酒峰

2024/2/6(火曜)日曜・月曜とお休みをいただき、大分県日田市豆田町の新店舗が大方施工が終了したという事で、最終的な確認と掃除をしに行ってきました。保健所等の手続きが終わって、晴れてオープンする運びとなりますが、まだロゴ等決まっておらず、情報の発信はSNSのみなので、この辺は追って告知する形になります。という事で、店名・住所・ざっくりしたオープン時期等、決定した事を改めて告知します。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜[店名]豆田町千良庵<まめだまちぜんりょうあん

2024/5/17(金曜)[本日の新着日本酒情報]・百年蔵(福岡県)大吟醸熟成R1BY福岡の銘醸蔵のイレギュラー品。糸島産山田錦を、精米歩合50%まで精白した大吟醸の約4年熟成酒。氷温管理ではない為、4年でほんのりと色が付いていますが、まろやかでコクがありながら、アル添により、酒質のバランスがよく、料理の後半に楽しめる美酒となっています。本日、18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。

2024/5/18(土曜)[本日の新着日本酒情報]・光武(佐賀県)純米吟醸四割五分磨きR5BY佐賀の銘醸蔵の定番上位酒。地元産山田錦を精米歩合45%まで精白した純米大吟醸規格の純米吟醸酒。すっきりしつつ、伸びのある綺麗な香りと余韻を楽しめる美酒となっています。本日、18:00〜営業します。尚、明日の5/19(日曜)〜5/23(木曜)まで、店内工事の為、酒峰・酒虹共に、長期休暇をいただきます。5/24(金曜)より、元気に営業します。御迷惑をおかけしますがよろしくお願いい

2024/5/16(木曜)[本日の新着日本酒情報]・市野屋(長野県)TAKUMI純米大吟醸雄町R5BY長野の銘醸蔵の新商品。雄町米を精米歩合50%まで精白した、山廃仕込みの純米大吟醸原酒。爽やかな吟醸香と綺麗な酸味、上品な米の旨みと甘みを感じる食中美酒となっています。本日、18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。