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ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます昨日は薬膳料理教室でした昨日の薬膳料理は…さばの味噌煮缶を使った冷汁金針菜や松の実もささみと黒きくらげのスイートチリソース炒め他に長芋、ミニトマト、スナップエンドウ。スイートチリソースも手作りですかぼちゃのサワークリームサラダクコの実、ナッツ、レーズン、発酵玉ねぎ入り。デザートは苺とクコの実の白ワインゼリー大人のゼリー今回もとーっても美味しかった食器も素敵レッスンは今回で最
【薬膳おはなし会】薬膳おはなし会を開催しましたよー(^^)。今回のテーマは、気血津液のバランスについて。まずは、体質チェックから。私の結果は、やはり、この時期に起こりやすい◯◯でした。笑笑そして、バランスの崩れによる不定愁訴についておはなしさせていただきました♫おはなしの後は、薬膳デザートをお出ししてます(^^)。罪悪感なしで食べれる薬膳デザートを目指してます♫笑薬膳グラノーラには、はとむぎ&なつめをお好みでプラスしていただきました
【カラダに優しいおやつ教室ご案内】5月のお教室は、カラダに優しいおやつのご提案をさせていただきます。おやつは、日々の生活を豊かなものにするために欠かせないもの。だけど、ついつい食べすぎてしまう…。(私だけかもしれませんが…笑)少しでも、罪悪感をへらすためのカラダに優しいおやつをご提案します。今回ご紹介するのは、✴︎糖質を控えめにしたおやつ✴︎ビタミンとミネラルをチャージできるおやつ✴︎腸活のためのおやつなど、数種類ご紹介致します。また、糖
春を穏やかに過ごすポイントは"養陰補肝"肝機能を高める食材をとることで春の不調を和らげて体調をととのえることができます。そんな食材を取り入れ、春からの新生活を穏やかに過ごせるような体に寄り添うメニューでオンラインレッスンをします☑︎薬膳出汁の煮麺☑︎こんにゃくいなり寿司☑︎いちご大福体調に合うお出汁で作る煮麺と独特の歯ごたえが楽しい蒟蒻いなり寿司、簡単な苺大福がメニューです煮麺は3種類のお出汁の引き方、その時の体調に合うお出汁の薬膳的選び方、使い方を詳しくご説明しながら作りますお
メンマって作れるのですね(笑)真竹(まだけ)というタケノコをいただきました「メンマにすると美味しいんですよ~」と言われてビックリ「メンマって・・・手づくりできるのですね」皮をむいてみたらタケノコだった!これを割ったらかぐや姫が出てくるのではないだろうか・・・って思うほど竹でした(笑)切ったら柔らかくぬかで10分煮る(20分の方が良いです)レシピを検索すると醤油、みり
5/20から、二十四節気「小満」の期間に入りました。春に芽吹いた木々や草花が、ぐんぐんと育っていくこの季節。ちょうどいい気温に、風が気持ちいい。夏のこの時期の過ごし方のポイントは、★太陽の日を浴びる。★物事に対して怒らず気持ちよく対処する。★咲き誇る花のように、外に向かって気持ちを発散させる。「怒り」の気持ちはなぜ出るのか、というと「我慢していること」があるから。我慢が溜まっていくと、我慢して
ゴールデンウィークの後半は各地で初夏の陽気お出かけされている方も多いですよね私は残り2日、衣替えもしなくては・・・と思いつつ家でこのブログを書いてますでも、夏のメニューを考えるにはぴったりの陽気で、心はメキシコと台湾にぶっ飛んでおります笑妄想は円安も関係ないので、どこにでも気兼ねなく行けていいですね~6-7月の教室のご案内です(すべての料理写真は近日中にアップします)6-
自然が豊かな能勢の古民家で薬膳な作り置き料理教室毎月1回定期開催ご縁をいただき自然豊かな能勢野菜を使い薬膳な作り置き料理教室を開催します場所は「omoyai」omoyaiomoyai(おもやい)は大阪・能勢町にある複合スペースです。古い家をリノベーションして新しく生まれ変わった空間には個性的なショップや工房が入居し、様々な催しが行われるギャラリーや料理教室に使われるキッチンスペースなども併設しています。omoyai.info
食ラボキッチン.コトコト今月のお教室を明日からスタートします♫✴︎WSカラダに優しいおやつ作り&糖質のおはなし会5/105/31:キャンセル待ちでのご予約をお受け致します。開催場所…福岡県春日市西鉄春日原駅前『【身体に優しいおやつ】作って食べて学んでみませんか?』【カラダに優しいおやつ教室ご案内】5月のお教室は、カラダに優しいおやつのご提案をさせていただきます。おやつは、日々の生活を豊かなものにするために欠か…am
今日のオンラインで学ぶ料理教室「薬膳養生会」は、金針菜の扱い方や調理の仕方をお伝えしながら料理を作りました💓金針菜はゆりの花を乾燥させたもの。体の中の湿気を追い出し血を補い自律神経も整えてくれる優秀な食材です。先日のサロンで開催した中級クラスの料理教室でも金針菜を使って料理しました😊オンライン料理教室はコロナ禍から始まり、今も需要があり継続しています。キットを送るので気軽に簡単に薬膳料理が作れます♪zoomを使って一緒に作ります💕日程が合わない方は録画受講も可能ですので、申込み時に〈録画受
今年の夏も暑くなりそうですね💦薬膳は季節を上手に過ごせるように、本格的な夏になる前から養生するという考え方です💓5月の料理教室は座学でもしっかり学べる「24節気〜夏〜」を開催します。薬膳を学んだことのある方や薬膳料理教室に通っている方を対象に行う、ステップアップしたい方のための「薬膳料理教室(中級編))です♪また、薬膳に興味あるけど学んだことのない方、料理が苦手だけど食には興味ある方、骨年齢が気になる方、アンチエイジングしたい方という方は「薬膳料理教室〜骨年齢を上げる薬膳料理」を開催します
ご訪問いただきありがとうございます^^まちこです。先日、気になっている講座の説明会に参加しました。薬膳の理論を学べる講座です。昨年、「今年は薬膳を学びたいなー」と思い始めてから早1年…やっと少しずつ動いています^^『はじめての薬膳料理教室♪』ご訪問いただきありがとうございます^^まちこです。今年は薬膳を学んでみたいと年始に掲げていたのですが、11月になってやっとやっと!薬膳料理教室に
鎌倉に行ったことのない友達を連れて、久しぶりに江ノ電に乗って長谷へ行きました💓まだ紫陽花には早い時期なのに、人だらけ!外人だらけ!長谷行くと古民家レストランでランチを食べることが多いのですが、海好きの友達が喜びそうな海側のレストランを見つけました😊「麻心」海を見ながらオーガニックと麻にこだわった厳選された食材で作る料理が堪能できます。本当に美味しくて景色も良くてカラダが喜んでいました💕友達が大仏が見たいというので久しぶりに高徳院に行ったり、ブラブラと鎌倉散歩♪お天気もよかったし友達も満
2024年度のスタートと同時にありがたい事に様々な方面でお仕事の依頼をいただいております。ブログの更新の時間が取れず、更新が遅れがちになっていますが【栄養×薬膳×発酵】料理教室を中心とした内容で少しづつブログ更新していきますのでお付き合いいただけると幸いです。以前のブログでもご案内していた【腸活WS】塩麹醤油麹濃縮甘酒でドレッシング作り♫をご報告いたします。『【腸活WS】塩麹醤油麹濃縮甘酒でドレッシングを作ります♫』【腸活WS】4月のお教室の
三寒四温、まさに季節の変り目ですね今日は風が冷たくて、歩いていると寒さのせいか花粉のせいなのか鼻水ズルズル・・・東京はあと3週間ほどすると、桜が開花するそうです。新緑の季節が待ち遠しいですね4-5月の教室のご案内です(料理写真は近日中にアップします)↑3/17にアップしました!4-5月季節のコース『心を整える季節の養生薬膳』~春:イライラとウツをかわす~作
いつも予約でいっぱい!人気講師へリピート率92%の愛されリピートの方程式田村めぐみです申し込みを自然といただく7つの秘訣ステップ1はこちら今日は二つ目をシェアしますね^^申し込みをいただくには画面の向こう側にいる未来のお客様への気配りが命なのです^^文章だけで見つけてもらい読んでもらいそして申し込みをいただく。言葉で書くのは簡単ですが・・・・
今日の薬膳料理教室は「24節気〜夏」をテーマにした中級クラスでした❣️ご参加いただいた皆様ありがとうございました💓一年半以上継続して通っている生徒さん、オンラインで継続して学んでいる生徒さん、資格認定講座のベーシックを学んだ生徒さん、薬膳を日頃から取り入れてくれている生徒さんばかりです😊中級クラスは座学もしっかりやって、より知識と料理の実践を学べるクラスです♪いつもお仕事があるのでオンライン料理教室に参加されているRさん。今日は仕事のお休みをとって参加してくれました。お会いできて嬉しかった
相鉄線天王町駅徒歩3分!ヨガと薬膳の健康専門サロン”feeling“ヨガレッスンと薬膳講座が学べる横浜唯一の教室です。無料で説明会いたしますので、お気軽に遊びに来てくださいね。薬膳茶でお迎えいたします💓ホームページヨガで体を動かすことも食で体を整えることも大切です。そんな実践と知恵を皆さんにお伝えするサロン情報です🍃✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨お知らせ✨★LINEお友達登録スケジュール、お得なクーポン、イベント情報をお知らせするLINE公式アカウントお友だち追加よろし
国際中医師合格についてのメッセージをたくさんいただき、ありがとうございます。とってもうれしいです。国際中医師になったら…何ができるのですか?とここ数日お問い合わせをいただいていますので、私の今の考えでお応えいたします。国際中医師とは漢方処方の専門家です。中国政府の外郭団体「世界中医薬学会連合会」が「中医師相当の知識を有する中医学の専門家」として認定した世界規模の国際資格です。国際中医師資格を取得することにより中医学の専門知識を公的に証明できます。日本では医師資格とは認められていま
皆様こんにちは🙂出雲の海辺薬膳カフェアルテミシアfromゆうずきっちんでは体を調える薬膳料理をご提供しております🙂風水薬膳®️料理講座のご案内です🙂この講座は、あなたの手を汚さず煩わしさは一切ない!デモンストレーションタイプの料理教室。飲食店だから出来る、講座タイプになります。今回は【春の土用養生】【夏の養生】薬膳料理がテーマ春は、草木は芽吹き、鳥や昆虫も活動を始める季節。この季節は、今までしまい込んでいた力を引き出すような活動がコツ。いろいろなものに目を向け、チャレンジしてみ
【アラフィフ女子韓国釜山旅】あっという間の3日間。最終日。お土産などをスーツケースに詰め込みホテルで重さを測ってみる。エアプサンの機内持ち込みは15kgまで。スーツケースを測ってみると14、6kg。ギリギリセーフ。笑チェックアウトを済ませ荷物を預けて朝食へ。3日目の朝食も昨日に引き続いてあわび粥。笑しかも昨日(2日目)と同じお店。あわびがたくさん。やっぱり美味しいあわび粥。大満足♫。韓国に来る度必ず食べているあ
今日は薬膳料理教室薬膳のお話はとても興味深い。身体に良いものを美味しくいただくそれが健康の秘訣。キクラゲはとても体に良いっておかゆキクラゲときゅうりトマトのスープ肉団子の酢豚とても美味しくできました。ごちそうさまでした。月夜
ファムケアようこそ、ここはblogハイブリッド薬膳講座なんとびっくり無料ですだってblogだしありがとうございますハイブリッド薬膳サワです皆々さまに向けて薬膳学と栄養学を楽しくお伝えし、「いきなり薬膳デビュー」してもらうのがこのblogが目指すところ。薬膳と栄養日々食べることの大切さが脳に染み込んできます…🍳リアル薬膳講座のご案内🫕講座のお申込みはLINEからくださいませ①イタリアン🇮🇹YAKUZEN講座キッズからシニアまで(╹◡╹)♡これなら薬膳も美
朝、車が並んでいるので気になっていたトマトついに並んで買ってみました!9時から販売で地元の人々が並んで買いますその日の収穫によって1キロまでしか買えないとのこと並んでいる間も「孫はここのトマトしか食べない」「母の代からトマトはココ」「他のトマトはもう食べれない」などの会話が・・・王様トマト850円ご褒美トマト450円メッチャ美味しいです!!
こんにちは!体が本来持つ力を引き出してどんどん理想の自分に近づくお手伝い更年期女性の体質改善サポーター杉浦のぶこです岐阜県多治見市で□薬膳料理・発酵料理教室□デトックスのためのフットバス□ファスティングサポート□オンラインカウンセリングなどを通して体質改善をご提案しています✨ご訪問、読者登録ありがとうございます💗体が本来持つ力にアプローチ更年期女性の体質改善サポーター杉浦のぶこ私が活動する理由~毎月開催~詳
こんにちは^^【いつものご飯に薬膳をちょいたしして、家族が笑顔になる】南信州のおいしい食材で"かんたん、おいしい"薬膳料理を作り、自分と家族の心をからだをゆる~く整えます。いいんだに薬膳まどかです。>>自己紹介はこちら薬膳の講座はいつあるんですか?!とご質問をいただく事があったので、今後の予定まとめて書かせてもらいましたお惣菜の販売やコラボカフェの予定も一緒に書いてあります(あくまで予定なので変更する場合もございますのでご了承ください。)
出雲の薬膳カフェアルテミシアfromゆうずキッチンです。【アルテミシアfromゆうずキッチン】「Artemisia(アルテミシア)」は、ヨモギ属の学名。ギリシャ神話の狩猟と月の女神アルテミス(古くは山野の守護神、多産・豊穣の神ともされる)に由来するといわれています。「ハーブの女王様」なんても言われてまして、飲む、貼る、蒸す、お灸、民間療法や漢方薬にも使われてたりします!ヨモギの仲間は、古くから中国、朝鮮、日本やヨーロッパにおいても魔除けや神秘的な力があると考えられてきました。ヨーロ
梅雨の薬膳料理教室2024年6月27(木)、29(土)11:00~14:00参加費6,000円梅雨のお料理ジメジメと鬱陶しい梅雨時期湿気が多くスッキリとしないついつい冷たくてさっぱりしたものが美味しい冷たい食事で胃腸の働きが調子よくない。。。さっぱりした食事はエネルギー不足で力が出ない。。。そんなこんなでからだの働きが低下してるたとえば、天気予報でよく見る日本列島に梅雨前線の停滞場所によっては豪雨により災害による被害で生活に支障
昨日は、5月度の薬膳料理教室の日でしたちょうど、二十四節気の「小満」の日でしたから、その頃の薬膳養生と、「気血水」の2回目「血」についてお話ししました前回も書きましたが「延期した4月度薬膳料理教室も、楽しく終了(^^)/」中医薬膳学の「人の体は、気と血と、津液(水)により生成されその気血水がバランスよく身体を巡っている状態が健康である」という考え方から、「血」についても、2つのタイプがあり血が足りないとき(血虚)は、補うこと(補血)血が滞ってる
先週のこと。「はじめての薬膳料理教室」のご依頼をいただき大崎市へ。(20年位前までは薬膳や中国茶の講座でサークルが出来るほどよく教室もご依頼いただいていました。ところが冷凍ギョウザの食品偽装問題があり、なぜか全く関係がないのに影響を受けることになってしまいました。「中国」「中国産」という単語にあまり良くない印象を持たれることに。。。毎回、満員御礼が続いていたのに「ちょっと今は開催するのを控えましょうか」と言われるままに企画にも上がらなくなりました。仕方なし。)(そして、20年後に