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地元のスーパー、夕方行ったらいつも何かしら魚が割引されています。今日は刺身用の天然ブリが何と半額ちょっと時間が経ってる切り身だったので、なめろうにしましたネギと大葉、みそ、しょうゆ、しょうが、にんにくを一緒に叩きまくりました。海苔にくるんでいただきました。水菜が二束100円!!というこで、ポン酢とごま油、鰹節でサラダにしました。今日は暑くて冷たいうどんが食べたくなりました午後の散歩は、裏山へ行ってきました。立派なシャガが咲いていました。5月ですね〜。目的地へ到着〜小田原城あたり
5/3に着付け友達たちと毎年恒例の家飲みしました。いつもの友人宅に一人一品は持ち寄りで集まりました。場所を提供してくれた友人は、シロさんレシピのチーズ入りナンとシンガポールチキンライスを作ってくれました。右上はエノキとシーフードのアヒージョ。チーズナンにはレトルトのレッドカレーとグリーンカレーが添えられています。私はサラダと魚力のアジのたたき(でも実はなめろう)他の友人は揚げ鳥の甘酢ネギたれかけ、竹の子の煮物、オリーブ入りチーズなど。食べて飲んで、お腹いっぱいになったところでカー
先日函館に行ってきました。日が沈む頃に、函館に到着。腹がへった屋台村のようなところの外のテーブルも楽しそうだったけど、隣の人との距離が近いところは今日はパスしてと・・・ここにしよう。駅前すぐです。ちょうど日が差してて、ここだ!という感じで決めました。入れました♫後客二組目からは、待ちになってました。この時間、まよってると、どんどん入れなくなるから美味しそう!で安心してすごせそうなところを選びました。ホテルも近いですし
皆様こんにちは🌞先日、義妹ちゃんが遊びにきてくれるということで唐揚げをあげたり私は料理を、、唯一↓手伝ってくれる次男は、洗い物✨など、バッタバタだったのですが、、そんな中、、夫「みんなで食べられる食材買ったから、届いたら切るのお願い!」と✨何だろう✨で、届いたのが、、、、…。ぶ、、、鰤😵?!ありえません!確かにみんなで,食べれるっちゃ食べれますが…あと20分でみんな来ちゃう!な時にちょっと無理です😭いや、これは、、、私やりたくない😭結局、義妹ちゃんが帰宅してから、
会いたい人に会いたいに行く行きたいところに行く家の事情や、費用や時間、中々思うようにいかへん時もあるけど、行けたのに、行かへんかったっていう後悔をしたくない。で、弾丸千葉へ!すごい貴重で特別な時間と空間をくれた人。大切な人のお母様のところへ✨会いに行くのに、すごい時間があいてしまった。1年ぶりのお母さん変わってへんかった😭元気にいてくれててよかった〜ちょっと無理やりに幕張まで行ったけど、行ってよかったーホッとしたらお腹すいてきて、千葉に来たし、豊かな海の幸をいただきまひょ〜
今日は、仕事終わりにスーパーに寄ったら、真アジが売っていて、思わず買っちゃうよね。三枚おろしにしてもらって、ホクホクしながら帰りました。すごく過ごしやすい気候だと思ったのに、洗濯して窓を開けていたらぶるっと来ちゃって、今日も肌寒かったです。さぁ!晩ごはん作りを始めるぞ!と、今晩のメニューは、鯵のなめろう、クリームシチュー、春雨サラダの面々。シチューを作っているところさぁ~出来上がったぞ!なめろうアジを軽く叩いて、生姜、ネギ、みょうがのみじん切りを入れて味噌󠄀の味付け毎度のクラシル
今日は、限定1品の早い者勝ちをSNSにご紹介❗❗ほたるいか燻製なめろう🦑今、友膳で人気な富山産ほたるいか燻製を❗❗なめろうにしちゃいます✨✨✨ほのかに漂う燻製の香り。富山産ほたるいかの肝の旨味を葱や味噌など調味料が引き立てる😍ヤバうまです❗❗メニューには、本日のなめろうと表記してますので、ほたるいか燻製なめろうが食べたい方は、ご注文の際に「ほたるいかで❗❗」とお伝え下さい👍告げないと通常のなめろうは、鯵になります😳食べたい方は、お早めに🏃💨そして、明日の営業時間の変更をお伝
新橋の酒飲み納得のブリカマ酒飲みが好きな肴カマ焼き骨の間に詰まった身をほぐしながら酒をいただくのは至高の味この立派なブリカマ身がふわっふわ美味~そして時々無性に食べたくなるフライドポテト🍟無限にいける背徳の味日本酒好きにはたまらないなめろうこれをちびちび日本酒ちびちびこれを幸せと言わず何を幸せと言うのだろう
早いなあ、もう5月に入ってしまいました。今朝は曇りですが、なんとか雨は降ってはいない状況でスタート。今日はちょっと市場に寄って買い物しています。大翔にて、マグロ柵、アジ(刺身用)2尾を購入。帰宅して、今日は妻は午後出勤です。仕事がちょっと忙しいので、やることやって戻ります。朝の還元茶ですが、ー670くらいまでですね。米を2合セットして仕事に戻ります。11時過ぎくらいに今日出荷する分をまとめて帰宅しています。伝票もすぐ起こして、領収証を入れておく都合があるので梱包
奥様がフィリピン人の、教師夫妻と一緒に居酒屋へ。ほぼほぼ月1での定例会だったが、先月はお互いが忙しく会えなかった。今月は連休も有り、スケジュール調整しての居酒屋。なめろうから始まり、、、蒟蒻田楽、、、黒はんぺんフライ、、、がんも、、、フランスパンチーズ載せ、、、山芋チーズ焼き、、、他にも串焼きを頂きました。そして恒例のベンジョンソンへ😊私も今回は珍しく飲みました。生ビール2杯に梅酒ロック1杯、レモンサワー1杯、日本酒少々、お茶割り1杯。奥さん達は私の5倍位飲んでますが(
基本はカウンター席の営業ですが個室(ドアがないので個室っぽいテーブル席)は3、4名様以上のご予約でおまかせでお料理をご用意させていただいております。お一人様が多いので一人前は数人でシェアする量ではなくかと言って各2皿3皿ご注文いただくと普段から大量に用意している訳ではないので他の方の分が無くなったりお出しするにも時間がかかり店内の全ての皆さんをお待たせしてしまいます。なので事前にご予約いただきご予算に応じてお料理ご用意という事をお願いしています。ワンオペでは事前準
おはようございますいつも来て下さりありがとうございます昨日一日ママとゆっくり過ごしたメイイカ耳になってるけどゆっくりしたのよあら〜せっかく可愛い顔してたのに顔が半分残念でもいい骨休めの一日でした今日は…ママのご褒美じゃなくてパパのご褒美久しぶりに友人と伊豆の戸田まで大好きな釣りに出掛けたパパいつも頑張ってるパパGWのご褒美だね甘鯛・レンコ鯛縞鯵鯖大漁でした鮮度が良すぎて身がまだ締まってなかったけどなめろうにしました
アジのなめろうあぁ、うんま!永遠に食べてられるスーパーに行ってアジが安いとお刺身用に3枚におろしてもらって生姜とお味噌とネギを加えて自作します数日前に作った時はたたくの疲れちゃって身がアジのたたき寄りの粗めで旦那からダメ出しくらったのでこれでもかってくらいたたきまくりました元呑んだくれなのでおつまみ系が今でも大好き美味しかったですあとはこれまた自作のいちごミルク、なんでございますよいちごを潰して凍らせて牛乳に混ぜて飲みますこのいちご、フレッシュな時は甘か
4月頭に来たところ。。。。その時の友人と再訪門・笑前回は先客ゼロやったけど今日は外から見える席は埋まってるまずはビールで乾杯!!(^^)/□・ホルモンミックス焼きやっぱりこれ!タレがどストライクですわ・鶏レバー刺身・トマトサラダ・あじの南蛮漬けなかなか好みの味良いやん!・豚レバーのたたき今日はレバーの日か?尿酸値が気になる(>_<)ここはまた訪問したい、ご馳走さまヽ(´▽`)/
魚食いたいなぁ(^-^)悪友『水戸へ移動する前に東京目黒でも寄るか(^。^)』らいむ『お刺身?(*^^*)』※らいむは両親を羽田に送り夜に合流して来ました。大混雑でぐったり気味..(笑)刺し身でも煮付けでも何でも(笑)あるけどうーんと今回は12人か..お座敷席2つ空いてる時間あるか聞いて..悪友『2時間後なら空けておくとよ(^-^)』ふむ(^-^)じゃ電話と..真紀?目黒寄るんでついて来てノートオーラゆっくり走るからよ。真紀『了解(笑)』ノートオーラに自分と娘2
藤沢駅北口【そば仁や】へ≪サッポロラガービール≫で乾杯≪ふきのとう・海老・たけのこの天ぷら≫天ぷらはメニューよりお好みでチョイス出来ます≪海老天≫は特大サイズ🦐≪刺身の盛合せ≫種類の多さにビックリ≪ソウダガツオ≫≪カマス炙り≫≪ムツの炙り≫≪マルイカ≫≪花鯛の刺身と炙り≫≪鰺のたたき≫≪カイワリ≫≪エボダイ≫≪ホウボウ≫純米吟醸≪伯楽星≫純米しぼりたて原酒生≪八海山越後で候≫≪鮟鱇の唐
だんごの三好の味噌餡柏餅一つだけ草柏餅も買ってみた魚久のいかなめろうイカの塩辛に毛が映えた程度かナぁ~と思いきやなかなかのウマウマ( ̄~ ̄)特大海老フライ(半額)
なんかずっとまちがえてたみたいです。たんぱく王国なんです。お店の名前申し訳ありません🙏🙏🙏今回は、絶品アジフライの定食を。ありましたよ!アジフライ定食は、アジフライが3枚も。そして、なめろうは、単品でオーダーしました。絶品アジフライを堪能できる定食です。ホントに美味しいから、絶対みなさん食べて!と声を大にして言いたい。タルタルソースも美味しいんですよね。メニューが沢山あって、次はなに食べようかなといつも迷ってしまいます美味しく頂きましたごちそうさまでした〜
入口撮るの忘れちゃったけど…新宿西口の居酒屋「やまと」荷物は上に〜馬刺し〜お通しはたけのこ〜巻き物4本〜なめろう〜きゅうり一本漬けこれがなんと500円ぐらい!もう飲んでるけどホッピーやらビアやらサワーや水梅水晶〜鶏皮ポン酢〜このチャーハンが美味しいと言ってた(私は食べてない)たこわさび〜、ナンコツ唐揚げ焼き鳥五人で行ったのでした!
皆さんおはようございます。本日から大手はGW。昨夜はそのせいか賑やかな夜を過ごさせて頂きました。連日の筍堀もあり疲れがたまり先ほどまで爆睡でした。倒れない様にGWやり過ごしたいと思います。昨日の予約でホタルイカのナメロウはじめました。ホタルイカのワタの旨さを活かした一品。筍の角切りも入ってますので食感も楽しい一品です。本日も18時~23時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。
昨日三宮の市役所へ仕事で行ってましたけど三宮はすでに連休の人出を感じました。植え込みの花がたくさん咲いてて、きれいでした。人込みのなかさっと撮った写真なんでいまいちw外出ついでに昼間に最寄り駅近くのスーパーへ。日中に買い物いくと、いい魚が多くてくせになりそうw仕事後、マアジはフープロでガーっと。ヨコワは塩で水分抜いて昨日のばんごはん塩ヨコワ、マアジのなめろう、紫キャベツの酢漬け胡瓜などの浅漬け+なめろうがごはん泥棒なんでたくさ
おっさんのサラ飯武蔵野うどん屋でかけうどん小とまぐろなめろう丼こんにちは。5年後の定年退職後に故郷宮城で暮らす日を待ち望むkentaです。以前のブログでも綴っていましたが固くて太くて啜りづらいおうどん…ご当地うどんの武蔵野うどん…私は苦手です。讃岐のコシとは全く違い噛みはじめから噛み切るまで同じ弾力で固くて…良さが理解できないです。(数件しか頂いていない感想)武蔵野うどんと言えばの肉汁うどん…肉汁自体もそんなに特徴がある訳でもなくどこにでもある様なお味です。
みなさん𝙂𝙤𝙤𝙙𝙀𝙫𝙚𝙣𝙞𝙣𝙜♬.*゚本日の-夕食menu-なめろう作り包丁二刀流で叩きまくり!!!ストレス発散出来ました(笑)さてとおビール飲みましょ*.+゚みんな今日も1日おつかれさまでした♬♡いただきます!!!読んでくれてありがとうﻌ❤︎´--end-
小田原駅から5分もかからない居酒屋のオハシ『小田原テニスの後は海鮮で大宴会』最早、月一の行事となった小田原テニス🎾8名位のテニス仲間が東京からはるばる来てくれます理由は都内のテニスコートは取りずらいけど、ここはいつでも取れる。しかも安…ameblo.jp昼はお安い値段でお酒が飲める平日のランチメニュー今回はなめろう丼なめろうがどっさり乗ってます何も付けずとも、しっかり味がついている。なかなかのボリュームでお腹いっぱい。食後は顔を覚えられたらくれるデザート無料チケットを使ってサー
夕食と朝食はお部屋食です。手前にダイニングルームがあります。前菜で茹で落花生がでました。金目鯛の煮付けは、茨城の翠風荘がダントツです。『茨城へ一泊二日2022秋④』夕食です1番いいコースにしました前菜がこんなにたくさんあります舟盛〜鮑のバター踊り焼き真薯サザエ金目鯛の煮つけ天ぷら常陸牛舟盛にあった伊勢海老の味噌汁お腹がは…ameblo.jp割烹旅館で一流ガイドブックに載ってて賞も受賞してたので期待してましたが味はいまいちでした朝食になめろうがでました。なめろう茶漬けにして食
大量の豆アジ。新鮮なのでお刺身にしたいけど、捌くのが面倒〜でも頑張ってなめろうにしました。(捌くのがヘタクソで、刺身になる程原型をとどめていなかったという理由もある)他はアジの南蛮漬けに新鮮なお魚は、どう調理しても美味しい貝印KAI刺身包丁関孫六銀寿ステンレス240mm日本製お手入れ簡単AK5068Amazon(アマゾン)
毎週水曜日は、工場直売好は定休日です。そんな昨日(4/24水曜日)の休日は、朝から嫁さんと、花屋、魚屋、コストコにお買い物に出掛けました。1日中雨なので、のんびり過ごさせていただきました(*^^*)トマトの苗や大葉、それと花壇の花を買いました。本屋では、伊集院さんの新刊とたけし軍団の玉袋さんの新刊など3冊購入。魚屋さんでは、ホタルイカ、イワシを購入。魚屋さんでは、脂の乗ったイワシが5匹で230円でした!!「こんな良いイワシが、1匹50円もし
ケンケンカツオの「なめろう」です🐟なめろう-Wikipediaja.m.wikipedia.org
その前に今日のランチですが、又来軒の担々麺が食いたくなりました。昨晩は丸亀製麺のうどんと天ぷら、しかも早い時間だったので、今日は朝から腹ぺこ状態。なので、単品じゃなく、焼き飯と唐揚げのついた、スペシャル定食を注文しました。ところが、待てど暮らせど、担々麺が出てこない。テーブルをじっと見つめてました。入店したのが12時20分ぐらいだったかなあ。時計をみたら12時50分だったので、席をたちました。「ありがとうございました。」と店員がいうんで、「注文はキャンセルしてください。」と生臭坊主が一言。
今日の夕方は、久々に「回し寿司活グランツリー武蔵小杉店」を訪れたのだが、以前にはなかった「納豆巻き天ぷら」をオーダーしてみたら、ド美味えんがわ〜ぽん酢サワー〜納豆巻き天ぷらと私のさまをベリーショート動画でというわけで納豆巻き天ぷら、お替わりしたよ醤油に付けても合うけど、オススメなのは別途、塩(無料)をオーダーしてパラッとかけたり、ちょい付けたりして食べるスタイル(*´˘`)(✽-ᴗ-)b「ぽん酢サワー」もアテがイカシてると進むモノで、ナカをお替わりッ(ノ◎ヾ)ぽん