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今回の🍽️男子めしは、、、・山芋の梅肉和え・🍶全量山田錦50%磨千曲錦純米大吟醸千曲錦酒造(長野県佐久市)を作ってみました。😋
今回の🍽️男子めしは、、、・豚ロースの🐷チャーシュー・🍶全量山田錦50%磨千曲錦純米大吟醸千曲錦酒造(長野県佐久市)を作ってみました。😋
#本日のおうちごはんタイトル通り、本日は鳥料理(昼・夜)でした。2品とも初めて作った料理です。朝食は鶏ではありませんが、市販の枝豆のさつま揚げ(大根おろし添え)と納豆。昼食は・・・鶏もも肉と人参のさっぱり煮。50mlのお酢で煮込むのですが、途中むせながら料理してました。😅さっぱりと食べられるので、これから暑くなる夏にかけて良いのではないでしょうか。そして、夕食は鶏むねチャーシュー。こちらもお酢でやわらく煮るのでさっぱりしてます。おつまみとして、ラーメン
グチひとりごとしんどいな〜😥ゴールデンウィークこの仕事量はエグい💦明日はやっと休みやあと一息😰コスパ最強仕上げはもうこれは破れんかもやけど⏬コスパ重視ならこちら👇コ
PC🖥️の動作不良によってブログの更新が滞っておりました。💦詳細は後程。取り敢えず(4/28はブログに書きました。)4/29は昼にサンドイッチを作り・・・夜は以前、自画自賛した定食屋さんで出てくる様な「豚バラ玉ねぎの旨だれ炒め」を作りました。そして、5/3昨日の#おうちごはんです。朝食は(珍しく朝・昼食ともに写真が📸あります。)アメリカンドッグを作る時以外使用しないホットケーキミックスを使い「ハムチーズサンドのホットケーキ」を試作してみました。ネット等には1枚生地
野球でほぼ家にいませんが日曜日昼前家にいると見てしまうのが「男子ごはん」何個か気になって作ったこともあります。今思うと子供の頃もなぜか「QP3分クッキング」や「金子信雄の楽しい夕食」とか見てたな。その頃は作りたいとかはなかったけど・・・今はレシピ本から献立決めたり「きのう何食べた?」のレシピ本は結構再現しましたドラマ見ていても気になるのあったからねインスタで気になったリールや投稿を保存したり一面レシピだわwwwこれから土日に手の込んだものを平日
とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、食べるまで冷たい麺料理だと思い込んでいた「シビ辛汁なし担々麺」でした。多分、キュウリの千切りが添えらていたので、「汁なし冷やし担々麺」だと決めつけたのだと思いますが、麺は茹でたての温かいものでした。具材の全てを豪快に混ぜてからいただきます。山椒と辣油の痺れと辛さ、そして肉味噌の旨みが麺に絡んで最高に美味しい。私は酸味が少なく胡麻のコクが感じられる、しゃぶしゃぶのたれに近い「ごまドレッシング」をちょっとだけ追加させていただきました
2024年4月28日(日)にテレビ東京系列で放映された「男子ごはん」を見ていたら・・・。■テレビ画面白いごはんに合うシリーズ第15弾で、3種類の料理を紹介していました。家庭菜園で大根がいっぱい穫れているので、「大根の紹興酒漬け」が気になりました。■家庭菜園で穫れた大根「三太郎」という品種で、昨年の冬に種を蒔いて年を越しましたが、まだまだ収穫しています。大きいものは1本が3kg以上もあり、塔立ちしてきました。男子ごはんの公式HPを見たら、レシピが載っていました。■大根の
今回の🍽️男子めしは、、、・茄子🍆と厚揚げの甘辛煮・🍶生貯蔵酒千曲錦千曲錦酒造(長野県佐久市)を作ってみました。😋
豚の唐揚げ肩ロースを使用柳川鍋風どじょうの代わりは、鶏肉ごぼうに玉ねぎをたまごとじワンタンスープ
今回の🍽️男子めしは、、、・鶏肉🐓のトマト煮🍅・🍶生貯蔵酒千曲錦千曲錦酒造(長野県佐久市)を作ってみました。😋
カツレツ鶏のカツレツ…とのこと、商品名ですが…ん、ただのソテーかとブリ大根ブリが一切れ100円だった…照り焼き…煮付け…で、ブリ大根あさりは広告の品酒蒸しでもよかったんだけど…
今回の男子めしは、、、・ピーマンとじゃこの山椒炒め・京姫『紫乃』純米大吟醸京姫酒造(京都市伏見)を作ってみました。
今回の男子めしは、、、・砂肝のスタミナ炒め・全量山田錦50%磨千曲錦純米大吟醸千曲錦酒造(長野県佐久市)を作ってみました。
こんにちは。いつも読んで頂きありがとうございます。今回はたまごトースト🍞編をお送りします。トースト🍞はいつもの超熟4枚切り茹で玉子🥚🥚2個マヨネーズ大さじ1玉ねぎドレッシング小さじ1*少し酸味があると食欲がそそられます。ガーリックペッパーをフリフリ味の素をフリフリパンチが足りないならホワイトペッパーを追加して下さい。最後に粉チーズをフリフリフリそろそろアイスコーヒーの季節トースターをで4分くらい焼き目が足りないからバーナーでブォーバーナーでいい感じに焼き目をつけ
患者さんからタケノコいただいたのでさっそくアク抜きをして、煮物・メンマを作りました【タケノコの煮物】ひと口大に切ったタケノコを水・醤油・酒・みりん・砂糖・和風ダシで煮込むだけ!20分ぐらい煮込めば美味しい煮物です。油揚げや鶏肉なんかがあればよかったんだけど、いただいてすぐに調理したかったので、今回はタケノコだけ【タケノコのメンマ】細切りにしたタケノコを、水・塩・砂糖・酢・鶏がらスープの素・味の素・ごま油で作ったタレに入れて3分レンチンラー油と鷹の爪で辛味を足してできあがりどちら
もやし入りプルコギヤオコーバージョン豚汁もう一品はタコのザンギ惣菜です練物ですねぇまいう〜
まだ4月下旬だというのに、最高気温が30℃近くまで上がる日もあり、日本最北端生まれの私は毎日生きた心地がしません。。。どれだけ関西に住み続けても、この気温と湿度の高さに慣れることはないようで。そんな中、主人が週末の朝食兼昼食に、今年初めてとなる「そうめん」を作ってくれました。こちらの錦糸卵、刻み大葉、干し椎茸、おろし生姜を、冷たいそうめんつゆに好きなだけ入れていただくシステムのようです。玉ねぎ天を焼いてくれたのですが、こちらもそうめんつゆにつけていただきました。暑い時は冷た
今日のメニューゴルフ⛳️そこまで暑くないけど蒸します午後は風が吹いてきましたスタミナ切れやっと最後のショートにたどり着く春ってこんな感じだったっけ?【おやじごはん⑤〜山菜三種】帰りの関越道サービスエリアで山菜がたくさん売ってたので、、こごみ天①天ぷらする②塩をかける菜の花からしあえ①茹でて②からし、だし、つゆ、みりんであえるうど天①皮、葉っぱを、、②天ぷらする食べものはしっかり春です!春ってうまいうどの酢味噌が美味しいです今日はゴルフと料理
白いの畑活4.25頃白いの💐咲きました🌺メインは草むしりやけど💦畑カツも失敗したりうまくいったり色々どのみちこの時期は草🌱との戦いが続きます😰
不本意ですが、料理ネタが続きます。TAKA(@taka-type-r.bsky.social)GW、30日、1日、2日、それから7日は仕事もそれほど忙しくないので有給を取得するように促されたけど、何処に行っても混んでるし、休みすぎると会社行くのも嫌になるからご遠慮しました。私はカレンダー通りのお休みで十分です。bsky.appということで、#本日のおうちごはんです。朝食は、ししゃも、しらすおろし、夕の残りの味噌汁、お新香。昼食は・・・タイトルに書きましたが、男
皆さん!こんばんは🤗今日の晩ごはんは、朝に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍したさわらを使って、さわらムニエルのトマトソース丼をつくったよ。⭐️食材リスト!〈さわらムニエルのトマトソース丼〉さわら(2切)瀬戸のほんじお(適量)・塩がまわったら水洗いし、水分を拭く。ハーブソルトをかける。ピュアオリーブオイル(大さじ1)にんにく(1片)・にんにくの香りが油に移ったら、にんにくを取り出す。下処理したさわら(2切れ)バター(30g)醤油(少々)トマト(1個)新玉ねぎ(1/
赤いの畑活4.25頃赤いの💐咲きました🌺畑カツ中のわずかな癒やしメインは草むしりやけど💦畑カツも失敗したりうまくいったり色々どのみちこの時期は草🌱との戦いが続きます😰
今回の🍽️男子めしは、、、・煮込みハンバーグ😋・🍶京姫『紫乃』純米大吟醸京姫酒造(京都市伏見)を作ってみました。👍
ちょい昨日の続き見つけたよ三千年前の埼玉東部は、沼どころか、東京湾の続きだったんだわ3階だからってのもあるけど、これだもん夕べの地震もけっこう揺れるわけだわ先日、同僚と話してたんだけど転勤転勤ってあちこち動くけど、考えようによっては単身赴任だからこそ、味わうことの出来る雪国だったり、南国だったりふつうに生活していれば、接点のないような県での生活を体験することができるよね彼とは、お互いに栃木県に家があり、同じ営業所で働
焼き餃子上手く行ったかな唐揚げ肉団子スープ
最近SNSで話題の女の子グラサンかけた、いかついオッサンじゃなくてこんな娘になら、いくら捕まっても良いわね逮捕どころかむしろ監禁して手錠でも猿ぐつわでも、なんでもしてちょんまげ(///ω///)イヤーン今住んでる、日本一デカイショッピングモールがある、越谷レイクタウン散歩してるときや、ふと気がつくと、上空にあまりにも多くの飛行機が飛びまくっ
昼間、ブログに「冷蔵庫には、じゃがいも・・・ほうれん草・・・大根・・・三つ葉・・・」と書きましたが、その食材で作った本日の夕食です。少し前にも作ったかもしれませんが、豚バラブロックとじゃがいもの甘辛照り煮です。出汁は不要、煮汁として調味料を入れて煮るだけ、簡単で美味しい😋ので、ついつい、よく作ってしまいます。それから、ほうれん草のおひたし、みぞきゅう、ほうれん草の味噌汁です。(具を大根にしようか、キャベツにしようか悩んだのですが、ほうれん草を使いきることにしたので、重複してしまいま
今回の🍽️男子めしは、、、・大根とカニカマの柚子胡椒マヨサラダ🥗・🍶越乃寒梅灑(sai)純米吟醸石本酒造(新潟県新潟市)を作ってみました。😋
今回の🍽️男子めしは、、、・ほうれん草とベーコン🥓のふわふわたまご炒め・🍶越乃寒梅灑(sai)純米吟醸石本酒造(新潟県新潟市)を作ってみました。😋