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10年ぶりぐらいかな?3人で上手いこと集合となりましたお店はこちら「野菜と掘りごたつ四つ葉のクローバー」北海道旭川市5条通7丁目第二コアビルB1https://www.hotpepper.jp/strJ000972898/?vos=cpshppprocap0121226001お酒も種類豊富でしたが野菜ソムリエさんがいる野菜たっぷりのお料理美味しゅうございました2次会は10年振りの#ポイント5https://www.instagram.com/4432yoshi?igsh
たくさんのブログの中からご訪問いただきありがとうございます◡̈︎*𓂅𓎩ズボラでも美味しく𓂅𓎩10〜20分で完成!簡単・時短・お手軽レシピ𓂅𓎩シンプルで毎日食べれる簡単スイーツおうちごはん・スイーツレシピと日々の色々なこと。少しでもお役に立てる情報を発信できたらうれしいですはじめましての方へ→❤︎フォローはこちらから→❤︎Instagramやってます→❤︎こんにちは◡̈︎*いつもブログをご覧いただきありがとうございます♡最新の記事はこちらです『円安のハワイ旅
たまたま、棚にあって目に入ってきた!レバーペーストは、好きなのですが美味しいものになかなか出合えなくて(^-^;成城石井で販売してたものは、ちょっとお高めだったけれど挑戦したら、美味しい!!!近くに成城石井がないので頻繁に購入できないけれどまた見つけたら絶対、買おう!と決意した(笑)ランキングに参加しています♪ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいですにほんブログ村
今、はまってるセブンイレブンの冷凍みかん見かけたら直ぐ大人買い🎵みかんは、ビタミンCの宝庫みかんの色素にある、βクリプトキサンチンは、発ガン性物質から細胞を保護します、その力は、βカロテンのなんと5倍✨捨ててしまいがちな、スジには、毛細血管血管を保護し、中性脂肪を分解してくれます食物繊維の豊富な袋ごと、食べることがオススメだからこれ最高風邪予防に役立ち、みかんの酸味、クエン酸には、血液サラサラ効果や、疲労回復効果がありますインフルエンザ予防、ダイエットの為にも、積極的に取りたい
オープニングレッスンメニューこんにちは!ateliersaisonのまゆこです。ブログでのご案内が遅くなりました!春のお野菜たっぷりのオープニングメニューのご案内です^^★メニュー①新玉ねぎのブランマンジェ~トマトスープ仕立て水分量の多い新玉ねぎをじっくり加熱で甘みをだしてとろーりなめらかスイーツみたいな口あたり。ガスパチョ風のさっぱりトマトスープとあわせて彩り鮮やかな前菜に仕上げる自信作!トッピングのホタテと胡瓜とのマリアージュもお楽しみに
名古屋JRゲートタワーホテルに宿泊しての朝食は15階にあるTHEGATEHOUSEでいただきました。ビュッフェスタイルで名古屋らしいエビフライ、手羽先、あんトーストなどの食材も並んでいました。食器は岐阜の窯元の物というこだわりも素敵でした。外部利用は3200円、宿泊は朝食付きプランがお得ですね。美味しい朝食をごちそう様でした。THEGATEHOUSE〒450-6615愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−3ホテル15FJRゲートタワー名古屋052-581-4600名古屋
出はじめのやわらかい葉っぱを用意!後半戦のものは、アクがきつくてハードなので。やわらかい状態のものを湯がきます!2回くらいがオススメ。そして、それを水に数回さらしてアクを抜きます~その後、細かくカットしたら、鍋に水も入れてグツグツやってここで時間があったら、1度、煮こぼして(アクがでてくるので)再度、火にかけてグツグツやりながら、みりん・酒を入れてグツグツ。30分くらいすると茶色になるのでそこで最終的な味付けの醤油をお好み入れて水分飛ばして、出
ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-Kitchenです。初めましての方はGreen-Kitchenのプロフィールをご覧くださいトマトでイタリアン風〜5月レッスンは、、、実は今頃が美味しいトマトたっぷり使っておうちでも作りやすい\初夏のイタリアンレッスン/(レッスンメニュー)●マリネポーク〜焼き野菜添え●トマトリゾット●トマトと豆腐のカプレーゼ●春キャベツおから
今日は米粉マイスター講座第4期生の方から嬉しいメールを頂いたのでご紹介させて頂きます。私は、重度の小麦アレルギーの子を産んでしまったという罪悪感に今まで10年以上囚われて来ました。長女の中軽度のアレルギーが治り始め、やっと何でも食べれるようになって来た7歳違いで長男が生まれました。その頃からです。誤食を何度か繰り返し、少量でもアナフィラキシーショックを起こす度、12歳までに耐性を獲得しないと一生食べれないと言われた病院の先生の言葉が脳裏に焼きつきました。長男が11歳の誕生日になった去年
野菜ソムリエによる簡単で華やかな季節のメニューはじめまして。野菜ソムリエのまゆこです。この度、横浜自宅キッチンにて料理教室ateliersaison(アトリエセゾン)を主宰させて頂くこととなりました!「季節のおいしいをたのしもう」をコンセプトに簡単だけど華やかなメニュー。季節の野菜やくだもの、旬の食材をたっぷりつかい、皆さまと一緒にお料理を楽しめたら嬉しいです^^最大6名の少人数制。デモストレーション形式で一緒につくるので料理が苦手な方も安心してご参加頂けます。お気軽にお問
三元豚、ズッキーニ、オクラのソテー、マスタードドレッシングで。※5月11日(土)は貸切となっております。※5月26日(日)お休みします。※現在ディナータイムのみの営業です。※ご予約はLINE、DM、Messenger、お電話にて承ります。予約代行サービスを通じてのご予約は現在受け付けておりません。#ちょい呑み#お一人様歓迎#2軒目歓迎#赤ワインボトルキープできます#大阪市#港区#大阪市港区#弁天町#波除#食堂ナミヨケ#instagram#イタリア料理#食堂#
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます昨晩ごはんは買い物にいかず、あるものでごはん作り♪*ベビー帆立と塩昆布、残っていた舞茸で炊き込みごはん塩昆布だけで調味料要らずです。帆立と舞茸、塩昆布の旨味三重奏でおいしー炊飯器に米2合、普通の水加減をして、塩昆布20g、ベビー帆立1パック(20粒くらい入ってました)、舞茸1/2パックのせて、炊込みごはんモードで炊きます。仕上げに白胡麻をふっていただきます。この炊き込みごはんの器は3C
ハンバーグ、お寿司、唐揚げ、ラーメン、、、これらは日本の子供たちが好きな料理ベスト5に入っていると思う。日本の子供たちだけではなく、イタリアの血が入ったハーフの娘やイタリア夫の大好物でもあるから、今や世界的にも人気のあるメニューなのかもしれない。さて、こちらイタリア。子供たちが好きな料理はといえば、ピザやパスタが首位を占める。やはりイタリアらしい。フリットやハンバーグなどもこの後に続く。パスタといってもあまりにも多くの種が存在しているのではあるが、その中でも子供た
こんばんは訪問ありがとうございます!1歳の男の子を育てているごおるママです!昨日の投稿でもちらりと話題にしましたがもうすぐ母の日ですね定番中の定番といえばカーネーションですが、野菜のブーケがあるのはご存知ですかVAベジフラワーとドレッシングセット【野菜のプレゼント野菜ブーケギフト母の日結婚祝い贈答お中元引っ越し花以外父の日】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}こちらのベジフルブーケは名前の通り、産地直接調達した野菜のブーケですお花
夫の思い付き家族サービスでしながわ水族館に行ってきました。品川ってイメージで都会の近未来的な水族館を想像してましたが、実際は年季の入った小規模な水族館でした。30分席とりをしてのアシカショー。鴨川シーワールドやサンシャイン水族館で慣れてしまってると、物足りない…アシカショーの後、そのまま45分待てばイルカショーなので「イルカがショーの花形だと思うから、このまま座って待って見ようか?」と家族に提案したら、アシカショーがつまらなかったからイルカはもういいや!って。しょんぼり。笑しなが
本日、いつもお世話になっておりますにじいろふぁーみんさんの料理教室でした♪「秋刀魚のさばき方」うっかり基本編とご案内を出していましたが、実は、中級以上ってところなのです。大名おろしですが、中骨に身が残るし、もったいないですよね。エコエコって言ってても、これだけは、思いっきりスパーと、切りましょう。みなさんも、贅沢な切り方なので、もったいない・・・と、思っても、大名気分になってくださいね。この講座、何回か開催しておりますので、継続してこられている方は、包丁の角度
おはようございます!昨日は「のらぼう菜」をご紹介しましたが、晩御飯に早速味噌汁でいただきました。甘みもあって美味しかったです!それで今日はというと、年中出回っていて、旬の分かりにくいこの野菜!カブです!本当に年中、わりといつでも買えるようなイメージがありますよね。見た目からも想像できるように大根の仲間です。よく漬物なんかにされているけど、正直、、僕はいち消費者として生のカブを買うことはほとんどありません。しかし、うちのお店では年配の方にはと
おはようございます!先日、というか、一昨日。ちょっと嬉しい出来事がありました!それは、農家さんから大量に納品されたグリーンピースをお客様にたくさん買っていただいたこと!近頃、僕らのお店に納品に来てくださる農家さんたちの畑では、グリーンピースが旬のピークをむかえているようで6人も7人もの農家さんが出品してくれます。一昨日の売り場はグリーンピースだらけ!!!いつも売れている量の3倍、4倍の出品量!!これは困った…!と、POPを書いたり、一番前の棚に全部並べてみた
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気晴れ本日の秋田市の気温11℃/25℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、晴れ空が広がっていましたとても暑い1日でした今日は、端午の節句でしたそして、二十四節気のひとつ立夏でした本日は、「鶏肉とマッシュルームのサワークリームソース」を紹介します私は
こんにちはこちらは、スッキリしないお天気です。筍の天麩羅青さ海苔を入れた天麩羅粉で筍を揚げました。コリコリ歯ごたえ良いです。今季は筍、たくさん食べましたお刺身盛り合わせマグロ、鯛のお刺身鶏皮焼き鶏皮を10分位茹でて、しっかり脂を取ってからフライパンで空焼きしました。ティシュで取っても、取っても、脂が次から次へと凄い!気長に炒めて、タレをかけて味付け。焼き鳥屋さんの皮に負けません!カリッカリッ!美味しいです枝豆とカマンベールチーズ突然枝豆が食べたい!と夫…。冷凍枝豆
今週は、がっつり?息子デーなので、とっても久しぶり?のブログです。毎日、公園に通い気温の変化をすごく感じています(笑)さて、自家製ぬか床教室開講で味や匂いについての質問で一番多いのが、【ぬかが酸っぱいにおい】【なんだか味が変わった】こちらについて書きたいと思います。ぬかが酸っぱい匂いなのは、乳酸菌が増えているから。ぬかにカビが発生したりと心配される方が多いですが、キムチの酸味と一緒なので問題ありません。でも、この酸味が苦手な方が多いようなので、改善方法をいくつかご紹介します。〇
私の苦手な事・・・「自己紹介」なんです自分の事を人に話すのが何ともニガテでと言うと、よく驚かれたり、笑われたりでもせっかくブログを読みに来てくださった方にこの人ってどんな人?って知って頂けるチャンスなので改めて、自己紹介しまーーす三宅八重子八重咲きの花は綺麗なので、美しい子に育つようにと付けれらたそうです岡山生まれ、岡山育ち生粋の岡山人です栄養学を学ぶ短大に通いながらフリーランスのアナウンサー事務所に所属し短大卒業後、企業に就職して社会勉強しながらレッスンの日々激務に
「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】キッチンサロン『ナチュベジライフ』教室案内/最新教室日程/メニュー一覧/アクセスご予約・お問い合わせ先は下記の公式LINEへ商用利用されたい方はレシピライセンス譲与も可能です詳しくはコチラをお読みください『【レッスン受講された方々へ】受講証を発行します』いつもお読み頂きありがとうございます
野菜ソムリエ料理教室エッセンスきくちゃん先生こと大久保掬恵(きくえ)です今回はラジオ生放送にてご紹介している料理番組『カラフルキッチン』について書きました!カラフルキッチンって?毎週火曜日12時〜15時までのFM甲府ラジオ『ゲッ☆チュー』にて14:30からのカラフルキッチンを担当しています。山梨県内の料理研究家のお仲間とこだわりレシピをご紹介しています。先生仲間の7人で回しています。それぞれの先生方のスタイルが子ども料理、フィンガーフ
こんにちわ。☆☆☆☆☆☆☆★やまかめ食堂かずよです。お久しぶりの投稿!!今回は大阪の美味しい豆腐屋さんのご紹介です。一泊二日で大阪へ。今回の目的は豆腐屋さん巡りです。まずは久在屋さん。京都の老舗豆腐店。続いては井川豆腐店さんへ。"徳松"豆腐が看板商品です。そな他にも燻製豆腐なんかもありました。続いて織田商店こちらにも美味しい豆腐がありますよほんにがり豆腐。国産大豆とほんにがりで作った豆腐でほんのり甘い豆腐はデザートにもなりそう。まるしん豆腐店。こちらでは
恐らく、同じようなタイトルで記事を書いたことがありますが今回はその改良版です。これから、いよいよ夏本番を迎えるわけですが材料を準備するだけであとは炊飯器に全ておまかせの(丸投げとも言いますが、笑)こんな真夏のワンプレートは如何でしょうか。先日、息子から「よかったら使ってください」とジャガイモ4個とこちらのカレールーのお土産を有難く頂戴しまして。職場のイベントか何かで残りが出たらしく。あらあら、懐かしいですよね。思わず母さん
こんにちは!世田谷区等々力でイタリア料理教室「しあわせイタリアン」を主宰しております富岡清美と申します今日もイタリアンから大きく離れておりますが、ビールに合う簡単で美味しいおつまみをご紹介玉ねぎたっぷり栃尾の油揚げサンドです←ネーミング、センスなくてごめんなさい昔、上司に連れられていった銀座の小料理屋さんで、栃尾の油揚げにたっぷりの鰹節と玉ねぎスライスと・・・いろいろのせたものがでてきて、すごく美味しかったので、それ以来、時々家で作っています
おはようございます!台風、不気味な進路ですね〜。。選挙とも重なって何か慌ただしい週末になりそうです。が!台風は結構太平洋側にそれていくのでは?と僕は希望もかねて予想しています。話は変わりますが、昨日はいつもうちに来て下さるシェフの方が最近、ジャカルタ(インドネシア)へ出張されていたようでその時のお話を聞かせてもらってました。現地は日本の高度経済成長期のような状況で、人口ピラミッドは日本の逆!高齢者が少なく、若者の層がど〜んと膨らんでる。何より若者の勢
☆☆新玉ねぎの葉と鯖のすき焼き風炒め☆☆器:小石原焼【材料】新玉ねぎの葉(ふつうのネギでも)2〜3本キクイモ2個位(あれば)鯖の水煮缶1缶きび砂糖、醤油、各少々※すき焼き風にこだわらなければ砂糖なしでも。☆作り方☆熱したフライパンに油をひいて、新玉ねぎの葉をじっくり焼く。しんなりして焼き色が付いたら、薄切りスライスしたキクイモ、鯖の水煮缶(汁は使わず身だけ)を入れ、きび砂糖と醤油をさっと絡めて完成。今週届いたむぎわらやさんの野菜で作りました。
Stayhomeでカレーが増えました!というママと強力粉がたくさんあって…というリクエストで『ナン』を作りました。もどき…ですが、焼き立ては想像以上に美味しいです(笑)で、スーパーで在庫状況を確認し、一般家庭に薄力粉はあっても強力粉はないかな?と思って、今回は薄力粉のみで作成しました。*強力粉がある方は使ってね。ドライイーストも基本はないと思いますので、入れずに!が、ベーキングパウダーか重曹はあった方がいいな、です。→これも、普段はないですよね…ごめんなさい。でもなくても、出来ると