あさりの酒蒸し

2020年９月３日に母を亡くし2023年６月にワンコを亡くし精神的に不安定になっております超個人的な感情＆考えになってしまっていますので人を不快にさせるような表現になっている部分はご容赦くださいm(__)m昨日からしでかし今朝は大々的にしでかしてしまった結膜炎がまだ完治してないので帰宅後すぐコンタクト外すのだがきちんとケースに入れたつもりなのに洗面台に落ちて干からびてたまだ開けて４日目だったのに勿体ない・・・そしていつもは6：40に起床するのに今朝はアラーム鳴らな

土鍋で炊いた美味しいご飯を旦那に食べさせてあげたくて買った土鍋だけど炊きたてを食べてほしいのに仕事の都合でいつお食べになるかわからないし休日であっても炊いている途中で急に「風呂入ってくる…」と消えたりなかなかタイミングが難しい上にそこまでうまく炊けなくて専用土鍋をしまいこんでいた。今日は仕事が休みで朝からキッチンにこもる。作り置きのおかずとかせっせと作ってはガラス瓶に詰めて冷凍庫にきれいに並べてニヤニヤする。前から書いているが私のストレス解消法は料理だ。さてさて

2024年総集編居酒屋シリーズ名古屋・升清名古屋在住時代に通った居酒屋にお邪魔しました大曾根駅からすぐの建物の２階にありますお通し選べますもつ煮込み刺身盛合せ好みも言えますあさりの酒蒸し日本酒も色々あります生原酒を色々注文しました宮城・栗原の金の井酒造どじょうの唐揚げ名物ですかき揚げボリューム満点京都・伏見の松本酒造宮城・栗原の萩野酒造

ブロ友のponさんが、syunkonカフェごはんのレシピをよく紹介されていて、美味しそうだなーと思っていましたそこで私も１冊購入しましたよさっそく一品作ってみました。「鶏のどっさりねぎ塩だれ炒め」・鶏肉はフォークで穴を開けて一口大に切る。・ポリ袋に合わせた調味（ゴマ油大さじ２、片栗粉大さじ１、鶏ガラスープの素小さじ２、生姜のすりおろし小さじ1/2、塩コショウ）を入れて、そこへ鶏肉を入れて、よくもみ込む。・フライパンに鶏肉を入れ、こんがりしたら裏返し、ネギ（薄切り２本）をあい

昨日は潔く子供達と21時に寝ました12/10のおうちごはんふるさと納税の返礼品のアサリ！【ふるさと納税】北海道産冷凍ボイルあさり180g×5パック（合計900g）魚貝類海鮮海の幸旨味簡単便利食材楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}酒蒸しにしました🍶あとは朝下茹でしておいた大根と人参を豚肉と一緒にさっと煮ました😊頂き物の千枚漬けとりんごも白米豚バラと大根の煮物あさりの酒蒸し千枚漬けりんごあさりは家族みんな大好きで大皿で

今日はお昼にレストランビュッフェ行ったのでお腹がパンパンだったので姉妹ちゃんの分✖︎好きなものだけご飯本日のおうちごはん酢飯(酵素玄米)焼き海苔お刺身アサリの酒蒸し彩りとか、栄養とか一切考えてないです大人はお酒とお刺身少しつまみましたまっさきにあさりの酒蒸しなくなりました‼︎2人して前のめり姉妹ちゃんの大満足夕飯でした​明日からまた1週間頑張ります♪『保温弁当箱＊スケーター』長女ちゃんのお弁当新調しましたっ[15日～27日P10倍]抗菌真空保温

先月のこと↓いわき市平字田町にあります【肴場いなせ】さんへ行って参りましたぁお初のお店〜平日が行けない自分ですが^^;日曜日も営業されてるので嬉し〜い\(〃▽〃\)＊季節限定メニューオーダーは↓・枝豆・トマトサラダ・刺盛り・タコ唐揚げ・穴子白焼き皆でシェア〜食べる前に全員揃ったので皆でカンパ〜イ

ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます。毎日、とても嬉しいです♪買い出しに行ったら…立派なアサリが売っていたので鯛のお刺身も一緒に買ってアクアパッツァにしました。我が家では骨付きの魚を嫌がる人が居るのでお刺身を柵で買って作る方が喜ばれるんです。骨を気にせずに食べられるので皆どんどん食べるんです♪にんにくを効かせて白ワインで蒸し焼きにして庭で採れたミニトマトとパセリを加えて作

先日買った国産アサリ100ｇ当たり299円国産にしては安いです。中国産はこの半額以下で買えます連休前のニュースで須磨海岸の潮干狩り開催のニュースが誰でも採れるようにアサリを撒くんですって。大人入場料1800円でアサリ700ｇまで持ち帰り無料撒いたアサリが国産なら魚屋で買うよりずっと安い。ということは何処のアサリか想像がつきます。最もシンプルな調理法、酒蒸し塩も入れずに酒だけで文字どおりの酒蒸しに。アサリの塩分でちょうどい