この日は、我が家の定番「鶏皮串焼き」を作って、おうち居酒屋開店🍺🏮鶏皮串だけは、どうしても食べたかったので頑張りました😂食べたいもののためなら、そこだけは頑張れる。笑そのほかはというと……千切り長芋にほうれん草のおひたしそして、居酒屋にありそうなハムエッグを焼いて。手抜きだけど、ちょっとテンションが上がる品々に、お酒が進みました😁🍺おうち居酒屋は、頑張りすぎないくらいが楽しくておいしいね🍻この日も好きなものを並べて、ゆっくり晩酌を楽しみました🌙さて、
はぁ・・・人ってどうしてこうも出来ないとなるとやりたくて仕方なくなり食べられないのに食べたいと思うものなんでしょう。夫の一日前に歯の不調を感じたわたし。痛くはないけど欠けている気がするのです。ここで痛いならすぐ病院へ行き食べる気も失せるのでしょうが痛くもないけどいつもと違う方で噛んでるから噛みにくいのです。で、やっぱり硬い物が食べにくいのです。そうなると今度は硬い物が食べたくて仕方ないんですよ。普段は食べないくせにじゃがりことか大好きなフランスパン
こんにちは！香ばしく焼いた豚肉の中から、チーズがとろ〜り♡おうち居酒屋メシ🏮『豚肉のしそチーズ串焼き』レシピのご紹介です♪以前、家族のおかずに作ったら大大大ヒット！夫も娘も「これはうまい！」と、食べる手が止まらないほどでした😋Instagramでもリール動画を投稿したら、なんと約90万回再生👏👏豚しゃぶ用のロース肉を「何か違う料理で食べたいなぁ」と思って、何気なく作ったレシピだったので、反響の大きさにびっくり＆うれしい気持ちでいっぱいです☺️投稿が伸びると「何がきっかけになるかわ
こんにちは！香ばしく焼いた豚バラの旨みに、青ネギの風味がたまらない♡晩酌にもごはんにもぴったりな一品、「小ネギの豚バラ巻き串焼き」レシピのご紹介です♪ぴーんと新鮮な小ネギを買ってきたら、久しぶりに食べたくなって作りました😁娘も焼いている様子を見て「うまそっ♡」のひと言😊豚バラ肉で小ネギを巻いて焼くだけのシンプルレシピですが、焼いているネギの香りがたまらなく、豚肉のジューシーな旨みと相性抜群◎仕上げに添える柚子胡椒がアクセントになり、さっぱり食べられるのでついつい手が伸びます🍻✏
こんにちは！週末の晩酌にぴったりの、とっておきのおつまみをご紹介します🍤🍻Instagramのリールで73万回再生を超えた人気レシピ！ゆうきonInstagram:"これぞ居酒屋メシ🏮プリプリエビ×ジューシーな豚バラの最強コンビ串焼き！ひと口食べたら「うんまいっ！」ハイボールゴクリ。最高です！年末年始の、人が集まる宴会にも喜ばれる一品🍻✏︎レシピ▼〜エビしそ豚バラ巻き串焼き〜【材料（3人分）】調理時間:15分・むきエビ（大）……9尾・豚バラ肉スライス……120g・大葉……9枚・塩…
カルディって、ちょっと高いイメージありませんか？私もそう思っていたのですが、先日ふと棚を見てびっくり。いつも買っている「まぐろの酒盗」が、スーパーより少しお得だったんです。値段の差はわずかでも、カルディの方が安いってなんだか嬉しいおつまみにアレンジしてみたら想像以上においしくて、すっかりお気に入り商品です。セリア・ダイソー・カルディ・ロピアに通う40代主婦ですミニマリスト夫と思春期息子×2の四人家族収納＆片付け＆インテリア修行中です楽天ですごい売れてる着
こんにちは！長ネギがあったらぜひ作ってほしい、とっても手軽な一品♪「レンチンネギのおかかマヨネーズ」レシピをご紹介します♪長ネギを切ってレンジで加熱したら、醤油、マヨネーズ、かつお節をかけるだけ！とにかく簡単なのに、加熱した長ネギはとろっとやわらかく、甘みも出ておいしいです♪程よくシャキシャキ感も残っていて、やみつき！醤油の香ばしさに、マヨネーズのコク、かつお節の風味がよく合います◎あと一品ほしいときはもちろん、おつまみにもぴったり🍻✏︎レシピ▼〜レンチンネギのおか
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です有休消化のために仕事を休まされた日。（『年に5日の有休取得義務』がはじまって6年？7年？毎年余って〆月に、総務から「休め！」と強要される）寒いから出掛けたくないし掃除も洗濯もしたくないしこんな日はゆっくり煮込み料理でもしますかね。(*´
こんにちは！香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、旨みたっぷりのネギ塩だれをたっぷり♪「ネギ塩もも焼き鳥」レシピをご紹介します🏮🍻ジュワッとジューシーな鶏もも肉に、ごま油香るネギ塩だれが絡んで、おうち居酒屋気分が楽しめる一品です🍺今回はノンフライヤーで焼いているので、外は香ばしく、中はジューシー♪噛むほどに鶏の旨みがじんわり広がります◎焼いている間にネギ塩だれを作れるので、手軽なのにごちそう感アップ♪シンプルな焼き鳥も、ネギだれをかけることで特別感のある味わいになります😊腹ペコ娘も、
こんにちは！ふわふわのだし巻き卵に、甘辛く煮た牛肉をたっぷりかけた♡贅沢な「牛肉おろしだし巻き卵」レシピのご紹介です♪それだけでも十分おいしいだし巻き卵ですが…今回はスペシャル仕様にアレンジ！だし巻き卵が主役のおかずに大変身しました♪だし巻き卵が大好きな家族も、大喜び🙌和風味で煮た牛肉をたっぷりかけることで、コクと旨みが加わり、一気に“ごちそう感”がアップします✨さらに大根おろしのさっぱり感で、こってりしすぎず、最後までペロッと食べられるのも嬉しいポイント。牛肉の煮汁が、ふ
おはようございます！コロンと可愛いうずらの卵を、めんつゆに漬け込むだけ！手が止まらない「うずらの味玉」レシピのご紹介です🥚包丁いらずで、漬けておくだけの簡単レシピ！朝にささっと仕込んでおけば、夜の晩酌に嬉しい一品が完成🍺半日ほどでしっかり味がしみ込み、やさしい甘辛味がクセになるおいしさです😋娘も「うますぎ！」と3本ペロリ完食！ご飯のお供にも最高だったようです🍚私はハイボールのお供にぴったりでした😚✏︎レシピ▼〜うずらの味玉〜【材料（3人分）】調理時間:5分（漬け込み時間を除
こんにちは！香ばしく焼いたうずらの卵に、醤油の香りと七味のピリッとした辛さが絶妙！お酒が進む『うずらの卵の串焼き』レシピのご紹介です♪ひと口サイズでパクッと食べやすく、おつまみにもお弁当にもぴったりの一品です😋外はほんのり香ばしく、中はほっくりやさしい味わい。マヨネーズを添えることでまろやかさが加わり、後を引くおいしさに♪✏︎レシピ▼〜うずらの卵の串焼き〜【材料（2人分）】調理時間:10分・うずらの卵の水煮……12個・サラダ油……小さじ1・醤油……小さじ1・七味唐辛子……
こんにちは！今日は、簡単＆おいしい野菜のおつまみレシピ2品をご紹介します♪野菜のおつまみって、ヘルシーでおいしいですよね😊ついついお酒も進んでしまいます🍶まずは冬といえば…やっぱりネギ！薬味でも、焼いても、揚げても、煮ても、麺の具材でも、味噌汁でも！もう何にしてもおいしい長ネギ。大好きです😋今回はそんな長ネギを串焼きにして、シンプルにいただきました🍺作り方はとっても簡単！食べやすい長さに切った長ネギを竹串に刺し、サラダ油をひいたフライパンに並べます。蓋をして中弱火で蒸し焼きに
今日はお昼に名古屋市中川区の子ども食堂・ほっこり食堂へ☆【https://share.google/7gCKhYnHnYOXIsZ3o】どて煮専門店！牛どて煮をお店で。豚どて煮を持ち帰り☆テイクアウトもできますよ〜！芝居の始まる時と終わった後に個人的な打ち上げと景気付けのお店でご飯を食べさせていただいてます。ほっとできる幸せな気持ちになれるどて煮だ〜よ☆今日も繁盛されてました。年始に試しに作った【ほっこり食堂スーベニアTシャツ】オーガニックコットンの天竺
おはようございます昨日は来週のコンサートの最後の練習なんとかなりそうかなコンサートの最後にフランス語の歌曲を二重唱で歌うのですが初フランス語発音が難しいーーーなんちゃってな感じになるでしょうねーー(^^;;まずはがんばります戸塚まで行きましたので帰りは真っ暗風もないのにしんしんと冷えてて寒かったわ〜先日コストコ行きましたそうそうこの時期よねGODIVAのチョコが山積み〜なくなりかけてたウチの定番商品を色々買うことができました最近の定番商品マグロ
こんにちは。りのはです⬇️⬇️ふるさと納税でもお得に美味しくひねポンが手に入ります🤭【ふるさと納税】たずみの「ひね鶏」セット（スライス・小間切れ）/選べる400g800g1200g1600g鶏肉親鳥鳥肉とりにくひねどりひね鶏チキンとり肉もも肉モモ肉胸肉ムネ肉こま切れ細切れ鶏むね肉鍋親子丼唐揚げ筑前煮焼き鳥ひねポン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】播州名物ひめじひねポン80g×6パック《冷蔵》
こんにちは！おうちで手軽に居酒屋気分が楽しめる🏮やみつき串メニュー✨「豚肉のしそチーズ串焼き」レシピをご紹介します♪豚ロースのやわらかさに、爽やかな大葉の香り、さらにとろ〜りチーズのコクが重なって、ひと口食べたら止まらないおいしさ🤤くるくる巻いて串に刺すだけなので見た目もかわいく、食卓に並べるだけでちょっと特別感のある一品に仕上がります◎✏︎レシピ▼〜豚肉のしそチーズ串焼き〜【材料（2人分）】調理時間:15分・豚ロースしゃぶしゃぶ肉……16枚（250gほど）・スライスチー
こんにちは！シンプルに焼くだけでおいしい♪「鶏もも肉のシンプルソテー」を作りました🍻大きな鶏もも肉400gどーんと焼きました！仕上げに柚子胡椒を添えたら、おうち居酒屋風の一皿に🏮鶏もものシンプルソテーが大好きな夫。簡単に作りましたが、「すごーい！👏」と、想像どおり喜んでました😁柚子胡椒がまた合う◎娘は、わさびを取り出してきて、わさびをのせて食べてました（シブい笑）。外はパリッと香ばしく、中はジューシー！味付けはシンプルに塩だけなので、鶏肉のおいしさをしっかり楽しめ
こんにちは！バタバタな日の簡単晩酌メニュー♪帰宅してから慌てて作るのは大変なので、時間があるときに「鶏皮串焼き」の下準備をしておきました😊茹でて、串に刺しておけば、あとは帰宅して焼くだけ！疲れて帰ってきた娘も、カリッと焼いた鶏皮串焼きはよく食べてくれました♪暑い中たくさん汗をかいたので、今回はシンプルな塩焼きにして塩分補給にも◎ビールのおつまみにも最高ですが、子どもも喜ぶ我が家の定番メニューです😋あとは、さっぱり食べられるきゅうりの浅漬け、作り置きの味玉、ありものの煮物
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です『晩酌の流儀』（テレビ東京）『異世界居酒屋「のぶ」』（WOWOW）『みをつくし料理帖』（NHK）”日常のナンダカンダを料理の力で解決していく”そんなほのぼの料理ドラマが大好き❤それぞれ、視聴10リピート超えている。((*´艸｀)ｸｽ
こんにちは、くるみです🌸最近ね…ずっとショックだったんですよ。だって、くるみの大好きなはま寿司の炙りサーモンと炙りまぐろが値上がりしてたんです😭しれっと60円も‥炙るだけなのに‥あの香ばしさ、あのトロッと感が大好きだったのに〜〜〜っ💦でも、どうしても食べたい気持ちは止められず…思いついちゃいました。「もう自分で炙っちゃえば良くない？笑」🔥クッキングバーナー『あぶり師』をポチってみた見つけたのがコレ👇「クッキングバーナーあぶり師」🔥※画像
こんばんはある日の炊込みご飯こちらの乾燥きのこきのこミックス乾燥きのこミックスうま味凝縮、手軽に使える乾燥きのこnet-shop.betterhome.jp研いで浸水した雑穀米とお水の入った土鍋に入れて一緒に炊込み炊き上がったらすぐに乾燥のあおさ海苔(コストコで購入)のせて、一緒に蒸らすお焦げもできた生のきのこではなくあえて乾燥きのこだからか風味豊か海苔の風味もきのこと合う合うご馳走さまでした
和食の名店「賛否両論」店主笠原将弘さんが監修の《沼る肴》。味わいと物語に深くハマっています。今晩いただいたのは《きすのほぐし焼き》。娘もハマってしまい、「沼る」究極の一品です。沼る肴エチゴビールの「FRYINGIPA」と「ダブルドラゴンIPA」の飲み比べを楽しみながら、おうち居酒屋開店しました🏮「えっ…うまっ」と娘の声、「ホントだスパイスが最高だねー」と私の声でおうち居酒屋で盛り上がりました♪笠原将弘さん天才だと思います。＼マラソン限定最大10%OFF
こんにちは！先日の“バタバタ献立”です😁仕事をしていたら、気づけばこんな時間！娘に「お腹すいた？」と聞くと、「……めっちゃ空いた……」と、腹ペコすぎてちょっと不機嫌そう😂冷凍庫と冷蔵庫と相談して、まず一品はスパイシー手羽中！ノンフライヤーを使えば、簡単・ヘルシー・おいしいの三拍子✨焼いている間に、フライパンでベーコンエッグをパパッと。ちょっと居酒屋風な感じで、お酒にもよく合います🏮娘も「夜にベーコンエッグもいいね👍」と、ご飯に乗せて嬉しそうに食べていました😋副菜は、娘の大好物
こんにちは！イトーヨーカドーのフリーペーパーWEB版「はとぼん」にて、「セブン・ザ・プライス」の商品を活用した“おうち居酒屋”レシピ企画に参加させていただきました。お得で時短でおいしい！セブン・ザ・プライスでおうち居酒屋開店|トレンド|はとぼんhatobon.jpお財布にやさしく、手軽に作れるおつまみレシピを考案🏮手軽にすぐ試せる♪おつまみメニューをご紹介します。＼今回のレシピはこちら／お酒がすすむ居酒屋風の逸品🏮「玉こんにゃくの豚バラ巻き串焼き」レシピをご紹介します♪使
こんにちは！外はサクッ、中はホクホク♡止まらないおいしさの「のり塩フライド長芋」レシピのご紹介です♪長芋を拍子木切りにしてカラッと揚げ、青のりと塩で仕上げるだけの簡単おつまみ。素材の甘みと香ばしさが引き立ち、あと一品欲しいときの副菜にもぴったりです。ひと口食べた娘の第一声は「うまっ！」😄気づけば手が止まらず、私はビール片手に無限ループ🍺笑✏︎レシピ▼〜のり塩フライド長芋〜【材料（2人分）】調理時間:10分・長芋……150g・片栗粉……小さじ2a.乾燥青のり……小さじ1a
こんにちは！この日は、手羽中の唐揚げとポテトサラダで晩ごはん🍻揚げたての唐揚げに、ひんやり濃厚ポテトサラダ。この組み合わせって、どうしてこんなにおいしいんでしょう…🤤カリッとジューシーな唐揚げを頬張って、合間にポテトサラダをひと口。また唐揚げが食べたくなって、気づけばお箸が止まりません（笑）。おかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりの黄金コンビ♪家族みんなが喜ぶ、我が家の定番献立です。今回合わせたポテトサラダは、シンプルだからこそ飽きのこない、王道のおいしさ。じゃがいもは
こんにちは！土用の丑の日ですね😊我が家はどうしても食べたくなり、少しフライングして数日前にうなぎをいただきました😄香ばしく焼かれたうなぎは、やっぱり特別なおいしさ♪市販の蒲焼きは、一度タレを洗い流してから水気をしっかり拭き取り、フライパンやオーブンで焼きます。途中で付属のタレを塗って焼くと、ふっくら香ばしく、おいしく仕上がります◎家族みんなでおいしく食べて、しっかりスタミナ補給できました！…と言いつつ、娘の土用の丑の日は牛丼でした😁これもまた、元気が出る一杯ですね😄✊おつまみに
おはようございます新しい1週間の始まりってか8月最終日！！いつもの通りあっという間に過ぎ去った(^^;;カレンダーがあと4枚しかないですよ皆さま！しっかりしなきゃおうち居酒屋御用達の産直ショップには珍しい野菜もあります青なすですって皮をむいてソテーにするのが良さそうということでオリーブオイルで焼いてハーブソルトとバターとおしょう油できた♫あんまり色がよくないけどトロトロでおいしい！！バターしょう油最強でした西の方はまだまだ猛暑のようですが関
当ブログにお越しいただきありがとうございます。このブログは２０１９年「義母と暮らせば嫁はつらいよ」のタイトルで義母との同居生活の愚痴を綴ってきました。その義母も２０２４年認知症になり特養へ入所しました。時期同じく私も６０代に突入しました。新しい人生の章を再スタートさせたいと思います。同じく同居で悩む方やアラフィフ・アラカンの方に楽しんでいただけるようなブログにしたいと思います。夫は脳梗塞の後遺症で右半身麻痺が残りました。夫の介護もちょこっとしてます。趣味は料理とお酒
