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堺に帰ると行きたくなる蒸籠蕎麦ちくまやらかい蕎麦なんて好き嫌いがあるがおかわり食べ過ぎた😆おじいちゃんの台から伺っているらしが小さなころから通ってる蕎麦屋でも行きたくなる美味いで〜
https://youtu.be/ZdR8R5dV6gIほとばしる肉の旨みと貝柱の旨み溢れるふっくら柔らかい極上の本格絶品肉焼売!焼売はこれからこれで作ってください!25年試行錯誤して辿り着いた本気の本格肉焼売です。もう他のしゅうまい食べれなくなるな!本来は豚肩ロース等の塊と背脂を包丁で叩くかプロセッサーを使うかだが、今回は時短で肉屋で挽いてもらった。肉の質で美味しさがほぼ決まる。スーパーの粗末な豚ミンチなんか使ってると正直美味くならない。肉の質で8割決めると言って過言ではない。ふ
ご訪問いただきありがとうございます!2021年7月からスタートするオンライン美・中華料理教室ÉclatShifu(エクラシーフ)を主宰します三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介********************************↑↑↑こんな風にお皿に食材をのせて、せいろで調理(蒸す)する場合、✔︎お気に入りの器を入れて蒸しても大丈夫?✔︎何か注意しないといけないこととかあるの?というせいろ蒸しの「器えらび」のポイントについて
ご訪問いただきありがとうございます!"食べながらキレイに"を叶えるオンライン美・中華料理教室ÉclatShifu(エクラシーフ)を主宰します三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介********************************最近私の周りでは・持ってないので…・前から使ってみたかったので…・蒸し器は持っていたけれど…・小さ目の蒸籠は持っていたけれど…買います!と続々と蒸籠をご購入いただいております!そして、
ずっと蒸し器が欲しいと思っていたのですが、保管に場所を取るからなぁーと迷っていました。たけまりさん(竹脇まりなさん)のインスタを見て、ますます欲しくなったので、先月思い切って買ったのですが、めちゃくちゃ良いです私が買ったのはコチラ『滴水製作所』の竹蒸籠にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、かぼちゃ、蓮根、ニンニク、さつま芋、しいたけ...野菜やお肉をカットして、竹蒸籠に入れておけば出来上がりなので、簡単で美味しい火の通り具合も、味も、電子レンジとは全然違うのも驚きでした一人暮らしには18c
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::孫のおやつに蒸しパンでも作ってあげよう!と、久々に作りました^^息子達が子供の頃以来、すごーーく久しぶりです!出来上がった蒸しパンを見て『凄く可愛い!』『すごーーい』と、真っ先に喜んだのが義娘。(スマホで写真撮ってました^^)
最近の【せいろごはん】with棒棒鶏の日。キャベツ、水菜、豚肉、ピーマンチーズ、長ネギ、しめじwith焼魚の日。キャベツ、かぼちゃ、えのきしいたけ、長ネギ、ミニトマト、塩麹豚肉ピーマンお昼に肉まん蒸すだけでも幸福度あがったり♨️ほわほわ〜withからあげの日。は、、してみたかったカマンベールキャベツ、蓮根、ミニトマト(カマンベールは蒸す際、時間差で投入)カマンベールはとろんとろんの仕上がりで🧀蒸し野菜にはもちろん、からあげにつけて食べたり美味しかった〜息子も
ご訪問いただきありがとうございます!"食べながらキレイに"を叶えるオンライン美・中華料理教室ÉclatShifu(エクラシーフ)を主宰します三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介********************************マーラーカオ(中国蒸しパン)を作った時に「上手く膨らまなかった」「一回りしぼんでしまった」「上の方がういろうみたいになってしまった」という経験はないでしょうか?そんなあなた、下記の原因に当てはまることはない
ご訪問いただきありがとうございます!2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあるです初めての方はこちら↓↓↓自己紹介******本日は「"せいろ"をどうやって使うのかわからない」という"せいろ"初心者さん🔰に向けて"せいろ"の使い方&お手入れ方法についてご紹介しますね!前回以前を見逃した方はこちら↓↓↓‶せいろ"のすゝめ①10のメリット‶せいろ"のすゝめ②選び方(素材)"せいろ"のすゝめ③選び方(サイズ)"せいろ"
ご訪問いただきありがとうございます!2021年7月からスタートするオンライン美・中華料理教室ÉclatShifu(エクラシーフ)を主宰します三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介*******竹製の蒸籠を買った友人からこんなメッセージが↓↓↓おぉー!謎の茶色い水!私も毎回ではないですが、こんな風になることがあります蒸し板を使わずに、専用の鍋の上に蒸籠を置いて蒸している方も「なぜかお湯が茶色くなってる」と疑問に思ったことがあるのではないでし
おはようございます!陽が出てきました〜嬉しいっ今朝はリクエストで焼売べんとう蒸籠でついでにカボチャ蒸して長女疲れて寝てしまったので、あさ忘れないようにワッフル出して昨日友人にお金を返すついでにお茶することになり、手土産に焼いたロールケーキ昨夜はお囃子とラッパ隊の合同練習で、子どもたち盛り上がってました〜大人は付き添い大変だけど子どもたちはイキイキしてる!頑張ろう!!
蒸籠(せいろ)、間違ったお手入れしてない?年末に蒸籠(せいろ)のお手入れについてあるご質問をいただきました。蒸籠を使った後、乾燥させているのだけれど…✔︎蒸籠がかびちゃった✔︎枠が外れてしまった✔︎なかなか乾かない✔︎蓋は洗っていいの?✔︎どう乾かすのがイイの?蒸籠(せいろ)は、天然の木でできているのでステンレスやシリコンなどの素材と比較すると少し気をかけてあげる必要があります。せっかく買った蒸籠を大切に使いたいと思っていても
こんばんは娘からの要望があってこんなお弁当を作りましたもちろんダイエット中の娘だけど今はそんなことよりももっと大事な事があります大学受験指定校推薦が今月末に控えてます今は朝課外が7時半〜放課後の課外が19時半までと長い間勉強してる娘っちです(ひとりで残って自主勉してる)まず朝ごはんをがっつり食べて学校に行くと身体が重くなる!だから軽めにしての要望次にお昼ごはんもお腹いっぱいになると勉強に集中出来ない!だから軽めにしてのふたつの要望ですおにぎりに唐揚げウ