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こんばんは🌙カントリー木工&家具・雑貨初心者向け木工&ぱん教室『MUKU』ださい*あけみです.*(ᴗ̤.̮ᴗ̤)₎₎ෆブログご訪問ありがとうございます.°ஐMUKUぱん教室基礎コース②・④『ハムロール』『めろんぱん』中級コース①『バターロール』パンの生地作りについて生徒様がMUKU教室に来る前にパン作りで思っていた通りに焼き上がらない、、っとみなさん色んな失敗経験していますそんな疑問質問を克服できるように基礎コースから一つ一つ身につけて楽
上京するときは、いつも給湯器のスイッチをOFFにして、帰ってくる日付に合わせて再稼働するようにしています。ところが、先日の連休の時は、この作業を微塵も覚えてなくて、4~5日でしたがずっと動いたままでした。そのあとパンを焼くのに、大事な大事なイースト菌を入れ忘れて第一次発酵までやってしまいました!いつもやっていることが、何の疑いもなく忘れていると、とても怖く感じる今日この頃です。ということで、ボケ防止対策をちょっとずつパワーアップしていこうとあがいてお
今回ずっと継続して下さっている親子さん達向けに新メニューを作りました。お待たせしました久しぶりに会って、みんな少し大きくなって、少し落ち着いたかなと思ったら‥やっぱりいつも通り元気いっぱいでした今回のメニューはハムロールと鬼まんじゅうハムロールは小さいお口でも食べやすく小さく作ります。まずはハムロールのてごねみんなママの手は借りなくても大丈夫久しぶりに会ったママ達はおしゃべりを楽しんでいますハムをクルクル生地で巻きます美味しそうだねパセリが大量にかかったね鬼まん
午後からは、パン教室🥖モリモリ盛りだくさん😍ちょっと作ってみたいパンを焼きたくてパン教室メンバーにすきが甘える私今日も私の気まぐれに付き合ってくださってありがとうございます😊夜は父の誕生日パーティー🎉毎年恒例お寿司の会後何回一緒に食べれるかな?2歳から94歳元気で食事できることのありがたさ🍣🍣🍣
おはようございます!かずみです(^^)いつも、いいね!コメントありがとうございます♪昨日は涼しいくらいでしたが今日はいいお天気で過ごしやすくなりそうです昨日はのんびりパン作りハムロール定番の形でたまねぎととろけるチーズをのせて焼きましたお惣菜パンの定番ハムとたまねぎとチーズは相性バッチリ小ぶりなハムロールです2個くらいは食べられます6個できたのであっという間に食べちゃいそう食べきりサイズでパン作りをしてまた違うパンを作るのが楽しみになっています
ナツ先生のパンレッスンがコロナ禍でレッスンがお休みになり、再開された後も『参加したい』と思うのに気持ちがそちらに向かず調停で1年近く(精神的に)拘束されたこともありますが🍚以外の嗜好品、🍰や🍞を作れるような精神状態ではなかったんですよねBUT諸々の高騰ぶりにそんなことも言っておれずぼちぼちリハビリがてら🍞を焼き始めまして『ちょっと待ったぁ~‼by古参ホームベーカリー』昨日のブログUPしました25年以上前の製造のホームベーカリー米粉パンミ
GWで困った事。近所のパン屋さんが軒並み休みやイベント出店で、朝の食パンが買えない~スーパーのパンで我慢もしたけれど…遂に!焼くことにしました。お昼ご飯も兼ねて久々のパン作りです。実は専用粉は教室で調達済。やっと重い腰を上げてのパン作りです。食パンでもいいけれどここは定番のハムロールかな。ハムはちょうど賞味期限ギリギリのが3パックも残っている。(超薄切りでは無く普通のスライスハムだけどテクニックで何とかなる?)とは言え。久々過ぎてテキストを何度も見直しました。ちょっと
今週の木曜日のパンレッスンはデニッシュがうまく出来なかったのでまたリベンジします。そして、その時,カスタードクリームを、作っていたので今朝はクリームパンにしました。45gに分割してクリームパンと、ハムロールとウィンナーロールにしました。写真を撮り忘れていました。袋詰めして気づきました。土曜日ジム活は金曜日に参加できなかったのでめぐ先生のクラスを受けることができて良かったです。御嬢様がパンのファンになってくれているようです。クリームパン,ハムロール、ウィン
2024.4.24wed.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です春のパン祭り最終回!4月のレッスンも最終です。最後も楽しいパンの時間。パン大好きさんたちが集うアトリエで、作ることを思いっきり楽しんでいただいております~♪ミモザサラダのハムロール&ざくざくメロンパン春のパン祭りにぴったりな写真でしょ♡楽しくおいしくパンを
ご覧いただきありがとうございます。『湘南茅ヶ崎のおうちパン教室PAINchigasaki』です。散り際の桜ギリギリ楽しめました。ゴールデンウィークももう目の前ですね。さて、今年度のベーシックコースがいよいよ5月にスタートします。先日もご案内させていただきましたが、レッスン内容などを少しご紹介します。ベーシックコースは、基本のパン作りを学ぶクラスです。イーストを使って、毎回2種類づつのパンを学びます。発酵を待つ間には、パン作りに必要な基礎知識を学ぶ座学も取り入れてい
2024.4.23tue.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室ですアトリエレッスンは、お持ち帰り分を充実しているのが特徴です。私がパンを習い始めたころ、「こんなにお持ち帰りがあるんだ!!」って感動したことを思い出します。その時は結婚したばかりでしたから、大人2人では1日で食べきれないほどありました。この感動は私の中にしっ
2024.4.20sat.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です洋菓子コース受講中のお二人さんも、定期レッスンではこちらの大きなパンを作りましょう。産休中の方のお席に、洋菓子のメンバーさんが加わって下さいました。ミモザサラダのハムロール&ざくざくメロンパンお二人はパンもとってもお上手なんです♡パンも洋菓子もなんだって作れるんで
2024.4.19fri.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です本日仲良くマンツーマンレッスン。いつもご一緒のメンバーさんがお休みで、おひとりでお越しくださいました。じゃあ私も一緒に作ろう~っと♪試作以来の大きなサイズで2台、あらためてサイズの大きさにびっくりです。ミモザサラダのハムロール&ざくざくメロンパン大きいよね
こんにちは南大阪泉大津市手作りパン教室L'eaL'eaパン教室です。すっかりご無沙汰しております。4月も半分過ぎましたね。毎日バタバタの合間に、来月のメニューの試作をしております。来月のメニューのお知らせもうしばらくお待ちくださいませ。さてさて、13日土曜日のレッスン数あるなかから見つけていただき、体験レッスンにお越しくださいました。ありがとうございます。今回はハムロールをご希望でした。体験レッスンは計量からスタートです。計量が終わったら手
2024.4.17wed.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です春のパン祭り♪参加者さんはとっても楽しみにしていてくれます。だから、その思いにお応えできるよう全レッスン全力投球です!新生活にも慣れて落ち着いてきた頃でしょうか、お久しぶりにおふたり揃ってお越しくださいました。ミモザサラダのハムロール&ざくざくメロンパン
3月から始まった基礎クラス、今回は2回目です。てごねも手早くなり、生地の扱いも急に上手になりました今日のメニューはハムロールおなじみハムロール、玉ねぎたっぷりのせました。チーズバンズとレーズンバンズとてもふっくら焼き上がりましたジョリマダムプリン昔ながらの硬めのプリンです。毎月恒例の集合写真皆さんでグループLINEを作りましたグループ名は🌸桜レディース🌸来月も楽しみにしていますCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓↓
ご覧いただきありがとうございます。『湘南茅ヶ崎のおうちパン教室PAINchigasaki』です。桜の花が満開になりました。お天気が今一つスッキリしませんが、今年は家族や友人達と楽しく過ごせそうですね。さて、今年度のベーシックコースがいよいよスタートします❗️ベーシックコースは、これから1年かけて、基本のパン作りをしていくクラスです。毎回2種類の人気のパンをその都度、学ぶポイントを明確にしながらレッスンしていきます。手ごねと機械ごね両方で作ります。発酵を待つ間には、パン
2024.4.5fri.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です春のパン祭り、大好評いただいております。「こんなに大きいとは思ってなかったです!」オーブンから登場の焼きたてパンをご覧になって、皆さんそう思うみたいですよ。ミモザサラダのハムロール&ざくざくメロンパン今日も大きな大きなちぎりパン、作っていただきました♪総菜パンの
ハート💕型はハムロールしたの2種類はウィンナーロール夜のクッキングの
2024.4.4thu.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です新年度、4月レッスンスタートです!春ですね♪桜満開、アトリエもパン満開の春のパン祭りです。ミモザサラダのハムロール&ざくざくメロンパンドキドキの初日、3名さんでの楽しいレッスンで超豪華なパンたち♡大きな大きなちぎりパンをおひとり2台作っていただきました。総
『ハムロール』完成ですネコロール試食でございますお店のパン&お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせはポチッと、下のクスパからお願い致します。★レッスン参加募集中★<4月の空き状況>オペラ4月7日㈰10時~13時半:残1席ムース・オ・カシス4月11日㈭14時~16時半:残1席4月13日㈯10時~12時半:残1席フレジェ4月15日㈪14時~16時半:残1席作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしており
今日は可愛い娘ちゃん親子とパン教室🥖可愛い娘ちゃんは、次男が小学生の時に一個下で、子供会とかで仲良くしてた娘で、昔話ししたり米粉ドーナツ美味しかったよねーって話しになり田んぼの天使さんのこしあんパン米粉きなこドーナツきな粉がピロール農法のだから更においしくてヤバかった🤣🤣🤣三月はデニッシュにハマっていたのが4月は、田んぼの天使さんの米粉にハマりそうです😍ハムロールハムチーズ塩ロールクリームパンと、盛りだくさん今夜は、パン祭りしますってきっとみんなが集
今日のパン教室は可愛い😍焼き豚サンド合う😍デニッシュ頑張った🥐ごぼうの美味しいやつも作ってみたチーズフロマージュは、このグループの大好物🧀🧀🧀盛り盛り盛りだくさん大人が多いと色々出来るね子供たちも大喜び昨日の焼き豚もいい感じ👍お昼ごろ来たいって方の分もとなると盛り盛り🥖🥐シフォンケーキも桜🌸春だねー🌸塩分がいい感じうさぎ屋さんの苺大福も頂き幸せすぎる🍓🍓🍓白あんがいいな苺も美味しすぎ🍓今日もありがとうございました🥖🥐🧀🍓🍓🍓
今日もパン教室🥐デニッシュ祭り🥐うまくいってよかった💕💕焼きたてクロワッサンを食べれるなんて幸せ過ぎ😃パン教室の醍醐味です🥐🥐昨日の生徒さんのおかげで、色々楽しめて本当よかった⤴️⤴️⤴️そして中々ご縁が、繋がらなかった先生のお話は、とっても良くて、昨日も田んぼの天使さんの米粉パンの件で、レシピ作った先生だよーと、話題にずーっとお会いしたいと思ってた先生にこんな形でお会いできるかもって楽しみ🐿️🐿️🐿️福井には素敵な方がいっぱいまたまた楽しみが増えました💕💕椅子タ
連日パンを焼いております。今日は、ハムロール30個。2号に手伝ってもらった。そして、ベーコンエピ8本。さぁ、どれだけ無くなるか?笑手伝ってくれたお礼に?2号に抹茶の葛湯を作ってあげました。葛粉、持って帰るんですって〜
肌寒い京都です皆様いかがお過ごしですか?今朝午前9時すぎにご近所の有名な【まるき製パン所】さんに朝食のパンを買いに行ったんですが、誰も並んで無い!コッペパンが完売で焼き上がるのは1時間後と聞いて食パンだけ買って帰宅しました本当はこのコッペパン買いたかったんですハムロール道理で先日のインスタにまるきさんがご予約承りますとお書きになった理由がわかりました次回は時間を考えて行ってみることにしましょうMidori'sKyotoKitchenFac
2号が大好きな(もちろん1号も)ハムロール。実家に帰ってきた時しか作ってあげられないので焼く。16個焼いたのよ。ちょうど15時頃に焼き上がって、焼き立てを食べるとのことで、双子たち2個ずつ持って消えた。ばぁばさまも焼き立てを食べる〜と1個持つ。残りを冷ましつつ、お仏壇の前に。お彼岸入りだし、お供えついでにしばらくして見に行ったら…残7個。ん???双子たち、計4個ずつ食べたらしい。びっくりだわ💦どんな胃袋だ⁉️作りがいはあるけど…もう1回焼く方がいいのだろうか?笑
★募集中★4月の体験レッスン受付中です東京都練馬区石神井公園駅より徒歩8分♪初心者さんでもふわふわパンが焼ける手ごねパン教室”パンの香り”の森田やすよです。材料はスーパーなどで購入でき、パン生地を捏ねる機械や、発酵器を持っていなくても手ごねで翌日もふわふわパンが焼ける銀のスプーン製法(特許取得)を用いたパン教室です。今日は、春というより初夏のような天気でした(^^)半袖の人も何人か見かけま
こんにちは☀️久しぶりのパン作り✨ハムロール孫と一緒に作るのが夢でした💕夢が叶った✨✨✨美味しいと食べている姿を見るのが幸せ🍀あなたも夢を叶えませんか❓最後までお読み頂きありがとうございます🙇♀️本日も幸せな一日をお過ごしください🍀
通勤途中にのコンビニで視界に入って来た看板。徒歩で行くようなってあちこちキョロキョロしてるからねコビトパンなんだその可愛い名前は枚方にあるコッペパン専門店だって。へえぇ買ってみたハムロールが欲しかったけど店内で販売してたのは焼きそばハムポテサラあんバター粒ピーナッツチョコ塩ミルク残ってたのは3種だけだった仕事終わって帰宅してからおやつだよそりゃ痩せないさコッペパンがふわっふわリュックで揺られてぺたんこになっちやったうまでもふわっふわ過ぎてコッペ