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R6年4月23日(火)小雨愛媛県双海町を流れる某河川は下流から上流にかけ、小さな堰や滝壺が多数存在しています。川幅が狭く、決して大きな河川ではないので、ウナギの数は期待はできませんが、たまに生き残った個体に上玉がいる為、狙うのであれば遡上物よりも、昨年の「居着きウナギ」の方が上物だと思っています。ただ、あるウナギ研究家の話では、海で捕れるウナギと、河川で捕れるウナギを食べ比べると、海の方が美味しかった・・なんて声もあります。このあたりは個人の好みではないかと思っています。さて・・寒
R6年5月4日(土)晴れ本日の愛媛県松山市は、とても5月とは思えないポカポカ陽気となりました。でもこの陽気を信じたらダメ。まだ気温も天候もかわりやすい時季ですので。ウナギ漁も同じ。現時点、まだ遡上には至っておりません。何度か河口周辺を探ってみましたが、ゼロ匹が続いていますから間違いないと思います。その為、今は昨年の生き残りウナギとの勝負。直感的に、多少は捕れる予感の深場を見つけました。本日の朝4時過ぎに起床。5時、現場に到着。予感は的中し、良型のウナギが二匹捕れました。5
R6年5月5日(日・祝)晴れ本日の愛媛県松山市は晴れていますが、午後からは次第に雲が広がり、夜間以降は雨・・の予報。その為、ウナギ漁は今日で一度終了します。増水する前に山間部のポイントを攻め、昨年までの「居着きウナギ」を狙います。結果は・・良型が一本でました。超大物ではありませんが十分な大きさ。今の時期からすれば満足です(笑)今日は昼からウナギを焼きますが、このウナギも泥抜きが間に合わないので、当面は自宅で飼育します。きれいな水が流れます。まだ水温は低く、活性しているとは
R6年4月29日(月・祝)雨天気予報によると、昨夜の愛媛県松山市は小雨。ウナギを活性化するには良しとして、山奥の小川だけに、増水するようならアウト。「仕掛けるか・仕掛けないか」厳しい判断が迫られる中、無理を承知して仕掛けてきました。まだウナギの遡上は見られておらず、今のメインは、昨年までに遡上したウナギが縄張りをもって居着いた「居着きウナギ」狙いとなります。捕れたらデカくて最高級な天然ウナギなのですが、縄張りだと思える場所を探し出すのに一苦労。誰も来ない山奥の小川を遡り、岩をこえた
ゲイ占い師豫空潤です。同棲する日本人ゲイ男性Tommyは4月生まれ(牡羊座)。もうすぐ誕生日。先日、ひと足早く、同じく霊観占大幸峰ゆり子先生門下のJouRyujiさんからTommyへの誕生日プレゼントをいただきました。↓心の介護占い鑑定士JouRyujiさんのプロフィールページ初めまして、占い鑑定士JouRyujiと申します。現役介護士による、あなたに寄り添う占いで、病める心を元気にしましょ!心の介護士が、あなたのハートをケアいたします。いつまでも成長し続ける社
R4年6月9日(木)晴れ=重信川について=江戸時代初期・・まだ愛媛県が「伊予の国」と呼ばれていた頃、松山市には「暴れ川」と呼ばれる厄介な川がありました。実際の名前は「伊予川」。水源から河口までの長さが短く、数本の川が合流する為、大雨が降ると濁流が氾濫。当時は今と川筋が違い、溢れた土砂や水で、農村が全滅する被害も度々・・。そこで松山城の城主加藤嘉明公が、家臣の「足立重信」に治水事業を命じ見事成功!その功績を讃えて、「重信川」と呼ぶようになりました。本日は休暇の為、日中も忙しく動
R2年10月6日(火)晴れ秋晴れ続く日本列島。日中気温27℃と過ごしやすい反面、朝夕は涼しさをこえて肌寒く感じられます。倉庫内で飼育中のウナギ用大タライは4つ。(内1つは90cm水槽)①19匹の小型~中型ウナギの飼育②食用ストックの大型ウナギの飼育(数は不明ですが、10匹くらい?)③大型ウナギの単独飼い④90cm水槽で、85cmの”4代目・ぬしウナギ“の飼育③にあたる大ウナギ単独飼育ですが、捕ってきた当初は中型程度の大きさ。しかし餌食いが良く、人懐っこかったウ
昨日は家族&私の相方とBBQでした🍖最高にGWって感じで良き時間でした😊明日で終わってしまうの悲しいなぁ連休最終日の明日はまた夜アナゴの予定でしたが強風で中止になってしまいましたので仕事に備えて大人しくしていようと思います😌前日に釣ったアナゴはシンプルに白焼と蒲焼で!アナゴ皆んなに好評でした♪江戸前の極上アナゴを炭で焼いたら旨くない訳なし相方がアナゴ好きなのでご馳走できて本当によかった!短いシーズンですがアナゴ修行がんばります🔥
R5年8月24日(木)雨のち雲愛媛県松山市を流れる「重信川」でのウナギ釣りは、2日で中型4匹と貧果ではありましたが、遡上が終わっているだろう今の季節を考えたら、まあこんなものかと納得です。この4匹、飼育にまわすか、週末、蒲焼になって頂くか・・判断が難しいところです。どちらにしても、「泥抜き」をする必要があります。まずは20リットル・こませバケツに塩水を作ります。塩分濃度は海水と似たり寄ったりの「しょっぱさ」で充分。あまり濃い過ぎると、ウナギも弱りますので、私はやや薄目で作って
ひさびさのアップは鳥飼本町の「拓海加工販売」さんのあなごのお弁当をいただきました。老舗のあなごの加工卸をされていた販売店が作る激うまお弁当です。某職員がいただいたのは、あなご蒲焼弁当1000円です。天然マアナゴが4切のったお弁当で、老舗店ならではの継ぎ足し焼きたれの味付けもバッチり美味しいお弁当です!以前、500円のお弁当をいただきましたが(食欲に負けて、撮影前に食べちゃいました。。)錦糸たまごの下にあなごのまぶしごはんが入ってます。500円でこんなおいしいあなごが食べれる
岡島【上】うな重(うなぎ贅沢まるごと1尾!お吸い物付)1980円ご飯大盛160円久しぶりにうなぎがたべたいーんだ。お、安いとこある。とりあえずやってみよう。ちゃんと蒸してありますようにちゃんと蒸してありますようにちゃんと蒸してありますように蒸してあったー。すごいうまいわけじゃないけどこれで十分。うまいでかい。なぜかご飯大盛がはずせないシステムなんで1980円とはあるが2140円がデフォ。謎システム。まあどうせ大盛にすっからいいけど。しかしちょっとうなぎが多すぎ。あきてくる。
しばらく鰻重食べていないので行ってきた。夷隅川。うなぎ釣りは今シーズン初めて。餌は河口でアケミちゃんを掘るのが一番いいんだけど、あれは腰が痛くなってだめだ。なので、庭で飼っているドバを持って行った。水、濁っていていい感じだった。今日は竿を4本出した。4本が限度かな。それ以上だとリンリンリンリン忙しくてダメだ。今日の新兵器は網付き帽子。これで手袋をすれば防虫対策バッチリ。SENDOでカキフライ、マカロニサラダ、生姜焼きベント
土曜の丑の日は過ぎましたが、と言うか我が家は混むのが苦手なので、敢えて外した時期に伺う訳ですが、自分の周辺でもコロナが騒がしくなってきたので、跳ね返す意味でうなぎをいただきに行きました。新発田市、旧豊浦地区の「うな悦」さん暑い季節、冷たい玄米茶が嬉しい。あらかじめ予約でお願いしてあるので、ほどなく着膳。白焼き。見事な美しい白焼き。レディース御膳。白焼きに蒲焼、どちらも味わえる魅力のメニューです。白焼き。蒲焼。ひつまぶし御膳。