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今日はリピーターのアメリカ人、3名がスマイルキッチンにいらっしゃいました毎回、新しい方々だったため、巻きずしばかりだったので、今日は、「とり天御膳」を選んでいただき、とても新鮮春はタケノコのシーズン、特別にタケノコご飯も炊くことに・・・今日のメニューは、タケノコご飯、とり天+カボチャのてんぷら、春雨サラダ、長いもの明太マヨ焼き、そしてデザートはみたらしタレのお豆腐白玉。
ここ数日間でほんの少し料理のやる気が戻った👩🍳ほんの少しね今日のランチ【今日の献立】ピーマンの肉詰め🫑たけのこと鶏肉の煮物とれ山椒の佃煮小松菜と豆腐のお味噌汁たけのこごはん🍚オレンジ🍊新伊右衛門緑茶🍵作る気がない時は食べたいものを作るに限る何故か最近ずっと食べたいと思っていたピーマンの肉詰め🫑ソースはウスターソースとトマトケチャップとバターで。お味噌汁は昨日の煮物であまっただし汁で。具は
今年も実家からたけのこが届いた〜たけのこを食べないと春が来た気がしないわよね下処理が苦手で自分では買う気がしない。水煮になってるのはイマイチだし…母が食べるだけにして送ってくれた。ありだかやー🙇♀️さぁ、タケノコ祭りだーたけのこご飯まずは「タケノコご飯」米2合タケノコ200g油麩げ1枚お米を研いだらしょうゆ、みりん、酒大さじ2砂糖大さじ1/2だし汁を2合の分量まで入れて炊く。油麩げは小さめの
春の暖かい陽気に誘われて、鎌倉不識庵、精進料理教室に行ってきましたもうかれこれ3年ほど通っているのですが、最近は忙しくて3ヶ月ぶりです。タケノコの美味しい季節、精進料理もタケノコの料理がいくつかありました左上から時計回りに・・・大根の共葉汁(ナツメやクコも入って美味しい!)蕗の煮物、ピリ辛こんにゃく、精進ちらし寿司(タケノコ入り、合わせ酢に夏みかんのしぼり汁、ご飯の上にも夏みかん)
今日の天気も大人しくしてろ!と、言わんばかりの鬱陶しい曇天☁️🌧️こんな時は、為替をチェックしたり、株も持ち株だけ見たりしてる…が、為替はあまり動きがないし、新NISAの成長投資枠も長期投資するタイミングではなさそうなので、短期で株を…なんて事を思いついても、優待以外の知識が少なすぎて、手を出せそうにないので、取りあえず、業種別や配当、出来高で自分なりの選別をしてみた😆まっ為替同様裁量で取引したらすぐに負けるかも知んないが…😆奥さんに誘われて買い物へ🚙WORKMAN夏用のズ
みなさま、こんばんは!タケノコをいただいたのであく抜きして夕飯にいただきました!炒め物とお味噌汁に~今まで煮ることが多かったのでちと変えてみよう~と玉ねぎとピーマン、しめじと豚バラとタケノコ~塩コショウと鶏ガラ粉末と中濃ソース(オイスターソースがきらしていまして^^;)で味付けしただけだけど主人にこれ美味しいね!と好評でしたよん!^^タケノコも柔らかくて美味しくいただきました。。。旬のものは美味しいですね。久々に料理ネタでございまし
昨日竹の子を会社でいただきました❣️そして今日このように⇩なりました✨私は竹の子大好きなのでとても嬉しかったです🎵🎵今日は短め😋😋😋
昨日の今日でも、懲りずに練習🏌️♂️打ちっぱなしへ🚙中間ショットを中心に練習するものの、あまり進歩せず😥そんなすぐに上手くなれるわけもない😅そして、二日ぶりのタケノコ掘り💦ピークは過ぎたと、勝手に思ってたが、とんでもない😱よくもまぁニョキニョキと…😵💫こんなに伸びたヤツは殆んど叩き折る😆それでも、掘っても掘っても見つかる💦出荷出来そうなヤツも結構取れたが、パートから帰ってくる奥さんに任せる😆ママ友がわらびを摘みに来てたから、何個かはあげてたみたい😊俺は、打ちっぱなしよ
福岡県北九州市小倉南区合馬(おうま)のタケノコを食して来ました3月1日から5月6日までの限定開店時間も10時から15時まで開店期間も開店時間も短いね周りは竹林入り口はこんな中は?って、人は少なかったけど撮れなかったねお料理タケノコ料理に関係のないものは右上のローストビーフだけタケノコの天ぷらごはんも美味しそうでしょ?コレが問題の焼きタケノコどれもこれも美味しい
最近の我が家タケノコ料理🎶遅れてアップ甘酢あんかけ🎶美味しい👍春の恵みに感謝🤗家族に感謝🤗ありがとう(。•̀ᴗ-)✧
5月14日(日)☔☁14→19℃雨時々曇り新緑の「奥殿陣屋」へ❹は、現存する「書院」と、その前に拡がる庭園「蓬莱の庭」をお届けします、↓書院前の門、ここから書院横をくるりと回れば、…↓「蓬莱の庭」へ出ます、幾度となく紹介していますが、時期は正に新緑の季節、…順路に沿って紹介しますので、この時期の新緑と杉苔の風景、どうぞゆるりとご覧下さい、…その前に和歌を一句、「細川の岩間の苔も緑にて花その山に春風ぞ吹く」=松平宗家三代松平信光、定かではありませんが1450年頃の作かと思われ
火曜日の宅飲みツマミ🎶今朝取り立て✨タケノコ料理タケノコご飯✨タケノコと鶏肉煮🎶ワラビナムル✨めちゃ美味しかった😋🍺孫ちゃんお泊りに来ましたいっぱい食べ元気😍春の恵みに感謝🤗
こんにちは!神戸市西区・明石市のまつした整体院、松下です。今回は「ボーイスカウト、ビーバー隊。タケノコ狩りに参加してきました!」について書いていきます!日曜日は、ボーイスカウト、ビーバー隊。タケノコ狩りに参加してきました。スカウトハウス前で集合し、神戸市西区池上?上脇?の竹やぶへ。ひょっこりと頭を出しているタケノコを頑張って子供達と掘りました何故か、僕はスコップではなく「クワ」を渡されたので、頑張ってタケノコを掘った結果、腕が痛い…その後は、長坂地域福祉センタ
大量の掘りたてタケノコ届いた時はたくさん過ぎてどうしよー皆さんに押し売り的に貰って頂いたタケノコ。喜んで頂けました。うちも初物タケノコ堪能しました。タケノコご飯青椒肉絲メンマ春キャベツとタケノコのパスタメンマは大量に作りました。食べる時に辣油をひとまわしかけて食べるとビールが飲みたくなります。スーパーの野菜売り場で小ぶりなタケノコが結構な価格で売られていましたねー。送って貰いたくさん春の味覚堪能出来ました。ご馳走さまでした。これはなにかにゃ~気になるね。車載用の冷
良い天気!いざ、タケノコ狩りへのべ1時間で8本約3kg採れました。アク抜きタケノコ料理、、、若竹煮、味噌煮、味噌田楽タケノコご飯、タケノコとワカメのお吸い物タケノコ堪能‼️大満足でした。
前日に掘って来た筍を持って長女の家に行って来た。長女の長男も大の筍好き。腕を振るって筍尽くし!まずは定番の若竹煮。大量に作った!ワカメがトロトロッでメチャ美味!トンボのリクエストでメンマ。これも大量に作った。残った分は冷凍してラーメンや中華スープに入れて食べる。お酒のアテにも良いから、お酒好きの友人夫婦にお裾分けしようっと!そして私も大好きな天ぷら。サラダ油が高いので少量の油で揚げた。玉葱と大葉も一緒に揚げた。この他、筍ご飯と筍とシメジとネギの味噌汁
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こんばんわ今日は朝からめっちゃ寒くて冬が戻ってきたかのようです。そろそろ衣替えを~なんて考えていたのにまたまた冬物を引っ張り出して着ています😂今朝、目が覚めて外に出ると裏戸の前にタケノコが置いてありました。まるで「傘地蔵」のお話のようですよね(笑)今年もタケノコの季節がやってきたのですね~(ワクワク)そう言えば15年前私たちが田舎暮らしをするためにこの村に引っ越してきた時はよく裏戸の前に野菜が置いてあったっけ⁈誰が置いてくれたのか分からないけど
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夕方ピンクのニオイタチツボを見ると少し持ち直していた。どうもスミレが私を待っているようだ。私は何度でも会いに行くさ。三重野桜⑨⑩新たに芽吹いて来た⑨テープを巻き直した⑩夕食ははタケノコ料理。土佐煮。侍士の門、御開帳。これでまた十日は飲める。ありがたきかな。友に感謝。久々に肉。
1週間前ですが先週の水曜日、根曲竹のタケノコをいただきました。タケノコご飯、みそ汁、煮物の具材として利用。美味しかったですが、皮むきが大変でした。タケノコ料理いろいろタケノコご飯は1升炊いてお裾分けした様です↓定番の味噌汁は1晩置いた方が美味しさが増します↓タケノコやサトイモ、ニンジンなどの煮物↓みんなで集まった時の遊びといえば?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
わぁ~、最近では最長と言っていいほどのブログの不更新でした。申し訳ありません!「ご体調、大丈夫ですか?」というお問い合わせも、数人の皆さまからいただきました。お心遣いに感謝申し上げます。幸い体調不良ではありません。まあ、バリバリ仕事をしていた現役時代の体調を100点とすると、う~ん、今の体調は、まだ73点くらいではありますが……。では、なぜブログの更新ができなかったのか?毎週毎週、大学(日芸)で履修している科目(2科目)のレポート作成に追われていたからです。また別
今年の我が家裏庭は✨タケノコ✨めちゃ豊作ですよ🤗色々料理しました😉アップしてないのをまとめてアップ👍タケノコ焼き✨初めて作りました💯おでん風煮込み✨タケノコと豚肉炒め✨きんぷら風炒め✨タケノコ塩昆布あえ✨美味しかった😋オイラのなんちゃって料理でした😅けど!1番は娘作った✨タケノコご飯✨最高💯
タケノコを茹でたあと、ヌカって後から三角コーナーや排水溝の掃除がかなりめんどくさい!なので、ヌカで茹でるのは、オススメしてません。おすすめは、やっぱりコメのとぎ汁!けれど、タケノコを茹でる日に必ず、ご飯を炊くとも限らない!そんなときには、生米を投入♪ご飯炊くとき、生米を洗うのは、ヌカを落とすため。ようするに、生米の周りにはヌカがついてるので、それを利用する!そのために生米を入れて茹でれば楽々(#^^#)うちは、昔からそうしています♬ランキングに参
福岡県に来てから、4月のこの時期には「自宅のたけのこなんだけど~」とおっしゃって頂き、何度となく、たけのこを頂戴してきたここ数年、山近くに住んでいらっしゃる方や土地持ちの方とご一緒することがなく(笑)タケノコ食べたいなぁと思いつつ時々はスーパーで買うものの、タケノコを貰うのを楽しみにしている私でした。そんなところ、昨年はコロナ禍の緊急事態宣言などでご一緒することが少なかった同僚さんがな~~~~んとご自宅の裏でタケノコが生え放題wwwってことでタケノ
本日到着、旬の味覚たけのこ毎年、京都の友達が送ってくれます。大きいけれど、皮を剥くと小さくなってしまうのよね一度に全部茹でる事が出来ました。本日は青椒肉絲(チンジャオロース)にしました。明日からタケノコ料理三昧だ~。何にするかな。近所の公園、ツツジがきれいです。淺井裕介「どこまでも繫がっていく」昨日の朝のお散歩ではカワウに遭遇。先週末はまだ早いかと思っていた藤の花は、もう元気がなかったよ。根津美術館へ応挙の「藤花図屏風」見に
猫と薔薇を愛する、エレガンスパンクなMOCHAのブログへようこそ大変申し訳ありませんが、多忙につきフォローのお返しはいたしておりません。相互フォローをご希望の際は、ご連絡いただけますとそのように努力いたします。また、いいねのお返しも時間がなくてできません。ごめんね。雨が降ってきてすごく寒くなってきた。久しぶりのごはんネタ。この前、桃山サンクチュアリでタケノコをいただいたので、楽しくいただきました。まずはアク抜きしてゆでた半分を煮物にして、煮物の残りをまたタケノコ
家庭菜園と健康についてブログを始めました「はるくん」です。家庭菜園と健康ってなんかつながらないような気がしませんか?家庭菜園は、好きな野菜を育てることですし、健康は、病気にかからないや運動する、食べ物に気をつけるなどですよね。ところが、野菜から人は栄養をもらっているのです。動物にしても然り、草や肥料から栄養をもらっていることを忘れてはいけません。人や動物は、自分自身では、栄養を作る事ができないのです。最近、暖かくなってきたり、雨も降ってきているので、気に
こんにちはもっちです😊タケノコ頂きました💕🎵いつもお世話になりっぱなしの親戚さんから😄💕しかもあくぬき処理がしてあるんですよ✨ありがたいです🥰お姉さんみたいな存在です💕実は私には腹違いのお姉さんが居るんですが交流がまったくありません😅なのでお姉さんがいたらこんな感じかな~なんて甘えてばかりです🤗☘️すぐそこ山椒がはえていました😄✨💕私はタケノコご飯☘️おとんはおかず2品を作って☘️美味しく頂きました💕🎵😊今日も1日穏やかな日でありますように💕🎵😊