うなぎの蒲焼き

ふるさと納税返礼品のうなぎが届きました📦鹿児島の大崎から大きな蒲焼きが3枚年末まで2週間なので、年末年始に頂ける物のストックを少しずつ始めています。今年は9日連休の予定🗓️夜はともかくお昼ご飯のメニューが悩ましいです

こんばんは！！静岡県沼津市にあるうな匠さんがオープン3周年を迎えられた記念に、11月7日にうな重食べ放題を実施されたのでウキウキしながら行ってきました！！今回の食べ放題のルールですが、参加料金10,000円を支払うと制限時間90分でうな重が食べ放題になります！！最初の1杯目はうなぎの蒲焼きが1匹盛られたうな重松が提供され、あとは好きなうな重を注文できるとの事でした！！うな重松は1杯3,280円なので4杯食べれば元が取れます！！という事でまずはうな重松が運ばれてき

Ｒ７年５月２３日（金）晴れよく「釣ってきたウナギを即捌いで食べました」「夜釣りしてウナギが釣れたので、朝まで生かして捌きます」といった動画を目にします。ウナギは棲んでいる場所により、泥臭さがあるウナギ・ないウナギにわかれる程、匂いには敏感な魚。また餌により肉質にも差がでますので、「ウナギはどこで捕っても（釣っても）同じ」とはいきません。あるユーチューブでは「泥吐きと言っても、胃袋の中の物を吐き出させるだけ。別にしなくても大丈夫」だと言って、釣ってきた生きたウナギを即捌いてい