うつわ

最近ハマりまくっているタサン志麻さんのレシピで、キャロットラペを作りました。レシピに忠実に作ったら、本当に美味しかった！にんじん2本分ぐらいペロリと食べてしまいます。さすが本場を知るプロの味。生で食べるので、にんじんはちょっと上等のものを買い、志麻さんご愛用の貝印のスライサーも買って、既に何度か作りました。ふわりとした仕上がりになるので、スライサーを買って良かったです。【作り方はこちら】■レモン果汁バージョン-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリ

昨日はひさしぶりに１人時間とは言っても早帰りdayなのでいつもより1時間早く帰ってくる…とこの間偶然インスタに出てきた食器のお店。サカエ陶器店サカエ陶器店食事と暮らしを楽しく、美味しく。うつわ専門店。サカエ陶器店オフィシャルサイトwww.sakaetouki.com雰囲気可愛いーお皿好きとしては１度行ってみたい！ということで、この隙間時間を利用して行ってきました場所は町田。町田初上陸なので、せっかくならランチもしたいし、商店街なんかもあるみたいだからその辺もぶらぶらしたいわく

​​都内在住、主人&姉妹との4人暮らし❤︎❤︎❤︎コロナを機に潜在保健師(専業主婦)を辞め、日々、ワークバランス模索中なA型の私。職場結婚♥︎典型的B型男児のうちの人。破天荒AB型、現在SAPIX生の姉さん。ポケモンのプリンですか？A型のたまこちゃん००♡⁾⁾楽天ROOMはこちらにて​見に来てくださり、ありがとうございます。今日は最近の映えないおうちごはんでも。きのう何食べた？ワンプレートですみません。でもこれが日常茶飯事です。笑​赤魚の塩焼きにだ

この３連休は、金沢へ行くことにしました。九谷焼を満喫する旅となりました♪小松空港には、福井の恐竜博物館の恐竜くんがお出迎え！お昼ご飯は、お寿司屋さん。そのあとは、金沢の若手の作家さんの作品が多い、OKURAへ。武家屋敷から歩いて行けるところにあります。くらふと&ぎゃらりぃOKURA県内作家の陶器、磁器、ガラス器、漆器等、日常使いの器を販売しています。www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jpお店の方に許可をいただいて、パチリ！

訪問して頂きありがとうございます🙋🏻‍♀️夫の転勤で田舎から都会(隅っこ)に出てきたアラフォー夫婦。二人暮らしのたわいもない日常を記録中です。先日、40歳を迎えました🙋🏻自分が思い描いていた40歳とは、180度くらい違いますが最近はそれも「これが私の運命か」と思いながら、受け入れて日々生きています笑うちは母が若くで私を産んだので、母が40歳になった日のことを今でも覚えています。「わぁ〜お母さん40歳だって〜」なんて、当時はいじっていたなぁと今思うと、なんて失礼な娘

マカロニサラダなんて、誰が作ってもそんなに変わらないだろうと生意気な気持ちで笠原将弘さんのレシピを真似してみたら、全然違いました。お詫びしたい。洋食屋さんで食べるような、まろやかで優しい味付けで、本当にいくらでも食べられそうでした。ちょっとした手間をかけるだけで、副菜だってこんなに美味しくできるのだと、改めて実感致しました。それにしても、笠原さんって正統派の和食の料理人さんなのに、和洋中問わず、主婦が作るような家庭料理もお得意でいらして、一流を極めた方の守備範囲の広さに脱帽するしかないです

岩手県久慈市の小さな雑貨屋さんマタタビです♪本日もご来店いただきましてありがとうございます♪陶工房里一さんよりうつわが届いておりました(^^♪安南マグカップ。ちょっと丸っこい形のマグカップです。ブルーのお花の模様がかわいらしいんです。こちらも丸っこい形。ピッチャー（水差し）ですが花器としてもお使いいただけます。暗くなってから写真を撮ったので、店内の照明でテカテカと

陶芸で、気持ちやわらかな時間を！立川市の静かな住宅街の陶芸教室アトリエ陶喜の辻本喜代美です。こちらでは、私の主催する陶芸教室に集う生徒さんたちの作品集をお届けします。どうぞお楽しみください。■うつわ編１■うつわ編２■花入編■オブジェ編これらの作品が生まれた陶芸教室レッスンメニューはコチラです▼『陶芸教室のレッスンについて』こんにちは！立川市錦町の静かな住宅街に佇む一軒家にて陶芸教室を開いている陶芸家の辻本喜代美です。こちらのブログでは、・新しい趣味を見つけ

こんばんは。おますです。「見つけてくる天才か」とフォロワーさんに言われる服好きの検索魔です。ガタイがいいので甘めよりシンプルな服が好み。同じ嗜好の大人世代の皆さんの参考になれば本望です43歳／元アパレル企画＆バイヤー／2児の母166cm／55kg／Lサイズ／ブルベ夏とか冬とか。先日の日記も沢山の方に読んでいただきありがとうございました。モードに着られるお手頃スーツ、さすがGU『【お安く済ませたいセレモニースタイルの最適解】今の答はGUかもね』おはようございます。おますです。

豚肉とたまねぎをそれぞれ別に炒めて、煮詰めたタレを絡めていくという丁寧な作り方なので少し手間がかかりますが、そのおかげでいつもより格段美味しくできました。ちょっと甘めで、ご飯がすすむ味です。子供からおとなまで好きな味だと思います。作り方は、タサン志麻さんのYouTubeチャンネルにてご覧下さいませ。■作り方はこちら↓生姜焼き-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。you

タサン志麻さんのチキン南蛮は、バッター液を鶏肉に絡めて揚げるスタイルです。甘酢だれの甘さとタルタルソースの酸味のバランスがよくて、本当に美味しかったです。しかも、甘酢だれのかかった野菜まで美味しく頂けるので、野菜(キャベツやレタス等)は、多めに添えるといいと思います。■作り方はこちら↓チキン南蛮-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com【本日の器】

実家に帰省した時にありそうな煮物。材料は、厚揚げ、さつま揚げ、いんげんだけです。長崎では、すり身を揚げたもの、いわゆるさつま揚げを「揚げかまぼこ」と呼びますが、福岡の人は「てんぷら」と呼ぶので、あの料理の「てんぷら」とどう使い分けているのか、福岡在住30年以上が経過しても、謎のままです。このまま福岡に住み続けても、きっと謎のままだと思います。【材料】厚揚げ(大)………1枚薩摩揚げ(小)………3枚いんげん豆(冷凍食品)………10本程☆出汁………カップ1☆きび砂糖………

生まれも育ちも福岡の友人曰く、福岡の人は冷やし中華を作る時には、マルタイラーメンを使うのだそうです。リーズナブルで日持ちするので、私もたまに買いますが、料理研究家のリュウジさんがYouTubeチャンネルで紹介されていたせいか、スーパーの在庫が残1個で、ギリギリで購入できました。パスタみたいに水浸けしておくと、茹でる時間が短縮できる上に、モチモチ感が増して、オススメです。■公式サイトより↓マルタイラーメン｜棒ラーメン｜棒ラーメン｜商品情報｜棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイマ

奥薗壽子さんは、台所をあずかる人間のことを、とてもよく理解していらっしゃる方だと思います。料理は毎日のことなので、ただ美味しいだけではなく、安価で身体によくて、手間と時間のかからないものであって欲しい。「料理がイヤにならない」ような工夫やコツを教えて下さる料理研究家さんの存在は、本当にありがたいと思います。私は、15分以上台所に立ったままでいるのが苦痛でたまらないので、奥薗壽子さんにはずいぶん助けられています。しかも、学があり知的なところも、説得力のある理詰めの説明も、料理だけではなく多

鎌倉駅東口のバスロータリーにて・・・。京急バス・鎌２０大塔宮行のバスに１０分ほど乗って、終点の大塔宮で降ります。そこから歩いてすぐのグラススタジオOgoへ行きました。大塔宮（鎌倉宮）の目の前の参道ぞいにあるお店です。いろいろなガラスのネックレスや・・・。ガラスの万年筆ガラスの指輪やアクセサリー素敵な作品を見て、お買い物も楽しんで、すぐそばのバス停からまた鎌倉へ向かったのですが・・・。途中鶴岡八幡宮が見えてから、バスを途中下車して、鳩サブレのお店がやっている

川崎駅から直通で行ける川崎アゼリアに、素敵な食器屋さんが1年間の長期POPUPとしてオープンしました。その名もEASTtable（イーストテーブル）川崎アゼリア店。普段使いしやすくて、見た目もかわいい。そんな“ちょうどいい”うつわに出会えるお店です。EASTtableは、東京・恵比寿や渋谷など全国で期間限定ショップを展開している食器ブランド。実は通販では18年以上の実績があり、長く愛されているショップなんです。本社は岐阜県にあり、取り扱っている食器の多くは

同僚に素敵な食器屋さんが町田にあるよー！と聞いて、ずっと行ってみたかったサカエ陶器店さんに行ってきました！町田の駅から徒歩5分くらい？最初どのビルかわからず迷いましたが無事到着！和食器を中心に、中華皿やカップ、もちろんカトラリーまで、たくさん陳列されていて、見るのがとても楽しいお店でしたこういうカフェっぽいお皿がつい気になってしまう種類たくさんで目移りしまくります！ずっとおかずの取り皿が洋食器だったので、和風なのが欲しいと思い、こちら買いましたカラフルで個性的なお皿がたくさんな

仕事でよく通る広尾の商店街によく展示会をされてるスペースがあります。先日、通りかかった際に店頭に素敵な器が少しばかり並んでいましたので、器の個展かと思い、立ち止まって見てみると、なんとも破格な値札が貼られてました。どれもこれも1,000円！裏を見ると、作家さんのサインもあり、安価なものには思えず、高台のあるお皿と漆の茶托（5個セット）を思い切って購入を決め、店内に入りました。聞いたところ、高台のあるお皿はアメリカ人のアーティスト、通称茶豚さんのもので、コロラドの土を使って作られているとの

今、人生で何度目かのハイジブームが到来しており、毎日YouTubeでアニメを見ています。若き日の宮崎駿・高畑勲両氏が製作に関わっておられ、後のジブリ作品の原点を思わせる素晴らしいアニメです。1年かけて、スイスにて現地調査を行う等、当時のアニメにかける熱量がすごい。何といっても、ハイジがとにかく可愛い。そして、意地悪だと思っていたロッテンマイヤーさんの責任感の強さも、大人になると理解できるような気がします。ハイジといえば、白パンが有名ですが、あれはペーターのおばあちゃんが好んだのであって

料理研究家のリュウジさんのスタッフさんで、えびすさんというYouTuberさんのバズったレシピです。家庭で、このレベルのラーメンスープが簡単に作れるなんて、素晴らしい！撮影した後に、コショウとすり胡麻を足しましたが、更に美味しくなりました。私は、化学調味料に関しては、使ったほうが美味しければ使うという程度の考えしか持たないので、特に抵抗はありません。自宅でラーメンスープを作りたい方にオススメです。ビックリする程簡単ですよ。■作り方はこちら↓アンチが震えるほど味の素が入った

お弁当作りで「おかずをカップごと食べてほしい」「ゴミを減らしたい」と思ったとき、海苔カップはとても便利ですよね。でも、いざ買おうと思って近所のスーパーや100円ショップに行ってみても、「あれ？どこにも売っていない…」と困ってしまうことが意外と多いかもしれません。実はお店によって置いてある場所が違ったり、時期によっては取り扱いがなかったりすることも珍しくないんです。毎日のお弁当作りを少しでも楽に、そして環境にも優しくしたいと考える方のために、海苔カップが手に入る場所を徹底的に調査しまし

私のショップで取扱い中の器を使った料理のまとめです。宣伝みたいで恐縮ですが、宜しければご覧下さい。ご興味のない方には、本当に申し訳ございません！読み飛ばして下さいませ。①四十沢木材工芸さんのKITO雪輪盆(中)②古谷製陶所(古谷浩一)さんのサビ釉八角プレート③古谷製陶所(古谷浩一)さんの鉄散釉花形皿（中）古谷製陶所(古谷浩一)さんの輪花豆鉢ミニ(鉄散)④波佐見焼陶房青さんの古染花八方7寸皿⑤益子焼わかさま陶芸さんのシャビーターコイズプレート（L）

私が普段作るのは、醤油味の唐揚げですが、志麻さんのレシピでは、スパイシーな味付けになっています。ほんのちょっとだけ加えるカレー粉が、かすかに感じられ、どちらかというとフライドチキンに近い唐揚げです。志麻さんのレシピは、何でも美味しい♪■作り方はこちら↓志麻さんの「から揚げ」の極意。少ない油で、揚げ焼きでもおいしくつくれる【本日の器】作山窯さんのSaraオーバルプレート（ミント）薄い水色とグリーンを混ぜたような絶妙な色合いとシンプルなデザインで、ワンプレートから大皿

木下洋輔監督による日本のドキュメンタリー。＜あらすじ＞ドラマや映画で活躍する俳優、市川実日子。旅の舞台は、NYタイムズにも紹介され、国内外から注目を集める岩手県盛岡市。明治時代から人々の暮らしを支える盛岡市民の台所、「神子田朝市」から旅を始め、工芸品を扱う「光原社」では民藝の魅力に触れる。「漆のうつわ」「南部鉄器」「伝統さんさの花笠などを作る工房」の手仕事の現場では親から子へと技術やデザインが受け継がれ、時代に合ったものづくりへの変貌を体感する。＜雑感＞女優の市川実日

3月16日放送のやすとものどこいこで紹介！ケユカのキッチングッズ！ステンレス槌目IH寄せしゃぶ鍋【KEYUCA公式店】ケユカステンレス槌目IH寄せしゃぶ鍋26cm[IH対応ステンレス製鍋なべ皿食器サラダボウルキッチン用品槌目加工日本製国産寄せ鍋しゃぶしゃぶ鍋ihボウルガス直火サラダボールサラダ皿麺鉢うどん鉢そうめん鉢お皿26センチうつわ器]楽天市場菜箸が置けるガラス蓋【KEYUCA公式店】ケユカ菜箸が置けるガラス

またまた、奥薗壽子さんのレシピです。ふわふわで軽くて、ものすごーく美味しかったです。しかも、米粉と豆腐で作るので、罪悪感もなく、パクパク食べてしまいます。奥薗壽子さんは、天才です。今まで、お店で高いパンケーキを食べていたのが、バカバカしくなりました。この作り方を知れば、市販のパンケーキミックスも買う必要はないと思います。私は、残っていた米粉を消費するつもりで作ったのに、米粉を常備するようになりました。グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方も、安心して召し上がれます。ぜひ、奥薗壽

タサン志麻さんの焼きそばの作り方を真似してみて、たかが焼きそば、されど焼きそばだと実感しました。今まで、適当に作っていましたが、きちんと作れば格段に美味しくできます。しかも、タサン志麻さんのレシピが素晴らしいのは、スーパーでよく見かける東洋水産さんの「マルちゃん焼そば3人前」を付属の粉のソースごと使うことと、市販のカット野菜パックを使うことで、気軽にリーズナブルに作れるところです。物価高に負けず、侘しい思いをせずに、毎日の料理を楽しむことができるよう、工夫したいものです。■作り方はこ

笠原将弘さんが、お子さんに作ってあげていた焼き飯だそうです。私の炒め方が下手で、ムラになってしまいましたが、昔ながらの懐かしい味でした。この焼き飯を作る為にハイミーを購入しましたが、旨味調味料の威力というのは、本当に凄いですね。あまり頼りすぎるのは良くないと思いますが、焼き飯には欠かせないのかもしれません。私は、笠原さんとほぼ同世代なので、チャンネルの冒頭で話される昭和ネタがたまらなく好きで、毎回ニヤニヤしてしまいます。■作り方はこちら↓テクニック満載！パパッと簡単に作れる【笠原家の

もう一品欲しくて作りました♪↓完成した【ちくわときゅうりのわかめサラダ】です↓↓動画です↓↓レシピサイトにも投稿してます↓ちくわときゅうりのわかめサラダ★動画ありbyおっちゃんの台所奮闘記「ちくわときゅうりのわかめサラダ★動画あり」の作り方。見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/8sycnGVIIFgカットワカメを使って竹輪と胡瓜のさっぱりとしたサラダを作りました！！★動画です★https://www.yout

鶏の唐揚げは、どうしても上手になりたい料理のひとつで、いろんな作り方を試しました。タサン志麻さんの唐揚げは今回で2パターン目です。定番の醤油味ですが、醤油に漬け込まずに、揚げる前にちょっとまぶす程度で、ちゃんと味が決まりました。鶏肉の切り方や揚げ方など、丁寧に教えて下さって、本当に参考になります(個人的な難点は、レシピが志麻さんのご家族の人数に合わせた分量なので、1人分相当の計算をしないといけないところかな)。美味しかったので、唐揚げ好きの方、ぜひ参考になさって下さいませ。■作り方は