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今日は生まれて初めてお茶摘み体験へ行ってきました♪随分前に予約して楽しみにしていたのに残念ながら朝から小雨が。。。昨日は真夏のような暑さだったのに今日はちょっと肌寒い気候でしたがせっかくだからと。。。向かったんだけど結果雨でも全然楽しめました~(*´艸`)クスクスこの景色~こんな近くでお茶畑見れて、空気も綺麗で景色も綺麗でそれだけで来てよかった~!!!カッパ着ての茶摘みもなかなかでしょ(笑)
今週レッスンがすべて終了しました♪初めましてのゲストさんもお越しくださった今週レッスン毎レッスンとても楽しい時間でした(#^.^#)皆さん美味しい~って言ってくださる今月のランチ盛り付けも皆さん手際よく分担してくださってあっという間にランチタイム♪♪おしゃべりしながらの楽しい時間です(#^.^#)初めまして同士のゲストさんも和気あいあいで♡気さくな皆さんのお蔭でいつも一番楽しんでるのは私かも(笑)皆さん楽しい時間をありがとう
3月レッスンは黒ゴマの塩ロールだったんですが・・・・レッスンの時に黒ごまって白ごまに比べて使う機会少ないんですよね~買ってもいつも使いきれない(;´・ω・)なんておっしゃってたのを思い出し黒ゴマ使ったパンを作ってみました♪黒ゴマいれたパン生地にツナマヨをのせて~包んだら発酵へ~一回りおおきくなったらハサミでチョキンマヨネーズのせて~チーズのせて焼きま~すヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
今日のレッスンには5人のゲストさんがお越しくださり、お一人のゲストさんがお子様がけがをされたそうでお持ち帰りご希望くださったので私が代わりに作らせていただきました♪♪皆さんに混ざって私も一緒にパン作り(#^.^#)今月はとっても簡単おしゃべりする時間もた~っぷりある(*´艸`)クスクスそんなパン焼き時間なのです話題豊富なゲストさん達♪♪携帯使いこなされてるゲストさんにいい情報教えてもらったりそんな情報交換の時間でもあるパン焼き時
今日も楽しいゲストさんをお迎えしての和気あいあい~なパン焼き時間でした(#^.^#)v今日はいつもお越しくださってるゲストさんが初めましてのゲストさんと一緒にお越しくださいましたご紹介ありがとうございます♡♡今月はとっても簡単成形ですのでパン作り初めて!!!って方にもピッタリなパンですデモ生地で作った焼き立てパンでランチタイム♪♪盛り付けたり~運んだり~皆さんでランチテーブルも作っていきます今日はそんなランチメニュー
今週のレッスンがスタートしました♪仲良しグループさんをお迎えしてのパン焼き時間(#^.^#)親子だったり♪義理の姉妹だったり♪ワンちゃんつながりだったり♪世代も住むところもばらばらだけどとっても仲良しグループさん旦那育て論話に花が咲き最後は大笑いっ和気あいあいなパン焼き時間♡楽しい時間いつもご一緒させていただきありがとうございます(#^.^#)そしてこれは昨日焼いたパン♪♪3種のベーグル上から~バ
今日も楽しいゲストさんをお迎えしてのわいわいにぎやかなパン焼き時間でした♪♪初めまして同士のゲストさんもあっという間に和気あいあいに(#^.^#)気さくな皆さんばかりで私も喋って笑って(∩´∀`)∩デモ生地で作り方実践してみるんだけど皆さん余りの大胆な作り方にびっくりされます(笑)これでもかって量のほうれん草にまずびっくりΣ(・ω・ノ)ノ!仕上げに粉チーズと岩塩をパラっと♪♪焼きあがったパンでランチタイム
今日のレッスンもおしゃべり絶えない楽しいパン焼き時間でした♪神戸から毎月お越しくださるゲストさん~電車乗り継いでお越しくださるゲストさん~いつも楽しい時間ご一緒させていただきありがとうございます(#^.^#)多肉博士!!!(笑)と呼んでる←勝手に(*´艸`)クスクスゲストさん♡とっても多肉に詳しくていろんなことパン作りながら教えてもらってます我が家の多肉たちもなんとか枯れずに頑張ってくれてて。。。。アドバイスいただきました♪♪
木曜パン教室春からはおばんざいのランチを始めたりカフェもしたりと・・・久しぶりのパン教室はやっぱり私の原点だなぁと思いました。自宅で夢見ていた頃はパン教室をしていつもいつも妄想していた、そして来てくれるお客様に夢を熱く語っていた(;^ω^)いつか、いつかわたし!!やるからね!なんて。ハワイアンな新品のコースターでテーブルセッティングして。今日はちょっぴり成形が難しいけどめちゃくちゃ楽しいレッスン~スイー
今日も楽しいゲストさん達をお迎えしてのパン作りでした♪楽しいお話し盛りだくさんのパン焼き時間(#^.^#)楽しい話題は尽きませんおしゃべりしながらだとパン焼き時間もあっという間に感じます今日のゲストさんはいつも素敵な写真や動画で人気のインスタグラマーさん♡写真の撮り方を教えてもらいました!!!!これがいつも私が撮ってるランチ写真↓↓↓これがゲストさんに教えてもらって撮った写真↓↓↓違いますよね~同じ
あぅという間にGWも終わり今日から日常が戻りましたねオリーブキッチンでも連休中はレッスンお休みでしたが今日からまたレッスン始まります今日も楽しいゲストさん達をお迎えしてのパン焼き時間でした°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°5月は切りながら混ぜてササっと形整えるだけ!!!!とっても簡単なのであっという間にランチタイムになります(#^.^#)これなら家でも作れそう~♡そんな声も(#^.^#)5月は新緑の季節新
あっという間に連休最終日明日からまた日常が戻ってきますね休み早すぎ~っって言いながら(*´艸`)クスクス次女は寮に帰っていきました(笑)寮って言っても同じ大阪にある寮なので週末には帰ってくるんですけどね研修中は寮から通うのが決まりみたいほんとお休みはあっという間ですね連休後半はお洒落カフェに行ったり♪♪ここのカフェは川沿いのテラス席がお洒落なんだけど周りどこ見ても若者ばかりダントツ最
暑いくらいのいいお天気でしたねお家ごぱんにクリームパンを焼きました♪プレーン生地とココア生地の2種類の生地をまーるく丸めたマルパンに焼きあがり後クリームをサンド♡2月レッスンの2種類のチョコパンのまーるいチョコパンです!!!ココア生地にはパールクラッカンをトッピングプレーン生地にはピスタチオをトッピング甘さ控えめなカスタードクリームだから食後でもペロリ♪♪研修中で寮に一人暮らしの次女がGWで帰
GWいかがお過ごしでしょうか???いいお天気になりましたね私は母と登山に行ってきました♪有馬富士条件がよければ逆さ富士も水面に映るんですって残念ながら少し風があったからか見ることはできず残念・・・でも新緑がとても綺麗でリフレッシュになりました!!!!母は初登山ゆっくりペースだったけど山頂まで頑張りました♪♪綺麗な空気吸って新緑も綺麗で心まで浄化されたみたい♡帰りは有馬温泉での~んびりお風呂
7月、8月レッスンのご案内です7月と8月は同じレッスンメニューにさせていただきます夏休み中のお子様もぜひパン作りにいらしていただけたらなぁと思っています7月、8月レッスンは暑い夏にぴったり☆カレーパンですお子様からご年配の方まで人気のカレーパン揚げないカレーパンなのでヘルシーなのもいいところ焼き上がりを待ちながらランチタイムをお楽しみいただいていますが7月、8月のランチタイムは焼きたてカレーパンに冷しゃぶのミルフィーユ仕立てデザートはヨ
朝から食パンを焼きました♪♪暖かい休日~雨が降る前に屋上での~ンびりティータイムしよう焼きあがった食パンでオープンサンドを作りましたスライスした食パンにカスタードクリームを塗って・・・その上に生クリームや家にあったフルーツのせて~イチゴやバナナ、オレンジをのせて~トッピングにはチョコやフランボワーズをのせて♡♡冬の間枯れたようになっていたミントもまた芽吹いてきて♪♪おぉ~っ!
昨日で4月の全レッスンが終了しました4月は白いクリームパン♪♪コロンと可愛いクリームパンがたくさん焼き上がり♪♪パンが焼きあがったらたっぷりのクリームを絞り込みます皆さんこの作業が一番楽しいってそして焼き上がりを待ちながらのランチタイムは桜のテーブルでお家でお花見ランチロールキャベツとハイジの白パンオレンジのサラダでランチタイムでした♡デモ生地で作るハイジの白パンこんなに押さえるんだっ!!!!
今日のレッスンにはいつもお越しくださるゲストさんと~初めましてのゲストさんもお越しくださいました♪パンの輪が広がり嬉しいです(#^.^#)初めましてのゲストさんもパン作り経験者とのこととても手際よくてサクサクと工程進みあっという間にランチタイムでした可愛く盛り付けてくださったスイーツプレートイチゴをこんな感じで扇のように盛り付けされるゲストさん何人かいらっしゃって。。。こんな盛り付け方も可愛いですよね!!!ランチ&デ
初めましてのゲストさんをお迎えしての今日のレッスン♡お一人のゲストさんがご主人の体調不良でお休みになられパンをお持ち帰りしてくださるとのこと♪代わりに私が作らせていただきみんなでわいわい楽しいパン焼き時間でした(#^.^#)コロンと可愛く焼きあがったパンにクリーム絞り込んで作る今月レッスン白いクリームパン桜の季節も終わってしまったけど今月いっぱいは桜のテーブルですデザートの盛り付けも皆さん毎回素敵にデザートプレート作ってくださり
今日もお越しくださりありがとうございます「毎日和曜日!」工房彩華ーIROHAー結月ですこの春の新しい出会いというか体験教室に今日申し込みましたそれは・・・手こねのパン教室とは言っても初めてのパン教室ではなく20年程前にある協会の教室に通っていました一応、上級の最後まで行きましたがすっかり忘れてますただあのパンの生地の柔らかさは癒やし〜の一言ひさびさにあの感覚が味わいたくて思いきって申し込んでしまいました体験教室で作るパンはハイジの白パン憧
昨日のレッスンにお越しくださった方が2月レッスンのコロネをお家でも作ってくださってるそう~パンでもランチでも♪デザートでも♪♪こういう作りました~って声はほんと嬉しくて次も喜んでもらえるようなレシピお届けできるよう頑張ろッ!!!て思えます私も久しぶりにチョコクリーム作りました♪♪春らしく成形はお花形にこの型久しぶりに使ったな~(笑)焼きあがり後パールクラッカンをのせて仕上げましたこのパールクラッカン
今週レッスンが始まりました♪可愛い白いくいりーむぱんがたくさん焼き上がりました♡♡今日はいつもお越しくださるゲストさんが娘さんと一緒にお越しくださいました春から大学生になられた娘さんキラキラ輝いてて可愛かったな~お母さんと一緒にパン教室に来てくれるなんて素敵ですよね仲良し親子さんまた学校お休みの時パン作りに来てくださいね!!!4月レッスンは白いクリームパンランチパンはハイジの白パンこのハイジの白パンはお家でもよく作るパンの一つで
4月レッスンは白いクリームパンです♪♪焼きあがった白いふわふわパンにクリームをたっぷり絞り込んだクリームパンそんな4月レッスンの白いクリームパン後入れではなく成形時にクリームを包み込んで焼いてみました手のひらサイズの可愛いクリームパン中にはクリームが・・・後入れバージョンほどクリームはたっぷりじゃぁないけど包み込むクリームパンも美味しっ手のしわしわ具合が気になるところ
今週レッスンが全て終了しました♪今日のレッスンには来月出産予定のゲストさんもお越しくださいました!!!大きなお腹みんなで触らせてもらい幸せのおすそ分けしてもらいましたよ♡これは昨日のレッスンのひとこま初めましてのゲストさんに生地捏ねの仕方を説明してるところを同席のゲストさんが撮ってくださいました皆さん一生懸命生地捏ねされて捏ね終わったときにはふぅ~ってため息が(*´艸`)クスクスランチの準備もオリーブキッチンでは皆
毎回楽しみにしているパン教室今回はたっぷりのチーズを使ったパン角切りチーズを包んで焼く前に追いチーズ生地は甘めなので耐糖性のドライイースト甘い生地とチーズの塩気が良い感じ先生がこの生地を使って食パン型で焼いたパンも美味~(即食べたので画像はないです)サイドメニューは春のお弁当をイメージした盛り付け桜海老のおこわ貝柱のあられ揚げ味玉大根おろし添え菜の花と牛肉の和え物大根おろしには細かく刻んだラディッシュと明太子が混ざってます
そろそろイチゴの季節も終わりかな~???イチゴが入るだけでパンが可愛くなるからこの季節はイチゴサンドとかよく作りますレッスンスイーツもイチゴを使ったパブロバ皆さんイチゴとイチゴソースを使って可愛く仕上げてくださってます自分で作るオリジナルスイーツプレートこの間はレッスンランチパンハイジの白パンでイチゴサンドを作りました今日はこんがり焼き色付けたマルパンでイチゴサンドを作りました♪♪切り込みいれて4月レッス
今日も楽しいゲストさん達をお迎えしてのクリームパンレッスンでした♪♪月に一度京都からはるばるレッスンにお越しくださるゲストさんお料理上手で多才なゲストさんカメラも上手でいつもどの角度から撮ったらいいか・・・・ランチタイムになると私だけじゃなくて同席の皆さんにも教えてくださいますなので写真撮影の時間になるとゲストさんの席にみんなが並ぶ。。。。(*´艸`)クスクスそんなゲストさんをこっそり隠し撮り(〃艸〃)ムフップロのカメラマン
今日も楽しいゲストさんをお迎えしてのわいわいにぎやかなパン焼き時間でした(#^.^#)皆さんオリーブキッチンに長く来てくださってて手際の良さは素晴らしいあっという間にパンが焼き上がり~っ♡♡4月レッスンのランチパンは白いクリームパンのパン生地をアレンジしたハイジの白パンとっても可愛いぷりぷりな白パンが毎日焼きあがってますこのハイジの白パン生地をお家パン用にちぎりパンにして焼いてみました♪ふわふわ♡もっちり
今週レッスンが始まりました♪とってもいいお天気~生地捏ねしてると汗ばむ陽気(#^.^#)そして楽しいお話に生地捏ねしてても笑い声絶えません(*´艸`)クスクス始めまして同士のゲストさん達かと思ったらなんと偶然の再会もあり世間は狭いですね懐かしいお話に花が咲いたパン焼き時間でした可愛く焼きあがったパンにクリームを詰めてピスタチオ&フランボワーズをトッピングしてお持ち帰りいただきますお家に持ち帰られたゲストさん一瞬で完食でした!!
いいお天気の週末になりましたね~気持ちいいお天気で生地捏ねしてると汗ばむくらい(;^ω^)楽しい皆さんと笑い絶えないパン焼き時間です焼きあがった白パンにクリームを絞り込みますクリームたっぷり詰め込んだらピスタチオとクランベリーをのせて春っぽく仕上げますそして箱に入れてお持ち帰りいただきますこのままピクニックにも行けますね~!!!お家でお花見ランチタイム楽しい皆さんと過ごす時間