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珍しく魚料理😅さっぱり鮭の南蛮漬けは夏にも、食べやすい😋😋✴︎○鮭の南蛮漬け鮭は甘口の切り身を2枚使いました。骨を取り除いて、4等分に。玉ねぎ小1個スライス・人参1/3本千切りを少ない油で炒め、しめじ1/2も途中加え、しんなりするまで炒めます。醤油・みりん・酢、各40ml、砂糖小さじ1/2・酒大さじ1をよく混ぜたれを作り、その中に炒めた野菜と、パプリカスライス1/4個を入れておく。鮭は水気を拭き取り、片栗粉を軽くまぶして両面焼きます。焼いたら先ほどの野菜と、たれに1時間〜つ
久しぶりの#おうち居酒屋急に決まり時間もなく、何作ったら良いか頭が働かずスーパーで決めたメニューで。これにデリバリーのお寿司と唐揚げやおつまみチーズなどなど。大人子供合わせて13名。小さい頃は簡単な料理でなんとかなっていたけど、みんな育ち盛り食べ盛り。豚汁と唐揚げなどプラスしてお腹膨れる物を用意しました😆みんな飲むメンバーなので見ていて幸せ気分。あー。楽しかった!幸せだー!
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録ですビーツをいただきました長野県飯田市七久里農園さんからの贈り物です長野の大自然で営むビーツ・トマト農園|七久里農園長野県飯田市でビーツ・トマトなどを栽培しています。ジュースやピューレなどの加工品作りも行っています。七久里農園の「Redパワービ
こんばんはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいる母です職業は料理人をしています外で飲み会といっても、だいたいいつも夫婦ふたりっきり。誰かと飲みに行くと何故かひどく酔っ払う傾向がある。きっとこれを「のぼせ」と言うのでしょう(笑)旦那はとにかくお酒に強い。どんだけ飲んでもケロっとしてるので、私は気兼ねなく酔えます。でも今はこんな世の中、気軽に呑みに出掛けよう!とはいかないので、
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です最寄りのスーパー、一昨日は鯵が推しでした。鯵LOVEな私。割引シールの掟に逆らって、(晩酌メニューは割引シール品をメインにするという掟)定価にも関わらず買いましたお刺身パックと三枚おろしを1尾。最近、野菜不足なので、野菜をたっぷり食べられる
先日わが家でホームパーティを。朝メニューを決めて買い出ししてのんびり作る時間が好きなんです。カレーそぼろ春巻きガーリックシュリンプアジアン春雨サラダいぶりがっことクリームチーズポテサラ手羽先と大根の豆板醤煮ボイルドブロッコリーのアンチョビ炒めホタルイカのバターソテープチトマトのマリネローストポーク子供達には足らないかもと思い生姜焼きココナッツカレー私は飲めないけど、お酒飲みながらワイワイ過ごすのが大好き。この日も楽しかった!
ワタシ弁当生活復活の狼煙をあげて早4ヶ月。仕事と睡眠に支障が出ない範囲で、週1~2回ではありますが継続しております^^先日、ダーリンに「なんで弁当生活はじめたの?」と、訊かれたのでブタさん化STOPのためですと答えたら「ブタっつうか、既にクマだろ」と言われたいやいや、まだクマさんではないと思う。・・・・・・・・・多分*唐揚げ弁当*唐揚げちくわの大葉チーズ巻きうずら卵のカレーピクルスミニトマト春
こんばんは!お酒が進む、鶏皮のおつまみレシピのご紹介です。鶏皮ともやしのおろしポン酢。「ワカコ酒」で"鶏皮ポン酢"を観て美味しそうだったから作ってみた逸品です。さっぱりして、夏のおつまみに最適!カリカリの鶏皮がやみつきです。✏︎簡単な作り方⬇︎➀鶏皮はさっと茹でて水気を切って、一口大に切る。➁もやしは、30秒ほど茹でたら、ざるにあけて水で冷やす。水気を絞る。➂フライパンに➀を並べてカリカリになるまで中火で焼く。焼けたら➁の上に乗せて、ポン酢をかけて、万能ネギをちらす。
忙しいときでも、トマト缶とビーフシチュールーで時短ボロネーゼです😆👍牛豚合挽き肉120g。牛バラスライス180gは1㎝ぐらいに切って。玉ねぎ中1個はみじん切り。お好みのパスタは2ℓのお湯に大さじ1の塩で茹でていきます。※沸騰したら中火で。※パスタ200g。フライパンにオリーブオイル大さじ2入れてひき肉とバラを炒め、色が変わったら端に寄せ、空いたところにニンニクスライス1かけ分入れて炒め香りが出たら、玉ねぎ投入。良く混ぜながら3分ほど炒め、カットトマト缶1缶投入。たまに混ぜながらグツ
先週末のこと。新鮮な地元野菜を格安でたくさん買えて浮かれていると、、、『秋田で道の駅より安く新鮮な野菜を買うならドラゴンフレッシュセンター』秋田に移り住んですぐの頃は「道の駅巡り」がとにかく楽しくて行く先々で道の駅を探しすぎて次第に行きたい場所か道の駅か本来の目的が分からなくなったこともそんな道の…ameblo.jp「せっかくここ(三種町)まで来たなら」とそのまま少し足を伸ばしてこちらの酒屋さんへ秋田では有名な日本酒マニアにもとても有名な能代市にある天洋(てんよう)酒店さん
🗓水曜日です!毎度な感じの晩御飯😅▪️砂肝のポン酢炒め▪️和風オムレツ▪️長芋の明太おろし▪️ひじきの煮物▪️トマトサラダ/釜揚げしらす&大葉▪️鯛のあら汁※酢玉ねぎ🥜常備菜[砂肝ポン酢]キャベツもやしパプリカ大蒜ごま油粗挽きブラックペッパー[和風オムレツ]キムチほうれん草納豆なめ茸たまご(だし汁砂糖マヨネーズ)[ひじき煮物]油揚げこんにゃく人参絹さや米油だし汁八方だし本みりん[明太おろし
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です夜のスーパーでラムの肩肉(焼き肉用)が3割引き凄く美味しそうだったので即決カートイン「焼肉用」と謳われていたので素直に焼肉にしました。春キャベツの浅漬けの作り置きがあったので昔、仙台で食した「牛タン定食」風にしてみた♫
こんにちは。本日2度目の更新です。日々色々ありますがご飯を食べないわけにもいかずよって、忙しい忙しくないに関わらず作らなければならず・・・夫、美食家でもありますがその反面どうでもいいとなるとどうでもよくなちゃってカップ麺ばかり食べ続けたりするのでそんな私だって一人だったらロクなもの食べず作らずでしょうねぇ。お一人でもきちんと食事を作ってテーブルも素敵にスタイリングしてる方を見るとただただ尊敬です。この日は、夫の好きなかき揚げです。かき揚げに紅し
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です夜のスーパーで牛すじが3割引きだったので買いました。しかも、2パック!牛すじって美味しいけど下茹でしなきゃで面倒なんですよね私は圧力鍋を使うのですがそれでも面倒この上ない「どうせなら」と、多めに下茹でしてすぐに使わない分は冷凍する
今週末の父の日に向けて、子供達とプレゼントを作りました100均(DAISO)で材料を調達パパが飲み会で遅い日の夜、お風呂に入る前にあんよをお借りして…オモテ面は、姉弟の足型で、こんな感じにウラ面には、お姉ちゃんのメッセージをマジックで書いたら?って言ったら、「しっぱいしちゃったら、けせないから」と鉛筆を選んだ、慎重派の長女です笑目を凝らさないと見えないけど←、それもまた良しということで暑がりのパパに、会社で使って欲しいなと作ったけど、さすがに恥ずかしがってどうかな笑ま、おうち
いつでもなめこが食べたい!なめこはモエギダケ科スギタケ属と呼ばれるきのこの一種。山育ちなわたしは、天然なめこが大好物!椎茸栽培のバイトはしたことがあるどうでもいい情報wなめこもスーパーで手軽に買える、栄養たっぷり食材だ!この、ぬるぬるは水溶性食物繊維。粘膜を保護する成分で、ドライアイや腸内環境の改善、風邪予防にもなる。風邪をひいた時の、なめこ雑炊は理にかなっているのだなぁ。コンドロイチ
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です久々に、おうち焼肉しましたひとりで卓上で焼肉するのは切ない。めっちゃ切ない。なので、キッチンでスキレットで焼いたものをテーブルに並べるのが常なのですが『スキレットでお手軽お気楽♪ひとりサムギョプサル』こんにちは^^お越しくださ
みなさんこんにちは毎日の生活を食からHAPPYにという思いで日々勉強、ブログを書いています。今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)ゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしでしょうか。我が家は、普段は晩酌はしないのですが、連休になると、おうち居酒屋が開店します。(笑)その時に作っているクリームチーズを使った大好きなおつまみがこちら。クリームチーズの西京みそ漬けです。数日漬け込みむのですが、作り方はとっても簡単なのでご紹介させていただきますね。●材料
🍴今日の夕ごはん🍴#スパゲティボロネーゼ#6Pチーズいももち#シーザーサラダ🥃#赤ワイン(スペイン)金曜の夜は楽しい。仕事終わったー!という喜びとともに、食べたいものをゆっくり作る。明日は休みだから夕ごはんの時間が多少遅くなってもOK👌家事ヤロウで絶賛された山本ゆりさんの「6Pチーズいももち」は、意外とおなかにたまる!味はアリゴみたいな感じ。金ローを観ながら2時間かけてゆっくり晩酌するのが、金曜日の楽しみ❤今宵は「時をかける少女」。実は初めて観たんだ
建坪12.9坪のちいさなおうちで夫婦+息子3人+元保護猫の『わさび』『レモン』で暮らしています自己紹介はコチラ更新しましたよくあるご質問はコチラ←こんばんは、mariです昨日の記事をお読みくださった方ありがとうございました『アラフォーの夫が美容のためにはじめたコト!』建坪12.9坪のちいさなおうちで夫婦+息子3人+元保護猫の『わさび』『レモン』で暮らしています自己紹介はコチラ更新しましたよくあるご質問はコチラ←…ameblo.jp
新刊発売中今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品Amazon(アマゾン)1,650〜4,800円今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのはふわとろ食感がたまらない!\長芋明太チーズ焼き/長芋をたたいて混ぜてトースターで焼くだけ!!明太子×チーズが入ってコクとうま味満点ですよ〜♡気軽に居酒屋気分が楽しめ
はっ!あっという間に金曜日じゃないですか今週は仕事がものすごく忙しくて、週末が待ち遠しいなんて思わなかったわ💦さて、昨日の晩御飯ですが…冷凍庫に豚ももブロックがあったので、ワナベМでゆで豚~写真撮り忘れたけど。。。あっという間に出来上がり♪ポッサム風に食べますポッサムは、豚バラでやるのかもしれないけど^^;サンチュが売り切れで、サニーレタスにキムチにネギに茅乃舎のニンニク味噌つけてクルクル巻き💛ナムルなんかも一緒に巻いて巻いて~って、クルクル巻きは我が家の定番ね
新刊発売中今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品Amazon(アマゾン)1,240〜3,300円今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのはふわとろ食感がたまらない♩\長芋明太チーズ焼き/長芋をたたいて混ぜてトースターで焼くだけ!!ポリ袋を使うから洗い物が少なく手も痒くなりにくい(長芋特有の)♩明太子
宿泊は『さわやか別府の里』何故こちらにしたかと言うと1室一人1泊朝食付きで5,800円安いっΣ(゚Д゚)しかも半露天温泉風呂付きでこのお値段って破格じゃないですかそしてお昼に伺った『日本料理別府廣門』さんからなんと歩いて1分そしてココ別府に宿泊したら必ず伺ってます『くろうま』さんからも歩いて20分このお値段のままなら次に宿泊する時も『さわやか別府の里』にしよう『くろうま』さんは大将が自ら釣ってくる「鯵」がお目当てただいつ
レシピブログのランキングに参加しています。こちらをポチっと押して応援してもらえたら嬉しいですレシピブログに参加中GW中に食べたおつまみを今頃投稿🤣🤣このカッティングボードはフーディストノートアンバサダーの就任プレゼント😊💕(∩´∀`)∩ワーイこれを使ったお料理投稿がアンバサダー活動の第一弾テーマなんですが。。。皆様ご存知の通りオシャレ飯とは無縁な私笑(´゚艸゚)∴ブッオシャレ料理を乗せるイメージの木の板を前に途
こんにちは。タイトルが長くてすみません昨日の夜、携帯にカーディーラーから電話が担当さん『シロさん、車検の期限が明後日ですが』母ちゃん『え?』夏休みのバタバタですっかり忘れてました~今日から息子は学校で、母ちゃんはたまたま予定が無くて、急遽今日車検をしてもらうことに明日なら台車なしで7時間待たされるところだったみたい田舎なので車なしでの生活は考えられない危なかった~というわけで、出かけているので予約投稿ですずいぶん前の写真ですが・・・登校日の親子作
何年も前に実家から持ってきた白ワイン!料理に使おうと思ったらコルク栓でした😅ワインオープナーってお値段が、、高そう〜汗ちょうど酒屋さんの近くにDAISOがあったのを思い出したのでパトロール👩🍳なんと!本格的なやつが売ってました!コレです!!プロのソムリエさんが栓の開け方を教えてくれてるYouTubeにコレに似たものが登場してました。ちゃんと裏に正しい使い方が書いてありますので🤠よく読んでから、いよいよコルクに差し込んでいきます!先端はすこし中央から外れたところに刺して、螺旋がコ
こんにちは大阪コリアタウンの徳山商店ですみなさんはホルモン炒めはお好きですかおうちでカンパイ美味しすぎてお酒がすすむビール飲みすぎ注意!レシピ徳山商店の自家製調味料でつくる漬け込むだけで簡単!絶品ホルモン炒めを、ご紹介しますご飯のお供にも、おうち居酒屋にもおすすめの逸品ですお好みのホルモンをご用意していただき徳山商店の調味料コーナーへGO!材料・ホルモン(200g前後)・ヤンニョンジャン(大さじ1)・焼肉のタレ(大さじ3)・徳山
沖縄梅雨入り?今日も晴天です暑くなると生野菜が恋しくなります。いつも野菜に付けるものを何にするか悩みます。普通にドレッシングかけてサラダにするか、マヨ味噌ディップか、バーニャカウダか・・・そんな時スーパーでいいもの見つけました👏◇生野菜withのっけてガーリック「あの大吉の大好きな百万馬力ー」すぐ買いました。本物はこちら☟大吉で出てくるやつ。スーパーのは唐辛子入ってるのでピリ辛。それもお酒が進みます。これからの晩酌の楽しみが増えま
おはようございます!冷凍イカで、ラクラク!野菜たっぷり中華炒めレシピのご紹介です♪あっさりしていて、ついついお箸が進むイカの塩炒め。生姜も加えるから、香りと程よい辛味がまた良いです。野菜の食感も活きていて、飽きの来ないひと皿。✏︎レシピ⬇︎〜イカと野菜の中華風塩炒め〜【材料(2人分)】・冷凍イカ……80g→解凍して水気をきり、ひと口大に切ったら斜め格子に切り込みを入れる・ピーマン……2個→ひと口大に切る・筍水煮……60g→ひと口大の薄切りにする・乾燥キクラゲ