旬の物

おはようございます♪昨夜はラジオ収録後八戸の夜の町で会食を～旬の物を頂きました☆菊粋さんにてほや・蕨・刺し盛（ほたて、まぐろ、甘エビ、ひらめ）・焼きイワシ・ごぼう揚げ・枝豆・酢の物。そして52ndバーへ～八戸にこんな素敵なバーがあるなんて☆嬉しい～ミクシー日本代理店は、素敵な大人の空間です～充実の一日でした(o^―^o)ﾆｺご馳走様でした♪

こんにちは、あっこです☆訪問いただき、ありがとうございます！今日も朝から元気に仕事に行ってきました〜。大分仕事に慣れてきて、たまに質問をしたり確認したりもしますが、いつもの業務は時間内にこなせるようになりました(^^)人にも少し慣れてきて、緊張したり周りが気になることも減ってきました。今月までは試用期間ですが、来月から本採用なので、この調子で続けていけたら、と思います。厨房業務なので、食パンの耳の切れ端を貰ってきてバターシュガーを塗ってトーストしました。サクサクにな

おはようございます。先日、立派なたけのこを頂きました！それも、きっちりアク抜き･下茹でして下さっていたので、仕事から帰ってからでもすぐに調理する事が出来ました！とりあえずは、定番の｢若竹煮｣とやっぱり食べたい｢たけのこご飯｣お家で作ると好きなだけたけのこを入れられるので、大満足です。炊き上がりに蓋を開けると、ふわっとたけのことお醤油の匂いがして凄く幸せな気持ちになりました。やはり、旬の物を頂くのは良いですねそれでもまだまだたけのこは残っていたので、何を作ろうか

静岡からの帰り道、道の駅やJAで、地元の物を色々と購入してきました。旬の物が豊富で、しかもお安くて、ワクワクが止まりません😊ワラビこれで200円とは驚きです✨３種類の柑橘。全部で600円ほど🍊どれも美味しい😊切り花清水のグリーンセンターで買いました。素敵なお花ばかりで、全部欲しくなったわ～😅これで、なんと580円😲ウチの近所の花屋だったら、絶対1500円以上するわ。写真ではクタ〜ッとしてるけど、この後蘇りましたよ💐終わりかけのを、マグカップに入れて飾りました。お花があ

タケノコ2本買った帰り道「タケノコ届いたから取りに来て」ってうれしい電話人生初3本のタケノコを描きました長野県に本社がある「ツルヤ」というスーパー商品管理には定評があるんだけれど…タケノコ氷を敷いた上に一つひとつ立てて置いてあって…こんなの見た事無かったから本当にびっくりしたここまでやってくれるんだなぁ〜お客様に少しでも新鮮な物を届けたいんだなぁ〜みっちゃんも旬の物いっぱいいただいて細胞を（？）活性化させよう！3本のタケノ

ハチク、収穫👍久しぶりに食べるわー近くの公園、たけのこが生えるんです五年も住んでて、知らなかった〜ご近所のおばぁさんに誘われて行きましたこんなにたくさん取れましたよ今日の晩ご飯の一品ですたけのこの煮物をしました旬の食材は栄養満点👍たけのこ独特のえぐみもあまりなく、美味しかったたけのこ、そんなに栄養価は高くないみたいですが旬の物は美味しい〜季節のものを味わって食生活も見直しながらお料理をしているこの頃体調も良くなって来ています

おはようございますお待たせしましたいや待ちました快晴春本番お日様部屋干ししていたのも外へ全開に干してきました気持ち良いですよね黄砂もなさそうだしま、あっても関係ないですけど今日ご予約いただいてる方々申し訳ありません朝から忙しいですよね感謝ですお越しを心よりお待ちしておりますさて、最近ようやく筍がチラホラ届きだしましたこれまた感謝旬のものは

おはようございます☀️昨日御薗書道教室今月の課題最終日終わりました☺️出発１箇所払い忘れてますけど😅良く皆忘れる😂29日の月曜日は5週目でお休みになります☺️そして帰りに妹二人から竹子のとワカメの乾燥頂きました😋筍今年初旬の物は美味しいね☺️

サル対策の為、有刺鉄線を買いました。フェンス伝いにやって来て車の上を泥だらけにしていくので、フェンスに巻き付けようと思います。猿害に遭わない方からしたら、大袈裟なと思うかもですが、被害に遭う私達にとっては切実な問題なのです。バットに巻き付ければ凶器にもなりますね。こりゃ痛そうだな。そのままフェンスに巻き付けたら傷だらけになるので、何か考えないとアカンですね。あ、昨日灰汁抜きした竹。煮込んで食べてみたら、中々美味しかったです。少しアク残っとるな…舌ビリビリするぜよ…😅旬の物いた

今が旬の『たけのこ』を職場で頂きました今年は、豊作なんだってね炊き込みご飯、天ぷら、煮物、炒め物何作ろう。。。我が家の定番牛すじ肉とたけのこの煮物どーしてもガッツリおかずになるものを使ってしまう旬の物は、やっぱり美味しい

夫の知り合いから戴きました旬の物は嬉しい♡糠でアク抜きしてたけのこご飯にたけのこと油揚げのシンプル炊き込み。美味しくできましたたけのこ本来の姿を見るのも食育ですよね。皮をむいて、むいてどんどん小さくなる姿を見てびっくりしてました。時間がある時はちゃんと作りたいな

みなさんこんばんは。(有)アラヤ商店です。その時々の旬の物というのは栄養がより一層たっぷり含まれると言われますよね。そこも素敵ポイントではありますが、旬の味を感じると身体をその季節に合わせてもらえるような気がしてそこもすきです。法隆寺醤油（国内製造）-アラヤ商店araya.shop-pro.jp1,359円商品を見る無添加出汁パック15g入5袋（国内製造）-アラヤ商店araya.shop-pro.jp500円商品を見る気分はすっかり春で

旬の物でたけのこ買っちゃいましたちっちゃい筍皮をむくと余計にちっちゃくなるよ（笑）こんなにちっちゃいのに598円😱奮発だ〜色々と作ろうかなと思っていたけど左臀部の痛みが酷くて長く台所に立っているのもしんどくて…全てワカメと煮てしまいました😀コレステロール下げるに海藻もいいからねアク抜きが今一つ出来てなかった感じそれでも旬の物を美味しくいただきました！もう1回、買えるかな？リベンジしたいな…

少し前に耕運した時、トラクタが沈む場所を放っておいた。それから暫く晴れ間が続いたので本日再度挑戦？したところ、ギリギリなんとか耕運出来た^^主に日陰で黒く見える所⬇︎がその厄介な場所。その後、別の厄介な田んぼにもトラクタを走らせたが、、そこは殆ど乾いてなく全く手に負えず即退散😰うっかり入るとトラクタが動かなくなるわ。で、気分転換の為に山に入ってみたところ、、4本出てた。ジャーン❗️今年お初の旬の物「筍」⬇︎を掘ったよ^^欲を言えば、二日遅れだわ。チョット大きくなり過ぎ。

昨日、お友達が取りたて(掘りたて）の竹の子を持って来てくれました😊取りたてだとアク抜きも簡単で楽チン✨️✨️根元に近い方も柔らかくてアク抜きした後は薄く切ってわさび醤油で食べましたΨ('ч'☆)若竹煮を作って食べ、今日は残りを竹の子ご飯にして食べましたシンプルに竹の子・こんにゃく・油揚げのみ土鍋の炊飯器なので少しおこげも出来て良い感じ旬の物ってホント美味しいしその時に味わえるのは贅沢な気分(*´ω｀*)幸せ💞明日の土曜日も仕事頑張る💪

昨日頂いたタケノコ大きい方はいつも不義理をしているお友達に持って行ったらワー、うれしい。今日はタケノコご飯にしちゃう！ってとっても喜んでくれたので私もタケノコご飯にしました。おこげも出来て美味しくておかわりおかわりで食べ過ぎちゃったな～小さい方のタケノコで２合で丁度良かったです。友達は大家族なので足りたかな～孫は今週の火曜日に給食でタケノコご飯だったし今日はタケノコのスープだったそうで旬の物をちゃんと食べさせてくれてありがたいです。

もぅ口が天ぷらに成ってるのに(^皿^)v天ぷら粉が無い(笑)タラの芽の下処理終わって見たら無い(爆)仕方無いので片栗粉で代用するしか無い(^艸^)タラの芽と玉ねぎにピーマンだけ(笑)衣はサクサクで美味しく揚がりましたvキヤベツの千切りに焦がし醤油のドレッシングで麦飯になんばんみそ乗せてwインスタントのあさりの味噌汁、動物性タンパク質は小さなあさりのが２粒(爆)全員集合！ヘルシーな晩ご飯に成りました(笑)美味しくいた

こんにちは麓の桜が終わると季節は早いですね山が萌えてるんですよ！今の時期、若い葉が芽吹き山が黄緑色に染まります。と言う事で夕方リトル君で偵察。こんなところでも機動力抜群しいて言えば最低地上高が低いのでそこは気を使います（＾＾；）山に来た目的はこれ！山が萌える＝山菜が芽吹きます（＾＾；）こちらはコシアブラですが採るのが遅れて大分旬が過ぎてしまっていました。もったいない。小一時間ほどリトル君で林道散策。家族で食べる１回分には十分なタラの

初物ですよv水栽培中のタラの芽が食べ頃？(^皿^)v見辛いが露地物の方が成長してる(^^;これも美味しそうですw散水ガンから滴が出るので放置してても良いのです(笑)これだけ有れば一品に成りますねv食費浮かせるのに必死です(爆)

はいさい🙋以前沖縄産のもずく入荷と書きましたが『もずくの初物が入荷しました✨』はいさい🙋もずくの初物が入荷しました😆なんだもずくかぁ…と思われる方が多数いると思われますが沖縄のもずくは美味しいんです🎉依然書きました『石垣島に来たら食べ…ameblo.jp石垣島産のもずくも入荷しました✨前にも書きましたが沖縄産のより若干緑がかっていますが今年は例年より安いような…写真で見るより量は多いです😊味の方は磯臭さがないので非常食べやすい塩蔵ではないので、軽くすすぐ位で食べれる気軽

旬の物が始まりました🐟筍ご飯🍊（写真無し。笑）おなかいっぱいデス🤤

こんにちは。風子（ふうこ）です。今回は、タケノコをもらった話について書いていこうと思います。タイトルからしてなんじゃこりゃと思った方、普通に知り合いからタケノコをもらった話です。突然のLINE母の携帯に突然LINEが入りました。「タケノコを掘ったので、畑まで取りに来てください！」タケノコといえば春の風物詩！というわけで大喜びで取りに行きました。そしてもらったのは、極太タケノコ３本！！！早速料理することにしました。タケノコ尽くしだ～！というわけで今回は、たけのこご飯、

春の旬の物、つくしとくれば次はタケノコでしょう！今年は「いたんぽ」（イタドリ）「ワラビ」はどこからも来なかったわいっつも言ってるけどこれら春の物は採る物！もらう物！であって買う物ではない（爆笑）「採ってきたばかり」と親戚にもらったタケノコならば…と小さい方を「焼きタケノコ」で食べてみようと思いました。数枚皮を剥いてホイルで巻き巻きし、オーブンへ写真のがそうなんだけどホクホクとして美味そう～…と思

『旬の物を食す』これが一番大事であり、季節折々な物を感じる醍醐味でもあります。近年、栽培方法、養殖技術、輸入等により季節関係なく様々な食品が1年中食すことが可能となっております。もちろん、その時期にしか食べられない物が大半ではありますが、季節の食材を知らない若者が増えているのも事実です。今回、そんな旬の物を採取してまいりました。普段は勝手に入れず、また許可なく採ってはいけないのですが、地域イベントとして県、市の許可を得て行われている整備事業に参加したのです。筍掘りこれは新竹林の駆除

一日中、「神と名乗る者」の言葉が聞こえているからなのか、「神と名乗る者」の言葉が聞こえる前より体重が減少しました。体重が減少したことで「しんどいな」と感じることが多くなったのか分かりませんが、少しでも体調が良くなるように「旬の物」を積極的に食べるようにしています。今日は夕食のおかずに「新玉ねぎ」のスライスに鰹節を乗せて自家製ポン酢をかけて食べました。

娘が『新玉ねぎと山椒のマリネ』が好きで…。実家の山椒の葉っぱを取ってきた。実家の玄関前には『新玉ねぎが入ったのコンテナ』。田舎あるある。早速、留守の母へ電話。母『家の中に入れてて。新玉ねぎ要るだけ持っていっていいからね。』と。旬の物貰えて有難い。【送料無料】宅配クリーニング詰め放題10点「中バッグ」バッグサイズにご注目！！[詰め放題入れ放題]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

春になると食べたくなる🌸きゃらぶきお店で見つけたので買って来ました🎵きゃらぶきの煮物佃煮にはせずに干し椎茸を入れて薄味に煮ましたたけのこに続いて旬の物🌸美味しく出来ました💕

山菜の女王様👑こしあぶらgetだぜ〜春恒例の山菜採りにいってきました。今回は山菜の女王のこしあぶら狙いです笑😆昨年山菜採りでマダニに噛まれて命の危機を感じる出来事があり、今年は万全の服装で！(そこまでして山菜採りにいきたいのか？！とお思いでしょ？！笑😆)自然大好き季節を感じるの好き旬の物大好きetc....な私なのです❣️自然のパワーをもらってenjoy!!!enjoy!!!everythingenjoy!!!わらびちゃんにも遭遇してわらびもgetだぜ

昨日の夕方、ユキさんご夫婦に頂いた今年，初物の筍❣️米ぬかも入ってた！心遣いが嬉しい^_^今朝，起きてくるとタケノコの香り‼️親父^_^が朝から炊いてくれた。で，お昼は、タケノコ！やっぱり初物は美味しい💕💕新鮮な筍は、えぐみもなくてとても美味しい^_^今日は，予約が多かったので早めのお昼⁉️何回食べるんだっ！と言われそうだけど。幸せ。こんな旬の物を頂けるなんて。遠くから車で持って来てくれたユキさんご夫婦に感謝してる。良い友だち‼️を持ちました。食べ物をくれる人

近所の人から魚をもらった。やっぱり、旬の魚は、大きくて、身も柔らかくて美味しい😊野菜も果物もですが、なるべく地元に近く、旬の物を取り入れると身体にも良いそうです。