いいにおい

一年物青唐辛子醤油漬けを開けてみる去年の今頃沢山とれた青唐辛子の始末をしている時１本そのままつけるレシピを見つけてやっておいたすっかり忘れていたが冷蔵庫の奥に眠っていた唐辛子をひょんなことから思い出し開けてみる蓋を開けたとたんワーいいにおいがする！うまみの匂いだ！私には１本丸ごと食べる勇気はないがお料理に使えそうだ今日はラー油の代わりに使ってみたたっぷりつけても大丈夫そうだしばらくして夫の顎痛が治ったらな

先日、購入したお香たちのうち、わたくしが心ひそかに楽しみにしていたのが「龍涎香」のお線香です。龍涎香とはマッコウクジラの結石で、今では入手困難な代物となっており、本物は大変なお値段がする香原料であります。果たしてこのお線香が本当にその貴重な龍涎香を使ってくれているのかは分かりません。なにしろ中国製のようですので。ですが、一応、販売元の説明ではそのようになっているので期待しているという次第なのです。それにしてもこのお線香、実に長いです。一緒に買った白