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すっかりハマってしまったなぁ鮭入り粕汁新玉ねぎのカルパッチョを添えて。
今日は、行ってみたかったお店でランチ。【Apero&Patisserieacoya】有名な酒造が運営していることもあって、おいしい日本酒が飲めるっぽい。けど、私は日本酒が飲めないから、日本酒好きの母を連れて。母の日も近いから、ご馳走しちゃえばいいかと思って。メニューは、あらかじめ決まってて、「土鍋ランチ」のみ。ベビーリーフのサラダは、丼に!上の白いものは、酢を泡状にしたもの。下の方には、昆布風味のマヨネーズ。
春爛漫でも、ちょっと肌寒い日もありますね。先日、どうしても鮭の粕汁が食べたくなって作りました。というのも、シーア(生協の店)で、とても良い塩鮭のアラを見つけたから。中辛で、赤身がきれいな色粕汁については、2023年の正月にこんなブログを書いています。(中盤に鮭のアラの話)『今年はきっといい年になるでしょう♪』いい年にしていこう昨日、年越しの買い物にコープの店(シーア)でお買い物したのですが、売り場の陳列棚の前で、スマホを見ている30代くらいの女性のお客がい…ameblo.jp
今夜は久々に粕汁鮭を入れるのは画期的に旨いそして竹輪の天麩羅と、カニ入りコロッケそして御飯。旨い
んは!皆様こんばんは。実家に着いてます。めちゃ途中道が混んでました。そして今日の晩御飯。母の手料理は。。おでん🍢と冷奴と粕汁。母の作るおでん美味しいのよね。。^^粕汁も。私好きです❤️シャケの切り身がごっそり入ってました。^^冷奴と。。茄子の煮付け。これもめちゃうま!!そして日本酒を。。なんだかお腹いっぱいでお酒そんなに飲めないかも。。空きっ腹だと飲めるんだけどね。。まだお酒楽しみます。^^
前回の記事では、転ぶと怪我をしてしまうくらい反射神経の衰え?顔面を打つってヤバいですやん『#最近の痛かったこと”またまたやってしまった”(-_-;)』世間一般ではGWのお休みに入っているのかカレンダー通りなのかが、わかりませんが自営業のお休みって盆と正月と日曜日だけなもんで昔からGW=大型連休の感覚がな…ameblo.jpさて、昨夜からPCの調子が悪く記事がいつものように書けない現象が続き何が原因なのか(・・?色々試してみてもサッパリわからんかったメインのブラウザー
5月になりました爽やかな季節到来だなぁ何もないのどかな風景実家での日々の前に、書いておきたいことを。帰省する前に、冷蔵庫の中を空っぽにしたかったので、整理した時のごはん。黒胡麻豆腐粕汁海鮮丼粕汁は、ほんと優秀冷蔵庫整理には、もってこいだね油揚げ・人参・きのこ・ごぼうなど色々入っていますとはいえ、まだまだ酒粕あります減らないねぇ笑きゅうりがめっちゃ余っていたから、1本分。海鮮は、ちょうど丼に良さそうなぶつ切りがお安かったのでたっぷり入れました〜ある日のお昼ごはん。き
最近外食が多く暴飲暴食気味でしたのでしっかり自炊して健康ごはんを作りました。新じゃがの粕汁🥔【材料】新じゃが、ごぼう、にんじん、椎茸、ブロッコリーの芯、白菜、酒粕、味噌、白だし、醤油、水、七味唐辛子【作り方】具材を食べやすい大きさに切ってお鍋で煮る。アク取りしてから酒粕をお湯で溶いて鍋に入れる。そこに味噌、白だし、醤油で味付けして火が通ったら出来上がり。お好みで七味唐辛子をかけても美味しいよ!新じゃがの甘さと酒粕のコクがいいね!めっちゃうまい!そして根菜類で健康ごはん!ブ
人生2度目の酒蔵まつり快速急行/小田原+sustinaです昨年10月同様に、以前オフ会で会えたフォロワーさんからイベントスタッフとして参加する関係で誘いがあった酒蔵まつりへ行って来ました新幹線や近江鉄道乗り継いでようやく2度目の岡村本家へ到着精米歩合が事なる生原酒をブレンドしたお酒の量り売りこれを試飲で飲んだら相変わらずのフルーティな美味さだったので瓶に入れて貰って買いましたピーフライは岡村本家で千円以上買うと福引が出来てその時にゲットしました再び酒蔵へ戻り、春酒とにごり酒金
こんばんはいいね、コメントもありがとうございます帰省した日のブログ『4年ぶりに帰った故郷*.(๓´͈˘`͈๓).*』こんばんはいいね、コメントもありがとうございます4年ぶりの帰省🌸🌳2019.11父が他界翌年、2020.1弟の義兄が他界そんな悲しい事が続いてました🍀そ…ameblo.jp田代食堂で中華そばを食べて満足してます次の行先は、風力発電所ができた場所景色を見てもよく分からないと思いますが地元のスキー場を上から見た景色です子供の頃、週末になると滑りに来てました⛷
昨日は、手羽元のヤンニョムチキン、ニラしめじ卵、かぼちゃのガーリック焼き、フライドポテト、サラダでした、、、。木曜日の忘れてたので、ここで(苦笑)。鶏肉とじゃがいもの照り焼き、ニラしめじ卵、こんにゃくの甘辛煮、サラダ、へしこ、粕汁でした、、、。この間、京丹波に旅行に行った時に、へしこにハマったお姉さん。福井に行ったお土産で買ってきて、早く食べたいなって、、、、ご飯進むわ〜言うてた(笑)。ヤンニョムやっぱ、パパさんあんまりらしくって他の家族は皆、気に入ったみたいやけどねー。
たまに、食べたくなる粕(かす)汁。家では、私しか食べないので(主人は見た目が苦手)作るよりも、お店へGO酒粕が入っていて、体が温まって美味しいのです寒い冬に食べる印象ですが、これから暑くなる時期にも体には良いんですって。美味しかったです満足…
あっという間に3連休の初日が終了‥休みが終わるのは早いよねーもっともっと楽しまなきゃ!そして、今夜は?も?盛りだくさんの晩ごはんを✨まずはつくおきの粕汁で胃や体を温めます♨️お出汁に癒されてホッ!が出たあとはなすの梅肉シソ和えを✨続いてはフラワーが縮まないうちにキラキラサラダー🎉メインはソデイカとホタテのお刺身〜💖シメは買って来た巻き寿司〜✨俯瞰図♡食べ過ぎかしら?どれも美味しかったー♪カープも勝って良かったー🎉ごちそうさまでした
さて、もう直ぐ田植えシーズン突入です。コレが終わるまでは、釣りも遊びもお預けですずっーと忘れてたキャンプのこと。3月終わから4月にかけて、月イチ山岳部メンバー6人でキャンプに出掛けた。今回は前にこのキャンプ場をソロで利用したことのあるメンバーが、桜の下のサイトを予約したからと1ヶ月前に休みを取るよう連絡があった。当日はキャンプ場近くのスーパー集合で、買い物は女性陣に任せて、僕は肉屋へここの肉屋はショーケースに肉が並べてなく、注文を受けてからカットしてくれる。事前にメニュー表を手に入
母親が来た時山菜を手土産に持ってきてくれましたワラビって子供の頃ほんと嫌いだったんだよね( ̄ー ̄;)祖母は鯖缶と一緒に煮物にしていたのですが猫が頭をよぎる味…(*ΦωΦ)ニャ〜突然の訪問&山菜の差し入れだったので冷蔵庫にあるもので煮物に( ̄▽ ̄;)唐揚げとコロッケ&エビフライも一緒にもらったのでワラビと厚揚げの煮物とズッキーニの豚肉巻きに粕汁を作っただけです粕汁は鍋いっぱい作りましたd(≧▽≦*)娘がいつものお友達と大阪に行きました何処かわからんけどレトロで可愛
「朝の早から砂漠の月子です奈良のド田舎から、今月最終土曜日と言う『付かず離れず』、そんな関係が良い距離を保てられるかもね【ペペロントースト】潰したニンニク🧄、鷹の爪🌶、オリーブオイルが効いてペロリと食べられたこのゴージャス感、これはもはやトーストで無くお料理です🍴昨夜の残った天婦羅の活用でミニ【天玉🐣丼】と〔酒粕🍶〕が少し残っていたので【粕汁】を(豚肉、大根、人参、牛蒡、シメジ、竹輪、、蒟蒻、薄揚げ、ネギ)又欲張り過ぎました
今日はなかなか充実した1日思いがけずいろんな買い物をしました。とても良い買い物でした。①リップコーラルピンクの保湿リップ。コーラルピンク自体は持ってたことあるけどまた味わいのちがう自然体でありうるおいもある、素敵なリップです。②コンシーラー今持っているものが切れそうなので、新しいものを。とても塗りやすくて艶もありお気に入り。③茅乃舎の白だしだしつゆと、白だしを試飲させてもらえて、決めた。少量で味がしっかりつく。だしつゆはめんつゆみたいな感じ。白だしはだし巻きとかたまご豆腐を
帰り道今週イチ調子よくてしあわせだった。よかった。何かがあったわけじゃないけど、午前中座ってできる仕事させてもらえたのもよかったかもだし、昨日は帰宅後ほんと家の片付け一切せずに寝たこととか。だから、自分の行動に起因するわけじゃ全然ないんだよね。また今週頭からみたいにしんどいの嫌だな。なにやってもやる気起きないし、それでもいいじゃんって思ってみるものの、休んでもなにしてもただしんどいのはやっぱつらい。気持ちっていうよりなんか脳内物質の関係とかだと思われる(完全自己診断)から
先日、白大島に辻が花の名古屋帯で出かけた源氏物語を読む会これは先生がいるわけでもなく、5,6人友人が集まって原文を読み、訳文を読み、その後いろいろ意見を交わし合うだけ。何が楽しいって、各自持ち寄りでいろんなものをおしゃべりしながら食べるのが一番の楽しみだったのだが、コロナが始まって今回は4年ぶりの再開、各自自分のお弁当を持参と言うことになった。私は、竹の子ご飯(うまく写真が撮れなかったので、過年度のものです)でも、茨城の友人が竹の子ご飯を全員分
昨日は、ハンバーグライスと粕汁でした、、、。仕事帰り、病院やって、、、帰ろうとしたらまだできてないっての一緒に考えたりしてたら、すっかり遅くなり、、、しかも病院の予約時間間違っていて、行ったら予約時間過ぎてたらしく、予約してない人扱いで1時間以上待ちホンマに終わったら遅かったしかも、帰ってご飯作ろうとしたらおチビちゃんがソファー横座ってと言って離してくれず作り始めも遅いし、、、粕汁も急いでいたら、大根が若干シャキシャキやったわ夜の記憶なく朝って感じ、、、。
今日は疲れた!やる気や決意を挫かれるというか折られるようなことが立て続けにあって、すごく地味に、だけど根こそぎ疲れた。なのですごくイライラした。後輩の勤務中の雑談や無駄に愛想のいい声かけも耳障りでホントイライラ。よくないと思いながらもイライラ止まらなかった。↑うんうん、しんどかったよ、よく頑張った。私はよくがんばった今日も。準備したことが立て続けに挫かれると、自分の実力不足も起因していることも重々わかるし、でもそれにしても、けっこうしんどい、って身をもってわかった。準
農薬不使用野菜を取り寄せ新鮮なうちに調理してみましたさつまいもは輪切りにしてオリーブオイルでじっくりと焼きサラダに乗せ根菜類やかぶの葉っぱは粕汁に温州みかんの新芽を間引きしてお茶を淹れて温かいご飯と共にいただきました食後出てくる言葉は農家さんありがとうございます😊お日様ありがとうございます☀️感謝以外の思いが浮かばない丈夫な体に強い魂が宿る、と神様の声が聞こえる心身精神全てが満足
最近、おにぎり屋さん増えたなあ。近くにできたお店でランチする機会が。一個は塩結び、もう一つは具をチョイスできるシステム。鮭にした。定食全貌。粕汁もメニューにはあったけど売り切れだって。なーんだふりかけかけ放題なんか和物ブレとるがな厚揚げと卵焼きたっぷり豚汁おにぎりと味噌汁ってやはり最強なんだなあ
今年も家の庭で牡丹の花がキレイに咲いてくれました大輪で見ごたえしますもう一つ、花の名前は忘れたけど…。これもキレイに咲いていますhttps://www.kuramoto-mukai.jp/向井酒造|海に一番近い酒蔵海に一番近い酒蔵www.kuramoto-mukai.jp『伊根の船屋』早起きして伊根の船屋に行きました先週の土曜日に引き続き京都です(笑)この桜が見たかったからです何回も来てますが桜の咲く季節に来たのは初めてです対岸から見える桜…ameblo.jp前に伊根の船
学生時代の友達とランチ😋🍴💕うめさくら淡路島玉ねぎの海鮮グラタン定食これがそのグラタン美味しかった😋ここバルで日本酒がたくさんあってそれでなのか味噌汁では無くて粕汁であたし、粕汁あんまり好きちゃあけどここのは美味しかったわぁ😋多分他のメニューも美味しいやろーな。その後、梅田に出来た大阪発3ダイソー複合店に行って近所のダイソーに無いものが色々あったけど手芸用品は同じのしか無かった😅歩き疲れてお茶してめっちゃいっぱい喋り倒したꉂ🤣𐤔シフォンケーキとアイスティ
弟からリクエストされた粕汁粕汁を作る時に余った食材で作ったきんぴら人参や大根は料理に使い易い大きさに切りキッチンペーパーで水気を取った後ラップを巻いてからジップロックに入れて冷凍しておきました😊切ってあるから味噌汁を作る時にもそのまま入れるだけだから楽だしね!グータラな私は動く時は動くだけど洗濯は週3回掃除機はルンバに任せてグータラしてます😊普段は1人と1匹暮らしだから🐕😄多少のゴミやホコリくらいでは死なないし
いやはや相も変わらず遅筆だね僕久しぶりの更新だけどみんな元気かい?予想以上に激動だった令和5年度を終えてあけおめ気分で迎えた令和6年度お気楽ハッピーに過ごせるかと思いきや心身のダメージはなかなかのもんでゆるゆるとポジティブ回復に努めつつなんとか息をしている日々でございますいや、そんなでもなく呑み歩いとるわ繁忙期からの解放を楽しみまくっとるわなんて適当な軽口を言ってるうちに令和6年度が活発になりつつあるけどとりあえず今は呑みまくるとしますかね今日からまたぼちぼちよろしくで
昨日、スーパーで小ぶりな真鯛が3匹¥300で売られていまして速攻でカゴにイン!今夜、塩焼き•レモン蒸し•塩コショウムニエルにしましたー🙌3つ作ったうち、今夜はムニエルを✨そして、粕汁〜🎉金平わらび&どんこの含め煮✨たけのこの酢味噌和え〜🎉木の芽を買い忘れたと思いましたがすり鉢がないからやりようがないか‥俯瞰図♡今夜もモリモリ美味しくいただきましたー♪ごちそうさまでした
こんばんは今日もあと少しですねお散歩もいけないのでこれからチュニックやワンピースブラウス、スカートのアイロン掛けをします溜めているので横目で見たらゲンナリしてしまいブログに逃げてしまっております昨日寝る前にあく抜きした筍糠が鍋のフチに付いてえらいことになってます蓋もすごいことに…私カレーやシチュー煮る時豚汁や粕汁作る時いつも🎵回れ回れ回れ回れ毒の塊☠️🎵って歌いながらかき混ぜます遠い昔、従姉妹の家にあったレコード付きの絵本でシンデレラ白雪姫の
名古屋市中区錦の人気店海鮮専門店WASABIさんへ海鮮丼だけでなく甘だれの唐揚げも旨いいつもは海鮮ちらし丼+とろろ+唐揚げを頼むのですが…今回は一度は食べてみたいと思っていた銀鮭の麹焼き(唐揚げ付)定食1090円を頼みましたぁーーー!肉厚の銀鮭が良い感じにふっくらとしていて(*゚Д゚)эcゥッゥマーベラスナンヤッテアホカご飯の大盛にしていて良かった🫣唐揚げもご飯がすすむくんです!毎回思う味噌汁(あら汁)は正直微妙なんですけどね💦昼から腹パンパカパンとなりまし