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5月5日は、「こどもの日」として知られていますが、同じ日に「かずの子の日」としても親しまれています。この日は、子孫繁栄の縁起物である数の子を食べ、両親に感謝するために制定されました。北海道札幌市中央区に事務局を置く北海道水産物加工協同組合連合会(略称:道加工連)がこの記念日を制定しました。彼らの目的は、健やかな成長を願う5月5日の「こどもの日」に、子孫繁栄の縁起物である「かずの子」を食べて、両親に感謝する日本の食文化を広めることです。「かずの子」はニシンの魚卵であり、その語
日本遺産「江差の五月は江戸にもない」ニシンの繁栄が息づく町・江差町で桜が満開のもとで花嫁行列とニシン三平汁を頂く「日々勉強!結果に責任!」を掲げ、「国づくり、地域づくりは、人づくりから」を信条とする参議院議員赤池誠章(あかいけまさあき・比例代表全国区)です。本年は、甲辰(きのえたつ)年。「政治の原点を確認し、政治不信を払拭し、国を“保守”する年に」したいと存じます。日本遺産とは、文化庁が地域の文化財を組み合わせた地域ならではの「物語」を認定する仕組みです。現在全国で104
にしん塩焼きジャンボな白子♪丸々太ったニシン君、北海道からやってキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!塩焼きにしましょう♪皮目に包丁を入れて、じっくり焼きます┌|∵|┘そろそろ、裏返しましょう♪30分ほどかけて焼き上がり~♪キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!ジャンボ白子のにしん塩焼きにしん煮つけの記事はこちら↓『にしん煮付けジャンボな白子と一緒に♪』にしん煮付け関西では、にしんそばの身欠きニシ
今回も皆さんからお土産頂きましたまずはミキティから↓こちらのパンを中には沢山の胡桃がゴロゴロ入っていてパンはモッチもちで美味しい午後には売り切れるそうです珍味も美味しそうとろろするめが気になりますしないリンゴ「しない」を上手く説明出来ない😅駅まで送ってくれたN改札前のコンビニに急いで入ったと思ったら…こちらの「かりんとう」と「久慈良餅」をどうやらNのお薦めらしいこちらは↓いつもニシンニシンと言ってる私に真空パックのやつをミキティにアレンジ料理を聞いて来たので来週はお店
ニシンの群来(くき)が約100年ぶりにあった!鴎島。厳島神社鳥居と瓶子(へいし)岩の前でニシンの産卵で海が白く濁る現象「群来」3年ぶり確認漁業関係者は豊漁になると期待北海道・江差町(23/02/1818:35)北海道江差町で、ニシンの産卵に伴い海が乳白色に色づく現象「群来」が、3年ぶりに確認されました。佐藤健カメラマン:「こちらの海、普段は透き通っているのですが、ご覧の通り、白く濁った状態となっています」江差町で確認された群来です。産卵のため大群で押し寄せたニシンのオスが精
卵入りのニシンが売ってました。他の魚とかなり迷ったんですが、今年は、ニシンの卵をあまり食べてないと思い、買ってみました。卵は、別の料理にして、その他のトコを、塩焼きにしました。まあまあな風味でしたが、いつもより、やや落ちるかなって感じがしました。まぁ、まあまあおいしいレベルでした。♪--若干、水っぽい感じがしたけど、そういえば、冷凍+解凍の跡があったよなぁ。買う前に気づけなかった…。
桜八分咲(←うちの桜が8分咲き、の意味&略)なにわ男子俺俺大橋和也君にも似てるにゃろうまだ朝晩冷える北海道暖房欠かせないにゃああうちの桜八分咲きです。雲が多いけど晴れてきました。今年寒くて花曇りの日が多くないですか八重桜です。サクランボになります。ぎっしり密集型です。オカアはっすん(オカア仕事です、の意味です。もう覚えて貰えたでしょうか。)イマイチの曇り空です。夕方です。雨降りました
今朝は6時にアラームで起床。行こうと思っている郷土資料館の開館が10時なものでどうしたものかと。地図を眺めていると三毛別ヒグマ事件の復元地なるものが。同じ町内なのに思ったより遠いなと思ったのですが、どうせ時間は余っていますので6時半ごろ出発です。到着してみると、クマが家屋を襲った時のシーンが再現されています。尤も空想ということでしょうが。こんなデカいの?!と驚きましたが、裏に回ってみるとインチキでしたw。でも本当にこの大きさだとするとかなりヤバいですね。会った瞬間
「琴似神社」のつづき気を取り直して、向かった先は「花まる」回転ずしです。すっかり夜になってましたが、スムーズに入れました。いつも混んでるのにラッキー!でも、入ってすぐに混みだして待ってる人でいっぱいになりました。まずはあら汁を注文。やっぱりうまい!大好きなサバ、サーモン、タコ頭を注文、やっぱりうまい!トロニシン、銀がれい、どれを食べてもうまい!ホッキ、つぶがもう美味い!美味い!いやいや、ここに来て良かったぁ~これだけ食べて、一人1700円ほどでした。あれ?もし
おはようございます4月最後の日は米子と境港でしたきっちり仕事して帰りにちょっと買い物して帰宅長芋と胡瓜シメジとマッシュルームの炒め物メインはニシンニシンって美味しいよね😋高知で買った手作り蒟蒻日吉津で買ったイカイカと長芋の煮付け大根よりも美味しい😋メインは、日吉津の山芳亭で買った握り寿司🍣二つで1780円⭕これで680円こちらは1100円とっても美味しくいただきました(⌒▽⌒)そして茶々丸昨日は動物病院でした(>_<)症状は改善して1ヶ月後の再受診でも、連
斜里岳ウナベツ岳昼食(アジ開き、芋焼き、りんご、煮豆)発芽4月22日播種トウキビ青じそササギおやつトレーニングアサツキウドアスパラチューリップ行者ニンニク夕食(ニシン煮付け、キンピラごぼう)
今日で4月も終わり…あっという間に今年が3分の1終わってしまいましたね日々過ぎていくのが早くて早くて…さて晩ごはん!今夜もオイシックスで晩ごはん「ナッツ香るニシンとマッシュルームのソテー」スライスアーモンドが香ばしくてにんにくで炒めたマッシュルームの食感良くて…とっても美味しいですニシンって…今まで私はあまり使ったことなかった…ってかあんまり売ってないような…私が気づいてないだけかな?身が柔らかくて癖がなくて美味しいですオイシックスではニシンを使ったキットが結構ありますよ
ここ函館南茅部でも桜咲く2024年のゴールデンウィークがスタート!そして、当社大謀網(定置網)の今シーズンの漁もついにスタートしました!初日から大漁です!メインで入っていたのは小ぶりなニシンです。そして、そこに混じっていたのは同じ銀色に輝く魚体の青モノでも何倍もの大きさのマスです!桜の季節にやってくるサクラマス。しかし、今年はちょっと違います。その半分近くが我々は「青マス」と呼ぶ「カラフトマス」でした。この数がまとまって入っ
会津の郷土料理ニシンの山椒漬けを作りました山椒の葉が茂りとても美味しそうになったので昨日身欠ニシンを買い求め米のとぎ汁にニシンを一晩漬けえぐみを取りニシン鉢に山椒の葉とニシンを交互に重ね酢と醤油、味醂と酒を少々で私好みの味で漬け込みました少し柔らかいニシンでしたので1週間もすれば美味しく漬かるはずですそれにしても今年は山椒の育ちが早く例年より半月位はやいニシン漬けになりました
ゴールデンウイーク真っ最中の、魚市場開場日。張り切ってあれこれいろいろ買い付けてまいりました。まずはいろんなサイズのドンコたち。10尾入り、11尾入りの、まぁ大きいもの。21尾入りのちっちゃいドンコ。さらに小さい24尾入りも買ってしまいました。料理別にいろいろ提供します。続いて赤系三種。今朝は、ここんとこ豊漁続きのキチジも買い付けました。これは28尾入り。中型ですかね。それと小ぶりのものも。150尾ほどはあるかな。最終盤となって来たカゴ漁もの
札幌にやってきました!1日目の昨日は、ずっと前から予約して楽しみにしていた、蝦夷前鮨を堪能しました。回転寿司を食べることが多いので、カウンターお寿司は久しぶりでワクワク主人と一緒に行ったのですが、魚の名前、お料理の名前、英語でパッと出てこなかったのが結構あったので自分の忘備録としても書いておこうと思います。でも、今回行ったお寿司屋さん、全部英語で魚の名前を主人に説明してくれたので助かりました。北海道って、やっぱり外国人観光客にすごく人気だそうで、板前さんがいうにはほとんどのお
世間さまはゴールデンウィーク真っ只中ですが我が社は今日と明日出勤であります∠( ̄^ ̄)💦ってことで弁当持参です🍱毎度お馴染み𐤔かんたん弁当ニシンのみりん干しと冷食・牛カルビマヨのおにぎらずをいただきました😋牛カルビマヨ|冷凍食品|商品情報|マルハニチロ株式会社お肉でマヨソースを包み、焼肉のタレをかけました。しっかりとした濃い目の味付けで、お弁当にぴったりなごはんがすすむおかずです。粗びき肉使用で食べごたえがあります。www.maruha-nichiro.co.j
こんにちは蝶子です。いつもブログを読んで頂きありがとうございます♪山椒の季節になり庭にある山椒の葉っぱがどんどん伸びて花が咲いてきました。以前は実家で母が身欠ニシンと山椒で郷土料理のニシンの山椒漬けをよく作ってくれました。この季節になり味を想い出して今日は作ってみたんです。山椒と甘酢味がニシンに染み込み保存ができ少しの間、季節感を楽しむことができます。少し前には梅干しを作る計画を立て予約しました。初めてのことで有機栽培完熟生梅で作っ
2024年4月27日おはようございますてんちょです。ちまたではゴールデンウィーク突入で、一部の方は盛り上がっているのであろう今日この頃。長期休暇なんてとれない自営業諸君はむなしいなんて思わずに、頑張って生きていきましょうなこの頃でもあります。ということで、ゴールデンウィーク中の営業案内です。4月27日~29日正午~20時30日、5月1日定休日2日14時~22時3日~6日正午~20時と、お知らせしましたが、カレンダー通りの日程となります。正
また行者にんにくを貰いました最近貰い物ばかり(*´艸`)嬉しいな♪山に行くと必ず«ダニ»に好かれちゃうのでこの時期はラッキーだねしかもついても自分で取れない(;;)虫キライならば!と早く帰宅して時間ができたのでホッケでカマボコ作ったよ今回混ぜ込むのは3種類紅生姜ホタテ稚貝行者にんにく、玉ねぎ、人参最近師匠の(カマボコの笑)おかげでかなり上手になったような・・?なにせ調味料が目分量ってやつなので全てがこんな感じ?で作るから毎回違うのよ💦分量を計ったと
青森で買ってきたもの。市場のおばちゃんにおすすめしてもらったニシンの燻製。新玉ねぎと一緒にマリネにするとおいしいよ、とのことだったので、言われた通りにほんとにおいしかった♡お酒が進むこと間違いなし。その日の晩ごはん。焼き肉白ねぎの豚肉巻きもやしのナムル糸こんの明太炒めニシンと新玉ねぎのマリネ青森はやっぱり海鮮がおいしかったー。
黄砂〜。黄砂は霾(つちふる)とも呼ぶと初めて知りました。さて、そんな中。今朝も、この時期の宮古特産品の、、、「宮古トラウトサーモン」の水揚げと販売です。もちろんゲットしました!!釣りもののドンコ10尾入り。ゲット。釣りもののドンコ15尾入り。。ゲット。釣りものマゾイ9尾入り。ゲット。麗しきニシン。ゲットしました。美しい。アンコウもゲット。活物のコウイカ。これは見てただけ。遅れて須久洞定置網漁船が入港。船内荷室には大きめの魚影がた
あんきも超特大ムニエルおすすめですよニシンメヌケサロマうに宮城養殖トラウト旨そうですね
LSシアッチョ(種入り塩辛)1kg2580円(浅く変更あり)要冷蔵食品韓国商品🇰🇷シアッが種入りチョが塩辛の意味です。原材料名味付けイカ(いか.食塩、水飴、唐辛子粉、ニンニク)、味付けタコ(タコ、食塩、水飴、唐辛子粉、ニンニク)、塩漬け数の子(ニシンの卵、食塩)、水飴、唐辛子粉、ひまわりの種、砂糖、ニンニク、かぼちゃの種、黒ゴマ、白ゴマ、唐辛子、ブドウ糖、コーンシロップ、干し大根シーズニングパウダー、醸造酢、生姜/甘味料(ソルビトール)、パプリカ色素、酒精、調味料(アミノ酸)、
たらこ屋さんをやってるお友からたらこ和えたべない?そりゃ〜食べるでしょ(((o(*゚▽゚*)o)))遠慮なく貰いました┏○アンガトサン助宗鱈の切れ子和え物を作るなら切れてて柔らかい(成長した卵)の方が作りやすいめちゃ沢山貰ったのでたらこ和えの他は醤油漬けにしたね味が少し違うのを2種類塩たらこと明太子も沢山貰うので(感謝!)お礼はビールで(他所から貰ったビールだけど)( ̄b ̄)シーッ!年内たらこには困らなさそう♪まぁ困る事もないんだろうけどね晩酌たいむ🍺4
南極料理人ZIPの水卜あさ美と一緒にあさごはんで紹介したご飯のお供。☆2個南極料理人「西村淳」監修北海道産ニシン使用。数の子、ホタテを贅沢に使用したにんにくや唐辛子の効いたやみつきのおかず。ごはんのおともとしてパスタやチャーハンの具材やサラダやトーストのトッピングとしても。【マラソン期間中P2倍!】やみつきニシン150g(2個セット)送料無料南国料理人西村淳監修北海道産にしんおつまみ海鮮加工品ごはんのおともお酒のおともご当地お土産お取り寄せプレ
メヌケシマゾイニシン時鮭えりも増えてます白貝あんきもサメガレイバフン
4月25日放送の『ZIP』!『水卜あさ美と一緒にあさごはん』のコーナーで紹介されたやみつきニシンはこれ!南極料理人やみつきニシン150g北海道産にしん・数の子使用南極料理人やみつきニシン150g北海道産にしん・数の子使用西村淳氏監修ノフレ化学調味料・香料・着色料不使用【珍味ご飯のお供ご飯の友ご飯のおともごはんのお友瓶詰】北海道限定楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ノフレ南極料理人やみつきニシン150g【冷】/
今朝の「ZIP」のお話で~す今日の“水卜あさ美と一緒にあさごはん”のコーナーで北海道から届いたご飯のお供“南極料理人やみつきニシン”でしたノフレ食品南極料理人やみつきニシン150gお花見母の日2024ギフトグルメ瓶海産ご飯のお供酒の肴お取り寄せグルメお菓子以外誕生日内祝い退職お祝い転勤お礼お返し楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}楽天市場で詳細を見る${EVENT_LABEL_02_TEXT}Amazon(ア